theboilingcrab侵權

1. boiling crab 同義詞

水煮螃蟹

2. 蝦蟹為什麼加熱時會變為紅色

蝦和蟹煮熟後為什麼會變紅？這與化學有關。原來，這種煮熟了的蝦、蟹外殼中，有一種顏色鮮紅的色素。如果把嚇、蟹的紅色外殼浸到一種叫做丙酮的化學葯品中，這種色素會把丙酮染成美麗的桔紅色，殼體也就褪色變淺了。後來有人從龍蝦卵中把這種色素分離出來，名叫蝦青素。

含蝦青素的動物不只是蝦、蟹，許多甲殼類動物也用蝦青素來裝扮自己。有些小殼動物，主要含有蟲青素，有一些蟹類體內含有蝶紅素。這些色素，包括蝦青素在內，都和胡蘿卜素有類似的結構，它們大量而廣泛地分布在自然界中。化學名稱叫酮類胡蘿卜素，它們是「蝦兵蟹將」這類動物所含色素的主要成分。

活著的甲殼類動物的體色，由於種類不同，環境的差異，而有所不同，但是不論活著的「蝦兵蟹將」是什麼體色，只要把它用甲醛浸泡或者加熱，都同樣會變成紅色。這是因為生物體內的色素蛋白質，在受熱的時候發生變性，原來同蛋白質結合在一起的色素「逃」了出來，才顯露出紅色。另外，死後的蝦蟹，由於體內的蛋白質變性，色素逃離，也會使外殼變成紅色。

3. 我要找英文版的螃蟹做法。能幫幫我嗎 急。。。

Tomato Chilli Crab Recipe
番茄辣椒螃蟹食譜

Ingredients:
食材：
Crab 2kg
螃蟹 2公斤
Tomato Sauce 325g
茄汁 325克
Egg 3 nos
雞蛋 3個
Spring Onion 3 stalks
青蔥 3根
Celery 4 stalks
芹菜 4根
Tomato Chilli Crab Paste 240g
番茄辣椒蟹醬 240克
Tapioca Starch 1tbs
茨粉 1湯匙
Water/Stock 1.5 liters
水/上湯 1500毫升

Cooking Method
1. Boil water or stock together with Tomato Chilli Crab Paste.
2. Upon boiling, put in the fresh crab in & simmer for 5 to 10 minutes
3. Add in eggs and tapioca starch.
4. Season to personal preferences. (Optional)
5. Garnish with spring onion & celery. (Serve hot with fried bun or white rice)

煮法:
1. 加入清水或1500毫升上湯, 放入茄汁番茄辣椒螃蟹醬一起煮滾。
2. 螃蟹放下鍋炒,炒好後蓋上5至10分鍾。
3. 再加入雞蛋打均勻,接著茨粉勾芡, 以個人口味加入調味。
4. 最後放入青蔥和芹菜翻炒(也可用在點綴), 上碟。可佐配麵包或白飯享用。

4. The boiling crab中文名稱

你好！
The boiling crab
沸騰的螃蟹

5. the boiling crab是什麼意思

the boiling crab：沸騰的螃蟹

6. 市場上多達上萬元的皇帝蟹，真的有那麼好吃嗎

「蟹中之王」帝王蟹美味在哪？為何那麼貴？帝王蟹又稱阿拉斯加帝王蟹（Alaskan king crab）或鱈場蟹，在日本被稱為「蟹中之王」，碩大而肥美，是蟹肉中的上乘之選。然而吃帝王蟹的時候，難免有人會好奇：帝王蟹為何那麼貴？人們又為何只吃帝王蟹的腿部呢？

確實很多人不理解，帝王蟹為什麼那麼貴？其實高價除了因為肉質鮮美肥碩，也跟捕撈帝王蟹的難度有關。

龍蝦是我們夏天最喜歡的食物，尤其是麻辣小龍蝦的辛辣味道，最讓人吃上癮。然而，中國的小龍蝦一般體型較小，而澳大利亞的龍蝦則比較大，肉更美味、更細膩。現在中國很受歡迎，很有市場。澳大利亞的龍蝦很大，所以在宴會經常出現它的身影，讓人看得很有面子。澳大利亞龍蝦有六大主要特點:肥壯、體美、生長快、產量高、營養豐富、口感甘甜、適應性強、食雜、經濟效益高。此外，澳大利亞龍蝦運輸方便，不易死亡，所以中國消費者都喜歡吃它們。

7. 美國西海岸9天遊玩夠不夠

看你心中必去的點是哪些啦~一般來說正常的1號公路自駕+城市游，9天是夠了。給你個行程參考下吧，這是我上次去玩的時候，找網站私人定製的行程。

D1 舊金山
索薩利托小鎮（Sausalito）
推薦項目：去小鎮超贊的Lappert』s Ice Cream吃冰激淋
推薦項目：觀賞金門大橋
推薦項目：碼頭漫步看日落
推薦餐廳：順峰漁村
住舊金山：聖馬特奧SFO機場酒店（San Mateo Airport Hotel）或同級酒店

D2 舊金山
49英里風景線
途經景點：聯合廣場街區、漁人碼頭、九曲花街、舊金山現代藝術博物館、加州科技館等
推薦項目：雙子峰觀夜景
推薦餐廳：Crab House
住舊金山：聖馬特奧SFO機場酒店（San Mateo Airport Hotel）或同級酒店

D3 舊金山—矽谷—蒙特雷
參觀矽谷科技公司（谷歌、Facebook、蘋果）
蒙特雷周邊觀光
推薦景點：蒙特雷水族館(Monterey Bay Aquarium)
推薦景點：17英里（17 Mile Drive）
推薦景點：圓石海灘（Pebble Beach）
推薦餐廳：Boiling Crab（午餐）
Chipotle Mexican Grill（晚餐）
住蒙特雷：貝斯特韋斯特普拉斯酒店（Best Western Inn and Suite）或同級酒店

D4 蒙特雷—聖西蒙
羅伯斯角州立保護區(Point Lobos State Reserve)
大蘇爾（Big Sur）
紫色沙灘（Pfieffer Beach）
推薦項目：象海豹灘參觀
推薦餐廳：Jack In the Box
住聖西蒙：Best Western Plus Cavalier Oceanfront Resort或同級酒店

D5 聖西蒙—索爾萬—洛杉磯
赫氏古堡（Hearst Castle）
丹麥村Solvang
推薦餐廳：Sebastian』s Store
住洛杉磯：Best Western Markland或同級酒店

D6 洛杉磯
洛杉磯一日游
推薦項目：好萊塢周邊觀光
推薦項目：Santa Monica觀光
推薦餐廳：In N' Out Burger、Paradise Cove Beach Cafe
住洛杉磯：Best Western Markland或同級酒店

D7 洛杉磯
環球影城一日游
推薦餐廳：雲南過橋園
住洛杉磯：Best Western Markland或同級酒店

D8 洛杉磯—拉斯維加斯
拉斯維加斯游覽
瘋狂購物
推薦景點：威尼斯人酒店（The Venetian）
推薦景點：百樂宮（Bellagio）
推薦購物地點：凱撒宮購物中心（The Forum Shops at Caesars Palace）
推薦購物地點：大運河購物中心（The Grand Canal Shoppes）
推薦購物地點：名品奧特萊斯（Las Vegas Premium Outlets）
推薦購物地點：時尚秀奧特萊斯
推薦餐廳：Baccanal Buffet
住拉斯：Flamingo Las Vegas Hotel & Casino或同級酒店

D9 拉斯維加斯—洛杉磯
退房；回到洛杉磯機場還車

8. BOILING CRAB怎麼樣

如果有時間一定要計劃來這兒用餐，除了新鮮的海鮮以外，一團亂的用餐方式也是很有趣的體驗。炸菜和配菜也很好吃。最推薦的是醬汁，所有的醬汁。不過海鮮賣的都是時價，所以不會太便宜。

9. 國內有沒有boiling crab

有

求採納