紅參被投訴

1. 紅參味道怎麼樣

紅參在加工完成後，外表通常是紅潤色澤，仔細的聞可以聞到中葯材奇異的香味，類似葯房苦焦的味道，絕對不會是家裡的紅糖味道。
營養價值：
1.補血益氣紅參是人參的熟用品，大家都知道人參的神奇的功效，其實紅參和其的功效也是差不了多少的。紅參能大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品。凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、都可選用紅參進補。 2.安神補腦中醫指出紅參主補五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目。因此，長期食用紅參的話，具有安神補腦的功效。經常性失眠、記憶力較差的朋友們可以經常食用紅參來緩解失眠，放鬆神經，尤其是處於更年期的女性。 3.增強抵抗力紅參有很好的的滋補效果，在補虛方面的效果非常好，長期的服用紅參是可以提高人體的免疫力，並且還能夠抗疲勞。 4.預防高血壓和血脈硬化紅參能調節機體免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性，還能降低人體內脂肪含量。
注意事項：
1、服用紅參後避免飲茶。服紅參後，不可飲茶，免使紅參的作用受損。 2、紅參避免使用五金炊具做。無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。 3、紅參不能和葡萄同吃。會使紅參營養受損，葡萄中含有鞣酸，鞣酸會使紅參中的蛋白質結合後沉澱，會影響紅參吸收而並且降低紅參的葯效。

2. 我在韓國留學，爸媽身體不好就郵寄了一箱紅參回家，但是郵局通知我爸媽說有破碎，而且紅參是禁品，不給於賠

你可以投訴委託郵寄的郵局賠償。紅參不是什麼禁品。
他們在推脫責任的。你也可以在韓國投訴。

3. 正官莊紅參

正官莊紅參口服液是當前市場上備受認可的紅參產品，選取6年高麗根參，經現代加工工藝製成，較其他紅參產品功效、口味俱佳，紅參的作用成分也能更好的被人體吸收利用。紅參，作為人參的熟製品，是珍貴的中葯材，有大補元氣，增強體質、提高免疫力功效，而正官莊紅參口服液具有便於攜帶和服用的優勢，越來越受廣大消費者青睞。

正官莊紅參口服液

正官莊紅參口服液的品質還表現在其包裝設計的匠心上。小小的一瓶就含有豐富的紅參營養物質，便於攜帶，服用起來也很方便，不管是上班還是出門逛街，隨時隨地都能來一瓶，補充好營養，身體才能更健康。

4. 北極紅參，求鑒定，好像被忽悠了，謝謝

所謂的北極紅參就是茄海參，只不過改了個比較有噱頭的名字。特點是個大無刺，口感較差。就是這個樣子的。營養價值倒是不低，只是大家看慣了海參，對這個不太認同而已。

5. 紅參加工中常出現哪些問題怎樣防止

（1）根裂

蒸參時人參主根或支根開裂，稱為根裂，俗稱「破肚子」，產生的主要原因有：

①參根漿氣足 漿足的參根，在蒸參過程中，如果溫度急劇升高，外層細胞及其所含澱粉，先受熱熟化，細胞定形，當繼續受熱，根內部細胞和澱粉受熱膨脹，而使主根或支根受內膨力影響而開裂。

②蒸參前參根用水浸泡時間過長。

③下須時表皮被拉傷。

④洗刷時，表皮被刷傷或局部刷得過重。

⑤蒸參時火大氣足，溫度急劇升高。

⑥開罐過早，出參過急，罐內外壓力和溫差大。

（2）防止方法

蒸參溫度的急劇變化是主要因素。為防止根裂發生，必須根據實際綜合考慮。

①漿足的水參，加工前放置兩天，待散失部分水分後再加工。

②下須洗刷鮮參時，注意不要拉傷表皮，防止局部擦刷過度，不應用水浸泡時間過長。

③蒸參時，要小火（鍋灶蒸）小汽（氣罐蒸），逐漸大火大汽達到無汽（98～100℃），改用小火或中小汽恆溫時，不得驟然加大，使溫度急劇上升。

④停氣後待罐內壓力降至接近大汽壓力，溫度降至50℃以下開罐為宜，罐門打開後不要急忙拉出平車，要冷涼一段時間，再拉出平車取參。

⑤烘乾時溫度要緩慢上升，防止驟然達到80℃以上，造成外干內不幹的現象。

（3）成品參產生酸味

標准人參成品應具有特殊的人參香氣味，近年有些單位由於忽視質量，管理不善、操作技術不嚴、各項加工環節不能很好銜接，使成品參帶有酸味。

防止方法：人參成品變酸，應該認為主要是人為造成。所以，必須加強責任心，每個環節嚴格按規程要求操作。

①採取邊收獲邊加工，先進庫的水參先加工，防止水參在庫內貯存時間過長。

②鮮參貯存庫要通風良好，庫內乾燥，保持5～10℃，水參要單層或長條小堆存放，防止堆成大堆。設專人管理，經常檢查，發現問題，及時處理。

③出屜的人參要及時晾曬，參盤不得摞堆時間過長。烘乾過程要適時進行排潮，室內溫度不得低於40℃。

④不用生冷水打潮，打潮後的人參不要悶捂時間過長，不幹的貨不能堆放或裝箱。

⑤使用的工具（參盤、木箱、蓋布等）要注意衛生，洗刷干凈再用。

（4）紅參綿軟不堅

鮮參採收季節過晚，較多的澱粉轉化成糖類，或在庫內貯存時間過長，由於根的呼吸作用部分糖類被消耗（跑漿），這樣的水參加工出來的紅參質量差，抽溝嚴重，質不堅實，雨季保管條件不好，就會吸潮變軟。

解決方法：

①適時收獲加工（9月上、中旬），邊采邊加工，防止庫存時間過長。

②鮮參保存在5～lO℃的乾燥庫房中，單層或長條小堆存放，防止發熱。

③蒸參時逐漸給汽增溫，緩汽保持恆溫，防止根裂，使根中澱粉充分糊化，提高加工成品質量。

④烘乾時要逐漸增溫，防止突然高溫，避免出現外干內濕現象，採用50～60℃溫度逐漸乾燥方法，使參根有充分乾燥時間，達到乾燥為止。

⑤成品要採用防潮包裝置陰涼乾燥通風的庫房貯藏。貯藏期間，要經常檢查，發現異常，進行通風晾曬或再次烘乾，滅菌殺蟲防止霉變。

（5）乾薑參和白皮參

乾薑參的產生，不是由加工技術不妥造成，主要因鮮參漿氣不足所致。參根漿氣不足原因很多：

當年沒有出苗生長的人參。

因病蟲害影響，致使地上部早期枯萎的植株。

土壤乾旱，不能保證正常生育的人參。

人為作業碰折撞斷的植株。

根腐病嚴重的參根。

收獲過早或過晚的水參。

貯存時間過長，跑漿的鮮參。

連年留種或加工當年留種的參根等等，致使鮮參漿氣不足，加工中輕者白皮，重者抽溝乾薑。

防止方法：

①做好各項田間管理，調陽調水，防治病蟲，確保植株正常生育。

②人參在移植的3年中，最好只留一次種，不要連年留種，作貨當年不留種。

③適時收獲及時加工，防止鮮參貯存時間過長。

④漿不足的參根，用水浸泡數小時再蒸，蒸參時間要長點，使參根徹底熟化，可減輕白皮和乾薑程度。

6. 紅參保質期是多久 怎麼保存

紅參保質期是兩年。

人參這樣的草本葯物，長在地里的時間越長可能效果越好。一旦被挖出來炮製成葯物，葯效就會隨著時間的推移而減退，保質期一般不超過兩年。

紅參的保存，可以將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏櫃內。如參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，乾燥後再冷藏。

(6)紅參被投訴擴展閱讀：

紅參是人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、曬干、烘乾等炮製過程加工而成，紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成分上發生變化，乾燥後的紅參顏色紅潤，氣味濃香。具有滋陰生津、益氣攝血等功效。

在日常生活中，服用紅參對於食慾不振、身虛無力，提高免疫力具有很好的作用。除了將紅參切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲外，還可以製成葯膳。

7. 紅參炒焦了還能吃嗎紅參切片後放鍋炒，然後被炒焦了，還能吃嗎

最好別吃，下次注意

8. 我爸爸由於年輕時吃紅參補，卻被補倒。導致體質下降，請問怎麼辦才能恢復麻煩幫幫忙！

健康的人是不需要補的，還有大病剛好的人都補能用參補。要看你爸爸現在是啥情況

9. 紅參被蛀了還能吃嗎

清理一下，放在
大太陽
下暴曬幾天，使用時一定要煮熟後才能用。但是如果蟲蛀的很厲害，就
不要了
。