客房經理的具體成果

❶ 酒店客房經理工作職責是什麼

負責客房部員工的管理，聘用及考核，組織培訓，定期檢查客房各類用品的使用情況，及時制定合理的工作計劃，減少損耗，降低成本，匯總和種營業報表，經常向上司提出合理化建議。

❷ 請問酒店客房主管工作是怎麼做啊

客房主管崗位職責和工作內容：

[直繫上級]：店長、店助

[直系下級]：客房領班、客房服務員

[崗位職責]：負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作，督導、培訓和考核下 屬員工按標准和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設施完好，滿足客人的服務需求，並負責客房物品的管理，協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。

[工作內容]：

1. 每天安排客房服務員的工作，合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。
2. 每天仔細檢查每一間走客房，抽查住客房保證清潔質量及物品補充、擺放達 到要求、設施情況良好。
3. 客房主管每天早上召開客房人員例會。
4. 巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好，排除安全隱患。
5. 發現客房或公共區域的設施設備有故障，及時聯系工程人員維修，檢查維修 質量。
6. 配合值班經理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。
7. 制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。
8. 負責客房服務用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控製得 當。
9. 做好棉織品的收發、送洗、交接等工作。
10. 按要求管理好酒店制服，做好保管、發放、洗滌、申領等工作。
11. 做好每月盤點及編制預算並制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
12. 督導服務員按操作標准實施衛生工作，檢查質量，做好服務員在崗培訓和新 進服務員的崗位操作培訓。
13. 每天二次准確地填寫房態表，及時交給值班經理。
14. 負責樓層總鑰匙和對講機收發及保管。
15. 負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。
16. 聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
17. 關心員工，及時將員工的要求和想法反映給值班經理/店長。
18. 寫好每天的工作報告與做好交接工作。
19. 做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質量考核評估，並做好記錄。
20. 完成上級指派的其它任務。

❸ 客房經理的崗位職責和工作流程是什麼

職位描述

崗位職責：

1）協助並指導客房領班、客房服務員、PA保質保量完成各項工作任務；

2）全面負責客房部各項運營成本的控制；

3）確保酒店客房產品的各項指標達到公司運營標准；

4）負責客房對客服務的高標准執行；

5）協助查房、做房；協助酒店會計部門做好資產的盤點、管理工作；

6）合理領取、發放客用品、清潔用品，指導服務員合理控制客用品和清潔用品的用量；

7）負責對各類物品進行清點、入庫登記，並填寫和編制存貨記錄。

任職要求：

1）高中；

2）兩年以上四星級以上酒店客房管理經驗；

3）熟悉各種房間用品、清潔化學物品，維護設備、客房與公共區域清潔程序、計劃調度及預算管理；

4）能夠操作電腦辦公應用軟體、基本服務英文聽說能力；

5）具有較強的服務意識和協調、溝通能力，具備管理能力及良好的團隊合作精神，愛崗敬業，責任心強，吃苦耐勞、工作積極主動，有責任心。

❹ 酒店客房經理主要負責什麼 最好能具體點謝謝

酒店客房部經理崗位職責
一、客房部經理直接上級：總經辦、總經理 直接下級：客房部主管、領班、部門文員
職務說明：主持客房部所有工作，對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮，執行和監督部門工作，為賓客提供優質的服務，為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化，以最低的客房支出，贏取最高的客服標准和經濟效益，以工作成效對上級總經理負責。
職責： 1、參加店級經理會議，主持客房部管理例會和有關員工會議，傳達布置、執行會議決和上級指令，負責計劃、組織指揮客房部工作，檢查上級指令的完成情況。
2、履行業務管理職能，監督客房服務和公共區域衛生清潔，綠化情況，控制洗衣房的經營管理監督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務。
3、督導、協調全部客房部運作，為住客提供規范化、程序化的優質服務及個性化服務發展。
4、監督設備檢查，研究改進或增設房間物品，操作工具和勞動用品、降低部門費用支出，並保持酒店客房服務的標准。
5、制定本部門人員編制，員工培訓計劃，合理分配及調度人力，並檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容，勞動態度和工作效率，執行有關人事的許可權的規定，參與管理人員鑒定和工作績效考核，決策員工調動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜，發展員工關系發展員工關系，解決人事問題。
6、檢查VIP房，迎送VIP客人，探訪住客，技巧地處理投訴，發展同住店客人的友好關系，與保安部緊密協作，確保客人的人身財產安全。
7、協調加強部門之間的工作關系，不斷改進工作，提高效率，建立客房部完整的工作體系，並處理客人遺留物品上交總經辦。
8、配合監督客房的清潔，維修保養，設備折舊成本核算，成本控制等工作，擬定上報客房部年度工作計劃，季度工作安排等事宜。
9、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養，調動員工積極性，並同有關部門溝通協作，保證客房部工作順利完成。
二、客房部主管 直接上級：客房部經理 直接下級：樓層領班、公衛領班、洗衣房領班
職務： 協助客房經理，通過對各分部員工的有效管理和監督，完成總經理下達指令及客房部管理工人，主理客房下屬各分部業務，行政治安工作及日常事務，保證客房各分部的最佳服務狀態，保持應有的清潔保養標准，以工作成效對客房部經理負責。
職責： 1、接受客房經理的指揮，主持、督導各領班和服務員的工作。
2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負責點，抽查客房衛生，查看VIP房和走客房。
3、同三位領班和房務中心文員協調好，排班及每日工作計劃，搞好員工內部關系，在房緊張和住客多時協同樓層領班查房，遇領班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。（主管不歸屬管理層，休息不按正常班星期日休，節假日不允許休息，遇有事節假日排休需經理同意，余假在住客較少或跨月補休，排休和三位領班及文員商量排班。
4、學會處理突發事件及投訴。
5、與前廳部、工程部、銷售部及有關部門密切合作，隨時注意核對房態，提供准確的客房狀況。 6、參加部門工作例會，主持領班、員工會議，傳達、布置會議決議和上級指令。執行並完成部門制定的各項任務和要求。
7、直接指揮調度好每天工作事宜，巡視客房部所有區域，監督指導客房部各部工作質量和服務效果，保持酒店標准，貫徹指導客房部工作質量和服務效果，保持酒店標准，貫徹執行客房部的規章制度及工作程序，質量標准要求。
8、督導各部門領班工作成效和行為，協助領班工作，指導領班解決疑難，參與受理客人投訴，協助部門經理解決酒店和員工的投訴，處理部門下屬員工違紀問題和一般性問題。
9、協助部門經理和房務中心文員，各部領班完成完善客房物資的管理，督導各部物資發放制度的執行，控制各部物資消耗及使用情況。
10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況，負責各部員工的培訓工作，並協助各部領班完成各類表格的填寫上報，並與各部保持密切聯系，保證達到預期的工作目標，必要時參加分部的實際工作。 11、每日抽查至少50-80間客房，包括走客房，空房及住客房，並參與VIP客人房間的准備工作，做好每天檢查記錄，包括各部員工的分配，房態及工作情況等問題，及時匯報解決維修保養問題，並隨時向客人提供可能的幫助。
12、在客房部經理有事情不在情況下，代行部門經理職責。 三、客房部樓層領班 直接上級：主管 直接下級：樓層員工
職務：安排所轄員工的每日工作和周期衛生計劃，嚴格執行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛生標准，和主管及各部領班協調搞好關系充分調動員工積極性，提高工作效率。要求：熟悉和掌握各類房間規格，設施用品的布置標准，熟悉和掌握客房整理的操作規程，衛生標准，各班次的工作程序，要有好的工作意識和組織能力，善於團結員工，作風正派。
職責： 1、 責所轄員工的每日工作安排與調配，督導客房服務員及清潔工作。 2、 協同主管及房務中心文員，負責樓層各類物品的存儲、消耗統計和管理。 3、 巡視所管轄區域，檢查清潔衛生及對客房服務的質量，全面檢查客房衛生、設備維修保養、安全設施和服務質量，確保達到規定的標准。 4、 熟練掌握操作程序與服務技能，能親自示範和訓練服務員。 5、 檢查房間的維修保養事宜，安排客房的大清潔計劃和周期衛生計劃。 6、 隨時留意客人動態，處理一般性的主客投訴，有重大事故時須想部門建經理報告。 7、 掌握所管轄客房的狀況，親自招待賓客，以示對貴賓的禮遇。對VIP房及重要客人進行再查房。 8、 對下屬員工工作提出具體意見，領導本班全體員工積極工作，不斷攻關，開創新成果。 9、 填寫領班工作日誌，向主管報告房況、住客特殊動向和客房、客人物品遺失損壞房間報維修房等情況。並完成部門經理安排的其他工作。
四、客房部員工職責 1、負責服務區域內的衛生清潔及房間的布置工作。 2、熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業務技能並靈活運用到日常服務工作中。 3、做好與接待員工作的銜接，根據接待員的安排及時做好房間的清潔和跟房工作，並做好記錄。 4、服從領導，聽從指揮。做好每日安排的工作計劃，衛生工作及安全檢查工作。 5、做好日常設備、設施的使用及保養工作，發現問題及時上報及時維修，確保一切設備、設施的正常運轉。 6、完成本職工作的同時做好負領導交辦的其它工作。

❺ 酒店客房經理主要負責什麼

一、客房部開業籌備的任務與要求

客房部開業前的准備工作，主要是建立部門運轉系統，並為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的准備，具體包括:

(一)確定客房部的管轄區域及責任范圍

客房部經理到崗後，首先要熟悉飯店的平面布局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定客房部的管轄區域及客房部的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，客房部管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計客房部組織機構

要科學、合理地設計組織機構，客房部經理要綜合考慮各種相關因素，如:飯店的規模、檔次、建築布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是客房部，在制定客房部部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題:

1.本飯店的建築特點。采購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對於某些別墅式建築的客房樓層，工作車就無法發揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對於每層樓有18-20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。

2.行業標准。國家旅遊局發布了「星級飯店客房用品質量與配備要求」的行業標准，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標准及目標市場定位。客房管理人員應從本飯店的實際出發，根據設計的星級標准，參照國家行業標准製作清單，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的配備需求。

4.行業發展趨勢。客房管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。

5.其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如:客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標准。

(四)協助采購

客房部經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對客房部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，客房部經理應密切關注並適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。客房部經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

客房部參與制服的設計與製作，是飯店行業的慣例，因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫部門運轉手冊

運轉手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

通常，客房部的員工招聘與培訓，需由人事部和客房部共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而客房部經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，客房部經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立客房檔案

開業前，即開始建立客房檔案，對日後的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。

(九)參與客房驗收

客房的驗收，一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加。客房部參與客房的驗收，能在很大程度上確保客房裝潢的質量達到飯店所要求的標准。客房部在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份客房驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

客房部在全店的基建清潔工作中，扮演著極其重要的角色。該部門除了負責客房區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔，此外，還承擔著指導其它一些部門的基建清潔工作。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。客房部應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

客房部在各項准備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對准備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。