A. 因勞動工資糾紛，經監察大隊調解，雙方簽訂協議，老闆沒按協議期限給工資，怎麼起訴老闆對自己有利
如果你們雙方存在工資糾紛，且經過勞動監察部門調解解決，但對方不履行調解義務，建議收集相關證據材料，包括勞動監察部門調解方面的材料，申請勞動仲裁解決即可，而且應該有利於勞動者，具體操作建議聯系當地專業律師詳談幫助。
B. 勞務工資糾紛。
1. 你首先要確定一下到底是勞動合同還是勞務協議，這個很關鍵。
2. 如果是勞務協議，你不提供工作地點、工具，只由對方承擔一定的勞務工作，對方沒有按約定完成勞務工作的，你可以主張不支付勞務費用。
3. 但看你所說，你們雖然沒有簽勞動合同，但是約定了保底工資，對方也是到你提供的勞動場所，用你提供的勞動工具工作，應當是勞動合同。
4. 如果是勞動合同，你應當在對方實際工作30天和對方簽訂書面勞動合同，如果超過30天不簽合同，按《勞動合同法》的規定，你應當自對方工作滿30日起支付每月的雙倍工資，不給工資，如果對方到勞動局申請勞動仲裁，你會輸官司。
5. 盡快收集、固定對方在工作期間無理和別人打架，擾亂工作秩序的相關證據，如果對方提起勞動仲裁，你可以提供證據證明自己是合法解除合同。
6. 即使你是合法解除合同，也應支付他提供實際工作當月的工資。如果他只上了18天班，就支付18天的工資。
C. 勞動糾紛怎麼處理
處理勞動糾紛，有以下幾個方式：第、雙方自行協商。雙方通過協商方式自行和解，是當事人應首先爭取解決爭議的途徑。當然協商解決是以雙方自願為基礎的，不願協商或者經過協商不能達成一致，當事人可以選擇調解程序或仲裁程序。第2、調解程序。當事人可以向本用人單位所在地勞動爭議調解委員會申請調解。調解程序是自願的，只有雙方當事人都同意申請調解，調解委員會才能受理該案件； 當事人可不經過調解而直接申請仲裁。另外，工會與用人單位因履行集體合同發生爭議，不適用調解程序，當事人應直接申請仲裁。第3、仲裁程序。若經過調解雙方達不成協議，當事人一方或雙方可向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人也可以直接申請仲裁。仲裁程序是強制性的必經程序，也就是說，只要有一方當事人申請仲裁，且符合受案條件，仲裁委員會即應予受理；當事人如果要起訴到法院，必須先經過仲裁程序，未經過仲裁程序的勞動爭議案件，人民法院將不予受理。第4、法院審判程序。當事人如果對仲裁裁決不服，可以向當地基層人民法院起訴。法律依據：《中華人民共和國合同法》第一百二十八條當事人可以通過和解或者調解解決合同爭議。當事人不願和解、調解或者和解、調解不成的，可以根據仲裁協議向仲裁機構申請仲裁。涉外合同的當事人可以根據仲裁協議向中國仲裁機構或者其他仲裁機構申請仲裁。當事人沒有訂立仲裁協議或者仲裁協議無效的，可以向人民法院起訴。當事人應當履行發生法律效力的判決、仲裁裁決、調解書；拒不履行的，對方可以請求人民法院執行。
D. 勞動工資糾紛
勞資糾紛也稱為勞動爭議，是指勞動者(員工)與投資者(用人單位)之間由於種種利益沖突而發生的糾紛。
僱工與僱主因工資，工時，勞動條件，解僱等原因所產生的糾紛。在資本主義制度下，是工人階級與資產階級之間矛盾的產物，嚴重時往往以罷工形式出現。中華人民共和國成立初期，私營企業中也有勞資糾紛，中國共產黨與人民政府根據"發展生產、繁榮經濟、公私兼顧、勞資兩利"的方針予以解決。現階段，外資企業、私人企業中存在的勞資糾紛，納入勞動爭議的處理程序予以解決。
未簽勞動合同主張2倍工資，有在此工作期間的證據充分的勝率視仲裁的人定性，應法規定的勝率為99~100%；拖欠勞動者工資的， 可一並主張加付賠償金，有在此工作期間的證據充分的勝率同上。權主張給付拖欠工資的，可向管轄法院申請支付令給付就行，支付令即限期15日內給付的命令，否則可申請執行給付（勞動爭議類訴訟費10元）；主張全部的，應提請仲裁（不收費），對仲裁結果有異議的才提起訴訟，這樣就定性為勞動爭議案件。不論是提請仲裁還是提起訴訟，都得提供證據，所述事項的證據主要是證實在此工作的期間，（如書證，考勤記錄、工資花名冊及報表、銀行代發工資憑條等；人證，三個及以上無利害關系人證實材料或是出庭證言；視聽資料證據，如與用人單位負責人以事項全過程「主要是工作期間」對話錄音），證據取一項就行，但還是越多越好，多了行成證據鏈就確鑿及抵賴不了，欠發工資事實可由用人單位舉證。仲裁向用人單位所在地的人力資源和社會保障局（前稱勞動和社會保障局）內設勞動爭議仲裁委員會提請；提起訴訟的向其屬地管轄權法院。
參考現行法律規定：
（1）現行「勞動法」相關規定：
第二條 在中華人民共和國境內的企業、個體經濟組織（以下統稱用人單位）和與之形成勞動關系的勞動者，適用本法。國家機關、事業組織、社會團體和與之建立勞動合同關系的勞動者，依照本法執行。
第五十條 工資應當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得剋扣或者無故拖欠勞動者的工資。
（2）現行「勞動合同法」相關規定：
第二條中華人民共和國境內的企業、個體經濟組織、民辦非企業單位等組織（以下稱用人單位）與勞動者建立勞動關系，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動合同，適用本法。國家機關、事業單位、社會團體和與其建立勞動關系的勞動者，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動合同，依照本法執行。
第三十條用人單位應當按照勞動合同約定和國家規定，向勞動者及時足額支付勞動報酬。用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以依法向當地人民法院申請支付令，人民法院應當依法發出支付令。
第八十二條用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。
第八十五條用人單位有下列情形之一的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償；勞動報酬低於當地最低工資標準的，應當支付其差額部分；逾期不支付的，責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之一百以下的標准向勞動者加付賠償金：
（一）未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的；（二）低於當地最低工資標准支付勞動者工資的；（三）安排加班不支付加班費的；（四）解除或者終止勞動合同，未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。
E. 勞動監察就工資糾紛無法達成一致意見後如何解決
根據我國勞動法規定處理，勞動保障監察大隊屬於行政執法部門，處理一些用專人單位違法屬且不執行勞動標准及制度的明顯違法行為
對於事實不清楚，無法舉證，要較大爭議的，只能調解處理
如果不能達成一致意見的，勞動保障監察大隊只能告知勞動者申請勞動仲裁或者向人民法院起訴處理
建議委託專業律師代理協助維權
F. 勞動工資糾紛
嗯，涉及到這樣的情況之下，如果老闆說你們沒有返工好，可以肯定的是，你們拿的是計件工資，如果老闆以這個理由不給工資的話，她是違反了勞動法規的，起碼應該按按照計時工資發放給員工，國家現在已經規定了，如果企業拖欠一名員工工資，三個月以上的就屬於惡意欠薪，會受到法律的制裁的個人可以向當地的勞動監督執法大隊反映情況，專門處理這類勞資糾紛的事情。