『壹』 蛋糕是用英寸計量的嗎
是的,蛋糕的尺寸是用英寸來計量的。
1英寸=2.54cm
常用的8寸圓模直徑就是20.32cm,6寸大約是15cm
『貳』 蛋糕店食物顧客投訴處理技巧
在積極地聽、共鳴和向顧客道歉之後,雙方的情緒得到了控制,現在是時候把重點從互動轉到解決問題上去了。平息顧客的不滿與投訴,問題不在於誰對誰錯,而在於爭端各方如何溝通處理,解決顧客的問題。
①目的
*解決單次顧客投訴。
*為顧客服務提供改善建議。
②原則
對於顧客投訴,烘焙蛋糕店要迅速做出應對,要針對這個問題提出應急方案;同時,提出杜絕類似事件發生或對類似事件進行處理的預見性方案,而不僅僅是修復手頭的問題就萬事大吉了。
③有效技巧
*迅速處理,向顧客承諾
應迅速就目前的具體問題,向顧客說明各種可能的解決辦法,或者詢問他們希望怎麼辦,充分聽取顧客對問題解決的意見,對具體方案進行協商。然後確認方案,總結將要採取的各種行動——你的行動與他們的行動,進行解決。要重復顧客關切的問題,確認顧客已經理解,並向顧客承諾不會再有類似事件的發生。
*深刻檢討,改善提高
在檢查顧客投訴的過程中,負責投訴處理的烘焙蛋糕店員工要記錄好投訴過程的每一個細節,把顧客投訴的意見,處理過程與處理方法在處理記錄表上進行記錄,深入分析顧客的想法,這樣顧客也會有慎重的態度。而每一次的顧客投訴記錄,店鋪都將存檔,以便日後查詢,並定期檢討產生投訴意見的原因,從而加以修改。
要充分調查此類事件發生的原因,仔細思考一下,為了防止此類事件的再度發生是否需要進行變革,對烘焙蛋糕店服務程序或步驟要做哪些必要的轉變,以提出預見性的解決方案,即改善賣場服務質量的方法,以降低或避免將來發生類似的投訴。提出預見性解決方案也是對顧客的一個最好承諾。
*落實
對所有顧客的投訴意見及其產生的原因、處理結果、處理後顧客的滿意程度以及烘焙蛋糕店今後改進的方法,均應及時用各種固定的方式,如例會、動員會、早班會或蛋糕店內部刊物等,告知所有員工,使全體員工迅速了解造成顧客投訴意見的種種,並充分了解處理投訴事件時應避免的不良影響,以防止類似事件的再發生。
*反饋投訴的價值
顧客進行投訴是希望能跟你繼續做生意,同時其對烘焙蛋糕店服務不滿信息的反饋無疑也給蛋糕店提供了一次認識自身服務缺陷和改善服務質量的機會。於情於理,我們都要真誠地對顧客表示感謝。所以可以寫一封感謝信感謝顧客所反映的問題,並就蛋糕店為防止以後類似事件的發生所做出的努力和改進的辦法向顧客說明,真誠地歡迎顧客再次光臨。
為表示慎重的態度,常以烘焙店面總經理或部門負責人的名義寄出,並加蓋蛋糕店公章。當顧客是通過消費者保護機構提出投訴時,就更需要謹慎處理了。原因在於烘焙蛋糕店回函的內容,很可能成為這類機構處理中的一個案例,或作為新聞機構獲取消息的來源。
總之,烘焙蛋糕店在處理各種顧客投訴時,要掌握兩大原則:一是顧客至上,永遠把顧客的利益放在第一位;二是迅速補救,確定把顧客的每次抱怨看作蛋糕店發現弱點、改善管理的機會。只有這樣才能重新獲得顧客的信賴,提高商場的業績。當然,即使我們能夠教授員工清空顧客不滿的技巧,我們烘焙蛋糕店也有必要認識到使顧客煩惱的共同原因。一旦我們做到了這些,就能夠持續地培訓我們的員工來使他們回答和處理好這些問題,接著我們就能採用解決問題的具體方法,來看是否能夠在長期內根除這樣的問題。
『叄』 關於蛋糕尺寸的問題
這個是行業的誤區,經常有這個情況出現,蛋糕店,就以現在來說,一些私人經營的店面,如8寸,是8寸沒錯,但是蛋糕盒是8寸,而不是蛋糕8寸,這樣消費者就虧大了,換個想法,如果是20寸的蛋糕,裡面放8寸,難到就是20寸嗎 ?所以正確的標準是,蛋糕的直徑8寸,才稱得上是8寸的蛋糕
『肆』 我買蛋糕貌似被坑了。關於英寸的問題
相當於中號的鍋口一樣大,10寸夠5-6個人吃,一般2個人過生日,買一個6寸或者8寸的就可以了,因為蛋糕這東西吃多了對人是沒什麼好處的
『伍』 生日蛋糕的單位寸是用的英寸嗎
是的
生日蛋糕所說的幾寸幾寸是指的英寸。1英寸=25.4mm(2.5厘米)
6寸蛋糕,就是直徑15厘米。
8寸蛋糕,就是直徑20厘米。
10寸蛋糕,就是直徑25厘米。
以此類推
『陸』 蛋糕中,所謂一寸多大
蛋糕中的一寸是2.54厘米,
蛋糕店一般模具都使用英寸單位。
『柒』 蛋糕店最怕投訴什麼
蛋糕店最怕投訴,你這個東西是過期的,比如說你這個麵包是昨天的,但是你的保質期只有兩天,你今天還擺在那邊的話就是過期食品。
『捌』 蛋糕店如何投訴
1、向工商局投訴,侵害消費者的經營行為。2、報警110,要求懲罰違法行為。
『玖』 味多美蛋糕店遇到投訴怎麼處理
給投訴著一個很好的答復
『拾』 蛋糕店投訴電話多少呢
主要看這個蛋糕店的等級了,如果是像好利來一樣有連鎖的機構,那麼是有投訴電話的,如果就是自己開了這么一個小蛋糕店,你只能去店鋪投訴了。