『壹』 食品牛肉乾的品牌有哪些
牛頭牌牛肉乾
金角.老四川牛肉乾
棒棒娃牛肉乾
五洲牛肉乾
張老頭牛肉乾
草原旭日牛肉乾
遛洋狗牛肉乾
綠盛牛肉乾
香巴拉牛肉乾
溢佳香牛肉乾
張飛牛肉乾
良品鋪子牛肉乾
罕山牛肉乾
百草味牛肉乾
科爾沁kerchin牛肉乾
廣發草原牛肉乾
『貳』 張飛牛肉怎麼做
簡介:「張飛牛肉」,本名應該叫「保寧干牛肉」,干牛肉表黑心紅,使人聯想到三國時駐閬蜀將張飛,所以有人稱之為「張飛牛肉」。隨著閬中旅遊業的發展,「張飛牛肉」這個名稱甚至已經蓋過了它的原名「保寧干牛肉」而為人熟知了。干牛肉乾而不硬,潤而不軟,紅潤鮮亮,味道鮮美,鹹淡適宜,回味綿長,可謂色、香、味俱佳。老幼啖食,無塞牙傷齒之弊,且營養豐富,強筋壯骨。或饋贈親友,或旅遊野餐,或宴會配盤,或雅飲佐酒,細細品,慢慢咽,別具風味。1912年,在四川省勸業會上評為「上等食品」。近年來,多次獲得「優秀產品獎」。1988年,創「部優」及全國首屆食品博覽會銅獎,1995年獲中國優質清真食品金獎,暢銷全國20多個省市。
做法:保寧干牛肉系選用上等腱子肉(牛腿處的精肉),切成一斤左右方塊,去掉綿筋,加食鹽和香料浸腌,然後反復用力搓揉,將其中血污、水分擠盡,使肉質松酥入味,再裝入土缸內,密封缸口。夏季四天左右,秋、冬季半月出缸,又用「百草霜」(俗稱「鍋煙墨」)將肉面塗黑,用烈火煮四、五小時,沸水出鍋晾乾即成。
店鋪推薦:目前閬中的干牛肉的生產廠家很多,最著名的是四川張飛牛肉有限公司和四川閬中華珍風味食品有限公司生產的,除傳統的干牛肉外,還生產鹽葉子牛肉、麻辣牛肉乾、果味牛肉乾、風味軟酥牛肉、風味五香牛肉、什錦牛肉、怪味牛肉等種類繁多的產品,各大旅遊商品店和食品店均有出售。
價格:因品種不同,價格也不一樣。
提示:1、干牛肉表面的一層黑色塗料,是為了保鮮和襯托肉質紅亮,不會污口,也無害處,請放心購買。2、切干牛肉也要講究「刀法」。要看清牛肉紋絲橫向下刀,越薄越好。這樣,切開的干牛肉,看起來好看,吃起來酥嫩。3、「張飛牛肉」這個品牌目前被四川張飛牛肉有限公司注冊,因此其他牌子的干牛肉的名稱都不叫「張飛牛肉」,但其實它們都同出一源,味道相同,任何一個品牌的牛肉均可購買。
打字不易,如滿意,望採納。
『叄』 張飛牛肉怎麼做啊!我要詳細的
簡介:「張飛牛肉」,本名應該叫「保寧干牛肉」,干牛肉表黑心紅,使人聯想到三國時駐閬蜀將張飛,所以有人稱之為「張飛牛肉」。隨著閬中旅遊業的發展,「張飛牛肉」這個名稱甚至已經蓋過了它的原名「保寧干牛肉」而為人熟知了。干牛肉乾而不硬,潤而不軟,紅潤鮮亮,味道鮮美,鹹淡適宜,回味綿長,可謂色、香、味俱佳。老幼啖食,無塞牙傷齒之弊,且營養豐富,強筋壯骨。或饋贈親友,或旅遊野餐,或宴會配盤,或雅飲佐酒,細細品,慢慢咽,別具風味。1912年,在四川省勸業會上評為「上等食品」。近年來,多次獲得「優秀產品獎」。1988年,創「部優」及全國首屆食品博覽會銅獎,1995年獲中國優質清真食品金獎,暢銷全國20多個省市。
做法:保寧干牛肉系選用上等腱子肉(牛腿處的精肉),切成一斤左右方塊,去掉綿筋,加食鹽和香料浸腌,然後反復用力搓揉,將其中血污、水分擠盡,使肉質松酥入味,再裝入土缸內,密封缸口。夏季四天左右,秋、冬季半月出缸,又用「百草霜」(俗稱「鍋煙墨」)將肉面塗黑,用烈火煮四、五小時,沸水出鍋晾乾即成。
店鋪推薦:目前閬中的干牛肉的生產廠家很多,最著名的是四川張飛牛肉有限公司和四川閬中華珍風味食品有限公司生產的,除傳統的干牛肉外,還生產鹽葉子牛肉、麻辣牛肉乾、果味牛肉乾、風味軟酥牛肉、風味五香牛肉、什錦牛肉、怪味牛肉等種類繁多的產品,各大旅遊商品店和食品店均有出售。
價格:因品種不同,價格也不一樣。
提示:1、干牛肉表面的一層黑色塗料,是為了保鮮和襯托肉質紅亮,不會污口,也無害處,請放心購買。2、切干牛肉也要講究「刀法」。要看清牛肉紋絲橫向下刀,越薄越好。這樣,切開的干牛肉,看起來好看,吃起來酥嫩。3、「張飛牛肉」這個品牌目前被四川張飛牛肉有限公司注冊,因此其他牌子的干牛肉的名稱都不叫「張飛牛肉」,但其實它們都同出一源,味道相同,任何一個品牌的牛肉均可購買。
『肆』 四川張飛牛肉的品牌推廣是成都新現代廣告公司做的嗎
成都新現代廣告和張飛牛肉建立著長期的合作關系
張飛牛肉是新現代做的最成功的案例之一!
『伍』 張飛牛肉做法
簡介:「張飛牛肉」,本名應該叫「保寧干牛肉」,干牛肉表黑心紅,使人聯想到三國時駐閬蜀將張飛,所以有人稱之為「張飛牛肉」。隨著閬中旅遊業的發展,「張飛牛肉」這個名稱甚至已經蓋過了它的原名「保寧干牛肉」而為人熟知了。干牛肉乾而不硬,潤而不軟,紅潤鮮亮,味道鮮美,鹹淡適宜,回味綿長,可謂色、香、味俱佳。老幼啖食,無塞牙傷齒之弊,且營養豐富,強筋壯骨。或饋贈親友,或旅遊野餐,或宴會配盤,或雅飲佐酒,細細品,慢慢咽,別具風味。1912年,在四川省勸業會上評為「上等食品」。近年來,多次獲得「優秀產品獎」。1988年,創「部優」及全國首屆食品博覽會銅獎,1995年獲中國優質清真食品金獎,暢銷全國20多個省市。 做法:保寧干牛肉系選用上等腱子肉(牛腿處的精肉),切成一斤左右方塊,去掉綿筋,加食鹽和香料浸腌,然後反復用力搓揉,將其中血污、水分擠盡,使肉質松酥入味,再裝入土缸內,密封缸口。夏季四天左右,秋、冬季半月出缸,又用「百草霜」(俗稱「鍋煙墨」)將肉面塗黑,用烈火煮四、五小時,沸水出鍋晾乾即成。 店鋪推薦:目前閬中的干牛肉的生產廠家很多,最著名的是四川張飛牛肉有限公司和四川閬中華珍風味食品有限公司生產的,除傳統的干牛肉外,還生產鹽葉子牛肉、麻辣牛肉乾、果味牛肉乾、風味軟酥牛肉、風味五香牛肉、什錦牛肉、怪味牛肉等種類繁多的產品,各大旅遊商品店和食品店均有出售。 價格:因品種不同,價格也不一樣。 提示:1、干牛肉表面的一層黑色塗料,是為了保鮮和襯托肉質紅亮,不會污口,也無害處,請放心購買。2、切干牛肉也要講究「刀法」。要看清牛肉紋絲橫向下刀,越薄越好。這樣,切開的干牛肉,看起來好看,吃起來酥嫩。3、「張飛牛肉」這個品牌目前被四川張飛牛肉有限公司注冊,因此其他牌子的干牛肉的名稱都不叫「張飛牛肉」,但其實它們都同出一源,味道相同,任何一個品牌的牛肉均可購買。以上是轉載的,希望對你有用
『陸』 「張飛牛肉」的質量安全嗎可以直接買來吃嗎
張飛牛肉」被國家工商總局從「司法認定」和「行政認定」兩個方面評為「中國馳名商標」,其第一個食品類商品獲得「雙認定」中國馳名商標的品牌,所以是可以的
『柒』 100種食品商標名稱
1、燈影牛肉乾
燈影牛肉乾是四川省較為出名的特產之一,去到成都必買,主要由水牛肉或者耗牛牛肉製成,具有麻辣鮮的特點。薄得像紙,色澤紅亮,味道當然是四川最愛的麻辣口味的,而且咬一口特別脆。雖然薄,但是牛肉乾非常有韌勁兒,細細品味,唇齒生香回味無窮。
這種牛肉乾還有一個特別好聽的名字叫燈影牛肉。據說得此雅名是因為它太薄了,放在燈光下都能透出影像,就像咱們平常能見到的皮影戲一樣。
2、張飛牛肉
張飛牛肉產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年歷史。民國時期在成都「勸業會」上曾被評為「上等食品」,自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎,名揚川內外。
3、蜀綉
蜀錦是指成都市所出產的「錦類絲織品」,大多以經向彩條為基礎起彩,並彩條添花,圖案繁華、織紋精細。蜀綉又稱「川綉」,在晉代被稱蜀中之寶,是以成都為中心的刺綉品的總稱,主要產於四川成都,綿陽等地。
中國有四大名綉,四川的蜀綉便占據其中一種,且排名第一,去到四川必買的特產,蜀綉具有非常艷麗的色彩,且好的綉工的蜀綉,十分具有收藏價值。
4、東坡肉
在八大菜系中幾乎都有東坡肉的身影,做法各有千秋,在去到成都當地,在很多地方都能看到這道菜,肉質肥而不膩,不能錯過。
5、仁壽張五芝麻糕
仁壽芝麻糕是仁壽縣特產,也是中國國家地理標志產品。產品以仁壽本地糯米、麵粉、核桃、芝麻為主要原料,根據不同口味加入一定輔料,採用傳統工藝生產而成。具有糕質細膩、入口即化、甜而不膩、營養豐富和老少皆宜等特點,堪稱「天府一絕」。
『捌』 川影牛肉 是神馬東西也是屬於張飛牛肉類的嗎
張飛牛肉不是注冊商標,是一個產地類的,所以不能印製在包裝上。川影是那個牛肉生產廠家注冊的商標。一般來說意思是四川燈影牛肉。