酸奶投訴建議

A. 買酸奶過期了怎麼辦

酸奶已經過期的情況下，原有的營養物質也會喪失，相反會滋生大量的細菌，是不能再繼續喝的。如果喝了過期的酸奶，可能會刺激胃腸道，引起胃腸道反應，比如說惡心，嘔吐，腹瀉，腹脹等症狀。建議平常不要吃過期的酸奶，一些過期的食物也不能吃。平常多吃一些新鮮的蔬菜水果，酸奶一般是要放在冰箱裡面保存，如在常溫下也很容易導致變質。
我們平時逛超市的時候會發現，酸奶基本上都會被放進冰櫃里，而普通的牛奶就擺放在外面。酸奶除了一直要冰凍保存之外，它的保質期也很短，很多酸奶的保質期都不足一個月，一般只有21天，當然了，也有一部分日期比較長，可以達到28天，28天的保質期可以說是酸奶中保質期最長的了。

就是在酸奶離保質期到期還有幾天的時候，將酸奶做促銷處理，低價售出。那時候的酸奶要比正常酸奶的價格要低很多。如果能在保質期里喝完的話，買這種促銷酸奶也是一種省錢的方法。捆綁售出就是將臨近過期的酸奶與保質期還很長的酸奶捆綁在一起，做買1送1活動或者是買2送1活動。這種活動的優惠力度很大，能夠吸引很多的消費者。大家如果買這種酸奶的話，將酸奶買回家之後，要先將臨近保質期的酸奶喝完，再喝保質期很長的酸奶。

B. 酸奶`不凝固的補救方法

涼粉為什麼不凝固
很可能是水溫不夠高，或者水量過多，太過稀釋。
1、沖泡或者煮制涼粉需要足夠高溫的水，才能使粉末充分泡開，因此建議沖泡涼粉時，需要用沸水直接沖泡，而煮制涼粉時，建議煮開之後再倒入涼粉，並且邊做邊攪拌，有利於涼粉凝固起來。
2、另外，還可能是加水過量導致，有可能是在製作的時候水沒有燒開或者是自己放了太多的水導致涼粉凝固不起來。水：涼粉的比例盡量控制為1：5。
涼粉做法雖然簡單，但是在製作過程中，溫度、水量容易掌握不好，有時候製作出來的涼粉會沒有完全凝固，食用是沒什麼問題的，只是口感不是很好，第一次嘗試煮涼粉的朋友，可以參照以上做法。
或者將沒有煮好的涼粉重新倒入鍋中，開小火熬煮，取一小碗，按粉：水，2:1的比例兌成漿，倒入原來沒有煮好的涼粉中並不斷攪拌，一般來說漿剛兌進去是白色的，攪拌至所有涼粉變透明，感覺粘度差不多了，就可以重新盛到容器了。另外，剛做好的涼粉是透明的，這時還比較黏。要放冰箱鈍化一夜直到變成白色才會變硬。

C. 關於喝酸奶的一些禁忌

喝酸奶的禁忌：

1、酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。

2、酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。

3、服用抗菌素的病人（在服葯後0.5～1小時後，再飲用酸奶）。酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服（如用酸奶當水服葯）。這些葯能殺滅乳酸菌。

4、吃酸奶絕對不可搭配香腸臘肉等高油脂和加工肉品。因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶的胺形成亞硝胺，是致癌物，所以盡量不要把酸奶和燒臘一起吃。

5、並非量越大越好。許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。用量在一天兩次為最佳。

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喝酸奶的最佳時間：

1、飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳

人在通常情況下，胃液的PH值在1—3之間，空腹時，胃液呈酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分被吸收。

2、晚上喝補鈣效果最好

酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度來看，晚上喝酸奶好吃更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。

D. 酸奶車間合理化建議有哪些

節能減排
人員合理安排
質量控制
做一些技改工程
由於不知道你們車間的實際情況，所以誰也幫不了你。

E. 酸奶首選哪個好呢

沒有哪個是最好的，選擇時注意：
（1）選擇冷藏櫃里銷售的酸奶
買過酸奶的人應該都知道，超市裡賣的酸奶有兩種，一種是放在冷藏櫃里銷售的喝起來冷冰冰的酸奶，另一種是放在其他地方銷售的常溫酸奶。建議優先選擇冷藏櫃里銷售的酸奶。主要是考慮到酸奶裡面有益菌的存活問題，冷藏條件下更有利於酸奶中有益菌的存活。
（2）買真正的酸奶
酸奶的名字看起來特別多，但不是每一種都是真的酸奶，像 「酸奶」、「酸牛奶」、「酸牛乳」、「發酵乳」、「風味發酵乳」、「優酪乳」、「酸酪乳」等的一般都屬於酸奶，而「酸酸乳」、「活乳酸菌飲料」等的則不屬於酸奶。
（3）看看營養成分表
買酸奶的時候別忘了看看營養成分表，在保證蛋白質含量足夠高的前提下，優先選擇碳水化合物含量比較低的產品。
（4）挑生產日期最近的酸奶
這個相信大家都懂。
小寶寶喝酸奶的小絕招~原味、活菌、純酸奶
1歲以上的寶寶可以喝酸奶，活菌的酸奶不僅容易消化，還有利於預防腸道感染。
建議購買大品牌盡量是就近奶源的原味的酸奶，糖分不要過高（碳水化合物不超過12%為好），也不要買加入果粒的酸奶，容易在喝的時候嗆入氣管造成危險。
不建議寶寶喝常溫酸奶（一般乳酸菌都殺死了），寶寶得不到乳酸菌的好處，還不如直接吃牛奶。
總之，我們選擇酸奶的時候，最好是蛋白質含量較高，碳水化合物含量較低的酸奶，喝酸奶可以放在早餐，也可以把酸奶當成加餐的零食。

F. 怎樣才能買到真正的酸奶

下午去接孩子放學，路過超市給孩子買了個酸奶，挑選酸奶時，旁邊有個媽媽抱著個孩子也在挑酸奶，問超市的服務員什麼樣的好，服務員給推薦了一款“乳酸菌飲品”，說孩子們都喜歡喝這款。

給孩子選擇酸奶，真是服務員說的這樣的嗎？今天京媽就給媽媽們科普一下如何挑選酸奶。

京媽說：醫學專業、營養師，分享專業實用的母嬰知識，多平台原創內容創作者，關注京媽，提升“媽媽力”，學習更多母嬰知識，做優秀媽媽！

G. 什麼時間喝酸奶最好 喝酸奶的禁忌

一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
其次，一般來說晚上喝酸奶比較好，俗話也說早上牛奶晚上酸奶，也是說的這個意思。晚上喝酸奶的好處：如果想要對身體進行補鈣，那麼最好還是選擇酸奶，因為相比牛奶來說，其中不僅包含了豐富的鈣質，同時還含大量的乳酸，這種物質和鈣質相結合之後能夠有效的促進身體對於鈣質的吸收。如果想要達到最佳的效果，那麼在飯後半個小時到兩個小時之間是喝酸奶的最佳時間段，如果想要獲得最佳效果，那麼晚上喝最好。
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
冠益乳所標示的適宜人群為「腸道功能紊亂者、免疫力低下者」，用法用量為「每日二次，每次一杯」。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、空腹別喝飯後喝
由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
3、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。