❶ 都勻毛尖茶怎麼樣。
都勻毛尖的榮譽和經濟
都勻毛尖茶優秀的品質帶來了一路的榮譽。1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上榮獲優獎，後人譽為「北有仁懷茅台酒，南有都勻毛尖茶」；1956年，都勻市哨角寨農民採摘加工了三斤「魚鉤茶」寄給毛澤東主席，毛主席品嘗後批復：「茶很好，可在山坡上多種些，此茶可叫毛尖茶」。都勻毛尖茶由此得名並名氣大增；1982年在湖南長沙召開的全國名茶評比會上，都勻毛尖茶被評為中國十大名茶；1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎；1993年榮獲國際抗衰老食品博覽會金獎；2001年榮獲中國國際農業博覽會名牌產品；2004年獲中綠杯名優綠茶和蒙頂山杯國際名茶兩項金獎；2005年獲華銘杯全國名優綠茶金獎等殊榮。 都勻毛尖茶文化節，茶葉交易達20億元，從「首屆中國都勻毛尖茶節」組委會獲悉，舉辦的都勻毛尖茶文化節上，海內外客商茶葉交易量達20億元。都勻市是貴陽經濟圈的黔南民族自治州首府，地域內盛產茶葉，現有茶園16萬畝，年產茶葉3500噸，年產值在35億元以上，其中以中國十大名茶之首的都勻毛尖茶最為出名。按照黔南州的茶文化經濟發展戰略，都勻市將以茶文化鏈的經濟形式，加入貴陽經濟圈，形成綠色生態農業經濟。 2007年5月8日上午黔南州體育中心首屆「都勻毛尖茶節」在都勻毛尖茶之鄉都勻市隆重舉行。由中共黔南州委、州政府主辦，中共都勻市委、市政府承辦，在今天的首屆「都勻毛尖茶節」開幕式上還宣讀了中國茶葉流通協會授予都勻為「中國毛尖茶都」稱號的來函。有來自州內12個縣市的近百家茶葉生產經營和茶葉深加工企業進行茶葉的展銷；黔南州的茶藝、茶歌高手雲集都勻，登台展示黔南豐富多彩的茶文化。在「都勻毛尖茶節」活動期間，廣大遊客和來賓還可以觀茶藝、聽茶歌、游茶山、吃茶宴、看炒茶、品毛尖，欣賞豐富多彩的文藝表演，在黃金周期間領略到都勻毛尖這一獨具特色的茶文化大餐。 2008年4月28日，貴州省有兩大茶事活動同時舉行，分別是都勻市舉辦的第二屆都勻毛尖茶節和余慶縣舉辦的中國西部茶海·遵義·茶文化節暨余慶首屆旅遊節。細心的人會發現，這兩件茶事活動的舉辦屆次都是二，而且都和茶葉有關，這也是貴州省委、省人民政府提出建設500萬畝茶園規模，打造中國綠茶大省策略後，貴州省主要產茶區舉行的又一系列茶事活動。通過一系列茶事活動的舉辦，讓外界充分了解貴州綠茶。 茶事活動是茶文化傳播和交流的載體，在建設和諧社會的今天，把貴州打造成優質綠茶的生產基地，在省委、省政府的大力支持下，廣大企業投身於為民增收致富的茶產業發展中來，各產茶大縣以茶為媒，相繼舉辦和參加各種茶事活動。舉辦各種茶事活動不僅是對貴州深厚「茶德」、「茶禮」、「茶品」等少數民族文化的繼承和發揚，更是成為貴州茶葉品牌打造的核心動力。
❷ 都勻毛尖茶製作過程
都勻毛尖是採用手工的製作方法，炒制可以分為殺青、捻揉、搓團、乾燥這幾個製作工序。
殺青：在殺青時，要求用來製作的鍋的溫度要達到一百三十度左右，茶葉的投放量在六百克左右，採用雙手進行茶葉的翻炒，做到抖、悶、翻相結合，當茶葉變軟後，有香氣透出時，殺青的就差不多了，這時就可以降低鍋的溫度進行捻揉了。
捻揉：這個步驟時間比較長些，鍋的溫度要控制在七十度左右，將都勻毛尖茶葉揉成條狀，當差不多有一半乾的時候就可以進行搓團這個步驟了。
搓團：搓團時鍋的溫度控制在六十攝氏度左右，將茶葉放在手中進行旋搓，搓成一團一團的，然後再散開，這樣重復幾次，帶茶葉差不多有七八分乾的時候，換個兩只手來搓，將其搓成條狀，差不多白毫出現，茶葉有九成干時，將鍋的溫度降低到五十度左右，然後將茶葉炒干，這樣就製作的差不多了
❸ 都勻毛尖如何進行市場定位
朋友在那裡做茶葉，可以多交流,還來看，或者想買貴州茶的朋友聯系我
❹ 都勻毛尖泡茶多少度水
都勻毛尖茶適合用80度左右的水溫沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，然後再冷卻至所需溫度
❺ 大家都說貴州的都勻毛尖很有多家，請問什麼樣的是正宗的
有興趣，看我名字就知道，聊聊