餐飲業的費用攤銷是這么弄的

Ⅰ 餐飲業會計的成本核算

1、餐飲業成本一般採用「倒擠成本」的方法核算。

2、購買蔬菜、調料等製作間的用品，根據票據及驗收單入賬

借：原材料

貸：現金（或銀行存款）

3、根據製作間領料出庫單入賬

借：營業成本

貸：原材料

4、月底將製作間剩餘材料盤點，根據盤點表入賬

借：營業成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

5、結轉成本（營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數）

借：本年利潤

貸：營業成本

6、下月初，將上月盤點表剩餘材料記入下月帳中（上月盤點紅字金額數）。

借：營業成本

貸：原材料

7、成本的計算：

成本就是菜品的各種原料的價格加上燃料的價格的和。

這裡麵包含：菜品的主料、配料以及調料等。

在主配料上還要計算出原料的凈料率、熟製品的出品率這樣才能准確的計算出菜品的成本。

凈料率：是指一些蔬菜、海鮮、魚類等的出品率。

(1)餐飲業的費用攤銷是這么弄的擴展閱讀：

營業成本是與營業收入直接相關的，已經確定了歸屬期和歸屬對象的各種直接費用。營業成本主要包括主營業務成本、其他業務成本。

一、主營業務成本

主營業務成本是企業銷售商品、提供勞務等經常性活動所發生的成本。企業一般在確認銷售商品、提供勞務等主營業務收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務的成本轉入主營業務成本。

主營業務成本按主營業務的種類進行明細核算，期末，將主營業務成本的余額轉入「本年利潤」科目，結轉後本科目無余額。

企業應通過「主營業務成本」科目，核算主營業務成本的確認和結轉情況。

企業結轉主營業務成本時，借記「主營業務成本」科目，貸記「庫存商品」、「勞務成本」科目。期末，應將「主營業務成本」科目余額轉入「本年利潤」科目，借記「本年利潤」科目，貸記「主營業務成本」科目。

二、其他業務成本

其他業務成本是企業確認的除主營業務活動以外的其他經營活動所發生的支出。其他業務成本包括銷售材料的成本、出租固定資產的折舊額、出租無形資產的攤銷額、出租包裝物的成本或攤銷額等。

企業應通過「其他業務成本」科目，核算其他業務成本的確認和結轉情況。

企業發生或結轉的其他業務成本，借記「其他業務成本」科目，貸記「原材料」、「周轉材料」、「累計折舊」、「累計攤銷」、「銀行存款」等科目。期末，應將「其他業務成本」科目余額轉入「本年利潤」科目，借記「本年利潤」科目，貸記「其他業務成本」科目。

Ⅱ 餐飲業怎麼做帳

餐飲業，要根據本身的經營規模和財務要求，制定財務規則。

餐飲業的會計，事情比較繁瑣，你最好還是說清你想問什麼，比如，成本的核算、裝修費的攤銷、廚房設備等。

Ⅲ 餐飲業開辦費攤銷計入管理費用還是營業費用

開辦費現在不攤銷，全部在發生當期計入管理費用。

你想，還未營業，還在開辦期間呢，哪來的營業費用？

Ⅳ 餐飲業做賬怎麼做

首先，你要根據企業的規模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本；等等。一般情況，如果你企業規模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。
1.如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入「主營業務成本」。
如果有庫房，米油、調料，可先記入「原材料」，領用時記入「主營業務成本」，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入「主營業務成本」。
煤氣，可記入「營業費用--燃氣費」。
2.購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」，等賣出後，結轉成本；如果你有香煙的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，你部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍。
3.廚師的工資記入「營業費用--工資」，不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用--工資」，其他管理人員，記入「管理費用--工資」。
一般情況，工資要先計提。
4.裝修費記入「長期待攤費用」，攤銷年限，參考租憑合同年限。
5.窗簾、地毯，處理方法，與我的想法想同。
6.入庫時，分錄：
借：主營業務成本/原材料/庫存商品
貸：應付帳款--**公司
付款時：
貸：應付帳款--**公司
貸：銀行存款/現金
不管對方是什麼樣的單位，都應該要求對方提供正規發票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。
7.回答見上。
希望能幫到你。

Ⅳ 餐飲業待攤費用的會計分錄怎麼做請業內高手指教

新的會計准則下，待攤費用科目已經不用的，攤銷期限超過1年的，可以通過長期待攤費用科目進行核算。攤銷期限1年以內的，一般通過預付賬款科目進行核算。
1.支付費用並取得發 票時：
借：長期待攤費用/預付賬款
貸：銀行存款/庫存現金/應付賬款

2.攤銷時：
借：製造費用/管理費用等
貸：長期待攤費用/預付賬款

Ⅵ 餐飲業的固定資產折舊一般採取什麼方式 費用折舊怎麼提取

針對固定資產稅務規定2000元以上可確認為企業固定資產，不過小企業未達到標準的針對企業具體情況確定本企業的固定資產。
固定資產折舊一般採取直線攤銷法，就是預留殘值為原值的5%，按月計提折舊額=（原值-凈殘值）/使用年限/12個月
按月計提時：借：管理費用（營業費用等）-折舊費
貸：累計折舊
當月增加的固定資產當月不計提折舊，於次月開始計提

Ⅶ 請問：餐飲業的成本和費用應該如何劃分

傳統的財務統計里，營業成本指可以直接生產售賣的原料，比如菜品原內料。

營業費用指容間接轉化售賣給顧客的資源，比如水電氣等不能直接出售的，但是必須使用的資源類。
現在也已經有一些企業使用最新的財務記賬，即營收和成本，把所有類型的支出統稱為成本，收入統稱為營收

Ⅷ 餐飲業的會計分錄應該怎麼做

會計的分錄也按會計准則來進行，收入記貸方，支出記借方，結轉時你可以參考各自的會計科目

Ⅸ 餐飲業裝修費用如何攤銷發放工資如何處理，可以直接進費用嗎

裝修費用可以依據你裝修完畢到下一次裝修之間的年限與你的計劃經營期限孰短進行攤銷。版
借：長期待攤費用—權—裝修費
貸：銀行存款
借: 管理費用
貸：長期待攤費用——裝修費
發放工資，根據各人員分布（直接製作餐飲的員工、管理員工與營銷人員等），由管人事的部門提供明細到每個人的工資清單及所屬崗位或部門，財務分類統計，分別計入各成本費用：
借：生產成本
製造費用
管理費用
銷售費用
貸：應付職工薪酬——應付工資
發放時：
借：應付職工薪酬——應付工資
貸：銀行存款等
這里，要通過應付職工薪酬科目過渡。

Ⅹ 餐飲業發生的費用，達到多少進行攤銷，按所久進行攤銷

是餐飲企業發生的費用嗎，這個得看具體的費用類型，如果到達資本化的需要攤銷，專但是具體企業屬又有不同的規定，像很多費用是不能攤銷的，像純消費的費用就不能攤銷，這個攤銷不攤銷是看的費用消耗帶來的收益期間的長短，如長期的廣告費投入大多需要攤銷，這個還要結合具體的業務量，如果你費用比較大的話50000的費用也有可能直接費用化，但你的業務量小可能2000的費用也要分期攤銷。這個還要結合企業本身的承受能力，摸索出自己的一套制度既符合自己情況又不讓稅務局找到破綻就行了。