1. 歺廳客人投訴怎麼處理
在餐廳運營過程中，客人投訴是不可避免的，餐廳管理者能做的只是減少餐廳投訴的次數，妥善處理餐廳投訴。下面是餐廳投訴案例分析與處理辦法，供參考。
餐廳投訴案例一：顧客投訴上菜速度太慢，從而要求取消快點食物時，要如何處理？
案例分析與處理辦法：
1）首先，仔細檢查點菜單，確定是否因為漏寫而導致沒下單。若漏寫，則立即口頭通知廚房做菜，再補單；
2）其次，如果不是點菜環節的問題，服務人員則要到廚房了解是否正在烹調。正在烹調的話，則回復客人稍後，並告之其確切的上菜時間；若還沒有烹調，那麼就通知廚房取消烹調，並回復客人，然後通知餐廳取消該菜。
3）在點單環節，向客人介紹菜餚的同時，應該推薦烹調時間較短的，避免客人等待的時間而長而出現投訴情況。
餐廳投訴案例二：顧客在進餐過程中，投訴烹飪的食物未熟、過熟或者味道不好的情況下，要如何處理？
案例分析與處理辦法：
1）首先，確認真實情況，若真的沒有熟透，則立即跟客人道歉，並馬上收回重新煮熟；
2）若食物烹飪的過熟或者味道不太好，則應請廚房重新煮一份，且新煮的菜為免費的；
3）倘若重新煮的菜餚還是不能讓顧客滿意，那麼就跟顧客推薦其他的食物，並向客人表示歉意。
餐廳投訴案例三：顧客投訴食物里發現蟲子，怎麼處理？
案例分析與處理辦法：
1）立即向顧客道歉，並迅速將食物退下。
2）將食物送回廚房，並通知餐廳經理前來處理此事，以此來取得顧客的諒解；
3）取消此菜，並換一份同樣的食物。
餐廳投訴案例四：顧客在將食物全部吃完後，再投訴，如何處理？
1）首先，耐心的聽取顧客提出的意見與建議，然後將具體情況匯報給餐廳經理；
2）經過了解，明確客人的投訴情況屬實，則要馬上跟顧客道歉然後免費給其送上一份果盤若其他的東西來補償過失；
3）經過了解，明確客人投訴的情況不屬實，其本意在於以此賴賬，則要匯報餐廳經理，讓他出面處理此事。
2. 誰可以提供些皮鞋類顧客投訴案例分析給我啊
下面僅供借鑒參考,其實,能寫出自己在真實工作過程中的心得和體會是最有價值的工作總結!
商場營業員工作總結範文
記得上學時，我曾這樣在日記中寫道：「越是艱苦的地方越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實。」話是這么說的，可來到全福元工作之後，工作的艱苦與生活的單調卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢保持十多個小時，面對的是數不清的顧客，其中的辛苦是不言而喻的。每結束一天的工作，倒在床上不想動了，還真覺得累。面對這一切，我也曾動搖過，難道我的青春就要在這人來人往的超市裡忙忙碌碌地過下去么？難道我的人生就不應該和別的女孩子一樣有那麼多空閑的時間么？每當一天的工作一天下來，渾身的骨頭像散了架，躺在床上連飯都不想吃，這時，善良、純朴的大姐們為我買飯買菜，並笑著逗我起來吃飯，望著她們一個個疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐，我心裡非常感動。是的，商場里的工作雖然是單調的，但我們的生活卻是五彩斑斕的；我們面前的顧客雖然多數都不認識，但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。
於是我重新振作起來，堅持顧客就是上帝的宗旨，天天認真工作，以累為榮，以苦為樂，這一切使我的思想得到了升華，從此我意識到，工作的單調和艱苦不再是一種負擔，而是我們生活的必需。在營業員這平凡的崗位上，平凡的你、我、他也一樣能創出一片精彩的天空。人就應該這樣，無論工作多麼平凡，肩上的擔子多重，腳步多沉，都要一步一個腳印地走下去，直到永遠。人的一生不可能永遠都是平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成美麗的浪花，人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來，用失敗來記載自己走過的路程，這才是真正的英雄。
後來我漸漸地認識到：我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方，更是對顧客奉獻愛心的舞台。於是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈，絕不能讓顧客受一點委屈；不管顧客用什麼臉孔對我，我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子，當你對著它笑時，它也會對著你笑，當我看到顧客們對我的微笑時，當我的工作業績得到領導的肯定時，我感到一種從未有過的喜悅和自豪：我是在用這種方式向社會奉獻愛。愛，是我們共同的語言！
面對新的機遇和挑戰，我要樹立更高的目標--"做行業中最好的營業員"！最好的營業員就是擁有高尚品德、極富誠心、愛心和責任心，具備優秀的職業素養和領先職業技能的業務精英！這就要求我們堅持承諾是金，堅持勤勞進取，堅持學習創新。我們知道一花獨放不是春，百花齊放春滿園。我們都是全福元優秀的營業員，讓我們以更先進的營銷理念、更專業的營銷技能、更完善的服務不斷增強競爭力，只有這樣，全福元才能在強手如林的市場上穩定、健康、持久的發展壯大，為社會、為員工創造財富和價值
3. 住店客人投訴衛生,怎麼寫案例分析
住店客人投衛生。想要寫案例分析的話，應該講時間地點，投訴的內容，解決的方式全都寫上。
4. 旅遊職業道德與政策法規案例分析答案煙台旅遊投訴案例分析及�
可以看的出來， 這又是某家旅遊學校給學生留的作業 呵呵，
作為一個旅遊行業的從業者又是行業老師， 我還是給你一個答案吧，
2013年7月份，北京旅遊團遊客一行25人，前往山東旅遊共9天，在抵達煙台時已經是第六天的旅遊了，前幾天的就餐旅行社都是安排遊客2桌就餐，即一桌12人另一桌13人，由於山東地區餐廳餐桌比較小一直覺得安排2桌就餐，客人一直認為這樣安排是比較擁擠的，也向導游反應了這個情況，導游並不理會，也沒有做出調整，終於在第六天的晚餐時，客人覺得沒有吃飽，氣沖沖的找到導游說，「我們13個人坐在一桌上吃飯好幾天了，我們吃不飽呀，我們現在每個人都沒吃飽，怎麼辦？只要給我們加菜，我們吃飽了就行！」 導遊走到餐桌前看著空空的餐桌也覺得客人也許沒吃飽，便找到餐廳領班商議此事，餐廳領班很不以為然，認為客人是吃飽了 在故意搗亂，讓導游轉達遊客，「想加菜可以，要按照菜譜上的價格原價付款」
這樣惹急了所有客人，其中一位客人知道「旅遊餐的原則」 便縱容所有客人重新點菜用餐，每桌的消費是 800餘元，餐後客人將旅遊餐的原則 告訴導游和餐廳，「旅遊餐的原則既是：管飽--------不管好」，餐廳和導游並不接受這個概念，導致遊客當場爭吵至深夜，報警110， 並在第七天停止了一切旅遊活動，直接到地方旅遊局投訴，討說法...........
這個案例告訴我們，旅行社的職責必須這道接待原則並履行，餐廳的責任必須盡到
最後的處理，是由旅行社負責賠付遊客所有餐費並賠付遊客到旅遊局投訴時間上的所有損失
5. 求《旅遊投訴的案例與分析》的實例
旅遊發生意外，責任如何界定案情介紹：
２００２年１月２２日，李先生一行八人，參加了某旅行社組織的新、馬、泰、港、奧十五日游。根據合同約定，李先生交納每人旅遊費７８００元，旅行社提供境外交通、住宿、餐飲、基本景點門票及游覽期間旅遊意外保險。２６日李先生在泰國乘快艇游覽芭堤亞島返回時，海面突起狂風，風大浪急，快艇顛簸，造成王先生腰椎壓迫性骨折。上岸後，旅行社將其送往曼谷芭堤亞醫院。因為病情原因，李先生不得不住院治療，終止以後的游覽行程，乘飛機直接返回國內。李先生因為１５日遊程被迫終止，於是向質監所投訴，要求旅行社退賠其境外未游覽行程的所有旅遊費用。
旅行社方辯解：事故發生後，旅行社已對遊客進行了及時的醫療救治，支付了有關醫療費用，並妥善安排其返回國內。同時，旅行社積極協助遊客索取了有關事故證明材料，為遊客辦理意外保險索賠提供了充實依據。
因此，不應退還其未游覽行程的所有費用。
處理結果：
１．此案屬於旅遊意外事故。
被訴方旅行社在組織旅遊活動之前已對其安全狀況及注意事項向遊客作了充分說明及告示。因此，旅行社對其有關事故不負賠償責任。
２．投訴人交納旅遊費用７８００元，旅行社方為其支付了辦證費，境外全程交通費、前５日行程的游覽、住宿、餐飲費及境外醫療費共計６９００元。因此，旅行社退還應投訴人旅遊費用余額９００元。
行家點評：
１．出境旅遊的價格涉及到境外旅行社的報價，不同季節（節假日）時有變化。遊客出境旅遊應首先選擇具有出境游資格的旅行社，同時應咨詢和選擇適合自己的旅遊線路和價格，並簽訂旅遊合同。
２．根據國家有關規定，從今年９月１日起，所有旅行社都必須投保旅行社責任保險，同時向旅遊者推薦旅遊者個人保險。旅遊者在旅行過程中發生意外，如系旅行社方面責任，將可獲得雙重保險。
３．旅遊者在旅遊過程中如發生意外事故，應及時取得事故發生地公安、醫療、承保保險公司分支機構及旅行社方出具的有效憑證，以便向承保保險公司辦理理賠事宜。
詳情參見 travel.bjonline.net
6. 如何寫電信投訴案例分析
就是抓住主要矛盾
用戶為什麼投訴
投訴什麼方面
產生被投訴的原因（體質？人為？）
以後怎麼避免這個的發生
差不多就這樣吧
7. 一位學生來投訴說同桌上課愛講話,搞小動作,影響學習效率,要求調開,案例分析
這種情況確實惱火，一味的調開肯定不好，對同學要善意的提醒，把關系搞好。大就會聽你的話。認真聽課的，你也高興，何樂不為呢
8. 酒店員工用私人電話 給客人打電話引起投訴 案例分析 哪位大神給個啊
如果該員工是因為工作關系給客人打電話，引起的投訴，用人單位仍然可以依據用人單位的規章制度對員工進行處理。
投訴的是態度的問題，不是投訴用誰的電話問題。
9. MBA管理與溝通課程的案例分析題：電信公司的賬單事件，問1.你認為案例中的107位教授投訴合理嗎
一，合理
二，有來，電自信工作人員的解釋不符合常規，情況特殊不能當作解決問題的回答，再而只是解釋問題而沒有提出解決方案。
三，導致雙方矛盾沖突的原因是問題解決不當，一方面是用戶們沒有得到扣費的合理解釋權益沒有得到維護，另一方面是電信公司未對問題提出解決方案只是提出出現這種情況的可能性。沒有照顧到客戶的情緒。
四，電信公司採取的是主體導向溝通思維，遇到問題之後想的不是如何去解決問題而是先把自己的責任撇清，導致客戶的不滿。
五，電信公司應該轉變思維模式，變主體為客體，採取客體導向溝通思維，根據受眾的需求和利益期望來組織共同信息調整溝通方式。
親，望採納給贊哦。