❶ 廣合腐乳好吃嗎
我吃過,覺得廣合腐乳挺好吃的。口味比較經典,口感特別細滑,入口醇香誘人,而且是內用獨容特菌種精心發酵而成,帶有廣合特有的腐乳香。是傳統工藝製作,在生產釀造過程中不添加任何防腐劑,腐乳口感純正,鮮香獨具。我個人覺得很不錯,你可以買一瓶嘗嘗。
❷ 廣合腐乳怎麼吃最好
【主料】
腐乳3塊、豬肉500克。
【輔料】
油20克、鹽5克、冰糖10克、蔥5克、姜版5克、料酒5克、老抽權5克。
【步驟】
1.准備好帶皮豬肉、腐乳汁。
2.將豆腐乳加入少量的腐乳汁澥開,備用。
3.將肉涼水下鍋。
4.煮到八成熟,即用筷子能戳透即可。稍微晾涼後切成麻將塊。
5.鍋中放油,油熱後轉小火,放入冰糖,用鍋鏟不停攪拌。
6.放入肉,翻炒幾下。
7.將腐乳倒入鍋中,翻炒均勻。
8.倒入料酒翻炒,加少量的老抽,翻炒均勻。
9.加入開水沒及肉面,放入蔥段、薑片。大火燒開後,蓋蓋,改小火燜60分鍾。
❸ 廣合腐乳的廣合腐乳(微辣)
百年經典口味,口感細滑,特有的腐乳香味純正、濃郁
產品包裝:335克 3350克
❹ 廣合腐乳的腐乳常見問題
問1:廣合腐乳有多少年歷史?
答:廣合腐乳,始創於1893年(清光緒年間),廣合創始人方守儻在廣東開平縣水口鎮東埠,開設「廣合號」專營腐乳,廣合腐乳正式得名。 水口鎮地處三水交界之處,港澳客商往來頻繁,他們禁不住這股香味的誘惑,紛紛購買「廣合腐乳」帶回家。因此,「廣合腐乳」名聲大噪,遠銷海外,被西方人贊為「中國乳酪」。 廣合腐乳歷經百年傳承,已成為廣式腐乳的典範代表。它精選上等原料,始終堅持傳統的製作工藝,帶來細滑醇香好滋味,備受海內外萬千家庭信賴和喜愛,並不斷推陳出新,以綠色健康的產品融入現代生活。
問2:廣合腐乳與其他競品相比優勝的地方?
答:廣合腐乳精選優質非轉基因黃豆及廣合獨特菌種精心發酵而成,不添加防腐劑,口感特別細滑,入口醇香誘人。
問3:什麼是獨特菌種?
答:它是廣合腐乳有限公司精心培育並篩選出來的廣合純菌種,該菌種一直用於廣合腐乳生產,已逾一百多年。
問4:廣合腐乳的使用方法是如何,適用於什麼菜餚?
答:廣合腐乳無論在直接食用、佐餐、塗抹、火鍋蘸料、烹調菜式樣樣都適用。 菜式推介:腐乳三文治、腐乳浸花甲、椒絲腐乳通菜、腐乳焗蝦、腐乳蛋角、腐乳浸水瓜、黃金腐乳骨、腐乳蒸雞、腐乳炒竹筍、腐乳燒茄子、腐乳涼瓜排骨煲等多種美味菜餚。
問5:如何識別腐乳的優劣?
答: 體態 香氣 色澤 滋味 口感 良質腐乳 塊形整齊均勻,質地細膩,無霉斑、霉變及雜質 具有各品種腐乳特有的香味或特徵氣味,無任何其他異味 紅方表面呈紅色或棗紅色,內部呈杏黃色,色澤鮮艷,有光澤;白方外表呈乳黃色 滋味鮮美,鹹淡適口,無豆腥味和其他異味 細膩、幼滑 次質腐乳 塊形不完整,質地不細膩 各品種腐乳特有的氣味平淡 各種腐乳色澤不鮮艷,變得暗淡 滋味平淡,口感不佳 一般 劣質腐乳 質地稀鬆或變硬板結,有蛆蟲,有霉變現象 有腐臭味、霉味或其他不良氣味 色調暗淡,無光澤,有黑色、綠色斑點 有苦味、澀味、酸味及其他不良滋味 粗糙、硬、澀
❺ 廣合豆腐乳與海天什麼關系
應該是合作關系吧!,一個是做豆腐乳的,一個是做醬油的,都是跟黃豆有關。
❻ 廣合腐乳和味事達是同一家公司嗎
廣合腐乳屬於亨氏福達腐乳系列,味極鮮屬於味事達系列,是同一家公司
❼ 廣合腐乳好吃嗎
我吃過,覺得廣合腐乳挺好吃的。口味比較經典,口感特別細滑,入口醇香誘人,而版且是用獨特菌種精心發酵權而成,帶有廣合特有的腐乳香。是傳統工藝製作,在生產釀造過程中不添加任何防腐劑,腐乳口感純正,鮮香獨具。我個人覺得很不錯,你可以買一瓶嘗嘗。
❽ 廣合腐乳的介紹
廣合腐乳是廣東一帶的漢族風味名菜,屬於粵菜系。著名的腐乳品專牌,始創於1893年(清光緒年間屬),廣合創始人方守儻在廣東開平縣水口鎮東埠,開設「廣合號」專營腐乳,廣合腐乳正式得名。廣合腐乳是精選優質非轉基因黃豆及廣合獨特菌種精心發酵而成,不添加防腐劑,口感特別細滑,入口醇香誘人。
❾ 誰會做腐乳廣合腐乳是怎麼做的
腐乳是豆腐經過發酵製成的,我國在很久以前就有腐乳這個食品了。廣合腐乳是比較知名的腐乳品牌,挺好吃的。
❿ 廣合腐乳的廣合白腐乳
不添加辣椒汁,保持原汁原味的腐乳香,特別添加芝麻油,更香濃
產品包裝:335克