蝦干被投訴

⑴ 干蝦仁放兩年了還能吃嗎

干蝦仁的保質期一般是8~12個月。如果蝦仁在保質期內的話是可以吃的，如果超過保質期就不要吃了。

下面來看看蝦仁的相關知識：

蝦干是蝦曬成的干製品，能起到延長保存時間的效果，那麼蝦干能保存多長時間呢？

1、蝦干烘乾後，如果採用真空包裝，存放到0-10℃的冷庫里，一般能保存12個月左右的時間。

2、如果是直接將蝦干做好後放進冷庫保存，則一般能保存8-12個月左右。

3、如果是放在常溫下保存，通常是放進廣口玻璃瓶里，放在有光、通風、乾燥的地方保存，能保存3-4個月左右，常溫下保存注意偶爾打開瓶口散潮氣，能防止串味、受潮或長毛。也可以用干凈的白紙把干蝦仁包好，在白紙紮上幾個能夠通風的小孔，再把白紙包放到通風避光的地方保存即可。

蝦乾的保存期限是比較長的，不過如果保存不當或者保存時間過長可能會出現發霉、長毛、變質等情況，那麼發霉的蝦干還能吃嗎？

蝦干經過處理，本身就很咸，不容易變質，可以保存較長時間；但蝦干很怕受潮，如果保存不當導致受潮，蝦干就會發霉，那麼蝦干發霉洗干凈能吃嗎？

一般發霉的蝦干就不建議吃了，因為霉變的蝦干可能在黴菌的作用下已經變質，產生了有害物質，食用後會對人體造成破壞；即使將發霉的蝦干清洗干凈，可能蝦干內部也已經霉變，因此如果蝦干發霉了，就建議直接丟掉，不要再吃了。

⑵ 干蝦發粘是壞了嗎有人說是因為發潮了，還能吃嗎，要怎麼處理

不能食用了，如果有異味了，食用還有可能致癌。

蝦皮能長期保存，主要的抑菌因素是水分低、鹽分大。兩者缺一不可。如果沒干透或者受潮了，蛋白質含量那麼高的食品，細菌是不會放過它的。蝦皮沒有干透，一方面可能是因為海邊空氣潮濕，另一方面可能是因為不幹的蝦皮更重一些，商家利潤較大。

潮濕的蝦干容易變質，這是因為蛋白質在潮濕的環境中被分解了。由於蝦皮沒有干透，在常溫儲藏過程當中，細菌會大量繁殖，分解蛋白質，產生低級胺類和氨氣。到這個程度，蛋白質的分解已經非常嚴重了。

產生低級胺類不僅本身有一定毒性，更糟糕的是它們非常容易和水產品中少量的亞硝酸鹽結合，形成強致癌物——亞硝胺和亞硝醯胺。這些物質是導致食管癌和胃癌發病的重要化學因素。

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蝦乾的存放方法：

因為不少干制水產品本身就是脫水、暴曬出來的，因此並不怕光。最好的儲存方法，是把它們裝進廣口玻璃瓶里，然後放在有光的地方，偶爾打開瓶口散潮氣。這樣，一來能防止串味；二來能避免受潮、長毛。

1、淡質蝦米，可攤在太陽光下晾曬，待其干後，裝入瓶內，保存起來。

2、咸質蝦米，切忌在陽光下晾曬，只能將其攤置在陰涼處風干，再裝進瓶中。

3、無論是保存淡質蝦米，還是咸質蝦米，都可將瓶中放適量大蒜，以避免蟲蛀。

⑶ 郁悶```蝦幹了怎麼辦~~~

我有個辦法很快你看看。。第一弄點開水。在開水裡面放點鹽。在裡面泡一會。起來在用鍋燒水把蝦弄到裡面去過濾。。就跟涼拌差不多。然後撈起來。你按我的辦法去試。
我是廚師
這種事我們也是經常這樣做。很快。。

⑷ 巴西亞不吃蝦干，怎麼辦

餵食鮮活的小魚蝦 沒有經過訓食的肉食性魚類是不是死物的

⑸ 在微信買到干蝦幾天發霉了怎麼去維護自己的權益 賣家還把我給拉黑了

把你們的買賣信息截圖投訴，收到的貨也截圖發給微信官方投訴，官方審核嚴重的話會封它的微信號！微信私人買賣沒第三方監管很難追回損失

⑹ 曬蝦干需要注意什麼

曬蝦干需要注意：鹽要稍微多放點，這樣曬出來的蝦干能保存較久，味道比較入味；蝦干要比較干點的話，可以多曬一天，完全曬好後要密封好，放入冰箱保存，也可以常溫放置，常溫要盡快食用。

自製蝦乾的做法：

用料： 基圍蝦，鹽，料酒，蔥，姜

1、市場買來的蝦用清水洗干凈，瀝干水備用。

⑺ 每天吃蝦干會不會有問題

蝦米，即干蝦仁又名海米、金鉤、開洋。蝦米是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。

蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維生素等。

常吃對身體是有益的。

⑻ 巴西龜長期吃罐裝蝦干可以嗎

巴西龜長期吃罐裝蝦干是不適合的，這樣會對巴西龜造成營養不良。
巴西龜在幼年是肉食動物。喜歡吃麵包蟲，紅線蟲，小魚，小蝦，瘦豬肉，動物五內等。成年後則喜歡吃菜葉、水果等素食。建議喂稚龜（4CM以下）應該以麵包蟲，紅線蟲為主。如果喂其它食物，則需要細細切割，否則它們很難吞咽。當龜長到4～7CM以上時則可以考慮喂瘦豬肉，小魚。定期再喂些去掉頭尾的小蝦。在喂養的過程中應注意：
春夏季環境溫度在20度以上時，龜活動力強，每星期可餵食3-4次，若每天餵食，體重增長較快，一年可長100克。環境溫度在17度時不宜餵食。15度以下時進入冬眠。在春、秋季添加維生素E粉、抗生素，以提升龜的懷卵量和增強龜的體質。
餵食的時間固定，一般春、秋兩季為10～14時，夏季以7～9時或18～19時為宜，當氣溫過高或過低，龜均有少食或不食的現象。
投餌的地點應固定，這樣便於觀察龜的吃食情況、活動情況。當飼料投喂後，健康的龜能爬到食台前覓食。那些響應遲鈍或不食的龜應注意觀察，嚴重者應分開飼養。
不要去修磨幼龜的指甲。幼龜由於口小不能夠吞咽很大的食物，因此會用指甲撕開食物。如果將指甲修磨，會影響它們吃食。
要定期更換食物，不要只喂一種食物。這樣可以使龜的營養均衡，不會得病。
食物一定要新鮮。龜不是腐食動物。吃了變質的食物也會得病。

⑼ 賣農產品蝦干被打假人以沒有QS為有起訴到法院怎麼辦。

協商！否則你百分百輸！另外你要確定你是散裝產品還是預包裝商品！如果是散裝商品就不需要QS