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口子窖投訴

發布時間:2022-06-24 12:02:18

㈠ 白酒的國家標准都有哪些

中國白酒按國家標准分為3類:

1、固態法白酒

用純糧食在窖池裡發酵,呈固態,故名。這也是傳統釀造法。糧食的主要成分是澱粉,微生物(酒麴)把澱粉轉化為糖,把糖轉化為酒精。糧食還含有脂肪、蛋白以及很多種微量的其他有機成分,它們或被微生物轉化,或與酒精反應,或者相互反應,生成幾百種有機分子。

1瓶固態法白酒,酒精和水佔98%,幾百種有機分子佔2%。酒的優劣,不決定於那98%,只決定於這2%。這2%中,最重要的是酯類。酯類分子有大有小,酯類大分子是這樣產生的:微生物把脂肪轉化為脂肪酸,再轉化為脂肪酸酯。脂肪酸酯不溶於水,溶於酒精,酒精度高則溶解度高,酒精度低則溶解度低。1瓶固態法白酒,脂肪酸酯大分子溶在酒精里,所以酒是無色的,如果兌水,酒精度降低,則脂肪酸酯大分子析出,於是呈白色渾濁。這是鑒定固態法白酒最簡單有效的方法。

2、液態法白酒

以富含澱粉、糖類的原料加曲、加水發酵,呈液態,故名。其發酵產物基本是酒精,其他有機分子微乎其微。食用酒精企業也是這樣發酵的,所以國家標准允許白酒企業直接利用食用酒精。因為食用酒精不含其他有機分子,所以國家標准又允許勾兌香精以改善口感。勾兌的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也溶於水,所以,液態法白酒對水後不會有析出,不會呈現白色渾濁。

3、固液法白酒

30%固態法白酒+70%液態法白酒。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%,即便加夠,兌水也僅呈現微微淺藍。

為了遏止白酒標簽欺詐消費者,2013年11月28日,國家食葯監局發出《關於進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》,規定:液態法白酒標簽必須標注食用酒精、水、香精,不得標注糧食;固液法白酒中必須有30%的固態法白酒,標簽只標注糧食是不行的,也要標注食用酒精、香精。

白酒生產大省四川更進一步,從2015年10月1日起,四川省施行新的《酒類管理條例》,規定:瓶裝白酒標簽應標注是固態法白酒、液態法白酒還是固液法白酒;年份酒標簽應標注所含「陳釀酒」的比例和貯存年限,廠內應保存材料、資料以備追溯、查驗。


(1)口子窖投訴擴展閱讀:

⑴、感官。白酒質量的優劣主要通過物理、化學分析和感官檢驗的方法來判定,正確的反映出酒的色、香、味的內容,必須依靠人的感官鑒定。白酒的感官質量包括色、香、味、格四個部分。要通過眼、鼻、舌三方面的形象來判斷酒體。

⑵、酒精度。在20℃時,100mL酒樣中含有酒精的毫升數或100g酒樣中含有的酒精的克數。

⑶、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下測定,經蒸發排除乙醇、水分和其他揮發性組分後的殘留物。

⑷、甲醇。國家標准規定,以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L,以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標按 100%酒精度折算)

⑸、鉛。國標規定,60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pb計)。鉛超標會引起中毒。

⑹、錳。衛生標准要求錳在酒含量中,不得超過2mg/l(以Mn計)。錳是人體正常代謝必需的微量元素,但過量的錳進入機體可引起中毒。

㈡ 30元左右酒什麼最好喝

枝江可以,商店零售價25,飯店收費在28-35不等。還有38的口子窖也可以。不過別人的推薦也還是要看你自己喜歡喝高度還是低度,還有香型。酒有不同的香型,生活中可以細細品味不同酒的入口感覺,以及度數不同喝下肚也是不一樣的,一般人低度酒容易上頭,高度酒後勁又太大,看你自己喝酒的程度了,好好選擇。十一塊錢的二鍋頭也可以。

㈢ 關於食品安全的小故事

2006年歲末的食品市場是不平靜的。過去不久的毒大米、毒奶粉、石蠟油等事件還餘音繞梁,蘇丹紅、孔雀石綠等致癌物又掀起陣陣濁浪。在媒體鋪天蓋地的宣傳報道之下,蘇丹紅、孔雀石綠等這些過去不為人知的名詞,成了如今人們談論的焦點。由於公眾信息溝通渠道不健全,它帶來的一個直接後果便是——在物質極豐富的今天,人們卻陷入了不知吃什麼才安全的恐慌。據廣州市一項調查顯示,對於平時購買食品時是否擔心安全問題,80.7%受訪市民表示有不同程度的擔心。

然而,這種「恐慌」有必要嗎?這種認識正確嗎?要避免「有毒」食品,我們應該採取什麼措施?

食品安全:

指導專家:中國工程院院士、食品安全關鍵技術重大科技專項首席科學家 陳君石教授

-2006年6月,北京發生因食用福壽螺感染廣州管圓線蟲事件,共計131人染病。

-2006年9月,上海發生瘦肉精中毒事件,300多人中毒入院。

-2006年11月12日開始,大批「紅心鴨蛋」被查出含有蘇丹紅Ⅳ號,致癌物蘇丹紅再次進入人們視野。

-2006年11月17日,大閘蟹、多寶魚、桂魚等便紛紛被爆出含致癌物孔雀石綠以及違禁抗生素。

食品安全 有一說一

食品安全——被誇大的危機

俗話說,「民以食為天」。食品關繫到每個人切身的健康,其安全的重要性自是不言而喻。然而,屢屢發生的食品安全事故、頻頻曝光的假冒偽劣產品、接二連三的食品中毒事件……以致「我們還能吃什麼?」成了當下媒體上最為常見的一句詰問。言下之意,是目前已經沒有絕對安全的食品。

然而,這種認識真的就正確嗎?

「這是媒體炒作之下,公眾的一種不理智的心態!」面對「我們還能吃什麼」這個問題,中國工程院院士、食品安全關鍵技術重大科技專項首席科學家、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石在接受《家庭醫葯》記者采訪時這樣說。

實際上,在包括陳君石院士在內的眾多食品安全專家看來,中國的食品安全問題並沒有如某些媒體報道的那般可怕——

首先,我們在面對食品添加劑的時候太過敏感。食品添加劑是現代食品加工業中不可或缺的一部分,它對各類食品的花色、品種、品質、口感、營養和保存均有重要作用。食品工業如果沒有食品添加劑是不可想像的。以防腐劑山梨酸和山梨酸鉀為例,二者都是國際上公認的安全防腐劑,對人體無害。正是因為有了它們,產自新疆的香甜的葡萄乾,才能在到達北京百姓口中的時候,依然新鮮如初。

其次,在當今社會中,追求食品的「零風險」是不現實也是不可能的。在我們身邊,每時每刻都存在著食品安全威脅:烤羊肉串含有致癌的苯並芘、泡菜中含有亞硝酸鹽、香煙的毒害也決不遜於蘇丹紅……除非生活在真空中,否則我們的身體總會受到不良物質的攻擊。這在任何時代都是如此。目前世界上也沒有任何一個國家敢說自己的食品絕對安全,我們完全沒有必要對此惶惶不可終日。

今天比「昨天」更加安全

其實,換一個角度來看,為什麼現在會有這么多的食品安全事件曝光,說明我們的監管制度更加完善,檢測手段更加先進了。

陳君石院士說:「事實上,從20多年來衛生部每年進行的大規模全國市場抽檢結果看,我們的食品合格率從過去的50%左右提高到了90%,連醬油的合格率都在80%以上,進步是不小的。但老百姓對食品安全有更高的要求,這種要求也合情合理。」

從2002年開始,由科技部牽頭,衛生部、農業部、國家質檢總局等部門合作進行「食品安全關鍵技術」重大科技專項研究,從檢測、監測、控制和示範四個方面入手,為政府監管部門加強監管力度、減少和控制食品污染提供關鍵技術手段。陳君石是項目的首席科學家。

過去工商執法人員檢查「問題食品」,大多靠目測、鼻嗅等感觀鑒別和經驗判斷,局限性很大。科技人員在建立和完善安全標準的基礎上,發明了快速檢測試劑盒、食品檢測車等設備,讓執法人員底氣倍增。目前,在全國許多大中城市都配備了食品檢測車,20分鍾即可測出蔬菜農葯殘留、30分鍾就能檢出甲醛,還能監控吊白塊、雙氧水、亞硝酸鈉等違禁添加劑,共涉及10多個種類210多個產品,一上午可以對數家超市進行抽檢。

「提高檢測水平,是我們工作的一大重點。」陳君石說,通過攻關,現在他們開發的技術可以有效檢測農葯、獸葯殘留,黴菌,天然毒素和病原微生物,一個樣品就能檢查150多種農葯殘留。禽流感、新城疫快速檢測試劑盒將過去21天才能完成的工作縮短到4個小時,而且結果非常牢靠。在防控禽流感的過程中,這些技術在全國范圍得到了廣泛應用。快速食品安全檢測箱甚至登上了神舟飛船,用於檢測太空食品。

因此,面對目前頻發的食品安全問題,我們應該關注和重視,但媒體和公眾都應「有一說一」,不要見風就是雨,誇大其詞,老百姓更應該以平和的心態,理智面對。

學會3招 認真防範

當然,食品營養專家也指出,理智面對絕不是當防不防,在享受美味佳餚、便利生活的同時,也應該學會破解食品安全問題,最大限度地保護自己的健康,不受「有毒」食品的侵害。

食品營養專家為我們總結出防範有毒食品損害健康的3大招數。

第一招 飲食多樣化

如果我們冷靜地看待各類食品安全事件,就可以發現:絕大多數有毒有害物質要對人體造成危害,都是以一定的攝入量為前提的。

以蘇丹紅為例,在衛生部發布的《蘇丹紅危險性評估報告》中指出,蘇丹紅誘發動物腫瘤的劑量是一個人可能攝入劑量的10萬~100萬倍,一個人要吃1200個「紅心鴨蛋」才有可能導致危害。也就是說,偶然攝入含有少量蘇丹紅的食品,致癌危險性不大。當然,蘇丹紅可在人體內蓄積,如果經常攝入含較高劑量蘇丹紅的食品,就會增加其致癌的危險性。

陳君石院士指出,食品中含有有毒成分,並不等於食品就是有毒的。一種食物的成分是否對人體有害,關鍵看攝入量的多少和時間的長短,再好的食鹽一次吃多了一樣會中毒;就連毫無節制地大量喝水,也會造成「水中毒」。反觀各種「有毒」的添加劑或殘留物,特別是各種香精、色素、防腐劑,除個別已經淘汰的品種外,絕大多數在常規劑量下都是安全的。就連臭名昭著的瘦肉精、孔雀石綠,除非長期大量攝入,均不足以對人體造成危害。

專家還指出,不吃一切看起來「危險」的食品,這種行為同樣危險。因為這種對食物安全的恐慌,有可能帶來膳食營養質量的下降。有些人因為害怕農葯不敢吃綠葉蔬菜,因為害怕蘇丹紅不敢吃蛋類,因為害怕抗生素不敢喝牛奶……而這些食品正是人體營養素最重要的來源。長期營養不均衡給人體帶來的風險,超過偶爾吃一個含有蘇丹紅的鴨蛋。

可見,對於老百姓來說,破解食品安全問題最重要也是最簡單的,就是樹立飲食多樣化原則。豐富食品的種類,自然會減少單種食物的攝入量,在安全劑量下,身體的安全防線就不會被突破。

總之,什麼都吃、什麼都不要多吃,不但可以做到營養均衡,也能有效避免「危險」食品帶來的侵害。

第二招 購物看標識

對於食品安全,國家其實早已在著手構建一個監管體系,對於檢驗、認證合格的,食品包裝上就會印製相關的標識。作為老百姓,我們只需要認識它們並留心看食品的保質期就可以了。

1. QS標志

QS是英文Quality Safety(食品安全)的縮寫。擁有此種標識,表示該食品的生產加工企業經過了國家的審查,食品各項指標均符合國家有關標準的要求。所有QS號碼均由12位數字組成,消費者可上國家質檢總局網站查詢,將QS碼輸入,看是否和企業產品相對應,可以立即辨別真假。

2. 無公害農產品

擁有此種標識,說明這類產品生產過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的安全化學農葯、獸葯、漁葯、肥料、飼料添加劑等。它可以保證人們對食品質量安全最基本的需要。

3. 綠色食品

綠色食品並非簡單指「綠顏色」的食品,而是特指無污染的安全、優質、營養類食品。選購時要注意,只有包裝上同時帶有右側圖標和以「LB」開頭的編號才稱得上真正的綠色食品,否則便是假冒的。

4. 有機食品

有機食品這一名詞是從英文Organic Food直譯過來的,是指來自於有機農業生產體系,不使用化學合成的農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,根據國際有機農業生產規范生產加工,並通過獨立的有機食品認證機構認證的農副產品。

當然,擁有這些標識的產品,通常都是擁有自主品牌的產品。現在,在食品加工的各行各業都已形成了一些叫得響的品牌。面對來之不易的取得百姓信任的品牌,企業自然倍加珍惜,從而嚴格控制產品的質量。同時,這些大企業還隨時接受著國家和消費者的監督。因此,相信、購買品牌食品,食品安全較有保障。

食品從生產者手中要進入千家萬戶,還要經過一道環節,那就是零售商。相對傳統的菜市場而言,大型連鎖超市會將食品質量安全放到更加重要的位置,注重自律。同時,超市的統一經營也為統一管理、國家有關部門的統一監管提供了可能,新聞媒體的隨時關注,使超市的行為隨時都「攤在陽光下」,接受社會的監督,這也為食品安全增加一層保障。

第三招 學會9備忘

㈣ 口子窖有蟲子怎麼辦

口子窖里有蟲子可以拿著購物憑證去退款,或者直接打12315,或者到消費者協會去投訴

㈤ 請教諸位!

下面是例子,你自己結合實際情況改改.
摸准訂貨會的定位
口子系列酒在青海市場的銷售已近四年,在青海市場已經形成了較為穩固的消費群體,系列產品也得到了消費者的認可與肯定,銷量較為穩固。但是,在2004年以前,眾多的消費者一直將口子系列產品定位在中高端消費品的層次上,一定程度上影響了中端及以下產品的銷售,限制了口子系列進一步拓展市場的腳步。雖然口子系列開發了許多下延產品,但是依然沒有從根本上改變狀況,眾多新品的補充並沒有取得預想的明顯的效果,公司產品的銷量未發生質的飛躍。 在經過細致地調研和分析後,此次訂貨會的目的就明確了:
1、通過強勢活動,刺激通路成員積極性;
2、擴大口子品牌知名度,藉助強勢品牌力發展下延產品;
3、為流通渠道的下一步規劃、整合打下良好基礎,改變「死水一潭」的現狀,讓產品流通起來,創造新的拐點;
4、洽談有意向客戶,將個別單品買斷。
鎖定目標客戶群體為有實力的各大經銷商和銷量可觀的零店客戶。這些客戶擁有自己成熟的銷售網路和眾多的客源,抓住他們,即等於佔領了半壁江山。抓住這些客戶的必要性還體現在:
(1)口子系列產品在青海市場銷售雖近四年,也形成了部分較為固定的消費群,但銷售一直未能達到一個高峰,市場潛力一直未能得到最大程度的發掘,目標客戶高額的銷售量是必須爭取到手的;
(2)消費者(部分客戶)一直將口子系列產品定位於高端消費酒水,而對於低端產品(金口子等)的宣傳未能及時跟進,使其在消費者當中認為口子的下延產品(如金口子等)與口子窖並非同一品牌,認可度不夠,限制了進一步市場銷售的拓展;
(3)市場形勢決定,必須對口子系列產品有一個全新而准確的認識,並形成良好的口碑宣傳,為產品銷售的飛躍打下基礎,這些目標客戶無疑是宣傳的最佳渠道;
(4)在開發全渠道客戶的同時要讓客戶及消費者對青海營銷業有一個深入的認識,對天駒在此行業中以及進駐青海市場的重要性、地位、實力、信譽度、資源等等有一個全面的認識,而經銷口子系列產品的這些客戶則可以通過此次訂貨會對天駒有全新的認識;
(5)在目前這種銷售環境下,將口子系列產品作為一條紐帶把天駒和中間商聯系起來,以達到資源共享的目的,一方面增加客戶的銷售信心,另一方面減小天駒公司的風險;
(6)審視青海全銷售渠道,天駒公司唯獨對批市的開發最為薄弱,也可以說是沒有銜接上,在青海這個特殊市場中,自然產品的銷售量無法有質的提升,因此該公司需要一個最快、最直接、最有效的方式方法建立並完善此銷售渠道;
(7)與其他競品相比,原有口子系列產品在銷售過程中客戶利潤空間較低,而對新品信任度又不夠高,因此針對此情況該公司必須做出有效的反應,才能面對殘酷的市場拼殺。

多重獎項激發訂貨熱情
在目的和客戶群都已鎖定的前提下,青海天駒商貿公司廣邀客戶在海怡假日酒店召開了規模宏大的訂貨會,客戶在接受邀請後,也對此次訂貨會抱以較大的熱情,到場客戶(外埠客戶、市區客戶、嘉賓)高達196家221人。而青海天駒商貿公司就如何引發客戶的訂購熱情也是頗費心思,不僅安排了精彩的節目助興,還設置了眾多的獎項設置,分別為:訂貨獎項、訂貨抽獎、特別獎項(訂貨會當天過生日的客戶可獲得價值500元的意外驚喜禮品)、請柬編號抽獎及紀念獎。其中,遵照市場上經常採取的訂貨送車的慣例,在訂貨獎項中設置了重頭戲,凡是訂貨金額達到28萬以上者,均贈價值8萬元的哈飛賽馬一輛;訂貨金額在20萬以上,28萬以下者,贈送大型箱貨一輛,價值6萬元;訂貨金額在10萬至15萬之間者,贈送五菱麵包車一輛,價值4萬余元,10萬元以下者,按照訂貨金額的多少,分別贈送高級筆記本電腦或是手機、電視等禮品。雖然這種手法是眾多商貿公司經常採用的手法,但是無需質疑,送實際有用的貨車,為自己配送,一方面加強了本公司物流的能力,一方面這種禮品更能吸引中間商的興趣,可謂一舉兩得,經銷商也樂於接受。
在其後的活動中,訂貨抽獎和請柬編號抽獎在一定的程度上也引起了眾多與會者的興趣;每位參加訂貨會的客戶,均可憑請柬獲贈精美禮品一份,人性化的考慮使與會者無論是否與天駒合作,均可以感受天駒對自己的關懷和重視。

一次成功訂貨會的問題總結
應該說,青海天駒商貿公司此次的訂貨會還是比較成功的。當天訂貨額超過250萬元,創青海省訂貨會新高。 但是,任何事情都是機會與問題並存的,此次訂貨會所反映出了一些問題值得總結:
(1)訂貨會前期
a、由於該公司缺乏策劃、召開此類訂貨會的經驗,因此前期策劃中對於具體細節性的工作,計劃漏洞比較多;
b、工作安排不緊湊,個人責任劃分不明確,做了許多無用功;
c、物料製作、儲備工作上,預留製作時間短,因此物料准備不完善,相比競品而言,展示、宣傳雖然較好,但明顯未達到策劃要求;
d、訂貨會對外宣傳時間太長,讓競品有機會及時做出反應,使該公司訂貨會與競品訂貨會幾乎同時進行,削減了該公司原應有的銷貨量,不能不說是一大敗筆;
e、安全庫存儲備工作不到位,會議召開前貨物均未到位;
f、獎項設置不夠嚴謹、不夠全面,獎品資料採集,聯系、安排工作不是很到位;
g、前期可確定客戶打款、訂貨、協議簽定工作的進行未達到計劃要求,導致後期配送工作的加重;
h、公司各部門之間的協調工作不一致,出現脫節現象;
i、會議召開後的工作計劃做得不夠完善,致使後期工作的跟進銜接較慢。
(2)訂貨會召開期間
a、會場產品、獎品等展示、安排時間太緊迫,計劃性比較差;
b、物料調配不嚴謹,導致部分物料准備不齊全,工作銜接出現問題;
c、禮品券的發放出現問題(丟失、錯發等),體現監控工作不夠完善;
d、與主持人的溝通極不到位,致使其在某些細節部分的傳達出現了不應出現的問題;
e、抽獎的過程有不足之處,未能起到應有的烘托會場氣氛的作用,明顯表露出前期策劃的漏洞;
f、工作小組劃分不夠細致,責任分工不夠明確,耗費了不必要的人、財、物力;
g、口子系列產品介紹、展示太籠統,不夠細致、完善;
h、整體會議議程安排不夠緊湊,體現細節工作不到位,預見性較差;
i、禮品發放過程較為混亂,致使近1/3的人去協助維護、發放;
j、嚴格按照策劃流程來講,會議召開滿意度為60分。
(3)訂貨會會後
a、產品、獎品(贈品)不能及時到位,延誤配送時機;
b、產品、獎品(贈品)配送計劃性較差,導致部分客戶投訴;
c、由於大量貨物的配送,牽制整體業務的快速進行;
d、信息回饋較慢,業務出現疲態;
e、雙節策劃和下一步計劃的實施受到影響,進展緩慢;
f、數據、信息收集整理較慢,整體分析及時不能完成。■

㈥ 同事介紹買了八箱口子窖全是假的怎麼辦

如果你確定你買的全部是假的。你可以直接退貨。跟商家說你賣的是假貨。如果他要是不給退的話,可以直接撥打電話12315。投入他。

㈦ 舉報造假口子酒去到口子總廠什麼部門

舉報造假有兩途徑去當地質監部門舉報,或到酒廠打假辦去舉報。

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