1. 如果我有一項發明,我怎麼才能知道這項技術沒有被發明或者被注冊
樓上的不知道在貼什麼東西。
你可以向國家專利局進行相關的查詢。
2. 坑爹的愛仕達炒菜鍋里有很多小坑坑，說是專利發明，炒菜完了裡面很多黃黃黑黑的污垢，清洗起來非常困難!
放點醋呢？或者是用鹼試試
3. 如果我寫一本關於做菜的書，書中有些介紹的方法是別人書里有的，那我沒註明出處，這樣做算侵權嗎
我想不應該存在侵權問題，做菜是人們天天都做的事情，你只不過是總結了一下。總結嘛，總要參考一下先進的做法。日常生活應該沒有專利權的問題，廣播體操還借鑒武術等等動作了。如果說你出書了，我（或者飯館）按照你的書做菜，那我（或者飯館）也侵權了？！沒有事的。祝你出書順利。
4. 我想申請實用新型專利，但不知道到底效果怎麼樣，比如說現在所有人炒菜不放鹽，只有我自己放鹽，超出來的
1、實用新型專利不能保護方法，現有技術炒菜不放鹽，你炒菜放鹽，這種方法不能申請實用新型專利，可以申請發明專利；
2、別人炒菜不放鹽，你的放鹽，有新穎性；吃著有味道，可理解為效果好，但是效果好到什麼程度，發明專利對創造性的要求是「突出的實質性特點和顯著的進步」兩方面，「突出的實質性特點」是指對本領域技術人員來說採用加鹽的手段解決味道不好的問題是否是顯而易見的，是否是容易想到的，「顯著的進步」是指是否產生了有益效果，也就是你的味道好到什麼程度；專利三性中的新穎性創造性和實用性中，創造性比較不容易通過，受審查員的主觀影響也比較強；
3、如果請求保護炒菜放鹽的專利獲得授權了，別人炒菜放鹽是侵權；
4、從你的補充來看，「假如有鹽這種東西，有人放過但基本沒人吃」的意思似乎是「已經有人炒菜放過鹽」，這樣你申請的專利申請會因為沒有新穎性而不能授權，當然提出專利申請是可以的（只要符合受理條件就會被受理），只不過不能授權。
5. 炒菜的方法能申請專利嗎
炒菜方法申請專利的可能性很小。
根據專利法第二十五條第一款第(二) 項規定：智力活動的規則和方法，不授予專利權。
例如：樂譜、食譜、棋譜、速演算法或口訣，數學理論和換算方法。
由於食譜沒有採用技術手段或者利用自然規律，也未解決技術問題和產生技術效果，因而不構成技術方案。
附：《中華人民共和國專利》第二十五條
第二十五條 對下列各項，不授予專利權：
（一）科學發現；
（二）智力活動的規則和方法；
（三）疾病的診斷和治療方法；
（四）動物和植物品種；
（五）用原子核變換方法獲得的物質；
（六）對平面印刷品的圖案、色彩或者二者的結合作出的主要起標識作用的設計。
對前款第（四）項所列產品的生產方法，可以依照本法規定授予專利權。
以上就是為什麼食譜（炒菜的方法）申請不了專利的解釋，請採納！
6. 專利號201030144885.5
201030144885.5 - 自動炒菜機 - SooPAT專利搜索
http://www.soopat.com/Patent/201030144885
[外觀] 自動炒菜機 - 201030144885.5
有權
申請人：應朝明 - 申請日：2010-04-21 - 主分類號：07-02
摘要:1.外觀設計名稱:自動炒菜機。2.外觀設計用途:炒菜。3.外觀設計要點:炒菜機形狀。4.最能表達設計要點的視圖是左視圖。
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7. 燃氣灶的專利問題
海爾燃氣灶，純藍猛火，節能高效行業領先五大專利技術突破灶具燃燒極限！
專利燃燒器，突破傳統灶具火力極限，實現4.5KW爆炒火力
專利燃燒系統，燃燒更充分，更省氣，節能20％以上
即拆式爐頭，無孔湯盤，清潔更方便
8. 吸油煙機有哪些專利技術品質怎麼鑒定
新風幕吸油煙機環保專利
成果簡介
本項目「新風幕吸油煙機」的出現填補了國內外的空白,是目前國內外油煙機的一項重大發明和突破,將是目前國內外油煙機的更新換代產品。
本實用新型涉及一種風幕吸油煙機，包括機體，機體內設有外伸的排風道，該排風道的下端開口在機體的底面、上埠能夠套接伸向室外的排風管，排風道內裝有排風機，機體的頂面上設有與機體的內腔連通並外伸的進風道，進風道的上埠能夠套接伸向室外的進風管，進風道內裝有新風機，機體底面的四個側邊上設有與機體內腔連通的出風孔，經出風孔排出的新風形成阻擋油煙逸散的風幕。這種風幕吸油煙機，能使室內衛生和空氣新鮮。
本「新風幕吸油煙機」是一種非常衛生、噪音小、環保、減少了對社會環境的污染，室內空氣又新鮮,解決了目前油煙機存在的問題。
工作原理:接通電源新風機和排風機工作,在新風機的作用下,室外新鮮空氣由進風道經過濾器過濾後進入機體內腔,然後由設在機體底面四個側邊上的風孔向下噴出,在爐灶周邊的上方形成風幕,該風幕將炒菜做飯產生的油煙汽體阻擋在爐灶上方,由排風機經排風道、排風管排到室外。由於新風機將室外新鮮空氣經過濾器過濾後送入室內,並且新風機的風量大於等於排風機的排風量,因此室內不會產生負壓,一方面是避免了環境中帶有灰塵的空氣從門窗縫隙進入室內、弄贓房間,另一方面避免了通過廚房、衛生間排水系統的地漏等將異味或臭味以及細菌等返竄到室內,使室內即衛生空氣又新鮮,同時也避免了向室外排下水管道的臭氣污染社會環境。
總之本「新風幕吸油煙機」從根本上解決了目前油煙機存在的所有缺點,排煙效果好、噪音小、環保、室內又衛生、空氣又新鮮,減少了對社會環境的污染,符合國家提倡的「節能減排」,如果把目前的油煙機全部改為本「新風幕吸油煙機」將會給家庭和整個社會創造一個美好的環境。相信今後肯定會得到政府的支持,「新風幕吸油煙機」將是目前國內外油煙機的更新換代產品。
市場前景
由於本「新風幕吸油煙機」設計合理、效果好, 符合國家提倡的「節能減排」，又是國內外的空白專利產品,所以利潤要比目前油煙機高的多。老百姓買一套房子需要化幾十萬元甚至上百萬元,裝修房子也要化掉好幾萬元。所以多化幾百元錢,甚至多化幾千元錢,能買一台好的油煙機老百姓也願意。目前僅國內的需求量大約在2億台左右,每台的利潤按200元計算,2億 X200元=400億元人民幣的利潤。並且隨著家庭的增多和房地產的開發(一套住宅用一台)用的也越來越多,國外的市場就更大了。一般油煙機的使用壽命不會超過8年,所以本「新風幕吸油煙機」也會連續不斷地蓬勃發展下去。由次可知市場的需求量,一次投資永久高收益。
本專利項目的開發將會產生巨大的經濟效益和社會效益,將會為人類的科技創新、技術進步、家庭的衛生、社會的環保做出巨大的貢獻。也能帶動本地區的經濟發展。
本項目的生產加工、製造工藝方面基本和一般的油煙機差不很多,比較簡單,生產成本也不高,一般油煙機的生產廠家和相關廠家的技術人員和工人都能生產。只不過是專利權的問題,誰有這個項目的專利權誰就有生產、銷售、經營權。
現尋求合作或轉讓,歡迎合作.
(以上敘述的「新風幕吸油煙機」,在申報專利時漏報了一個「新」字,所以現更正為「新風幕吸油煙機」)
歡迎投資商直接聯系，聯系方式在科易網上有
9. 餐飲行業如何規劃知識產權
知識產權戰略規劃受到政府高度重視，企業也越來越重視，但是有的企業對知識產權還不甚了解，筆者曾經和著名的餐飲公司交流過餐飲行業知識產權規劃問題，他們認為餐飲行業不過炒炒菜而已，與知識產權沒有任何關系，其實不然，餐飲行業最少有以下幾個方面的知識產權可以挖掘：商標企業現在已經非常重視商標的注冊，在快餐行業中大家最為熟悉的是麥當勞和肯德基，這是世界上非常著名的餐飲連鎖企業，同時這也是世界非常著名的商標，其價值都高達幾百億美元。麥當勞和肯德基的快餐提供的飲食都非常簡單，被戲為麵包加雞翅，遠沒有中餐館提供的菜品豐富，但是麥當勞和肯德基在全世界都有幾萬家連鎖店。重要的原因在於這兩家企業對商標的重視，如果沒有商標，這兩家企業不可能將連鎖店開遍全世界，這是商標在餐飲業中重要意義。我國餐飲行業也有馬蘭拉麵、小肥羊、俏江南等著名的企業，這些是中國餐飲業連鎖成功的典範，無一例外的是他們的商標都是馳名商標。筆者接觸京城幾家非常著名的餐飲企業眼睜睜看著與自己相近商號的餐飲企業開在自己的身邊，甚至比自己發展勢頭更大，卻顯得不知所措、無可奈何。如果注冊了商標這個問題就不會發生，即使發生也比較容易解決。北京的九頭鳥就順利告到九頭鳳，迫使這家公司改了名。
專利餐飲業看起來是炒炒菜，自古到今一直沒有離開煎、炒、炸、蒸等幾種方式，怎麼會有專利？而筆者卻觀察到餐飲業很多的創新。拿火鍋來說，筆者十幾年前來北京，那時火鍋爐子是燒炭的，吃起來很不方便。而且南方人要吃辣，北方人卻喜歡用清湯涮。後來有了鴛鴦火鍋，一個火鍋分兩半，同時滿足了兩種不同的口味。後來又演化為四格的，將的口味選擇提高了一倍。為了方便口味的變換，又出現了旋轉火鍋，每個人都可以直接轉動火鍋隨時變換口味。單鍋變為鴛鴦，四格再到旋轉，每個過程都是一個創新，每個創新都可以申請為專利。喜歡吃燒烤的人一定感覺到越來越方便，越來越衛生了，燒烤的油煙問題由笨大的油煙機，變成小口且可以轉動的排氣管，現在排煙設備從桌面上徹底消失了，每一次的改變無不是創新，都可以挖掘出專利。江西的瓦罐湯非常有特色，一個大缸子擺在飯店門口，裡面煨著湯卻看不到一點明火，一點點的炭火就能同時煨出幾十個小罐子味道極佳的瓦罐湯。這種煨湯的瓦罐在全國很多地方都可以看到，這種瓦罐申請了專利。北京有家雲南菜餐廳，他們的汽鍋雞味道相當的好，因為使用了一種新穎的汽鍋做出來的，這種汽鍋也有專利權。其實餐飲業的創新已經無處不在，有很多方面的專利可以挖掘。
商業秘密在前幾年有個掉渣燒餅異常的火爆，迅速紅遍南北，幾乎每個燒餅店都在排隊。但是短短的幾個月，這個世界上發展最快的連鎖店又迅速敗落了，因為在網路上可以輕易獲得掉渣燒餅的配方。掉渣燒餅的配方就是商業秘密，如果這個配方得到很好的保護，排隊買掉渣燒餅也許仍將是街頭一景。很多菜的味道好，是因為做菜的配方，這些配方就是餐館制勝的法寶，但是這些配方並沒有得到很好的保護。在洋快餐的沖擊下，現在我國的餐飲業也逐步在標准化，很多快餐企業同一道菜的口味基本能保持一致，這是因為有統一的配方。有的企業已經開始注重保護其配方的商業秘密，北京有家餐飲企業叫黃記黃，食客們為了其主打菜願意付出極大的耐心，在門口排隊等座。這道菜服務員當著顧客的面一道一道程序做，但是一般人根本不可能將這種方法學到手，這道菜的味道取決於一種醬，這種醬的配方作為該公司商業秘密得到很好的保護，黃記黃至今還依賴這道菜吸引八方食客。
特許經營餐飲行業當門店發展到一定的數量就能得到風險投資者的青睞，因此很多餐飲公司都將公司發展為連鎖經營企業作為遠大目標。上島咖啡就是其中的佼佼者，但是筆者問過一些上島的加盟商，他們多數流露出獨立的意向。連鎖發展連鎖店將這些店連在一起並不是很困難的事情，但是將這些加盟商鎖住就不那麼容易了。怎麼鎖？除了成熟的管理模式，加盟商更加註重的是品牌效益，如果不是一個強勢的品牌，發展加盟就很困難，品牌在法律上就是商標，如果餐飲公司還有一些專利及商業秘密，那麼加盟商想獨立門戶就變得十分困難，因而知識產權是餐飲行業發展特許經營具有重要的意義。
知識產權是可以直接帶來經濟利益的財產，人們羨慕大的連鎖店可以獲得資本的青睞，利用資本的財務杠桿迅速發展更多的連鎖店而帶來滾滾財源。其實知識產權杠桿卻可以撬動更大的市場，投入的不是大筆的資金，而是被忽視的知識產權。只要用心發掘，商標、專利、商業秘密就在身邊，獲得這些知識產權投入的成本幾乎是微不足道。不惟餐飲業，很多被認為是非常傳統、非常成熟的產業，被認為毫無創新餘地的行業，知識產權同樣無處不在。
10. 煤氣灶是誰發明的
最早的燃氣灶以煤氣為燃料也稱煤氣爐。最早研製煤氣爐具的是法國人菲利普·魯本，他於1799年9月21日獲得了用煤氣照明和取暖兩用裝置的專利權。第二年，魯本在巴黎的一家飯店裡，自己花錢裝置這種設備。由於魯本的裝置會散發出難聞的臭味，所以不受人歡迎，沒有得到推廣。盡管如此，他仍以極大的熱情繼續研究和改進這種裝置。 1804年，在拿破崙舉行加冕禮的那天，魯本在巴黎的一條街上被人殺害，煤氣爐具的研製工作中斷了。 世界上第一隻供廚房用炒菜的煤氣爐具是由英國北安普敦瓦斯公司的副經理詹姆斯·夏夫在1826年發明的。他將自己發明的煤氣灶裝在自己的廚房裡，用來烤肉做菜。這是一種立式爐灶，由吊在天花板上用來掛肉的鉤子和下面的圓圈形火口組成。沒有放鍋的爐台。 最早購買煤氣爐的是法國利明頓的巴士旅店。1834年，巴士旅店用煤氣灶給100人做晚飯，不但飯菜味道可口，而且沒有一點廢氣的臭味，是十分理想的爐灶。1836年夏天，在英國北安普敦開辦了一家35名工人的工廠，專門生產煤氣爐具。 1852年，象現在使用的將煤氣燃燒裝置與爐台合二為一的爐具開始出售。1915年，開始出現有恆溫器控制的煤氣爐具。 1855年，德國化學家本生發明了被稱為「本生燈」的氣體燃燒裝置，這是一種裝氧氣與可燃性氣體混合燃燒而產生高溫的裝置。在「本生燈」出現之後不到一年，英國的霍丁頓·安東·史密斯公司發明了世界上第一具用氣體燃料的家用取暖裝置。後來，煤氣爐灶的逐漸普及及煤氣的源源供應，便形成了今天的煤氣爐灶。