雞頭米商標注冊哪一類

① 什麼叫雞頭米

這是一種水生植物的果實，也叫芡實,又名雞頭肉,俗稱雞頭,是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固腎澀精等作用。

② 什麼是雞頭米

雞頭米就是新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。

雞頭米是一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形，長5～10厘米，兩面無刺；葉柄無刺；浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，直徑10～130厘米，盾狀，有或無彎缺，全緣，下面帶紫色，有短柔毛，兩面在葉脈分枝處有銳刺；葉柄及花梗粗壯，長可達25厘米，皆有硬刺。

(2)雞頭米商標注冊哪一類擴展閱讀

營養價值

雞頭米是葯、食兼用的綠色保健食品，每一百克雞頭米中含：

鈣：37毫克、核黃素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、鉀：60毫克、灰分：0.4克、鈉：2804毫克、水分：11.4克、鎂：16毫克、熱量：351千卡、鐵：0.5毫克、能量：1469千焦、鋅：1.24、蛋白質：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、銅：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、錳：1 .51毫克、膳食纖維：0.9克、硫胺素：0.3微克。

③ 芡實雞米頭是什麼

雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。

雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：「蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。」

蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞頭米羹。

(3)雞頭米商標注冊哪一類擴展閱讀

芡實屬睡蓮科芡屬，性味甘平，無毒。與蓮子的功能相似，它是一種補中益氣，滋養強壯性的食物，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強。

古葯書中稱，芡實是「嬰兒食之不老，老人食之延年」的佳品。而西方的營養學則認為，芡實中所富含的澱粉可以為人體提供能量，多種的維生素和碳物質則能補充人體所需的營養。

食用芡實能增強小腸的吸收功能，增加血清中胡蘿卜素的濃度，從而可使患肺癌和胃癌的幾率大大減少。可見，芡實與不少葯用植物一樣都有防癌的效果，對人體非常有益。

④ 雞頭米的功效和作用怎麼食用

雞頭米，即中醫學名芡實，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。
干芡實多用來煮粥食用，有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用。因為干芡實比較堅硬，所以大家在熬粥煮湯之前，不妨先在水裡浸個一小時半小時的，煮的時候就會熟的更快些。甚至最好的是在煮前把芡實打碎，因為越細碎的食物越易於吸收。當然你也可以直接打成粉末，用來熬粥或者沖服煮湯什麼的都可以。所以干芡實的最好吃法就是先把它弄軟了，否則不僅難煮熟還難消化，對腸胃不好。
做法：
1、准備原料：山葯、薏苡仁、芡實各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米適量，白糖少許。
2、山葯切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。

⑤ 雞頭米的功效與作用是怎樣的

1、補中益氣：雞頭米它有滋養強壯性食物的作用，它還有斂鎮靜的作用，一般如果有小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等疾病可以使用雞頭米，它對這些疾病有緩解作用。

2、補脾止泄：雞頭米它的主要是用於治療腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等疾病，但是這類疾病大家一定要按照醫生介紹的進行操作，這樣才有利於患者身體的康復。

3、防癌抗癌：雞頭米它可以加強小腸吸收功能，對提高尿木糖排泄也是有幫助，而且它還可以降低胃癌、肺癌等的發病率。

4、抗衰老：雞頭米裡面的澱粉含量也是非常豐富，它可以為人體提供熱能，而且它裡面還含有維生素和礦物質等，這些也是有抗衰老的作用。

雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，淡黃色，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。

雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：「蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。」

蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞頭米羹。其製作方法十分簡便，將鍋中水燒開後把新鮮雞頭米放入鍋中，煮沸後以藕粉勾芡，出鍋後加入少許糖桂花即可裝碗入盆。

⑥ 雞頭米不好吃

雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物，多生於池沼湖塘淺水中，素有「水中人參」之美譽，是蘇州葑門南塘特產。每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽，最大眾的吃法就是雞頭米羹。

雞頭米羹
製作方法十分簡便，將鍋中水燒開後把新鮮雞頭米放入鍋中，煮沸後以藕粉勾芡，出鍋後加入少許糖桂花即可裝碗入盆。

雞頭米炒河蝦仁
主料：河蝦仁180克、雞頭米50克、雜蔬20克（准備好的雜蔬粒和雞頭米 ，如果新鮮雞頭米過季了，只能用冷凍的。）

調料：調和油適量、料酒1勺、白鬍椒粉少許、澱粉少許、鹽少許

1、手剝的河蝦仁放入碗里，加點料酒、白鬍椒粉、鹽和澱粉拌勻腌制一會

2、雜蔬粒和雞頭米放入鍋中焯水撈出瀝干水分。

3、起油鍋倒入蝦仁，炒至變色馬上撈出瀝干油份。

4、鍋中留底油，放入焯水後的雜碎粒和雞頭米炒勻，再加入蝦仁炒勻。

5、關火，加點鹽調味，出鍋裝盤。

以下這些人群，是不適合吃雞頭米的：

體內濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。

肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇。

還有津枯血燥,風寒實喘,小便短赤,熱結便秘者都不適宜。

⑦ 雞頭米的功效與作用

有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良葯。

脾健則水濕自去，腎氣旺則固攝有權，久久服之，諸症自消。芡實含少量澱粉，少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C等。芡實含有豐富的蛋白質、維生素，礦物質及其他微量元素，保證體內營養所需成分。

(7)雞頭米商標注冊哪一類擴展閱讀：

雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭。蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞頭米羹。

雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：「蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。」

參考資料：雞頭米-網路

⑧ 新鮮的雞頭米冷凍一年多後，營養價值有變化嗎

雞頭米實在常溫下最多隻能保存3-4個小時，這是因為雞頭米在在撥開後有很多水分，放在常溫下，會蒸發水分，產生變色並且發出餿味。所以最好的方法是將不用的新鮮雞頭米放到冰箱冷藏室冰凍起來。通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1：1的清水和雞頭米，封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來，下次食用的時候解凍出來仍然是新鮮的芡實。
一般情況下，干雞頭米的存放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。雞頭米含有豐富的澱粉，所以在貯藏過程中注意防止其受到蟲蛀。防止蟲蛀的方法可以是在曬乾的雞頭米中加入幾瓣生大蒜防蟲害。通常是每千克雞頭米放入8-10瓣生大蒜，與雞頭米拌勻後裝入缸內蓋嚴，這樣可以保持雞頭米在一至兩年內不受蟲蛀。
1.雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。
2.基本簡介：雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：「蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。」
3.蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞頭米羹。其製作方法十分簡便，將鍋中水燒開後把新鮮雞頭米放入鍋中，煮沸後以藕粉勾芡，出鍋後加入少許糖桂花即可裝碗入盆。
4.種植生產：「雞頭米」(芡實)多生於池沼湖塘淺水中，素有「水中人參」之美譽，是葯、食兼用的綠色保健食品。
注意一下，冷凍好的話，可以保存1至2年，也就是說，基本性狀不會發生什麼改變，放心吃。

⑨ 「雞頭」芡實是什麼

在很久很久以前的某個地方，因為糧食歉收，鬧起了飢荒。有個名叫倩倩的寡婦，一家老小靠挖野菜來充飢。一天，她飢餓過度暈倒在河邊，等到醒來的時候，她看到不遠處的河裡，一隻只野雞高高翹起頭浮在水面，定睛一看，發現原來是一種形似雞頭的水草。飢不擇食的倩倩采了些「雞頭」回去蒸煮，煮好後切開發現裡面是一粒粒飽滿的果子，剝開硬殼後便露出了雪白的、像米粒一樣的果仁，吃起來還有一股清香。此後，倩倩每天都會采些這樣的「雞頭」回來，煮給家裡人吃。就這樣，倩倩一家熬過了飢荒。後來，人們便把這個食物叫倩（芡）食（實）。 芡實(Euryale ferox) 這種關於植物的傳說無從考證，在植物界也很普遍。不過，故事裡的倩倩總是能讓我想起電影《倩女幽魂》中王祖賢扮演的女鬼倩倩，還有張國榮演唱的那支主題歌。 上面那個傳說里的芡實，與茭白、蓮藕、茨菇、水芹、荸薺、菱角、蒓菜等一起被稱為「水八仙」。 芡實(Euryale ferox)的花 芡實(Euryale ferox)，別稱雞頭米、雁頭、雞頭果、黃實等。原產東亞，在中國，北到黑龍江，南至海南島，都有分布。生長在池塘里，湖泊中，在江浙一帶和兩廣地區更是普遍栽培。野生的芡實渾身帶刺，毛茸茸，看上去很像一個好鬥的公雞頭，這一類常被稱為北芡或者刺芡；而栽培的芡實刺少，有時候光溜溜的，從水面探出，就像一隻只從水中探頭來的綠頭鴨，這類芡實常被稱為南芡或者蘇芡。 芡實(Euryale ferox) 芡實曾經是我國古代先民主要的澱粉來源。對考古感興趣的朋友，一定聽說過浙江的幾個著名遺址，即：杭州市蕭山的跨湖橋遺址、餘姚的田螺山遺址和河姆渡遺址。在這幾個地方的考古中都發現了芡實，說明在舊石器晚期和新石器時代，人類已經把芡實當作抵擋飢餓的重要食物。 辛勤的勞作換來明珠般的芡實米 雞頭米桂花糖水 芡實吃法很多，除了雞頭米炒蝦仁、西芹百合雞頭米、荷塘小炒等菜餚以外，最地道的莫過於雞頭米桂花糖水。只需將雞頭米放入沸水中，下鍋後兩三分鍾撈起出鍋，加糖，加桂花即可。 雞頭米炒蝦仁 浙江著名面點，西塘八珍糕也是以芡實、山葯、茯苓、薏仁、麥芽、蓮子肉、山楂等製成。在江浙一帶，沿街還有很多賣芡實糕的地方。 在兩廣地區和東南亞一帶，當地人喜用芡實磨成澱粉與綠豆，薏苡仁、百合燉湯，放冰糖，味道也是極好的。廣州街頭的涼茶中也能見到芡實米，有時做魚肉佳餚或灌制香腸時也放芡實。而在廣東的肇慶，芡實已經是當地有名的特色食材，甚至將產自廣東肇慶的芡實稱為「肇實」。 芡實(Euryale ferox)的花 中國古代還有些文人寫下了一些詩詞來贊美芡實，其中比較有名的要算宋朝的兩首。一首是姜特立的《芡實》，詩中描寫到：芡實遍芳塘，明珠截錦囊；風流熏麝氣，包裹借荷香。另一首是葛勝仲的詞《浣溪沙？盤里明珠芡實香》，詞中寫到：盤里明珠芡實香，尊前堆雪膾絲長，何妨羌管奏伊涼；翠葆重生無復日；白波不？有如江，壁間醉墨任淋浪。 除特殊標注外，圖片均來源於網路 參考文獻： Fuller, D. Q.; Qin, L; Zheng, Y; Zhao, Z; Chen, X; Hosoya, LA; Sun, GP; et al. (2009). "The Domestication Process and Domestication Rate in Rice: Spikelet bases from the Lower Yangtze". Science 323 (5921): 1607？1610.

⑩ 這三種是什麼葯材

樓主提供的圖片由左至右三種葯材分別是：【北芪】（也叫黃芪）、【蓮子】、【茨實】。

以下附圖由上而下分別是：【北芪】、【蓮子】、【茨實】：