rou攤銷

㈠ 怎麼計算養殖雞的成本及利潤

肉仔雞的成本構成與肉種雞相比，除少一項育成期攤銷外，其他完全相同。

（1）飼料費

肉雞單位體重的飼料費（元/千克）＝料肉比×飼料價格（元/千克），可見，飼料費隨料肉比和飼料價格變化而變化。

（2）雛雞費

㈡ 如何計算肉雞的養殖利潤

肉仔雞的成本構成與肉種雞相比，除少一項育成期攤銷外，其他完全相同。

（1）飼料費

肉雞單位體重的飼料費（元/千克）＝料肉比×飼料價格（元/千克），可見，飼料費隨料肉比和飼料價格變化而變化。

（2）雛雞費

㈢ 兔絲子有多少種，需要投資多少，才能種

最好是賴兔養兔業是一個新興的養殖業，是現代畜牧業的重要組成部分。家兔按其經濟用途不同可分為肉用、皮用和毛用三大類。而肉兔在我國的起步最早，群眾基礎也最為廣泛。尤其是在北部一些省市及南方的廣東及四川等省，肉兔飼養近幾年發展很快，已成為一些地區，特別是一些貧困地區的支柱產業。大力發展肉兔飼養業，適合我國國情，其潛力巨大，意義深遠。 由於科學技術的進步，飼養條件的改善，一些養兔發達的國家，肉兔的生產性能很高。一般來說，70日齡左右即可出欄，體重達到2.25千克以上，飼料消耗系數低於3，即每增加1千克體重，飼料消耗不足3千克。母兔年產仔兔50隻以上，1個籠位(家兔籠養，母兔在空懷期和妊娠期幾只母兔佔1個籠位)年提供斷乳兔90-100隻。 肉兔養殖前景廣闊主要基於以下幾點： 1.肉兔日糧以草為主，是典型的節糧型草食家畜家兔屬於單胃草食家畜，在家兔的家族中，肉兔的耐粗飼能力最強。 據統計，肉兔飼料配方中原糧的比例平均為23%，豬和禽約為60%。試驗表明，用相同數量的飼料飼喂肉兔和肉牛，所獲得的兔肉重量是牛肉的5倍。也就是說，肉兔把草轉化為產品的效率高於牛和羊等復胃草食家畜。這對於糧食相對緊張，飼草資源豐富的我國，大力發展肉兔飼養業，具有重大的現實意義。 2.多胎高產，飼養周期短，產肉率高肉兔性成熟早，約3-4個月，一般6個月初配，妊娠期1個月，胎均產仔7-8隻，產後可發情配種，一年可產仔6胎以上。 仔兔生長速度快，1個月斷奶，斷奶後再養60天左右即可達到2.5千克出欄。1隻母兔1年可獲得後代35-40隻，相當於母兔自身重量的20-25倍。而牛、羊僅為0.35-0.63倍，目前所飼養的其他家畜，很難能與肉兔相比。因此，大力發展肉兔飼養業，是解決人們肉食來源，豐富人們菜籃子的重要途徑。 3.投資小，見效快，收益大與飼養其他動物相比，肉兔的投資較小，投入產出比高。對於農村家庭來說，養肉兔的投資大體可分為種兔費、飼料費、防疫費、籠舍費等。如果按照飼養2公10母12隻為一個單位進行計算，其投入與收入如下： (1)投入 買種費：購買2.5千克的良種兔每隻100元，12隻需用1200元。種兔利用期平均2.5年，年均攤銷480元。 飼料費：種兔每隻每天消耗混合飼料平均125克(其他營養不足部分用青草及作物秸稈補充)，年只消耗飼料45.6千克，12隻共消耗547千克。每千克飼料成本按0.9元計算，飼料費492.3元；小兔從1月齡斷奶計算，至90日齡出欄共60天，每隻消耗飼料約5千克。每隻母兔每年提供商品兔平均按35隻計算，10隻母兔年提供商品兔350隻，共耗料1750千克，飼料費1575元。 防疫費：種兔每年每隻防疫費2元，商品兔每隻0.5元，合計199元。 籠舍費：建造籠舍可利用家庭的舊磚瓦、石塊、土坯、水泥和白灰等，也可以用鐵棍焊成框架，以鐵絲編制籠具。每個籠具投資按30元計，12隻種兔籠加上20個育肥籠，需要資金960元。籠具利用年限按8年計算，年折舊費120元。 投入合計：480元+492、3元+1575元+199元+120元=2866.3元。 (2)收入 賣商品兔：年出欄商品兔350隻，每隻平均重2.5千克共計875千克，按國家正常年份平均收購價格12元/千克計共收入10500元。 種兔處理費：種兔利用期過後需作為商品兔淘汰，每隻平均4.5千克，按12元/千克計算，每隻54元，12隻648元，分攤到2.5年中，年均259.2元。 兔糞：12隻種兔及350隻商品兔年可生產兔糞2.5噸以上，每噸按50元計算，可收入125元。 收入合計：10500元+259.2元+125元=10884.2元。 (3)毛利 10884.2元-2886.3元=7997.9元。 據以上計算，養10隻基礎母兔，年可獲利近8000多元，每隻母兔年可獲毛利近800元。投入產出比1：3.75，是其他養殖業乃至其他行業很難與之相比的。一個三口之家，利用工余時間，飼養母兔30隻，年可獲毛利近24000元。僅此一項當年即可脫貧奔小康。 4.佔地少，用工少。家家戶戶都能搞肉兔可以平養，也可立體飼養；可在室內，也可在室外；可在地上，也可在地下或在房頂上。小規模家庭飼養可利用庭院或閑房舊舍，一般家庭的院落，可容納基礎母兔30隻左右的規模。養兔沒有重體力勞動，老人和小孩都能搞。兔子喜歡夜間活動，因此，養兔與種地不形成矛盾。農民完全可以利用工余時間，在不誤農活的情況下進行。 5.產品質量高，市場潛力大兔肉具有「三高三低」的特點。 即高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低能量，其綜合營養價值高於其他肉類如豬肉、牛肉和雞肉等。兔肉不僅具有較高的營養價值，其纖維細嫩，加工後易被人體消化吸收，是老人、病人、孕婦及幼兒的良好營養食品。此外，常吃兔肉身體不易發胖，可保持體態美觀，還具有保健功效，對於預防動脈粥樣硬化、高血壓及心臟病等有積極作用。因此，被西方一些國家稱作「健美肉」、「美容肉」，深受人們喜愛。 很多國家素有吃兔肉的習慣，我國生產的兔肉絕大多數外銷。 但近幾年，國內一些地方吃兔肉已漸漸形成習慣。如四川省是我國第一養兔大省，其兔肉大多數靠內銷，廣漢縣的纏絲兔肉，享譽中外，在那裡的一些地方，甚至出現了無兔不成席的局面。在我國的吉林、廣東等省，兔肉的消費量也較大，特別是今年，由於非典的影響，我國南方肉圖兔市場的空間加大，秋冬季節是肉兔消費旺季，肉兔可能貨緊價揚。可以這樣講，兔肉的國際和國內市場的潛力都是很大的，而且，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的不斷提高，兔肉在國內的消費量會越來越大，國內銷售將成為兔肉銷售的主渠道。 6.緩解林牧矛盾，保護生態平衡所謂林牧矛盾，主要是養羊和植樹的矛盾。 長期以來，這一問題沒有很好地解決。尤其是在山區，這一矛盾很尖銳。羊對於山場植被的破壞是觸目驚心的。因此，一些人講，養羊不能種樹，種樹不能養羊。山區有豐富的飼草資源，有發展草食家畜的優勢條件，山區人民致富需要發展言牧業，而兔子是舍飼動物，發展養兔業既可充分利用山場的飼草資源，又可解決林牧矛盾。 綜上所述，在當前發展肉兔養殖大有可為。

㈣ 請問1000對種鴿（肉鴿子）一年的純利潤有多少

一、
傳統養殖乳鴿成本及利潤：（以本地原料及人工工資計算）
1、月銷售額計算：
以100對種鴿計算，其通常產量平均為95~120隻/月，如果管理的很好的話，100對種鴿每月可產110隻乳鴿（在換羽和冬季有可能會更低一些）。
其銷售額為：110隻×10元/只=1100元
2、月成本計算：
1）100對種鴿每月自身代謝所需要糧食250Kg：
250Kg×1.6元/
Kg=400元
2）110隻乳鴿每月需要糧食110
Kg：
110
Kg×1.6元/
Kg=176元
3）防病（種鴿）及防疫每月每對需要0.25元：
0.25元/只×100隻=25元
4）人工工資（600元/人.月計，管理種鴿600對/人）：1元/對×100對=100元
5）折舊為0.67元/對.月（產蛋種鴿購進以60元/對計，
5年後以20元/對淘汰，則5年以40元/對折舊）
0.67元/對×100對=67元
6）水電費用：
0.05元/對×100對=5元
7）110隻乳鴿生產成本（1-6項合計）：
773元
3、月利潤計算：
100對種鴿每月利潤（=月銷售額-月成本）：1100元-773元=327元
以上沒有計算稅收和硬體設施分攤的費用。
二、採用新技術乳鴿養殖成本及利潤：
1、月銷售額計算：
每對種鴿每月產蛋5-7枚，以5枚計算，100對種鴿產500枚；若無精蛋5%計算，則有精蛋為：475枚；無精25枚，其市場價格為25元。
採用先進孵化設備，孵化率達96%以上，有精蛋475出雛456隻，成活率（計算保守）90%，則乳鴿有：456隻×90%=410隻。
410隻乳鴿和無精蛋銷售額為：410隻×10元/只+25元=4125元。
2、月生產成本計算：
100對種鴿成本：
1）100對種鴿每月自身代謝所需要糧食250Kg：
250Kg×1.6元/
Kg=400元
2）防病（種鴿）及防疫每月每對需要0.25元：
0.25元/只×100隻=25元
3）人工工資（600元/人.月計，管理種鴿600對/人）：
1元/對×100對=100元
4）折舊為0.67元/對.月（產蛋種鴿購進以60元/對計，
5年後以20元/對淘汰，則5年以40元/對折舊）
0.67元/對×100對=67元
5）水電費用：
0.05元/對×100對=5元
6）合計100對種鴿每月成本（1-5項合計）：
597元
410隻乳鴿成本：
人工費計算：1-10天乳鴿喂3次/天，11-28天喂2次/天，則66次/只，410隻共喂養27060次；中等熟練工人500-700次/小時.人，以500次計算，工作8小時，每月26天，每人每月喂104000次，可為1575隻/月.人，月工資800元計算，則分攤人工工資為0.51元/只：
7）410隻乳鴿每月的人工費用為：
0.51×410隻=209.1元
8）常規飼料外的鴿乳：
0.25元/只×410隻=102.5元
9）水電費用：
0.2元/只×410隻=82元
10）常規飼料1
Kg/只.月，費用2.2元/只.月：2.2元/只×410隻=902元
11）雜工及管理費：
0.2元/只×410隻=82元
12）合計410隻乳鴿成本（7-11項合計）：1377.4元
月生產成本為（種鴿成本+乳鴿成本）：597元+1377.6元=1974.6元
3、月利潤計算：
月銷售額-月生產成本=4125元-1974.6元=2150.4元
以上沒有計算稅收和硬體設施分攤的費用。
上面兩種生產方式相比較，100對種鴿傳統養殖利潤為：327元/月，而新技術養殖利潤為：2150.4元/月；其產量和利潤懸殊很大。

㈤ 肉兔養殖利潤怎麼樣

一、肉兔養殖前景分析

肉兔其肉是營養價值極高的肉質品，而且無論是口感還是食用價值都極佳。目前市場需求大。有很好的養殖前景。據了解肉兔養殖具有「飼養周期短、成活率高、容易養殖、經濟效益高」等特點，而且種兔在養殖行業競爭力 強，投資成本小，市場機制靈活。如果規模養殖可以獲得較好的效益。

二、肉兔養殖技術要點：

（1） 繁殖: 1、性成熟與初配年齡:一般情況下,小型母兔3—4月齡,中型母兔4—5月齡, 大型母兔5—6月齡性成熟;初配年齡分別為:小型母兔5—6月齡, 中型母兔6—7月齡, 大型母兔7—8月齡。 2、公母配比：自然交配1 ：4—8(大型兔1:4，中型兔1:6—8),人工授精1：80—100。 3、發情與配種：①發情周期：家兔8—12天左右：②發情期：一般是3天左右；③妊娠期：31天；④哺乳期：30—35天；⑤發情表現：A行為變化：母兔發情時常煩 躁不安，食慾不振，甚至頓足、刨；B陰戶變化：總的特徵是—紅腫潮濕，初期陰戶粘膜較濕潤、微腫、由肉白色變為粉紅色；中期為濕潤、腫脹、呈大紅色（俗稱老紅）；後期為濕潤、腫脹、呈紫黑色；⑥適時配種：最佳配 種時間是發情的中後期，即民間諺語所說：「粉紅早，紫黑遲，老紅正當時」；配種的當天，南方宜在早上或傍晚，最好每天的19—23時。⑦合理配種；配種時要「以母就公」，即將母兔捉到公兔籠內交配；兔子是刺激性排 卵動物.4、公母兔的種用年限：公兔一般是2—3 年，母兔多為22—26胎。5、繁殖頻率：母兔每年繁殖6—7胎為宜。

（2）哺乳 1、哺乳期：一般為35天，種兔可延至40天，最遲不得超過49天。 2、定時哺乳： 3、合理哺乳過「三關」：①「黃尿」關：仔兔黃尿病，多數是因母兔產仔過少而奶水過多所致。②「球蟲」關：球蟲病多發於仔兔的哺乳期和斷奶期。③「獸害」關：仔兔易被鼠、貓、犬及其他野生動物所為害，尤其是在睡眠期和開眼期。

㈥ 農村個體戶養殖肉豬賺錢嗎

當前，對於中小養殖企業和個體戶來說，生豬養殖行業仍處於盈利水平。自繁自養仔豬的養殖戶，平均成本在15元/公斤左右。有些新建廠的固定成本攤銷和母豬購買成本、人工成本比較高，其成本可能達到每公斤17、18元左右。當前全國生豬均價在每公斤29-30元左右，即便是成本在18元/公斤左右，還有每公斤10元的盈利。

通過上面一系列的問題，如果我們能正確的審視自己並且有恆心有毅力，養豬是可以帶來很大的收益的，特別是我們身處農村，我們可以發展生態豬、土豬等高質量的生態產品，這樣子帶來的收益會更大，但是投入也會更多！

㈦ 請問餐飲業做賬務的一些問題呀例如購入的菜 肉品海鮮後 賬務處理和成本怎樣結轉，成本怎樣核算

餐飲服務業的成本核算不需要完全細化的，除非是大型連鎖餐飲且控制著物流和原材料。一般的酒樓餐廳，收入用不著分類，如果是辦卡消費，辦卡時作為預收款項處理，實際消費時再作為收入處理。再講講成本的核算：
餐飲服務業可設置生產成本核算每月的產品成本，月末根據實際情況結轉至主營業務成本。
生產成本下可設置直接材料和直接人工，用來核算餐廳食材及員工工資（前台經理級別的不要在此核算，後廚員工包括主廚全在此核算，前台的領班及服務人員也在此核算。）。月末轉入主營業務成本。
房屋租金、設備折舊、裝修攤銷均在管理費用里核算，設置明細核算。餐具等可重復使用的周轉材料直接在周轉材料科目里核算，可選擇用五五攤銷或領用時一次攤銷法。

--------------上述是大致核算，下面講一下具體成本金額如何確認------------------

使用超市零售業常用的倒扎法。由於餐飲業我們國家財政部及行業協會未出台會計核算指引，所以只能根據實際情況，在會計法和企業會計准則等框架下以行業習慣規則處理。
每月購入材料會有購入明細賬，是餐廳采購部門登記的，詳細登記了購買的材料名稱、數量、價格等等，由於餐廳經營每天會有大量領用情況，所以領用時只需適當的批准管理，不設過多會計管理。月末（或規定每月某一天開工前或收工後）進行材料盤點，登記。根據月初余額加上本月購入減去月末盤點，倒扎出本月實際使用（領用）材料的數量和金額。
對於油鹽醬醋等使用情況，確定剩餘量後，也可採用倒扎法。具體剩餘量可根據盤點時看到的進行估算，不用太細。