A. 一鍵去衣的手機軟體
沒有這樣的軟體。你只能用修圖軟體去P。或者去把衣服扣掉。然後切換內容。一鍵去衣服的軟體是沒有的。
B. 王者榮耀女戰士光屁股什麼也沒穿圖片
王者榮耀女英雄去衣圖http://www.87g.com/wzry/37138.html一般不會有不遮擋的,因為不遮擋的是不會出現在網路上的。
C. 柚子裡面發紅是怎麼回事
這種柚子是紅柚子,能吃
紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化,有助於清除人體內的自由基。高血壓患者常利用葯物來排除體內多餘的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質——鉀,卻幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
琯溪蜜柚所有的營養成分,紅肉蜜柚都含有,且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,當中的微量元素如黃酮類色素具有維生素p的功能,紅肉柚子之所以呈紅色,是因為富含維生素A。日本國家果樹科學研究所研究類胡蘿卜素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮1073名居民進行調查,這些人平時都食用大量的紅肉柚子。結果發現,這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關的疾病的風險很低。他們在另一項研究中發現,飲用紅色柚子汁後能明顯減少肝炎患者發展成肝癌的風險。科研人員讓一部分肝炎患者平常喝一些類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。 一年後,與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比,他們中沒有發現一人患肝癌,而前者發展成肝癌的概率是8.9%。日本此兩項研究成果顯示,平時並不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風和糖尿病風險的效果非常明顯。研究結果一經公布,貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了最新的「抗癌水果」。有利於心腦血管病及腎臟 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血症,則嚴禁食用)最佳的食療水果。降低血液中的膽固醇 柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。降低低密度脂蛋白 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。增強體質 柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。降低血糖 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。健胃、潤肺 具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。減肥 早上——以高蛋白高營養為主,推薦牛奶1杯+面點1份,多加1/3個柚子;中午飯前——飯後食用1/3個柚子;晚上同中午。注意:適當控制澱粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量,減肥期間,不要過度節食,而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質,每日柚子的攝入量可適當減少。[補血健脾 柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。除痰止渴 能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。保健價值編輯性味:味甜,性平,無毒。紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉無籽,多汁柔軟,不留殘渣,清甜微酸,味道永攜的優良特點外,更即有色澤鮮艷,美麗誘人的特徵,不僅具備白肉蜜柚的營養成分,微量元素,而且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用。
如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,可軟化血管,維持毛細血管的正常通透性;類胡蘿卜素和黃酮類色素都具有抗癌作用.因此,紅肉蜜柚具有調節人體的新陳代謝,祛痰潤肺,消食醒酒,改善胃腸環境,降火利尿,清除人體內的自由基,抗癌等功效。
很多果樹專家、營養學專家,多次發表評論中指出:紅肉蜜柚是一種很好的保健水果。
經常食用紅肉蜜柚,對高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。此外,紅肉蜜柚含有生理活性物質皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預防作用。女性常吃紅肉蜜柚最能符合「自然美」的原則。 蜜柚還有增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質;同時,所含的天然葉酸,對於服用避孕葯或懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
美味大推薦編輯
柚子燉雞的做法
原料:童子雞750克,柚子500克,姜10克,大蔥10克,鹽4克,甜面醬2克
做法:
1、 將柚子去皮留肉;雞殺後除毛、去內臟。
2 、把柚子肉納入雞腹中,放在盆中。
3、加入蔥(切段)、姜(切片)、料酒、食鹽和適量的水。
4、再將盆置入鍋中,鍋中加水,燉熟即成。
2、蜂蜜柚子茶[3]
原料:柚子一個、細砂糖80g、蜂蜜100克、麥芽糖70g、檸檬一個
做法:
1、柚子最好選擇胡柚(2個),沒有的話當然還是普通的柚子,洗凈,去皮並取果肉備用。
2、柚皮用削皮刀輕輕刨下表皮,並切絲,注意不要刨下白色部分。
3、用熱水氽燙去苦澀味,待涼備用。
4、果肉入果汁機中攪碎後,不用加水,與柚皮絲一同下鍋用文火煮開後加入檸檬汁拌勻,再加入糖,蜂蜜,麥牙糖繼續熬煮,邊拌邊煮至醬汁濃稠,果肉果皮呈透明狀即可。
3、柚子肉鮮雞湯[3]
原料: 柚子肉半個、鮮光雞半隻、冰糖一大塊、生薑3片(此量可供3-4人用)
做法:
1、取成熟的柚子去皮後,取半隻(約6-8瓣),去衣、核;
2、取半隻光鮮雞,去臟雜、尾部,洗凈,切塊,與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸後,改為文火煲約1個半小時,加入冰糖,再煮沸15分鍾,調入適量食鹽便可。同時可視人數多少按此例加減,作為輔助治療用,宜一周兩至三次。
D. 用微波爐做點好吃的
微波爐做菜大全 微波爐湯
榨菜鴨血湯
主 料 榨菜20克,熟鴨腸5O克,鴨血塊2OO克
調 料 味精2克,精鹽適量,辣油2湯匙,香蔥末1茶匙
特 點 湯清味辣,鮮咸可口,是冬令早餐的上好佐湯。
種 類 羹湯類
製作過程 1、榨菜切丁,鴨血切成1厘米見方的丁,鴨腸切成1厘米長的小段。
2、湯盆中倒入500毫升溫開水,加榨菜、鴨血、鴨腸和鹽,用強波火力加熱4分鍾至湯沸,
取出淋入辣油,撒入香蔥末和味精即可。
2微波爐紫菜豆腐湯
作料:
蝦米25克;油1湯匙;雞清湯1罐;加水共3杯;生粉1湯匙;軟豆腐半塊約180克;紫菜4片(9×20厘米);雞蛋2隻打散;蔥1棵切粒
調味料:
鹽1/2茶匙(或適量)胡椒粉少許麻油1茶匙
准備:
豆腐切成細條,約1/2×1/2×4厘米。蝦米以1/4杯水浸軟。留浸水與生粉拌勻。紫菜剪成小方塊。
做法:
1、放蝦米及油在3公升深鍋內,大火熱2分鍾,用紙碟輕蓋免蝦米在爐內爆開。
2、加入雞湯及水,蓋好,大火熱10分鍾至湯燒開並將蝦米煮一下。放入豆腐,蓋回,大火熱3分鍾。
3、調勻生粉水並吊入熱湯內,不停攪拌至湯稠,撤下紫菜塊,下鹽及胡椒粉,試味。
4、依環形拌入蛋液,攪勻後稍待片刻,大火熱30秒鍾,淋下麻油,加入蔥花便成。
微波爐做菜須知
1、微波爐做菜時首先要用調料(如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等)將原料浸潤,而且要浸潤透。因為微波烹任過程快,若不浸潤透很難入味,且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發揮。
2、浸潤後的調料鹵汁要濾凈、濾透。否則多餘的鹵汁殘留在盤碗中,浸漬到部分原料會引起生熟不勻的現象。
3、烹飪需勾芡上漿的食物時,用生粉、調料勾芡時要盡量做到少用水,原料應和漿料混為一體,不得有漿料滴下、流下的感覺。4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油,可使烹飪出的菜餚增添色、香、味。
5.在微波烹飪中,盡可能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。因為我們選擇的微波功率越低,磁控管發射微波的間隙也越長,只要把時間適當延長,烹飪出來的食物就會更嫩、更酥、更爛,且不易出現內外熟度不勻的現象。
微波爐蛋糕麵包
微波爐做麵包
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
花生鯉魚
【原料】鯉魚1條,細粒花生肉150克 調料:姜數片,蔥4根,香菜2棵,紹酒、生抽各1湯匙,水1杯-2杯,芝麻油胡椒粉、精鹽、果皮(浸軟切絲)各少許
【製作過程】
1. 花生用清水浸40分鍾,然後加入適量水,高火加熱10分鍾。
2. 鯉魚洗凈抹乾水,加胡椒粉、精鹽各少許,搽勻,放入6湯匙色拉油,煎至兩面皆花色(鯉魚鱗坎,可以吃;如不吃,煮熟後再把鱗除去。颳去鱗煮,肉易爛)鏟起。
3. 放入色拉油1湯匙在器皿內,爆香姜,蔥,加入紹酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精鹽各少許,生抽1湯匙,水1杯-2杯或酌量調味煮滾加入鯉魚,高火加熱8分鍾,放上香菜即可食用
二、青菜洗凈用熱水瓶的開水燙一下瀝干,放入盆內加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻,盆上包復耐熱微波爐專用薄膜,強功率6分鍾即可。
三、炒雜菜
超市現成雜菜或素蝦仁,鮮香菇丁等,加生抽、鹽、豆瓣辣醬(或剁椒)、少許水、再淋水澱粉,上復耐熱薄膜,強功率5分鍾。蘑菇豆腐
材 料:
實板豆腐二件,蘑菇切片2/3杯(新鮮或罐裝均可),青豆三湯匙,姜一片。
調 味:
老抽半湯匙,生抽半湯匙,糖一茶匙,麻油、胡椒粉少許,姜一片,水1/3杯,雞粉半茶匙(不喜歡免用,可用上湯1/3杯取代水及雞粉)。芡:生粉11/3茶匙,水二湯匙。
做 法:
1、青豆加入約半杯水,蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,用hi(高熱)煮二分鍾。取出,用清水浸冷,撈起瀝干水。
2、豆腐洗凈,平均灑下1/3茶匙鹽,腌十五分鍾。蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,用hi(高熱)煮11/2分鍾,取出。
3、豆腐切件,排在深碟上,青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。
4、調味放在盛器中,放入微波爐,用hi(高熱)煮二分鍾至滾。取出,下芡拌勻,加油二湯匙又拌勻,倒在豆腐、蘑菇上,蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,用hi(高熱)煮四分半鍾,取出即成。
廣東粥
材 料:
白飯三杯,油條(切小塊)一根,豬肝150克,生凈豬肉絲100克,蝦仁150克。
調 味:
熱開水六杯,蔥花一大匙;(a)精鹽兩匙,白鬍椒粉半匙。
做 法:
①將豬肝切片,用熱水燙去血水備用。
②在一器皿內放入白飯和熱開水,加蓋高火8分鍾,取出後再加豬肝、生凈豬肉絲、蝦仁及調料(a),加蓋高火3分鍾,取出撒上蔥花及油條塊即可。
蔥油雞
微波爐燒蔥油雞,先要把加了食鹽、料酒、小蔥、生薑的小雞塊腌上十來分鍾,再用高火燒上5分鍾,煮到個8成熟的時候再取出來加料---加點醬油,讓顏色更漂亮;再加點色拉油,讓它變得更有光澤;還要擱點小蔥。再高火燒上2分鍾,香味全出來了。還有一點別忘記,在加熱的過程中一定要記住攪拌。
煲仔雞飯
原料---大米、雞肉、咸魚、料酒、色拉油、鹽、醬油、香菇。
准備工作--雞肉剁成小塊,還有咸魚、香菇都是剁成小塊,用作料事先腌制好。
微波爐煮米飯一定要先泡10分鍾。泡十分鍾後把米放在微波爐里煮15分鍾(中火,中高火)。當飯煮到八成熟的時候,就把料放進去。這樣它才能夠入味,然後再放進微波爐,煮五分鍾,這樣飯也熟了,雞肉也熟了,用高火,五分鍾
糖炒栗子(6樓有更簡單的方法介紹~)
步驟:一, 先把栗子洗凈,在每個栗子上劃開一個小口。
二, 把栗子放入微波爐中高火加熱三分鍾。
三, 將栗子在蜂蜜水中充分攪拌。
四, 最後再把栗子放入微波爐高火4分鍾。
香蕉蛋糕
首先打蛋清5分鍾,要把泡泡打得厚厚的,打到出冰激凌的效果就可以了;再把麵粉和到蛋清里頭,慢慢地和1分鍾,和均勻了之後,別忘了把黃油熱個1分鍾、最後把和了黃油、麵粉、蛋清、白糖、果珍粉、蛋黃的糊糊,放在已經熱了半分鍾的盤子上,烤4分蒸4分再烤8分,就OK咯~
豆豉蒸魚
主料是鱸魚和豆豉,配料是蔥,姜,辣椒和胡椒粉。
第一步,切魚。在魚身上劃幾刀,這樣可以確保微波能穿透魚身。
第二步,腌制。腌制是為了讓調料更入味,首先用料酒、鹽、醬油、味精、糖抹遍魚的全身,然後放上蔥絲、生薑片和辣椒絲,腌制15分鍾以後,再抹上豆豉。
第三步,蒸魚。鱸魚抹好豆豉後,再加點色拉油,蓋上蓋子,放到微波爐里用高火煮5分鍾,如果魚特別大,時間還可以長些。
水果銀耳羹
只要1兩乾的銀耳,用熱水泡2小時,加水加冰糖用微波爐高火煮上10分鍾就OK了。
美味蝦干
首先把這個明蝦洗干凈以後,拿點兒鹽腌制2至三分鍾。然後把蝦挑選一下,把大的和小的明蝦分別放開。因為蝦的大小不同加熱時間也不同的。一般5分鍾就夠了,如果大一點的蝦6分鍾也行的。(高火)還要把這個蝦翻個身 ,再加熱5分鍾。這樣才會受熱均勻。
檸檬酒
步驟:就是把檸檬切片,放到酒裡面,加蓋後放進微波爐里用高火加熱7分鍾。關鍵點:加熱好的酒一定不能馬上開蓋子,要等它自然冷卻了才行。這個時候的檸檬酒已經酸甜適度,酒香濃郁了,如果在冰箱里密封保存3-5天,那味道還會更好。
炒麵
原料:2兩面條,一些肉絲,韭菜,豆芽。
先把面條泡在熱水裡加蓋,高火加熱1分鍾,面條就熟了。和了調味料、油的面條再不加蓋煮上4分鍾,面條不僅有味了,也更還勁了。最後,把事先熱過2分鍾的肉絲、韭菜等配料倒在面條上,一起放進微波爐高火加熱1分鍾,出爐之後立即擱上小蔥。
自製"老奶奶"花生
步驟:
一,先把半斤花生用開水川燙一下瀝干。
二,往花生里先後兩次加半勺鹽,讓花生和鹽充分攪拌在一起。
三,放進微波爐熱第一個三分鍾。
四,三分鍾後把花生拿出逐個翻身再熱三分鍾,就能吃咯。
香辣什果雞柳
材料:雞腿1隻(200克,即約5兩半),青蘋果、啤梨各1個,青椒(小)、紅椒各1隻,乾蔥2粒,油2湯匙。調味料:糖半茶匙,粟粉1茶匙,生抽、老抽各1茶匙,水1茶匙,胡椒粉少許。 芡汁料:桂林辣椒醬半茶匙,磨豉、麻油各1茶匙,糖2茶匙,水2湯匙。
烹調步驟:
(1)雞腿起肉切絲,加調味料拌勻。
(2)青蘋果,啤梨去皮,去籽,切粗絲(見圖1一3)。
(3)青椒、紅椒洗凈切絲。
(4)乾蔥去衣,切碎。
(5)雞腿肉置盛器上,高火煮30秒
(6)把已切絲的材料和芡汁拌勻,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮1分鍾即成
蝦米茄子
材料:
茄子300克(約8兩),蝦米40克(約1兩),蔥粒2湯匙,榨菜粒1湯匙,紅椒絲1茶匙,姜2片,熱水250毫升。 芡汁料:生抽、油、糖各半湯匙,老抽1茶匙半,麻油 1湯匙,水3湯匙。
烹調步驟:
(1)蝦米洗凈,浸軟,切碎。
(2)茄子去皮,放在熱水中,加薑片,蓋上保鮮紙,高火煮15分鍾,瀝清水分,排在碟上。
(3)汁料、蝦米碎、蔥粒、榨菜粒及紅椒絲同放碗內,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣。高火煮3分鍾取出,淋在茄子上,便可供食
橙汁排骨
用料:排骨500g,松肉粉少許,色拉油4匙,桔子皮半隻(或陳皮)
腌料:鹽適量,生粉2匙,料酒2匙,吉士粉,薑汁少許,蛋黃1隻
調料:橙汁半杯(40元左右),鹽少許,生抽1匙,糖2匙,酒2匙,水生粉少許,水2匙
做法:
1、排骨斬成3公分塊,用松肉粉腌10分鍾,加入腌料抓勻,腌20分鍾。
2、排骨盛入盤中,淋入色拉油,蓋保鮮膜,刺孔出氣,微波高火4分鍾後取出 ,翻面,淋入調料,再加熱4分鍾即可。
魚香肉絲
材料:生豬裡脊絲調料:紅椒油少許,蔥、姜、蒜末、豆瓣醬、醬油、料酒、濕澱粉各一中匙,色拉油兩匙,白糖、精鹽、醋各一小匙。
做法:1.把豬裡脊絲用精鹽、料酒、濕澱粉拌勻。
2.器皿中放入色拉油一匙(餘下的一匙拌入肉絲中),並加入除紅椒油外的所有調料,覆上微波薄膜,高火5分鍾後取出,淋上紅椒油即可。
蘋果雞
材料:雞一隻(重約二斤半)。調料:青蘋果一個(切件去核),蔥二根,八角二粒。
做法:1.雞洗凈,抹乾水,用二茶匙半鹽塗勻雞肚及雞皮,腌半小時。
2.蘋果加入半茶匙糖拌勻。
3.用一茶匙酒塗勻雞肚,把八角、蔥、蘋果放入雞肚內;用錫紙包著雞翼中段及雞翼尖。
4.雞肚放在燒雞盤上或放入盛器中,蓋上微波爐用保鮮紙或套上微波爐用的膠袋子,要留一孔讓蒸汽水排出,用高熱煮15分鍾至熟(如用燒雞盤,只需烹煮13.5分鍾)。取出待稍冷,把肚內的蘋果盛碟上,雞剁塊放在蘋果上,汁淋在雞上。
蒜泥白肉
材料生凈帶皮豬後腿肉250克
調料蔥2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,醬油2大匙,辣椒油少許
操作
①將肉洗凈,加入蔥姜。
②器皿中放1大匙色拉油,把加好蔥姜的肉放入器皿中,高火4分鍾後取出,切薄片排盤。
③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。
2 微波爐菜譜--雲白肉
材料腌豬肉400克,黃瓜半條
調料椒鹽、胡椒粉各少許,紹酒半杯,姜5片,蔥(切為5厘米長段)1根;(A)紅辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,醬油、蒜泥各1大匙
操作
①將腌豬肉浸入開水中片刻後,撈起擦乾,均勻抹上椒鹽、胡椒粉,放入較深器皿內,加入蔥、姜、紹酒。
②加蓋高火5分鍾後,翻轉,再加蓋中高火9分鍾。
③將熟肉切成薄片,擺置在菜盤四周。
④黃瓜切片,浸入冰水中片刻,撈起瀝干,擺置菜盤中央。
⑤將拌勻的調料(A)澆在肉片上。
⑥可隨意用櫻桃等加以點綴。
3 微波爐菜譜--五香豆乾
材料豬腿肉200克,五香豆腐乾2塊,青辣椒1個,紅辣椒2個
調料(A)紹酒1匙,食鹽半匙,蔥2根,姜3片;(B)甜面醬、白糖各2匙,辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙
操作
①將豬肉整塊抹上調料(A),覆上微波薄膜,轉4分鍾,取出待涼,切薄片,豆腐乾切斜薄片,青、紅辣椒切小塊。
②器皿內放色拉油及調料(C),高火2分鍾,再放入其他材料及調料(B),拌勻,再高火4分鍾即可。
4 微波爐菜譜--紅燒肉
材料生凈豬夾心肉900克
調料(A)蔥6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)醬油約1杯,冰糖1大匙
操作
①將夾心肉沖洗干凈後,切成3厘米見方的塊狀。
②把調料(A)放入器皿內,高火3分鍾後,放入夾心肉和調料(B),加上蓋子高火20分鍾即可。
5 微波爐菜譜--紅燒豬肉
材料生凈豬裡脊肉400克,生菜適量
調料(A)精鹽、胡椒各少許;(B)白糖半大匙,醬油半杯,酒2大匙,洋蔥(泥)少許,生薑(根)、胡蘿卜(泥)、蔥白均適量
操作
①用叉子把肉穿五六個洞,淋上調味(A),再用棉繩綁緊。
③將肉浸在攪拌均勻的調味(A)里大半天,期間用筷子上下翻動。
③將肉放在微波爐專用的竹籠或網上,不罩微波薄膜,轉1分鍾。
④取出上下翻動,並用刷子塗上腌汁,再轉6分鍾,中途需多塗抹幾次。
⑤取出切薄片,再裝飾蔬菜即可。
紙包雞
材料:雞脯肉或雞中翅250克;鮮蝦仁200克;水發香菇絲、火腿絲各25克;香菜少許;玻璃紙15張(10*10厘米);香油少許。
做法:
1、雞肉切片或小塊,加生抽、料酒、糖、胡椒粉腌制30分鍾;蝦仁加生抽、料酒、生粉腌制20分鍾;
2、玻璃紙上抹少許香油,將香菜、香菇、火腿、蝦仁、雞肉塊依序包入,以生粉水封口;
3、將包好的紙包雞按次序排放於盤上(不要疊放),以高火加熱4分鍾(各種品牌和不同功率的微波爐用的時間會有點差異),以蝦仁變色即可;
清蒸鰈魚 微波爐菜譜
原料:
鰈魚1小尾(帶骨300克)、姜切絲1/2塊、蔥1根
輔料:
水2/3杯、醬油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、鹽少量
做法:
A.鰈魚的深色面用熱水充分澆淋,然後放在水中刮除魚鱗。在腹部切開3厘米左右的切口,剔除內臟後洗凈。拭乾水分,在淺色面淺淺地劃開數刀。
B.魚放在盤上,用鋁箔紙卷包住尾部,淋上混合好的a,再灑上醬油。蓋上保鮮膜用微波加熱4分鍾。
菜客提醒:
本菜用微波爐烹制,微波時間4分00秒
香煎藕餅
材料:
蓮藕300克,香菇5朵,洋蔥末2大匙,麵粉1/2杯,玉米粉1匙,雞蛋1隻,香菜末1大匙,蔥末1大匙,色拉油6大匙,生菜適量。
調料:
鹽半小匙,糖半小匙,醬油半小匙,胡椒粉1/4匙,香油半匙。
製法:
1、蓮藕刨成絲,香菇泡軟切碎備用。
2、取一容器,放入洋蔥末及1大匙油,以強微波2分鍾爆香後,加入蓮藕絲、香菇末、麵粉、玉米粉、蛋、香菇末、蔥末及調料,攪勻,分成若干小球後,壓製成平狀。
3、烤鍋入油5大匙,以強微波加熱5分鍾後,放入藕餅,以強微波加熱2分鍾後,翻面再煎2分鍾。
4、生菜墊底,煎好的藕餅排在上面即可。
鍋貼
材料:
紹菜60克(約1兩半),瘦肉60克(約1兩
半)。
調味料:
薑汁1茶匙,生抽1茶匙半,糖、粟粉各半茶匙,酒1茶匙,麻油半茶匙,菜湯水1茶匙,熟油
1茶匙,胡椒粉少許。
粉糯用料:
麵粉60克(約1兩半),豬油1茶匙,鹽少
許,熱水2-2湯匙半。
點食料:
姜絲,鎮江醋各1湯匙。
烹調步驟:
(1)紹菜洗凈,放在碗內,加蓋,高火煮1分鍾半,取出瀝清水分,切碎,並壓出水分
(2)跺碎瘦肉,混和調味料,和切碎的菜拌勻(見圖4),分為8等份,置冰箱內冷凍約30分鍾。
(3)篩粉和鹽,加豬油和熱水,做成一軟粉團,並分成8等份((4)每份壓成約7厘米直徑的圓塊
(5)在其中一邊摺褶干,加入餡料,封口成一窩貼
(6)高火2分鍾預熱煎碟,加油,再高火2分鍾。
(7)排上窩貼,高火1分鍾,取出加熱水25毫升,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,中火煮2分鍾,便可取出與點食料同供食
鮮竹卷
材料:
冬菇一隻,瘦肉60克(約1兩半),竹筍20克(約5錢半),叉燒15克(約4錢),青豆1湯匙,腐皮1塊。
調味料:
糖1茶匙,生抽、油各1茶匙,粟粉半茶匙,胡椒粉少許。
封口漿水料:
麵粉或粟粉1茶匙,水2茶匙。
芡汁料:
蚝油1湯匙,生抽、老抽各半茶匙,糖1平茶匙,粟粉半湯匙,水70毫升。
烹調步驟:
(1)冬菇浸軟切絲。
(2)瘦肉洗凈切絲,用調味料腌約20分鍾。
(3)竹筍、叉燒切絲,與瘦肉絲同拌勻,並拌入青豆,平均分成6等份。
(4)腐皮抹凈,剪出6塊。
(5)在每小塊腐皮上,包裹1份餡料,捲起,用封口漿料封口
(6)煎碟用高火預熱2分鍾,加油4湯匙。
(7)加入腐皮卷於(6),高火煎1分鍾,反轉,再煎1分鍾,取出。
(8)芡汁調拌在盛器內,加入鮮竹卷,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮3-4分鍾
即成。
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G. 用微波爐加熱韭菜餅結果弄糊了,不知道微波爐是不是還好的
微波爐湯
1微波爐食譜--榨菜鴨血湯
主 料 榨菜20克,熟鴨腸5O克,鴨血塊2OO克
調 料 味精2克,精鹽適量,辣油2湯匙,香蔥末1茶匙
特 點 湯清味辣,鮮咸可口,是冬令早餐的上好佐湯。
種 類 羹湯類
製作過程 1、榨菜切丁,鴨血切成1厘米見方的丁,鴨腸切成1厘米長的小段。
2、湯盆中倒入500毫升溫開水,加榨菜、鴨血、鴨腸和鹽,用強波火力加熱4分鍾至湯沸,
取出淋入辣油,撒入香蔥末和味精即可。
2微波爐紫菜豆腐湯
作料:
蝦米25克;油1湯匙;雞清湯1罐;加水共3杯;生粉1湯匙;軟豆腐半塊約180克;紫菜4片(9×20厘米);雞蛋2隻打散;蔥1棵切粒
調味料:
鹽1/2茶匙(或適量)胡椒粉少許麻油1茶匙
准備:
豆腐切成細條,約1/2×1/2×4厘米。蝦米以1/4杯水浸軟。留浸水與生粉拌勻。紫菜剪成小方塊。
做法:
1、放蝦米及油在3公升深鍋內,大火熱2分鍾,用紙碟輕蓋免蝦米在爐內爆開。
2、加入雞湯及水,蓋好,大火熱10分鍾至湯燒開並將蝦米煮一下。放入豆腐,蓋回,大火熱3分鍾。
3、調勻生粉水並吊入熱湯內,不停攪拌至湯稠,撤下紫菜塊,下鹽及胡椒粉,試味。
4、依環形拌入蛋液,攪勻後稍待片刻,大火熱30秒鍾,淋下麻油,加入蔥花便成。
微波爐做菜須知
1、微波爐做菜時首先要用調料(如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等)將原料浸潤,而且要浸潤透。因為微波烹任過程快,若不浸潤透很難入味,且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發揮。
2、浸潤後的調料鹵汁要濾凈、濾透。否則多餘的鹵汁殘留在盤碗中,浸漬到部分原料會引起生熟不勻的現象。
3、烹飪需勾芡上漿的食物時,用生粉、調料勾芡時要盡量做到少用水,原料應和漿料混為一體,不得有漿料滴下、流下的感覺。4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油,可使烹飪出的菜餚增添色、香、味。
5.在微波烹飪中,盡可能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。因為我們選擇的微波功率越低,磁控管發射微波的間隙也越長,只要把時間適當延長,烹飪出來的食物就會更嫩、更酥、更爛,且不易出現內外熟度不勻的現象。
微波爐蛋糕麵包
微波爐做麵包
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
微波爐製作蛋糕
准備的材料:
麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4隻 牛奶60ml 白糖80克油少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候,還可以在裡面加一些葡萄乾。
花生鯉魚
鯉魚1條,細粒花生肉150克 調料:姜數片,蔥4根,香菜2棵,紹酒、生抽各1湯匙,水1杯-2杯,芝麻油胡椒粉、精鹽、果皮(浸軟切絲)各少許
1. 花生用清水浸40分鍾,然後加入適量水,高火加熱10分鍾。
2. 鯉魚洗凈抹乾水,加胡椒粉、精鹽各少許,搽勻,放入6湯匙色拉油,煎至兩面皆花色(鯉魚鱗坎,可以吃;如不吃,煮熟後再把鱗除去。颳去鱗煮,肉易爛)鏟起。
3. 放入色拉油1湯匙在器皿內,爆香姜,蔥,加入紹酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精鹽各少許,生抽1湯匙,水1杯-2杯或酌量調味煮滾加入鯉魚,高火加熱8分鍾,放上香菜即可食用
二、青菜洗凈用熱水瓶的開水燙一下瀝干,放入盆內加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻,盆上包復耐熱微波爐專用薄膜,強功率6分鍾即可。
三、炒雜菜
超市現成雜菜或素蝦仁,鮮香菇丁等,加生抽、鹽、豆瓣辣醬(或剁椒)、少許水、再淋水澱粉,上復耐熱薄膜,強功率5分鍾。
蘑菇豆腐
材 料:
實板豆腐二件,蘑菇切片2/3杯(新鮮或罐裝均可),青豆三湯匙,姜一片。
調 味:
老抽半湯匙,生抽半湯匙,糖一茶匙,麻油、胡椒粉少許,姜一片,水1/3杯,雞粉半茶匙(不喜歡免用,可用上湯1/3杯取代水及雞粉)。芡:生粉11/3茶匙,水二湯匙。
做 法:
1、青豆加入約半杯水,蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,用hi(高熱)煮二分鍾。取出,用清水浸冷,撈起瀝干水。
2、豆腐洗凈,平均灑下1/3茶匙鹽,腌十五分鍾。蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,用hi(高熱)煮11/2分鍾,取出。
3、豆腐切件,排在深碟上,青豆、蘑菇、姜放在豆腐上。
4、調味放在盛器中,放入微波爐,用hi(高熱)煮二分鍾至滾。取出,下芡拌勻,加油二湯匙又拌勻,倒在豆腐、蘑菇上,蓋上微波爐用保鮮紙,留一孔讓蒸汽排出,用hi(高熱)煮四分半鍾,取出即成。
廣東粥
材 料:
白飯三杯,油條(切小塊)一根,豬肝150克,生凈豬肉絲100克,蝦仁150克。
調 味:
熱開水六杯,蔥花一大匙;(a)精鹽兩匙,白鬍椒粉半匙。
做 法:
①將豬肝切片,用熱水燙去血水備用。
②在一器皿內放入白飯和熱開水,加蓋高火8分鍾,取出後再加豬肝、生凈豬肉絲、蝦仁及調料(a),加蓋高火3分鍾,取出撒上蔥花及油條塊即可。
蔥油雞
微波爐燒蔥油雞,先要把加了食鹽、料酒、小蔥、生薑的小雞塊腌上十來分鍾,再用高火燒上5分鍾,煮到個8成熟的時候再取出來加料---加點醬油,讓顏色更漂亮;再加點色拉油,讓它變得更有光澤;還要擱點小蔥。再高火燒上2分鍾,香味全出來了。還有一點別忘記,在加熱的過程中一定要記住攪拌。
煲仔雞飯
原料---大米、雞肉、咸魚、料酒、色拉油、鹽、醬油、香菇。
准備工作--雞肉剁成小塊,還有咸魚、香菇都是剁成小塊,用作料事先腌制好。
微波爐煮米飯一定要先泡10分鍾。泡十分鍾後把米放在微波爐里煮15分鍾(中火,中高火)。當飯煮到八成熟的時候,就把料放進去。這樣它才能夠入味,然後再放進微波爐,煮五分鍾,這樣飯也熟了,雞肉也熟了,用高火,五分鍾
糖炒栗子(6樓有更簡單的方法介紹~)
步驟:一, 先把栗子洗凈,在每個栗子上劃開一個小口。
二, 把栗子放入微波爐中高火加熱三分鍾。
三, 將栗子在蜂蜜水中充分攪拌。
四, 最後再把栗子放入微波爐高火4分鍾。
香蕉蛋糕
首先打蛋清5分鍾,要把泡泡打得厚厚的,打到出冰激凌的效果就可以了;再把麵粉和到蛋清里頭,慢慢地和1分鍾,和均勻了之後,別忘了把黃油熱個1分鍾、最後把和了黃油、麵粉、蛋清、白糖、果珍粉、蛋黃的糊糊,放在已經熱了半分鍾的盤子上,烤4分蒸4分再烤8分,就OK咯~
豆豉蒸魚
主料是鱸魚和豆豉,配料是蔥,姜,辣椒和胡椒粉。
第一步,切魚。在魚身上劃幾刀,這樣可以確保微波能穿透魚身。
第二步,腌制。腌制是為了讓調料更入味,首先用料酒、鹽、醬油、味精、糖抹遍魚的全身,然後放上蔥絲、生薑片和辣椒絲,腌制15分鍾以後,再抹上豆豉。
第三步,蒸魚。鱸魚抹好豆豉後,再加點色拉油,蓋上蓋子,放到微波爐里用高火煮5分鍾,如果魚特別大,時間還可以長些。
水果銀耳羹
只要1兩乾的銀耳,用熱水泡2小時,加水加冰糖用微波爐高火煮上10分鍾就OK了。
美味蝦干
首先把這個明蝦洗干凈以後,拿點兒鹽腌制2至三分鍾。然後把蝦挑選一下,把大的和小的明蝦分別放開。因為蝦的大小不同加熱時間也不同的。一般5分鍾就夠了,如果大一點的蝦6分鍾也行的。(高火)還要把這個蝦翻個身 ,再加熱5分鍾。這樣才會受熱均勻。
檸檬酒
步驟:就是把檸檬切片,放到酒裡面,加蓋後放進微波爐里用高火加熱7分鍾。關鍵點:加熱好的酒一定不能馬上開蓋子,要等它自然冷卻了才行。這個時候的檸檬酒已經酸甜適度,酒香濃郁了,如果在冰箱里密封保存3-5天,那味道還會更好。
炒麵
原料:2兩面條,一些肉絲,韭菜,豆芽。
先把面條泡在熱水裡加蓋,高火加熱1分鍾,面條就熟了。和了調味料、油的面條再不加蓋煮上4分鍾,面條不僅有味了,也更還勁了。最後,把事先熱過2分鍾的肉絲、韭菜等配料倒在面條上,一起放進微波爐高火加熱1分鍾,出爐之後立即擱上小蔥。
自製"老奶奶"花生
步驟:
一,先把半斤花生用開水川燙一下瀝干。
二,往花生里先後兩次加半勺鹽,讓花生和鹽充分攪拌在一起。
三,放進微波爐熱第一個三分鍾。
四,三分鍾後把花生拿出逐個翻身再熱三分鍾,就能吃咯。
香辣什果雞柳
材料:雞腿1隻(200克,即約5兩半),青蘋果、啤梨各1個,青椒(小)、紅椒各1隻,乾蔥2粒,油2湯匙。調味料:糖半茶匙,粟粉1茶匙,生抽、老抽各1茶匙,水1茶匙,胡椒粉少許。 芡汁料:桂林辣椒醬半茶匙,磨豉、麻油各1茶匙,糖2茶匙,水2湯匙。
烹調步驟:
(1)雞腿起肉切絲,加調味料拌勻。
(2)青蘋果,啤梨去皮,去籽,切粗絲(見圖1一3)。
(3)青椒、紅椒洗凈切絲。
(4)乾蔥去衣,切碎。
(5)雞腿肉置盛器上,高火煮30秒
(6)把已切絲的材料和芡汁拌勻,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮1分鍾即成
蝦米茄子
材料:
茄子300克(約8兩),蝦米40克(約1兩),蔥粒2湯匙,榨菜粒1湯匙,紅椒絲1茶匙,姜2片,熱水250毫升。 芡汁料:生抽、油、糖各半湯匙,老抽1茶匙半,麻油 1湯匙,水3湯匙。
烹調步驟:
(1)蝦米洗凈,浸軟,切碎。
(2)茄子去皮,放在熱水中,加薑片,蓋上保鮮紙,高火煮15分鍾,瀝清水分,排在碟上。
(3)汁料、蝦米碎、蔥粒、榨菜粒及紅椒絲同放碗內,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣。高火煮3分鍾取出,淋在茄子上,便可供食
橙汁排骨
用料:排骨500g,松肉粉少許,色拉油4匙,桔子皮半隻(或陳皮)
腌料:鹽適量,生粉2匙,料酒2匙,吉士粉,薑汁少許,蛋黃1隻
調料:橙汁半杯(40元左右),鹽少許,生抽1匙,糖2匙,酒2匙,水生粉少許,水2匙
做法:
1、排骨斬成3公分塊,用松肉粉腌10分鍾,加入腌料抓勻,腌20分鍾。
2、排骨盛入盤中,淋入色拉油,蓋保鮮膜,刺孔出氣,微波高火4分鍾後取出 ,翻面,淋入調料,再加熱4分鍾即可。
魚香肉絲
材料:生豬裡脊絲調料:紅椒油少許,蔥、姜、蒜末、豆瓣醬、醬油、料酒、濕澱粉各一中匙,色拉油兩匙,白糖、精鹽、醋各一小匙。
做法:1.把豬裡脊絲用精鹽、料酒、濕澱粉拌勻。
2.器皿中放入色拉油一匙(餘下的一匙拌入肉絲中),並加入除紅椒油外的所有調料,覆上微波薄膜,高火5分鍾後取出,淋上紅椒油即可。
蘋果雞
材料:雞一隻(重約二斤半)。調料:青蘋果一個(切件去核),蔥二根,八角二粒。
做法:1.雞洗凈,抹乾水,用二茶匙半鹽塗勻雞肚及雞皮,腌半小時。
2.蘋果加入半茶匙糖拌勻。
3.用一茶匙酒塗勻雞肚,把八角、蔥、蘋果放入雞肚內;用錫紙包著雞翼中段及雞翼尖。
4.雞肚放在燒雞盤上或放入盛器中,蓋上微波爐用保鮮紙或套上微波爐用的膠袋子,要留一孔讓蒸汽水排出,用高熱煮15分鍾至熟(如用燒雞盤,只需烹煮13.5分鍾)。取出待稍冷,把肚內的蘋果盛碟上,雞剁塊放在蘋果上,汁淋在雞上。
蒜泥白肉
材料生凈帶皮豬後腿肉250克
調料蔥2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,醬油2大匙,辣椒油少許
操作
①將肉洗凈,加入蔥姜。
②器皿中放1大匙色拉油,把加好蔥姜的肉放入器皿中,高火4分鍾後取出,切薄片排盤。
③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。
2 微波爐菜譜--雲白肉
材料腌豬肉400克,黃瓜半條
調料椒鹽、胡椒粉各少許,紹酒半杯,姜5片,蔥(切為5厘米長段)1根;(A)紅辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,醬油、蒜泥各1大匙
操作
①將腌豬肉浸入開水中片刻後,撈起擦乾,均勻抹上椒鹽、胡椒粉,放入較深器皿內,加入蔥、姜、紹酒。
②加蓋高火5分鍾後,翻轉,再加蓋中高火9分鍾。
③將熟肉切成薄片,擺置在菜盤四周。
④黃瓜切片,浸入冰水中片刻,撈起瀝干,擺置菜盤中央。
⑤將拌勻的調料(A)澆在肉片上。
⑥可隨意用櫻桃等加以點綴。
3 微波爐菜譜--五香豆乾
材料豬腿肉200克,五香豆腐乾2塊,青辣椒1個,紅辣椒2個
調料(A)紹酒1匙,食鹽半匙,蔥2根,姜3片;(B)甜面醬、白糖各2匙,辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙
操作
①將豬肉整塊抹上調料(A),覆上微波薄膜,轉4分鍾,取出待涼,切薄片,豆腐乾切斜薄片,青、紅辣椒切小塊。
②器皿內放色拉油及調料(C),高火2分鍾,再放入其他材料及調料(B),拌勻,再高火4分鍾即可。
4 微波爐菜譜--紅燒肉
材料生凈豬夾心肉900克
調料(A)蔥6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)醬油約1杯,冰糖1大匙
操作
①將夾心肉沖洗干凈後,切成3厘米見方的塊狀。
②把調料(A)放入器皿內,高火3分鍾後,放入夾心肉和調料(B),加上蓋子高火20分鍾即可。
5 微波爐菜譜--紅燒豬肉
材料生凈豬裡脊肉400克,生菜適量
調料(A)精鹽、胡椒各少許;(B)白糖半大匙,醬油半杯,酒2大匙,洋蔥(泥)少許,生薑(根)、胡蘿卜(泥)、蔥白均適量
操作
①用叉子把肉穿五六個洞,淋上調味(A),再用棉繩綁緊。
③將肉浸在攪拌均勻的調味(A)里大半天,期間用筷子上下翻動。
③將肉放在微波爐專用的竹籠或網上,不罩微波薄膜,轉1分鍾。
④取出上下翻動,並用刷子塗上腌汁,再轉6分鍾,中途需多塗抹幾次。
⑤取出切薄片,再裝飾蔬菜即可。
紙包雞
材料:雞脯肉或雞中翅250克;鮮蝦仁200克;水發香菇絲、火腿絲各25克;香菜少許;玻璃紙15張(10*10厘米);香油少許。
做法:
1、雞肉切片或小塊,加生抽、料酒、糖、胡椒粉腌制30分鍾;蝦仁加生抽、料酒、生粉腌制20分鍾;
2、玻璃紙上抹少許香油,將香菜、香菇、火腿、蝦仁、雞肉塊依序包入,以生粉水封口;
3、將包好的紙包雞按次序排放於盤上(不要疊放),以高火加熱4分鍾(各種品牌和不同功率的微波爐用的時間會有點差異),以蝦仁變色即可;
清蒸鰈魚 微波爐菜譜
原料:
鰈魚1小尾(帶骨300克)、姜切絲1/2塊、蔥1根
輔料:
水2/3杯、醬油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、鹽少量
做法:
A.鰈魚的深色面用熱水充分澆淋,然後放在水中刮除魚鱗。在腹部切開3厘米左右的切口,剔除內臟後洗凈。拭乾水分,在淺色面淺淺地劃開數刀。
B.魚放在盤上,用鋁箔紙卷包住尾部,淋上混合好的a,再灑上醬油。蓋上保鮮膜用微波加熱4分鍾。
菜客提醒:
本菜用微波爐烹制,微波時間4分00秒
香煎藕餅
材料:
蓮藕300克,香菇5朵,洋蔥末2大匙,麵粉1/2杯,玉米粉1匙,雞蛋1隻,香菜末1大匙,蔥末1大匙,色拉油6大匙,生菜適量。
調料:
鹽半小匙,糖半小匙,醬油半小匙,胡椒粉1/4匙,香油半匙。
製法:
1、蓮藕刨成絲,香菇泡軟切碎備用。
2、取一容器,放入洋蔥末及1大匙油,以強微波2分鍾爆香後,加入蓮藕絲、香菇末、麵粉、玉米粉、蛋、香菇末、蔥末及調料,攪勻,分成若干小球後,壓製成平狀。
3、烤鍋入油5大匙,以強微波加熱5分鍾後,放入藕餅,以強微波加熱2分鍾後,翻面再煎2分鍾。
4、生菜墊底,煎好的藕餅排在上面即可。
鍋貼
材料:
紹菜60克(約1兩半),瘦肉60克(約1兩
半)。
調味料:
薑汁1茶匙,生抽1茶匙半,糖、粟粉各半茶匙,酒1茶匙,麻油半茶匙,菜湯水1茶匙,熟油
1茶匙,胡椒粉少許。
粉糯用料:
麵粉60克(約1兩半),豬油1茶匙,鹽少
許,熱水2-2湯匙半。
點食料:
姜絲,鎮江醋各1湯匙。
烹調步驟:
(1)紹菜洗凈,放在碗內,加蓋,高火煮1分鍾半,取出瀝清水分,切碎,並壓出水分
(2)跺碎瘦肉,混和調味料,和切碎的菜拌勻(見圖4),分為8等份,置冰箱內冷凍約30分鍾。
(3)篩粉和鹽,加豬油和熱水,做成一軟粉團,並分成8等份((4)每份壓成約7厘米直徑的圓塊
(5)在其中一邊摺褶干,加入餡料,封口成一窩貼
(6)高火2分鍾預熱煎碟,加油,再高火2分鍾。
(7)排上窩貼,高火1分鍾,取出加熱水25毫升,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,中火煮2分鍾,便可取出與點食料同供食
鮮竹卷
材料:
冬菇一隻,瘦肉60克(約1兩半),竹筍20克(約5錢半),叉燒15克(約4錢),青豆1湯匙,腐皮1塊。
調味料:
糖1茶匙,生抽、油各1茶匙,粟粉半茶匙,胡椒粉少許。
封口漿水料:
麵粉或粟粉1茶匙,水2茶匙。
芡汁料:
蚝油1湯匙,生抽、老抽各半茶匙,糖1平茶匙,粟粉半湯匙,水70毫升。
烹調步驟:
(1)冬菇浸軟切絲。
(2)瘦肉洗凈切絲,用調味料腌約20分鍾。
(3)竹筍、叉燒切絲,與瘦肉絲同拌勻,並拌入青豆,平均分成6等份。
(4)腐皮抹凈,剪出6塊。
(5)在每小塊腐皮上,包裹1份餡料,捲起,用封口漿料封口
(6)煎碟用高火預熱2分鍾,加油4湯匙。
(7)加入腐皮卷於(6),高火煎1分鍾,反轉,再煎1分鍾,取出。
(8)芡汁調拌在盛器內,加入鮮竹卷,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮3-4分鍾
即成。
H. 不知火舞魅語去掉所有服裝
咨詢記錄 · 回答於2021-10-07
I. 王者榮耀去衣圖
王者榮耀晉級賽敵方玩家匹配得會更強一點。這個毋庸置疑,早在LOL就有這種匹配定論。最後,再說一下坑隊友,就是技術不行,愛點頭像,kda,勝率等都很低的玩家,所以想要上分這些一定要明白,總結就是,不要拿mvp、不要搶人頭、勝率控制一下等等,希望大家早日上王者。