1. 潛江小李子油悶大蝦怎麼做
食材
主料
大對蝦
6隻
輔料
蔥
適量
姜
適量
干澱粉
1大勺
油
1大勺
黃酒
2小勺
鹽
1小勺
步驟
1.准備材料
2.大對蝦清洗干凈
3.剪去蝦須,挑去沙線
4.蝦里加入鹽1小勺、剁碎的蔥姜拌勻,腌制20分鍾
5.腌好的蝦裹一層澱粉
6.鍋中油熱
7.將大蝦下鍋煎
8.煎熟一面翻面
9.倒入2小勺黃酒
10.加蓋子燜5分鍾
11.關火即可
2. 潛江市有人知道嗎
最早潛江還是一個縣,現在也是縣級市,潛江旁邊的江漢油田建設的不錯,給潛江做了不少的貢獻。
潛江離武漢也就是2個小時的高速路,以後武漢周邊擴大的話,咱也都能算武漢人了,呵呵。
至於吃得方面:1、油燜大蝦算是這邊的一絕,小李子油燜大蝦是最早出現的,現在也還很火,還曾經有過油燜大蝦文化節。其他地方現在也有油燜大蝦了,可是味道始終比這邊的差一點點。 2、曲米茶很不錯,夏天熱得時候喝上一碗,特別舒服,而且有很多保健功效,具體我就不記得了。3、嘗相思 在這邊賣的很火,其他地方好像還買不到,很多喜歡吃得朋友都讓從這邊帶呢,送禮還行。
3. 潛江小李子油燜大蝦怎麼樣
靚靚蒸蝦和巴厘龍蝦 實在是太火爆了,於是乎,就在點評上找其他家,同事中午開車出去吃飯無意間路過寶豐一路這里,發現這里啥時候開了個小李子蝦子,於是決定晚上去試試,看著環境還不錯,晚上約了幾個好友一同前往,發現竟然要翻牌子,這年頭吃蝦子咋這多人啊,既然都來了 那就等唄,咋辦呢,等了半小時才輪到我們,坐到了窗口的位子,視線還不錯,看著門口繼續等待的人們,心裡的那個竊喜啊,總體來說味道還是不錯的,蝦子是清水蝦,很乾凈,鹵蝦味道不錯,推薦!!
4. 今年什麼時間潛江小李子龍蝦開門
吃蝦子就得夏天 天熱的時候去吃!那時候的蝦子才好吃的!5月份以後最好了!
5. 湖北省 滬渝高速潛江服務區附近哪裡吃蝦比較好,時間比較緊。
現在服務區里就有龍蝦吃。不用下高速。或者出高速,往城區方向走,過了那個立交橋,下橋後第一個十字路口右轉,前進2、300米就是全國有名的小李子油燜大蝦。很近的。開車出來不要5分鍾就到了。就在高速出口附近。
6. 潛江的小龍蝦那幾家很出名
第一名肯定是小李子,油燜大蝦的創始人。其次是蝦皇,其他都差不多。
7. 湖北潛江有什麼特色
景點
潛江主要旅遊自然資源有「二園、二湖、兩河、一江」。即潛江森林公園、水杉公園、返灣湖、借糧湖、東荊河、田關河、漢江。
森林公園,位於楊市辦事處,佔地 100 公頃,種植大量水杉、池杉、意楊等。 水杉公園。位於西城區廣華辦事處,是江漢平原最大的人工水杉林,園內開設多種健身、娛樂項目,是綜合性休閑娛樂場所。
返灣湖,原為洞庭湖泊的一個支湖,湖泊水面1萬畝,是潛江境內最大的自然湖泊。20世紀90年代初,返灣湖開始旅遊開發,現已成為頗具水鄉情調的休閑度假勝地,湖區有別具水鄉特色的餐飲、住宿、游樂等設施。
借糧湖,位於潛江市西北邊陲,與荊門、荊州兩市接壤,面積5萬畝。是一個集歷史古跡、民俗風情、佛教文化、水上世界等為一體的優良旅遊資源,正在開發中。
東荊河——中國最早一部辭書《爾雅》(釋水)篇曰:「……江為沱……漢為潛……」漢為潛,即為潛水分流漢水,潛江取其境內潛水分流漢水入長江而得名。東荊河在明朝時期稱蘆伏河,清稱沖河,又名襄河、南襄河。
田關河旅遊風景區,位於田關河排灌站,其過河索道、人工水杉林等構成獨特的河灘風景。
漢江民俗風景區,以漢江澤口、紅旗兩個碼頭為主,初步形成了以餐飲、休閑為特色的民俗風情區。
潛江悠久的歷史文化為潛江提供了寶貴的人文景觀,有章華台、曹禺著作陳列館、李漢俊陳列室等。
章華台,位於潛江龍灣,已出土大量文物,在楚文化考古上具有極為重要的價值。 2000 年,楚章華台被列為「全國十大考古新發現」之一。
曹禺著作陳列館,位於潛江東城區,展示了一代戲劇大師曹禺的生平史跡,曹禺墓設在潛江森林公園內。
李漢俊陳列室,中共一大代表李漢俊是潛江袁橋人,在袁橋修有李漢俊紀念碑和李漢俊陳列室。
特產
嘗香思
嘗香思食品的生產公司的前身是國有潛江市嘗香思調味品廠。2003年10月,在潛江市委市政府「一主三化」戰略決策的指引和周磯管理區黨委的領導下,該企業順利完成了股份制民營化改革。
潛半夏
半夏是中國中葯寶庫中的一種重要葯材,產地只有亞洲的中國和日本。它的功能是燥濕化痰,和胃止嘔,主治痰濕水飲,嘔吐,咳喘等症。潛江正是中國旱半夏的主要產區。《辭海》在「潛江」這一詞條內有「盛產半夏等中葯材」語。所以潛江產半夏有「潛半夏」之譽。老一代的中醫在處方上寫「潛半夏」,猶之乎「貝露」冠之以「川」字而成「川貝」,「潛半夏」也是名聞遐邇,行銷海內外的名貴中草葯。
鍋奎
鍋奎是麵食,以白面在鏊鍋中烤成。潛江鍋奎品種很多,蔥鍋奎,砍鍋奎,鴨子鍋奎,沖擔鍋奎,油炸鍋奎,豬油鍋奎等等。最有名氣的是豬油鍋奎。其次是沖擔鍋奎,主產在竹根灘。因其形狀與當地農民挑柴草用的兩頭帶鐵扦的沖擔一樣,故名。
螺螄
「三月螺螄四月蚌」,這是潛江的民諺,意為三四月正是潛江盛產螺螄蚌的好時節。江漢平原人吃螺螄不像外地人那樣將其囫圇地炒個半熟不熟,滋滋地吮吸入口,而是先把螺螄用開清水「濯」過,再用斷了半截的紡花錠子或者是一根竹簽剔出螺螄肉,按天(門〕潛(江〕沔(陽〕「三蒸」之一的方法食用。新近又有一種食用方法,即有蚌、臘肉、豆渣粑的所謂「三味火鍋」。
油燜大蝦
潛江油燜大蝦採用江漢平原大蝦為原料,以潛江特有的「油燜」烹調方法製作。如此做成的大蝦,色澤鮮艷耐看,味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦一般以大排檔形式消費。歷史由來正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮五七大道上一個叫「小李子油燜大蝦」的餐館。
黃灣藕
王場鎮黃灣村出產的一種藕,這種藕與一般的藕不同,它的孔是單數的,有7、9、11孔不等。也不像其他藕節短多枝,一般都是一枝三節,每節一尺來長,既白又嫩。這種藕多粉易爛,湯釅味美。在一本20世紀80年代出版的《荊州菜譜》中它名排榜首。
園林青酒
歷史:潛江古屬"江陵府",即古城荊州,東漢建安年間已有用泉水釀酒的記載,唐、宋歷代又有不斷發展,新中國成立後的1951年集中當地大小舊酒坊建立潛江縣地方國營酒廠,1983年更名為園林青酒廠。功效:適於佐餐,兼具潤肝脾,補氣,健胃功效。獎項:園林青酒在中國第四屆評酒會上被評為國家名酒。
二回頭是享譽湖北的著名菜餚,以潛江湖區特產黃蟮作主料,烹制而成。它看上去似冷的,吃進嘴卻熱乎,入口化渣,餘味綿長。最早製作此菜的廚師劉某,見蒸熟的蟮魚尤其是走油後兩頭翹起,如前所說的馬鞍形,便根據這卷翹狀,取名為二回頭。
焌米茶:不是喝的喲,而是潛江和仙桃、天門部分地區夏天的主食,先將大米焙黃後,照著煮稀飯的程序做即可。
潛江花糕:用青魚製作,是南方一些地區的名菜,也是一些魚米之鄉的家常菜餚。
8. 潛江小李子油燜大蝦
早就注冊了。
9. 潛江吃蝦~5,1想去潛江吃蝦,據說蝦皇還有小李子不錯。不過怎麼去阿求大神指教
小李子直接在火車站坐10路車就可以到……蝦皇就要再轉車了……我去吃的時候沒預約過