❶ 員工被客人投訴怎麼辦
員工被客戶投訴,那就應該去尋找原因,到底是誰的責任,應該要調查取證,不能夠冤枉好人,如果確實是員工的責任,那應該給予處理,並且給客戶一個交代,如果是客戶無理取鬧,那也應該和客戶及時的溝通
❷ 遇到客人投訴如何處理
1、樹立「客人總是對的」的信念。
一般來說,客人來投訴,說明我們的服務和管理有問題,而且,不到萬不得已或忍無可忍,客人是不願前來當面投訴的,因此,要首先替客人著想,樹立「客人總是對的」的信念;
2、要掌握投訴客人的三種心態,即求發泄、求尊重、求補償。
求發泄,客人在酒店遇到令人氣憤的事,怨氣回腸,不吐不快,於是前來投訴;
求尊重,無論是軟體服務,還是硬體設施,出現問題,在某種意義上都是對客人不尊重的表現,客人前來投訴就是為了挽回面子,求得尊重(有時,即使酒店方面沒有過錯,客人為了顯示自己的身份與眾不同,或在同事面前「表現表現」,也會投訴);
為了求補償,有些客人無論酒店有無過錯,或問題是大是小,都可能前來投訴,盡管他可能一再強調「並不是錢的問題」,但其真正的目的並不在於事實本身,也不在於求發泄或求尊重,而在於補償。
因此,在接待投訴客人時,要正確理解客人、尊重客人,給客人發泄的機會,不要與客人進行無謂的爭辯。如果客人投訴的真正目的在於求補償,則要看看自己有無權利這樣做,如果沒有這樣的授權,就要請上一級管理人員出面接待投訴客人。
3、認真傾聽客人投訴,並注意做好記錄
對客人的投訴要認真聽取,切勿隨意打斷客人的講述或做胡亂解釋。
此外,要注意做好記錄,包括客人投訴的內容、客人的姓名、房號及投訴時間等,以示對客人投訴的重視,同時也是酒店處理客人投訴的原始依據。
4、對客人的不幸遭遇表示同情、理解和道歉
在聽完客人的投訴後,要對客人的遭遇表示抱歉(即使客人反映的不完全是事實,或酒店並沒有過錯,但至少客人感覺不舒服、不愉快);
同時,對客人的不幸遭遇表示同情和理解。這樣會使客人感覺受到尊重,自己來投訴並非無理取鬧,同時也會使客人感到你和他站在一起,而不是站在他的對立面與他講話,從而減少對抗情緒。
5、對客人反映的問題立即著手處理
客人投訴最終是為了解決問題,因此,對於客人的投訴應立即著手處理,必要時,要請上級管理人員親自出面解決。
❸ 被客人投訴怎麼辦
被客人投訴,單位都是有相關規定和流程的。事情會弄清楚的,如果沒有過錯不要擔心,有過錯,什麼性質的錯誤,可以改正。有投訴不是好事,但是會警醒自己,有則改之,無則加勉。處理問題要講究策略,因為什麼樣的客人都會遇到。
❹ 遇到客人投訴怎麼辦,如何處理餐廳客人投訴問題
現在的客人越來越難伺候,許多酒店經理在私下交流經營心得的時候都這樣說,客人在投訴時的要求也越來越離譜。一旦處理不妥,輕則打折抹賬,重則投訴到新聞媒體或有關部門,造成名利雙失。掌握「處理投訴四步法」,靈活運用,平息投訴,很受服務員們的歡迎。 一步聽 客人有投訴,服務員不要急於辯解,更不要憑想像向客人解釋,而要以謙恭的態度聽客人發泄不滿,了解問題的核心在哪裡。有些客人提出投訴不過就是要服務員聽一聽嘮騷,並不是就想和酒店過不去,如果服務員能認真聽並適時送一點小禮品,如:果盤,投訴有可能到此為止。如果客人拒絕服務員解釋,要求服務員「叫你們的經理來。」服務員要馬上轉到第二步。 二步傳 服務員要馬上找到領班或主管,匯報客人投訴的問題,請上級來解決。客人找經理出面,主要是為了面子,其次可能和酒店的某些領導認識,借機打個折扣,經理人員如馬上到場,會使客人感覺到「很受重視」,投訴有可能到此為止,如果客人仍不滿意,要馬上請餐飲總監或經營副總出面,轉到第三步。 三步問 問是餐飲總監或經營副總的談話技巧。到了這個級別上,酒店已無路可退,必須要把客人的情緒穩定住,再尋找客人能夠接受的辦法解決問題。比較被動的局面是客問我答,如:你們的菜品質量就是這樣的嗎?你們的服務就這么差嗎?你們的上菜速度為啥這么慢? 這樣的問題怎麼回答都不妥。如果不同意對方的說法,勢必要與客人爭辯,搞不好會火上澆油,雙方都下不了台;如果同意對方的說法,會使客人認為酒店處理投訴無原則,得寸進尺,漫天要價。所以,店方要學會以問代答,即用巧妙的問話來代替回答,使店方掌握主動。比方,客人問:今天的事怎麼處理?店方可以這樣回答:您認為怎麼處理好?把包袱甩給對方,叫對方先提條件。一般的情況,先亮底牌的一方在談判時總是處在被動的地位。如果雙方很難達成一致意見,店方要有意識的轉到第四步。 四步轉 店方處理客人的投訴要以不傷害客人感情為出發點,使客人再次消費時能夠不計前嫌繼續光臨,因此,交涉中的感情交流至關重要。但焦點問題的爭辯很難在短時間內達成一致。聰明的餐飲總監會一點點的把話題轉移,把話題轉移到客人感興趣的內容,使對方在眾人面前顯得智慧、果斷、通情達理,從而營造一個友好的談話氣氛,叫客人認為:酒店的問題客人要幫助解決,都是自己人,誰能不犯錯呢? 例 :2004中秋節,一家生意很火的酒樓因為定座問題被客人投訴。下午2點,客人用電話預訂了一間ktv包間,約定晚上5點就餐。客人預定後,來了另一批客人也要這間包間,而且是2桌,服務員自作主張,在沒有與原定客人溝通的情況下,把這間包間定給了後來的客人。結果可想而知,雖然為原定的客人另換一間沒有卡拉ok的包間,但客人在就餐過程中的不滿情緒一直沒有停息。結帳時,難題來了,客人堅決要求打折,否則不結賬並要投訴到消費者協會。毫無疑問,在這件事上,酒店是錯誤的,既然有約在先,就不該擅自做主為客人更換包間,酒樓雖然掙加了收入,但前提卻敗壞了客人的情緒,影響是惡劣的。好在酒樓經理意識到這一點,親自處理,運用「處理投訴四步法」,及時解決了這個問題。 解決問題的過程是這樣的: 客人在與服務員、領班交涉之後找到經理。 客人:你們怎麼可以這樣,太差勁了!你如果說定不了ktv包間,我們也不強求,到處都是飯店,我們非得到你這兒吃嗎?你是經理呀,你看怎麼辦吧! 經理:太對不起了,這件事是我們錯了, 剛才,我已經批評下午定包間的服務員了,真對不起。您看這件事怎麼辦好? 客人:怎麼辦好?這么些人的心情全叫你們給攪和了,還能怎麼辦?你知不知道,這頓飯有可能是我們在一起吃的最後一頓飯! 經理:為什麼? 客人:這幾天我們企業就要解體了,以後不知道幾年才能見面呢,最後一頓飯還叫你們給攪和了!喪氣! 經理:對不起,你是什麼單位的? 客人:某某石油器材公司。 經理:石油行業現在很賺錢哪,怎麼還會解體? 客人:一言難盡,誰知道。應該是很賺錢的,領導說去年虧損了很多錢,挺不住了,就解體吧。 經理:以後你准備干點什麼? 客人:還沒考慮呢,再說吧。 經理:我們做酒店的,認識人多,今天認識了,就是朋友,以後有什麼事需要我幫忙的,盡管來找我。也許我能幫上忙。 客人:有事一定過來麻煩你。 經理:聽口音你不是本地人? 客人:不是,是某某地的,你呢,也不是本地的? 經理:我老家離你家不遠。 客人:是嗎?那以後可得好好走動走動,有什麼事常溝通。哎,服務員,結帳!
❺ 因服務態度被顧客投訴.該怎麼道歉
可以按照一下流程進行出來客人投訴:1。接受投訴客戶投訴處理方法第一步叫做「接受投訴」,要求迅速受理,絕不拖延,這是第一個要素。堅決避免對客戶說「請您等一下」,否則你就是在冒險,因為你並不了解這位客戶的性格,這個投訴對他生活工作帶來多少影響,以及其後客戶會有的反應。 投訴處理的目的不僅僅是避免給企業帶來的麻煩,更重要的是希望通過有效處理投訴,能夠挽回客戶對企業的信任,使企業的口碑得到良好的維護,有更多的「回頭客」,從而化「危機」為「契機」。2平息怨氣客戶在投訴時,多帶有強烈的感情色彩,具有發泄性質,因此要平息他們的怨氣。 在客戶盛怒的情況下當客戶的出氣筒,需要安撫客
❻ 做餐飲被客人打12315投訴怎麼辦
如果投訴的內容屬實就要進行整改 如果沒有就要進行調查 還自己一個清白 回復聲譽
❼ 被顧客投訴應該怎麼處理
在服務行業,難免會遇到客戶投訴,需要被投訴者客觀並積極的面對,「投訴是金」,從客戶的投訴中,我們可以知不足而改善服務和提升產品質量。
耐心傾聽
遇到客戶投訴首先需要耐心傾聽對方對什麼問題有怨言,中途也不要急於打斷客戶抱怨,等客戶將怨言說完後,相信這時客戶怨氣也漸漸消了不少,這時你再接入話題更為妥當;
02
保持良好的態度
客戶已經在氣頭上,假如你態度也很硬,各不相讓,硬碰硬只會兩敗俱傷,不但解決不了事情,反而一發不可收拾,因此,我們應盡量保持良好的態度,保持正常的語速,去引導客戶一起解決問題,處理每個細節;
03
先處理心情,再處理客戶問題
客戶投訴是對哪些問題有哪些不滿或抱怨,可運用同理心等話術安撫客戶,對客戶的疑問多給一些簡單而又肯定的回答,解除客戶的擔心,以便在客戶沒有那麼激動時,更好的處理客戶的問題。
04
及時記錄
在客戶描述問題和陳述要求時,應及時做好記錄,以便適時總結客戶的問題,讓客戶感受到我們是有仔細聆聽的,願意信任我們。
05
對於投訴人員的情況
客觀認識到自己的不足,感謝客戶的批評指正,明確表示自己會改正,後期不斷學習進步。請求客戶可以再相信自己一次,給自己一次改正的機會。讓客戶體會到自己追求客戶滿意的態度。
06
對於執意要求找自己上級領導溝通的情況
先解釋上級領導與自己的處理許可權是一致的,表明自己也想在指責范圍內直接地更好地幫助到他,如客戶不接受,則讓客戶稍等,自己需要時間去跟上級領導報備。
❽ 被客戶投訴,要怎麼辦要罰一千
做服務行業工作來之前一定要讓自己具自有強大的服務客戶一心一意為客戶著想的職業道德及修養。客戶既然選擇打車絕對說明有重要的急事去解決。工作中都是有困難存在的,你到好,遇到困難選擇退縮,還給自己找了半路主動拒絕載客看似合理的理由。你如果真心努力服務好這位客戶提前打電話給對方說明一下現實情況估計需要多少時間才能到客戶面前。客戶不擔不會生你的氣還會在心裡感受到你這位司機良好的服務意識和態度。多繞行20分鍾又浪費不了多少油,你說是吧。其實你違背了該行業應有的最基本的職業道德。以後吸取教訓。把客戶的需求放在第一位。努力做一位客戶需求就是最大使命合格有愛心的計程車司機。