海天味事達味極鮮侵權

A. 有人知道味事達味極鮮醬油是哪家企業的產品嗎

味事達原是福達集團旗下的品牌，2010年被亨氏收購．現在是亨氏旗下做調味品的子公司．我現做的就是味事達醬油的經銷商．

B. 味事達醬油致癌嗎

我之前在昆明上過班，知道其實味事達醬油還是好的，也挺好吃的，只是不像海天那樣大力的廣告，所以很少有人知道。。。。至於是否致癌，什麼東西都過猶不及的，一般情況還是不會的。

C. 哪個牌子的味極鮮好吃

說到味極鮮，肯定是東古味極鮮和美極鮮了，但美極鮮相對來說比較偏貴，一瓶380ml

的售價在40元上下，兩個比較有回甜的味道，不同於海天，味事達等都相對比較咸，如果是燒烤拌冷盤的話首選東古味極鮮，5L的價格在47左右。

D. 味極鮮和味事達有什麼區別

隨著生活水平的提高，不少人的小資生活延伸到了醬油。

是的，沒錯！各種高檔醬油、頭道醬油、兒童醬油應運而生。

為了對比高檔醬油和普通醬油的區別，《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢了11個品牌共22款醬油。

22款測試醬油大合照

鮮味指標

氨基酸態氮、谷氨酸鈉（味精）

多款高價醬油鮮味與普通裝相差不大

氨基酸態氮是判斷醬油鮮味高低的重要指標。

消道長了解到，市面上的普通醬油（10元以下）的氨基酸態氮值多在0.8g/100mL左右，如果是真正的頭道油或者頭抽，那麼它的氨基酸態氮有可能達到1.2g/100mL以上。

問題來了，價格高的醬油更「鮮」嗎？

測試結果顯示，珠江橋御品頭抽、加加原釀造醬油、廚邦純釀醬油、海天365高鮮醬油等4款高檔醬油的氨基酸態氮值要低於其同品牌的普通裝醬油，也就是說價格高，鮮味反而更差。

另外，售價180元/瓶的老恆和太油跟12.9元/瓶的老恆和鮮上鮮醬油的氨基酸態氮值同為1.4g/100mL，並未體現出與身價相符的「鮮味」。180塊花得真「心疼」。

氨基酸態氮不僅衡量鮮味，還決定醬油品質等級，幾乎是每增加0.1g/100mL，就高一個等級。如果按此邏輯，上述幾個品牌則出現了「等級低價格高」的反常現象。

有業內人士認為，這可能與營銷成本有關，頭抽、原釀等高價醬油打入市場需要更多的推廣費用，包括渠道、貨架、經銷商等，所以售價更高就不奇怪了。

「靠味精增鮮」屬於常態

醬油中常見的增鮮劑有3種：味精（谷氨酸鈉）、呈味核苷酸、酵母抽提液。其中味精使用最多，它既能提高氨基酸態氮的含量，也可以降低部分成本。

以味精為例，它的氨基酸態氮含量約為7%，如果在100mL醬油中添加1g味精，可以使其氨基酸態氮含量增加大概0.07g。

眾所周知，那些幾塊錢的普通醬油基本都是有添加味精的，那麼售價幾十、上百的的頭抽、原釀等醬油有沒有添加增鮮劑呢？

根據配料表，包括味事達、致美齋、加加、海天、廚邦、珠江橋在內6個品牌的高價醬油都有額外添加味精等增鮮劑。

▲味事達臻品味極鮮醬油添加味精

▲致美齋天頂頭抽添加味精

▲廚邦純釀醬油添加酵母抽提液

而各款醬油中，谷氨酸鈉的測試數值如下圖所示。

雖然味精的主要特徵成分是谷氨酸鈉，但我們能否根據谷氨酸鈉的測試數據反推醬油的味精含量呢？負責此次檢測的工程師表示無法判斷。因為醬油在生產過程中本身就會產生谷氨酸鈉。

但有一點可以明確的是，資深業內人士表示：「頭油中的多肽、氨基酸等鮮味成分十分豐富，醬香醇厚，以此生產的真正高品質醬油是完全無需添加味精的。」

企業之所以添加味精，可能是部分品牌在生產高價醬油時使用的頭油比例不足，需要添加味精等來提升鮮味。

由此看來，即使消費者付出了更高的價錢，但依然會很大可能吃到味精勾兌過的醬油，所以選購時我們不妨多留意成分表。

E. 海天醬油的味極鮮醬油保質期是多長味事達味極鮮醬油保質期是多長

F. 味事達那個味極鮮包裝為啥海天味極鮮那麼像！不應該啊！

有嗎？我一直吃海天味極鮮，未聽過還有味事達的。。。

G. 如何鑒別海天味極鮮醬油真假WJ101564B

我買了一瓶海天醬油（生抽）非常咸，而且口味與以前買的也不一樣，我懷疑是假的。

H. 我才發現家裡一直用的海天味極鮮醬油，跟另外一個牌子味事達味極鮮醬油長得很像！誰好一點啊

個人所好，味達美也不錯。

I. 海天、廚邦、味事達，哪個牌子的醬油比較好

我個人喜歡海天醬油，海天醬油更為老字型大小。

海天老字型大小「第一道頭道醬油」是海天調味品的高端醬油系列，精選優質「第一道」原汁頭抽，不含防腐劑和味精；「零添加頭道醬油」，零添加防腐劑、味精、香精香料、甜味劑及色素，全部零添加；

「365高鮮頭道醬油」，獨特雙重釀造工藝，提取頭道原油，營養更豐富，鮮味更突出；「淡鹽頭道醬油」，科學限鹽，清淡口味，零添加防腐劑，「低鹽」「輕」生活的首選。

產品特點：

特級品質：海天「小小鹽」醬油，質量等級為特級品質，氨基酸態氮含量大於等於1.0g/100Ml。屬於醬油產品等級里邊的最高等級。

技術領先：海天「小小鹽」醬油，非水份稀釋鹽份，而是在釀造過程中以「適度」科技控制鹽份。這在國內外都屬於領先科技，同行業內暫無其他廠家可以趕上，屬於醬油行業的一個突破性技術。

鮮味不減：盡管海天「小小鹽」醬油減少了鹽的含量，但是依然保持傳統釀造工藝，鮮味依然保持不變。而鹽份的相對減少，使得味道更為鮮甜，也更符合大眾消費者的口味。

以上內容參考網路—海天醬油

J. 海天味極鮮和味事達合用的效果

就還是醬油唄 能有什麼效果噢