⑴ 梭子蟹發快遞如何預防發臭
之前在網上購買過大閘蟹,對方使用的是順豐快遞。順豐快遞採用的是,泡沫箱加冰冷藏運輸,兩天後收到,收到的蟹還都是活的。
到海邊去玩的小夥伴回來的時候肯定會帶一些海鮮,肥美的梭子蟹是很多人喜歡帶的。那麼新鮮的梭子蟹到底怎麼運輸呢?梭子蟹運輸有什麼方法呢?
梭子蟹如何運輸?梭子蟹運輸方法。
方法/步驟
1
首先綁好梭子蟹的腳,防止它亂爬。
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2
找一個泡沫箱子。
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3
用鹽水把箱子和梭子蟹濕潤下。
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4
在泡沫箱底鋪上一層碎冰(記得碎冰什麼的最好用鹽水、海水冰塊),或者用冰袋,冰凍的礦泉水都行,但不要壓到蟹。
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5
當然你怕冰塊融化的話,可以加一層錫紙。
梭子蟹如何運輸?梭子蟹運輸方法。
6
自己運輸的話,你就蓋蓋好就行了,如果是快遞的話,就需要包裝好,不過這樣運輸,1天應該是沒事的,時間一久就不一定了。
梭子蟹如何運輸?梭子蟹運輸方法。
7
到達目的地時,先把活動力差的先吃掉,其他放在陰涼的地方就行
發現包裹在裡面的箱子破損了,螃蟹已經全部變色了,還有臭味。客戶馬上給她發來了信息和照片,通過照片她看到箱子里的螃蟹和冰袋都是她當時親手裝箱的。但是泡沫箱已經破損得很厲害,螃蟹都已經變色了。隨後她趕緊聯系了快遞公司詢問,等待回復的結果。
哪知,這件事情還沒處理好,同時發出到成都市的客戶也給她發來了投訴信息。客戶表示,快件到達本地之後發現箱子破損了,裡面的水也流出來了,還有點臭味,快遞公司就給他打電話讓其到網點取。丁女士說,廣州的客戶是收到貨以後付錢,但是出事以後對方就沒有再提給錢的事。而成都的客戶雖然付了錢,但事已至此她只能答應客戶再給重新補一箱螃蟹,兩箱螃蟹加上運費大約損失了近2300元錢。
快遞公司 責任應由簽收人本人承擔
「事後我聯系了當時發快件的工作人員,也聯系了客服,但是他們給我的答復是賠償300元,我認為很不合理。」丁女士說,螃蟹是在運輸過程中出現了問題導致變質的,造成的損失應該由中通快遞公司來承擔。
隨後,記者聯系了中通快遞公司相關負責人。這位負責人表示,當時丁女士一共發了兩箱螃蟹,一箱發往了廣州,一箱發往了成都。快件到達廣州的客戶那裡之後,是由收件人本人簽收的。按照快遞公司的規定,如果在沒有驗貨的情況下簽收或者簽收後沒有派送員作證的情況下查看物品,事後內部東西損壞,責任應該由簽收人本人來承擔
⑵ 順豐損壞貨物後想推脫責任不賠償怎麼辦
八大王《酒歌》:杜康老兒釀神壺,豪情又適口,若要祛百病,為你那個添喜慶。它是誰,吶么嘟,三個水來一個酉,鼎鼎大名叫做酒,哎嗨喲。杜康老兒釀神壺,豪情又適口,倘若缺了它,李白杜甫詩也少。它是誰,吶么嘟,三個水來一個酉,一日三餐無所求,唯求每天不缺酒,呀呼嘿。
⑶ 梭子蟹為何難敵大閘蟹,舟山梭子蟹能否與陽澄湖大閘蟹PK
前段時間,在舟山的一些水產市場,舟山紅膏梭子蟹逐漸多起來了,此時,位於舟山城區街頭的陽澄湖大閘蟹專賣店生意也進入一年中的銷售旺季,個體與舟山梭子蟹差不多的大閘蟹,價格卻比其貴5至10倍。據業內人士介紹,正宗的陽澄湖大閘蟹產量有限,去年後期都進不到貨。江蘇幾大湖的精選品質湖蟹各有特色,但是品質口感卻完全不遜色正宗陽澄湖蟹。
兩種蟹相比,一個數量難以控制,一個是可控的。前幾年,東海梭子蟹產量一高,一度出現白菜價。江蘇河蟹有些在電商平台的價格也較低,但整體而言,江蘇的大閘蟹,憑借“陽澄湖”品牌效應以及政府的支持引導,場面正越做越大。當然,作為天然野生的海產品,舟山梭子蟹從來不甘落後,且一年比一年俏銷。去年8月開捕以來,舟山梭子蟹憑借電商平台、直播效應,價值比之前有明顯上升。而且舟山梭子蟹的另一個優勢是,它即使過了存活期,仍然可以食用,做出美味佳餚。
⑷ 中國的螃蟹有幾種吃法
廣東潮汕:生腌蟹
| 「毒葯」的威力 |
如果說江浙的醉蟹,是復原唐宋風情的高仿古董,那麼潮汕的生腌蟹,就是真正的中國飲食活化石。 因為古代交通閉塞,東南沿海的很多地區都保留了生吃梭子蟹的傳統。比如寧波的嗆蟹、溫州的江蟹生,但最精工細作的,還是潮汕的生腌蟹。因
為很多人吃了一次還想再吃,有「毒葯」之名。
潮汕的生腌蟹,除了必要的白酒、醬油、薑片之外,還另加了蒜頭、辣椒、香油、糖、陳皮和芫荽。腌漬時間雖然不長,但海蟹生活的鹹水環境,與人體的淡水環境有差異,這就使得生吃的安全性高於江浙醉蟹。 潮汕人愛吃白糜(白粥),佐粥小菜被稱為「雜咸」,而包括血蚶、蝦蛄、梭子蟹、牡蠣、薄殼在內的各種生腌海鮮,是雜咸中最上檔次的品類。
生腌的口感奇妙,半凝固狀態的蛋白質吸入嘴,鮮嫩軟滑,自動滑入喉嚨,又咸又鮮的蟹膏刺激著味蕾,讓人即刻感受到撲面而來的海風。 從此,除卻巫山不是雲。
廣東廣州:清蒸黃油蟹
| 富到流油的天然炒蟹粉 |
黃油蟹其實也是青蟹。 它並不是青蟹亞種,而是
某些青蟹仔,因為肥過了頭,膏油積聚過多,無法完成重殼、脫殼的過程,少了一輪的發育的變異種。
只有在珠三角極其適合青蟹生長的海域,才有較高幾率出現這種青蟹界的「兒童肥胖症」患者。 神奇的是,這種變異蟹居然能存活下來,到了6-8月的產卵季節,它們爬上海灘,在猛烈的陽光照射下,它體內的蟹膏就分解成金黃色的油質,然後滲透至體內各個部分,整隻蟹便充滿黃油,蟹身呈現橙黃色,甚至在蟹殼上都會有點點「油珠」,故稱為黃油蟹。
所以有人說:
六月黃是發育不良,黃油蟹是病入膏肓。
早幾十年前,黃油蟹大多被人當成病蟹、雜蟹來看待,不配單獨料理,可能會被食客投訴「膏散、漏油」,只能剔出來用做炒蟹或煲粥。 但九十年代後,以蔡瀾為代表的香港老饕們開始撰文盛贊黃油蟹的美味,價格一再走高。再加上「富到流油」的好彩頭,擊中了港粵地區無數人心底的夢想。到今天,
當年的病蟹,已經變成與「發菜」一樣的象徵圖騰了。
至於黃油蟹的味道,膏肥脂滿、黃肉交織,當然會給人極大的滿足。
參考炒蟹粉的口感,基本大差不離。
廣西北海:白切雞蘸沙蟹汁
| 又腥又鮮,南海滋味 |
本質上來說,北海的沙蟹汁,與福州的螃蜞醬其實是同一種東西——腌制後的碎蟹。 它們之間的區別在於,螃蜞是淡水小蟹,而沙蟹則是海產。
把這種海邊小蟹處理干凈,放入切成顆粒的大蒜、姜、白酒、海水,搗碎拌勻。在熱帶的太陽底下曬小半天,曬到出汁,這就是沙蟹汁了。 沙蟹汁的味道,咸、腥,並帶著海鮮的鮮甜。對於廣西人來說,這是欲罷不能的家鄉味,就好比臭豆腐於長沙、豆汁兒於北京,愛者極愛,不愛者唯恐避之而不及。
沙蟹汁適合佐粥、也能當成調料炒菜。北海的大部分餐廳,都把沙蟹汁燜豆角當成本地名菜售賣。
但最好的吃法是替代豉油點蘸白切雞,順滑的雞飯、略帶膠質的雞皮,撞上咸腥的蟹汁,這是只有在南海之濱才能品嘗到的至味。
-END-
從填肚子的價值來講,螃蟹的作用並不大。但是從品嘗、探索食物之美的過程出發,螃蟹的意義非凡。 所以,能不能善待餐桌上的螃蟹,是鑒定一個人、一個民族,是否有足夠生活情趣的重要標志。 如林語堂在《吾國吾民》中所言:「
我們吃蟹,出於愛好;
我們也吃樹皮草根,出於必要。
」
⑸ 白岩松對景區天價便飯反轉事件,有何評價
一:白岩松看法對景區天價便飯反轉事件,白岩松對此表示:“其實這頓飯吃得不隨便,帖子卻發得有些隨便。”
對此白岩松表示:可能是天價飯這兩年把很多人給嚇著了,於是這帖子都上了熱搜,當地市場監管部門迅速進店調查,結果發現都是明碼標價。例如,一斤梭子蟹在某生鮮超市上都超過100元,一斤紅魚198元還便宜到了180元錢,上哪兒說理都不能說人家是黑店。
此次輿情能夠迅速平息,除了舉報的內容本身站不住腳外,和當地政府應對及時有更大關系。通報一出,真相大白,因為大家心裡都有一桿秤。事實上,商家只要明碼標價,不缺斤短兩,就經得起查。此次有關部門不被輿論綁架,執法公平文明,而且迅速到位,查清事實,是平息輿情的關鍵。
⑹ 上海樂購超市官方網站
上海辛松樂購分店,我買一台冰箱,說是當天沒貨,貨到給我送,我等了一個星期,不見貨,於是撥打送貨單的聯系電話,電話里說是七寶店,奶奶的我在辛松店買的,給我留個七寶店的電話,再撥打客服電話,打了幾十次無人接聽,誰給你們的臉讓你們這么欺騙消費者,不給你們曝光曝光你們不長記性,我算是見識到什麼叫做差勁了.....大家引以為戒
⑺ 深圳叮咚買菜拉新有人做過嗎可靠嗎
做過這種,這種收益也有,但是我後面沒有做了,我直接去菜市場買菜的
⑻ 為什麼自助餐那麼便宜
1.自助餐廳租金、人工成本低
自助餐廳的主要成本有場地租金、人工、食材等等,通常自助餐廳面積較大,如果選在沿街一樓,租金高到令人發指,所以基本自助餐廳的選址都在二樓、三樓等地帶,如此可以大幅度降低租金成本。
其次人工成本也是重中之重,通常我們這邊一個餐廳大廚每月1萬,副廚每月7000,再加上1個收銀員,1個招待員,若干服務員,估算每月人工成本就要高達6萬左右。
自助餐廳的人員配置十分簡單,可以省去大廚副廚的錢,基本上只需要3~4名配菜員、3~4名服務員、1名招待員、1名收銀員,配菜員按照5000/月來算,其餘按照3500/月來算,預估自助餐廳人工成本在4萬左右。
不用懷疑員工的工資為什麼這么低,因為自助餐廳的員工不需要有像海底撈一樣的服務,只需要做些簡單的工作即可,有的老闆甚至還招一些臨時工、暑期工,比如我那會就是以臨時工的身份去打工,每天100,包吃,薪資一周一結,出現投訴、工作失誤就扣錢。
2.自助餐廳食材成本低
很多朋友去自助餐廳就給自己定下了「吃回本」的目標,但從我之前的打工經歷來講,吃回本的消費者只佔10%,一方面是大家食量有限,另一方面是自助餐廳的食材成本真的很低。
海鮮:自助餐廳一般都是加盟形式,總店會去場地直接批發,然後統一配送,加盟店同樣能享受「低價」的優惠,比如梭子蟹一般尺寸的要30元/斤,但總店去產地大量批發,也就3~6塊錢/斤,有可能還是病蟹或者剛死不久的。
再比如生蚝,產地真的很便宜,自助餐廳就算拿貨,也不會拿個頭大的,基本都是中小型,壓根就沒幾個錢,至於其他的海產品都是如此。
肉類:很多朋友特別喜歡吃牛肉、羊肉,覺得吃一斤就不虛此行了,我們這邊生牛肉40/斤,燉煮後還會縮水,所以自助餐廳不太可能真的擺出大量的牛肉羊肉,很多都是用鴨肉雞肉混合在一起,再用特製香精模仿牛羊肉的味道,比如羊膻粉。
而且這些肉的質量也不如我們菜場買的這么好,因為養殖場有一種名叫「自助餐專供肉」,如果遇到更加黑心的老闆,裡面還會添加一些更垃圾的肉,其他的腦補一下吧。
蔬菜:蔬菜的質量其實還行,沒什麼大問題,餐廳跟農戶直接采購,價格也是相當低的。
飲品:很多朋友覺得喝幾杯「鮮榨果汁」,也能回不少本,其實這些所謂的果汁基本都是果粉兌的,為了增加口感,還會添加一些粘稠劑,試圖達到「以假亂真」的地步。
⑼ 海蟹和河蟹有什麼區別哪個更好吃怎麼挑
北京市場上的螃蟹主要有河蟹、海蟹兩大類。因為海蟹最肥的季節在三四月份,現在的海蟹10隻里有二三隻不肥,所以其價位不是很高,都在二三十元左右。記者在紅橋市場看到,海蟹有梭子蟹、花蟹、元寶蟹。
梭子蟹主要產自浙江舟山一帶,有一部分產自江蘇連雲港。二者的區別在於前者的背殼顏色深,偏黃,後者顏色淺一點兒,但味感上無大差別。活的梭子蟹在紅橋水產品市場每斤的零售價在18~25元。
花蟹的數量較少,據經營者介紹,花蟹來自福建,主要產自我國東海、南海的淺海海域,色鮮艷、味鮮美。死的花蟹每斤17元左右,活的可賣到30~50元1斤。
在紅橋偌大的水產品市場,只有一個攤位賣元寶蟹。這種蟹的背殼大於蟹身,蟹足正好緊緊地包在殼下,不打開蟹足還真像一塊元寶,完全不像梭子蟹或花蟹那樣呈梭子狀。據攤主介紹,元寶蟹產自浙江溫嶺一帶,死的元寶蟹每斤零售價在15元左右。
雌雄海蟹的識別是雄蟹腹部呈三角形,雌蟹腹部呈圓形並有硬毛,是用來附著卵粒的。最好買活的海蟹,如果是死的海蟹,挑選時也應選擇蟹殼紋路清晰,甲殼堅硬,蟹足內部潔白、完整,蟹殼兩端的殼尖無損傷,提起有重實感的,反之,就是死亡時間太久的蟹,最好不買。
河蟹,主要包括
河裡、江里、湖裡和稻田裡養的蟹。北京秋天吃的螃蟹,主要是河蟹,因河蟹此時最肥美,味道也最鮮香。過去北京所賣河蟹都以天津的「勝芳螃蟹」最為有名。如今,走進紅橋市場,攤販們大都標榜為江蘇南京的大閘蟹,其實也不盡然。據了解,市場上賣的所謂「大閘蟹」大多來自東北、山東及湖北一帶,既有江河湖裡的,也有稻田裡養的。像江蘇、湖北一帶的南方河蟹,大都顏色金黃,而北方稻田裡養的顏色一般灰白,二者從顏色上對比,差異特明顯。海蟹與河蟹的區別除了形狀上海蟹多為梭子狀,河蟹多為圓形外,河蟹的蟹螯呈絨毛狀也較之海蟹更為明顯。雌雄河蟹的識別與海蟹一樣,雄蟹為尖臍,雌蟹為團臍。選購河蟹的方法與海蟹也相似,以爬行快,蟹螯夾力大,個體大而飽滿,背殼紋理清晰,有光澤的為佳。
有一點兒必須注意,死河蟹無論怎麼便宜也不能購買食用。因為河蟹喜食動物屍體和腐爛食物,它們的胃腸里也常有致病細菌和有毒雜物。一旦死後,這些病菌便大量繁殖。另外,河蟹體內含有較多的組氨酸,河蟹死的時間越長,體內積累的組氨越多。組氨是一種有毒物質,當它在體內積蓄到一定程度,就會引起中毒。
螃蟹小知識
蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」,肉質絲短纖細,味同干貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,潔白晶瑩,勝似白魚;「蟹黃」,無與倫比,營養豐富。據分析,每百克蟹肉中含蛋白質14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣129毫克,磷145毫克及鐵、核黃素、維生素A等。另外,螃蟹還有一定的葯用價值,具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效。
⑽ 在池子裡面養殖的梭子蟹,都已經鑽到泥裡面冬眠了有什麼標志特徵,能確定他們的具體位置求大神指點
就是他們根據自己有效的去理解我還活著基督教