我國關於酒店衛生糾紛法律有哪些

① 與酒店管理相關的法律有哪些

酒店、賓館管理相關法律法規 ：

一、綜合法律法規及政策標准規范

1、《中國旅遊飯店行業規范》

由中國旅遊飯店業協會2002年4月5日頒布，2002年5月1日起正式實施，標志著我國酒店賓館業發展正在走向自律。該規范內容涉及客人預訂、登記、入住、飯店收費、保護顧客人身和財產安全、顧客貴重物品的保護、顧客一般物品的保護、洗衣服務、停車場管理等九大方面。

2、《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星級的規定》
本標准首次於1993年9月1日發布，修訂於1997年10月16日，自1998年5月1日起替代。

3、《國務院關於進一步加快旅遊業發展的通知》
中華人民共和國國務院於2001年4月11日發布，該《通知》主要涉及旅遊業的發展、旅遊交通配套條件等。其中第三條加快旅遊業發展的政策措施中的第三款是對賓館、飯店實行與一般工商企業同等的用水、用電、用氣價格的規定。

4、《關於加強飲食娛樂服務企業環境管理的通知》

國家環境保護局、國家工商行政管理局於1995年2月21日發布，主要內容涉及（1）飲食、娛樂、服務企業的選址，必須符合當地城市規劃和環境功能要求；（2）為防止環境污染和擾民事件的發生，對具以上城鎮興辦飲食、娛樂；

5、《旅店業衛生標准》

由中華人民共和國衛生部提出，主題內容與適用范圍為規定了各類旅店客房的空氣質量、雜訊、照度和公共用品消毒等標准值及其衛生要求。本標准適用於各類旅店。本標准不適用於車馬店。它引用標準是GB 5701 室內空調至適溫度及GB 5749 生活飲用水衛生標准。

二、安全保衛法律法規及政策標准規范

1、《旅館業治安管理辦法》

1987年9月23日國務院批准，1987年11月10公安部發布，主要內容為經營旅館必須遵守國家的法律，接待旅客住宿必須登記，不得從事違法違紀等活動。

2、《中華人民共和國消防法》

由中華人民共和國第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議，於1998年4月29日通過，自1998年9月1日起施行，1984年5月13日國務院公布的《中華人民共和國消防條例》同時廢止。主要內容為火災預防、消防組織、滅火救援、法律責任等。

4、《公共娛樂場所消防安全管理規定》

1999年5月11日公安部部長辦公會議通過，1999年5月25日發布實行。1995年1月26日公安部第22號令發布的《公共娛樂場所消防安全管理規定》同時廢止。

5、《公安部關於實施<公共娛樂場所消防安全管理規定>有關問題的通知》

中華人民共和國公安部於1995年2月6日頒布實施，主要內容為對新建、改建、擴建和內部裝修的公共娛樂場所的嚴格審批制度，及對《公共娛樂場所消防安全管理規定》的幾處解釋。

6、《旅遊安全管理暫行辦法》

國家旅遊局於1990年2月20日發布，自1990年3月1日起施行，主要涉及旅遊安全管理、事故處理、獎勵與懲罰等內容。

7、《煙草系統賓館飯店安全管理暫行規定》

2002年9月9日起公布實施，由國家煙草專賣局負責解釋，主要對煙草系統賓館飯店的組織管理、安全管理、檢查與整改、責任與追究等作了具體明確的規定。

三、消費者權益保護法律法規及政策標准規范

1、《中華人民共和國消費者權益保護法》
由中華人民共和國第八屆全國人民代表大會常務委員會第四次會議於1993年10月31日通過，自1994年1月1日起施行。

② 住酒店發現衛生問題怎麼賠償

法律分析：沒有造成人身財產損失一般不能要求賠償，可以要求酒店重新打掃衛生，或者換房間入住，也可以直接向當地衛生局及衛生監督所進行投訴或舉報；如果造成了人身財產損失，可以要求賠償醫葯費、誤工費、房費和由此產生的費用。

法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》

第七條 消費者在購買、使用商品和接受服務時享有人身、財產安全不受損害的權利。消費者有權要求經營者提供的商品和服務，符合保障人身、財產安全的要求。

第十一條 消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害的，享有依法獲得賠償的權利。

③ 簡述我國飯店業常見的法律糾紛類型

飯店業常見的法律糾紛有：就餐時因為環境的問題，導致人身受到專傷害。比如電梯故障，屬使人發生意外；步行樓梯或者地面濕滑，客人摔倒受傷；因電爐或液化氣瓶控制不當，造成客人受傷等等。其次，客人的財產受到損失。比如錢包或物品的丟失，存放在門外的汽車、電動車、自行車的被盜等等。再次，客人因飲用了不合格的食品或過期的食品、飲料等，造成客人中毒或引發其他不適等。最後，飯店與房屋租賃方、與供貨商之間因租賃合同（承包合同）、購銷合同等也會發生糾紛。所以，飯店常見的糾紛分為：購銷（買賣）合同糾紛、人身傷害賠償糾紛、財產損害賠償糾紛、租賃合同（承包合同）糾紛等。

④ 近日,全國許多知名五星級酒店的衛生問題遭到曝光。請問從法律角度談談五星級酒店治理問題

並非沒有管理的依據和辦法。1996年，國家就曾經頒布了強制性GB9663-1996《旅店業衛生標准》。後來針對酒店的食品衛生管理，又出台了《關於酒店食品衛生的管理規定》。甚至專門針對客房口杯等清潔問題，國家頒布了《旅業客房杯具洗消操作規程》。但嚴謹的規定難掩現實的尷尬。全行業幾乎沒有嚴格落實。

對頻頻曝出的酒店衛生問題而言，或許我們缺乏的不是標准，而是行動。如何讓行業管理標准落到實處，似乎一直是一個難點和痛點。酒店信誓旦旦地要加強管理，但只要監管人員不在，服務員就會讓衛生程序變成一紙空文。同理，只要媒體沒曝光，監督沒到位，酒店的所謂嚴格管理就會變成一根松緊帶。究竟拿什麼切實有效的辦法讓行業標准落到實處，需要大招實招。否則，一次曝光終究是治標不治本。管理粗放、監督失責、懲處不力的問題不解決，下一次骯臟的口杯暴露在公眾面前，也只會是一個時間問題。

⑤ 關於酒店管理的安全管理條例法律法規有哪些規定。

你好！
我國《侵權責任法》第三十七條之規定
賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。
因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任；管理人或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

⑥ 酒店法律糾紛案件以及處理

法律分析：酒店作為民事主體，要和社會各方面建立合同關系，其中最主要的是與客人之間的服務合同關系，涉及從預定到結帳離開的各個環節。酒店的違約行為往往也構成侵權，造成客人的財產或者人身權利受到侵害。以常發生客人財物在房間被盜，酒店通過設置保險箱來解決。關鍵要看酒店是否履行了告知義務並提供了相關的服務。從法律角度上看，客人來到酒店，進行消費後，同酒店建立了合同關系，酒店就應當保護好他的人身和財產安全。酒店對保護好客人的人身安全沒有引起足夠的重視，搶劫、兇殺、火災等事件在酒店也時有發生。由於沒有有效地保護好客人的人身安全，一旦客人的人身受到傷害，同客人的糾紛便產生了。

法律依據：《中華人民共和國民法典》 第十條 處理民事糾紛，應當依照法律；法律沒有規定的，可以適用習慣，但是不得違背公序良俗。

⑦ 旅館業法律法規有哪些

旅館業法律法規有《中華人民共和國刑法》、《全國人民代表大會常務委員會關於嚴禁賣淫嫖娼的決定》、《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國旅館業治安管理辦法》、《中華人民共和國消防法》等。
法律分析
旅館是指為旅客提供住宿、飲食服務以至娛樂活動的公共建築。旅館類型可分為旅遊旅館、假日旅館、會議旅館、汽車旅館和招待所等。法律規定住過賓館有記錄，有兩種組網方式，一種是跟公安資料庫實時聯網的，另一種是每天定時上傳數據到公安系統資料庫進行比對。本地存儲保留多久要看登記電腦硬碟大小和旅館入住率，一般兩三年沒有問題。曾經有過犯罪記錄，入住酒店是不會被公安帶走的，但可能會被查。在案逃逸或網上通緝人員，提交身份證後，公安機關有權提審。若無故被公安機關帶走，可以帶身份證，到當地公安機關咨詢，並清除不實犯罪記錄。公安機關要求逮捕犯罪嫌疑人的時候，應當寫出提請批准逮捕書，連同案卷材料、證據，一並移送同級人民檢察院審查批准。必要的時候，人民檢察院可以派人參加公安機關對於重大案件的討論。
法律依據
《中華人民共和國刑法》 第三百六十二條 旅館業、飲食服務業、文化娛樂業、出租汽車業等單位的人員，在公安機關查處賣淫、嫖娼活動時，為違法犯罪分子通風報信，情節嚴重的，依照本法第三百一十條的規定定罪處罰。
《中華人民共和國治安管理處罰法》 第三十九條 旅館、飯店、影劇院、娛樂場、運動場、展覽館或者其他供社會公眾活動的場所的經營管理人員，違反安全規定，致使該場所有發生安全事故危險，經公安機關責令改正，拒不改正的，處五日以下拘留。
《旅館業治安管理辦法》第一條為了保障旅館業的正常經營和旅客的生命財物安全，維護社會治安，制定本辦法。

⑧ 酒店衛生有問題怎麼賠償

法律分析：衛生不合格可以向衛生防疫部門投訴，存在安全隱患可以向安監部門投訴，存在消防隱患可以向公安消防部門投訴，也可以向消費者協會投訴。

法律依據：《中華人民共和國民法典》 第一千一百七十九條 侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金；造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。

⑨ 與酒店管理相關的法律有哪些

酒店、賓館相關法律法規
（一）綜合法律法規及政策標准規范
1、《中國旅遊飯店行業規范》
由中國旅遊飯店業協會2002年4月5日頒布，2002年5月1日起正式實施，標志著我國酒店賓館業發展正在走向自律。該規范內容涉及客人預訂、登記、入住、飯店收費、保護顧客人身和財產安全、顧客貴重物品的保護、顧客一般物品的保護、洗衣服務、停車場管理等九大方面。對一些最易發生糾紛的問題，如客人入住時間與收費的界定問題、吃飯時的開瓶費和自帶酒水問題等都有相關規定。《規范》還明確了對會員飯店違反《規范》的處理辦法，根據情節的輕重，協會將分別給予會員飯店通報批評、公開批評和除名的處理。
2、《浙江省飯店業行業規范（試行稿）》
由浙江省飯店業協會會員代表大會通過，協會常務理事會負責解釋，自2003年12月1日起施行。主要內容包括飯店業的一般規定，預訂、登記、入住的規定，收費規定，保護賓客人身和財產安全的規定，保管賓客貴重物品和一般物品的規定，餐飲的規定，洗衣的規定，停車場管理的規定，爭議處理的規定，等等。該規范試行稿對停車收費、可收兩天房費情形、行規的效力、帶有歧視條規等熱點都進行了規定，它的出台對飯店的自律具有積極意義，尤其是對飯店加強內部管理，確保消費者人身與財產安全的相關規定，但對一些條款的制定是否與消費者的合法權益相違背，還需要進一步觀察。
3、《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星級的規定》
本標准首次於1993年9月1日發布，修訂於1997年10月16日，自1998年5月1日起替代。本次修訂的主要內容為（1）在引用標准中加入了《旅遊飯店用公共信息圖形符號》，並在各星級中做了具體要求；（2）對各星級、各工作崗位的語言要求有所改變；（3）對三星級以上客房數最低數量的要求由原來的50間改為 40間；（4）對四星級以上飯店客房最小面積的要求量化為20平方米；（5）對廚房的要求更加細化；（6）對三星級以上飯店加入了選擇項目，使飯店能夠根據自己的經營實際需要來確定投資和經營哪些項目。選擇項目共79項，包括客房10項，餐廳及酒吧9項，商務設施及服務5項，會議設施10項，公共及健康娛樂設施42項。其中要求三星級至少選擇11項，四星級至少選擇28項，五星級至少選擇35項；（7）刪去了標准中第8、9兩個與本標准無關的部分。
4、《關於旅遊涉外飯店加收服務費的若干規定》
國家旅遊局、財政部、國家物價局、國家稅務局於1989年3月30日發布，1990年1月1日起試行。主要內容有加收服務費的項目及對象、加收服務費的條件和審批許可權、加收服務費的標准及辦法、服務費的分配和使用、加強對加收服務費的管理等，外商投資飯店如何繳納對外宣傳推廣費的問題另定。其他非國營旅遊涉外飯店如加收服務費，也要按該規定執行。
5、《飯店管理公司管理暫行辦法》
國家旅遊局於1993年7月29日發布，主要內容為：（1）扶植我國飯店管理公司的發展；（2）飯店管理公司的經營宗旨；（3）設立飯店管理公司的條件；（4）申報飯店管理公司應具備的文件；（5）飯店管理公司的經營范圍；（6）管理合同；（7）飯店管理公司的資信條件；（8）飯店管理公司的經營方式；（9）飯店管理公司的責任、權利、義務；（10）飯店管理公司的收費；（11）對全民所有制飯店管理公司的主要優惠政策；（12）國家對飯店管理公司的分級管理方式及內容；等等。
6、《關於加強旅遊涉外飯店安全管理嚴防惡性案件發生的通知》
國家旅遊局、公安部於1993年8月30日頒布並實施，主要內容為（1）飯店安全管理工作的主要任務；（2）各飯店要建立健全必要的規章制度，並抓好落實，尤其要落實安全崗位責任制；（3）各級旅遊部門和公安機關要進行經常性的檢查監督；（4）旅遊部門要同公安機關密切合作；（5）各飯店要本著「內緊外松」 的原則，進一步加強安全管理；（6）提高飯店領導和全體員工的安全管理意識；等等。
7、《國務院關於進一步加快旅遊業發展的通知》
中華人民共和國國務院於2001年4月11日發布，該《通知》主要涉及旅遊業的發展、旅遊交通配套條件等。其中第三條加快旅遊業發展的政策措施中的第三款是對賓館、飯店實行與一般工商企業同等的用水、用電、用氣價格的規定。
8、《關於加強飲食娛樂服務企業環境管理的通知》
國家環境保護局、國家工商行政管理局於1995年2月21日發布，主要內容涉及（1）飲食、娛樂、服務企業的選址，必須符合當地城市規劃和環境功能要求；（2）為防止環境污染和擾民事件的發生，對具以上城鎮興辦飲食、娛樂；（3）新建、改建（含翻建）、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務企兒有涉及污染項目的，應按環境保護法及有關行政法規，向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續，等等。
9、《旅店業衛生標准》
由中華人民共和國衛生部提出，主題內容與適用范圍為規定了各類旅店客房的空氣質量、雜訊、照度和公共用品消毒等標准值及其衛生要求。本標准適用於各類旅店。本標准不適用於車馬店。它引用標準是GB 5701 室內空調至適溫度及GB 5749 生活飲用水衛生標准。
（二）餐飲法律法規及政策標准規范
1、《中華人民共和國食品衛生法》
第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議於1995年10月30日通過，主要內容為（1）適用於一切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具、設備；也適用於食品的生產經營場所、設施和有關環境；（2）食品生產經營過程必須符合的衛生要求；（3）禁止生產經營的食品（4）食品添加劑的衛生標准（5）食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的衛生（6）食品衛生標准和管理辦法的制定（7）食品衛生管理（8）食品衛生監督（9）有關法律責任，等等。
2、《飯館(餐廳)衛生標准》
本標准由中華人民共和國衛生部提出本標准規定了飯館(餐廳)的微小氣候、空氣質量、通風等衛生標准，並提出有關規定。本標准適用於有空調裝置的飯館(餐廳)。

（三）康樂服務法律法規及政策標准規范
1、《娛樂場所管理條例》
1999年3月26日國務院令第261號發布，自1999年7月1日起施行，內容主要涉及娛樂場所經營單位的設立、娛樂場所的經營活動、娛樂場所的治安管理及罰則等。2004年公安部公布了修改建議稿。
2、《公共娛樂場所消防安全管理規定》
1999年5月11日公安部部長辦公會議通過並發布實行。l995年1月26日公安部第22號令發布的《公共娛樂場所消防安全管理規定》同時廢止。
4、《營業性歌舞娛樂場所管理辦法》
中華人民共和國文化部於1993年10月14日發布，1997年修訂，於1997年12月31日以文化部令第13號發布，自發布之日起施行。主要涉及賓館飯店等營業性歌舞娛樂場所申報與審批的手續、場地與設施的條件、經營與管理的要求、獎勵與懲罰等

（四）設備工程運行法律法規及政策標准規范
1、《鍋爐房安全管理規則》
中華人民共和國勞動人事部頒發，1988年10月1日起執行，主要內容為鍋爐房基本要求、設計建告要求、安全規章制度、檢查與監督、經濟處罰等。
2、《關於進一步加強電梯安全管理的通知》
中華人民共和國勞動部於1995年1月11日發布，主要內容為加強電梯安全監督管理，預防事故發生，保障職工和廣大群眾的人身安全。
（五）安全保衛法律法規及政策標准規范
1、《旅館業治安管理辦法》
1987年9月23日國務院批准，1987年11月10公安部發布，主要內容為經營旅館必須遵守國家的法律，接待旅客住宿必須登記，不得從事違法違紀等活動。

2、《中華人民共和國消防法》
由中華人民共和國第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議，於1998年4月29日通過，自1998年9月1日起施行，1984年5月13日國務院公布的《中華人民共和國消防條例》同時廢止。主要內容為火災預防、消防組織、滅火救援、法律責任等。
4、《公共娛樂場所消防安全管理規定》
1999年5月11日公安部部長辦公會議通過，1999年5月25日發布實行。1995年1月26日公安部第22號令發布的《公共娛樂場所消防安全管理規定》同時廢止。
5、《公安部關於實施<公共娛樂場所消防安全管理規定>有關問題的通知》
中華人民共和國公安部於1995年2月6日頒布實施，主要內容為對新建、改建、擴建和內部裝修的公共娛樂場所的嚴格審批制度，及對《公共娛樂場所消防安全管理規定》的幾處解釋。
6、《旅遊安全管理暫行辦法》
國家旅遊局於1990年2月20日發布，自1990年3月1日起施行，主要涉及旅遊安全管理、事故處理、獎勵與懲罰等內容。
7、《煙草系統賓館飯店安全管理暫行規定》
2002年9月9日起公布實施，由國家煙草專賣局負責解釋，主要對煙草系統賓館飯店的組織管理、安全管理、檢查與整改、責任與追究等作了具體明確的規定。
（六）消費者權益保護法律法規及政策標准規范
1、《中華人民共和國消費者權益保護法》
由中華人民共和國第八屆全國人民代表大會常務委員會第四次會議於1993年10月31日通過，自1994年1月1日起施行。