⑴ 進口啤酒排行榜是怎樣的
進口啤酒排行榜:百威啤酒,德國凱撒頓姆白啤、黑啤、科羅娜、克倫堡凱旋1664白啤酒、Rochefort羅斯福啤酒等。
3、Rochefort羅斯福啤酒
挑選體型飽滿、色澤光亮的優質麥芽,釀造出的泡沫豐富,麥味突出;只用優質的啤酒花,從而使啤酒具有清爽的苦味和芬芳的香味;使用優質山泉水釀造,經過嚴格檢驗,讓啤酒清爽可口;專業的修道士們經過幾百年的調整,保留了啤酒的精華,經過百年的傳承,完整保留了這個品牌啤酒口味的獨特風味。
需要注意的一點是:6、8、10三個數字代表的並不是酒精含量或麥汁濃度,而只是按照比利時的梳子歷法提出的三個不同等級而已,你可以理解為基本型、較強、烈性三個級別。
⑵ 世界最好喝的啤酒排名
界十大啤酒品牌排名:百威、嘉士伯、喜力、科羅娜、時代、貝克、虎牌、奧丁格、福佳、凱旋1664
1.Budweiser百威:Budweiser百威啤酒屬於安海斯-布希英博集團旗下知名的啤酒品牌,在世界十大啤酒公司排名中這個牌子的啤酒口感純正好喝,贏得很多消費者的青睞和好評,公司後才能立於1876年總部位於美國。
2.Carlsberg嘉士伯 :Carlsberg嘉士伯啤酒是全球知名的啤酒集團,公司成立於1874年總部位於丹麥哥本哈根。創始人J. C. 雅可布森,不斷努力和其它合作夥伴一起共同提高國內啤酒行業的生產水平為消費者帶來優質啤酒。
3.HeineKen喜力 :HeineKen喜力啤酒創立於1964年企業創始人是傑拉德阿德里安喜力,是享譽世界的啤酒品牌,這個牌子的啤酒口感純正不含枯澀刺激味道贏得很多消費者的喜歡,產品熱銷到世界170多個國家和地區。
4.Corona科羅娜:Corona科羅娜這個啤酒品牌屬於莫德羅MODELO集團,這個牌子的啤酒飲用時添加了檸檬片口感更佳,芳香的酒花和純凈的清泉深受很多時尚青年人的喜歡。100%由天然原料精心釀制值得信賴。
5.Stella Artois時代 :時代啤酒是一個比利時啤酒品牌,這個品牌成立於1366年,是比利時頗具知名度的窖藏啤酒,喝過這個牌子的啤酒的消費者都知道口感清爽散發淡淡的苦澀味道,然後搭配其它美食一起簡直是絕配。
6.Beck's貝克 :Beck's貝克 啤酒來自於德國,是德國有名的啤酒品牌代表,在國內市場比較受歡迎。以優質的質量聞名於世。這個牌子的啤酒遠銷全球140多個國家,口味醇美低刺激性的溫和酒質,贏得很多年輕人的喜歡。
7.Tiger虎牌:虎牌啤酒來自於新加坡,這個公司成立於1932年屬於亞太釀酒集團旗下,公司實力雄厚啤酒遠銷到世界60多國家銷售,其中包括美國和歐洲以及澳洲等地區,擁有多個啤酒生產基地,啤酒在酒吧和餐館銷售。
8.Oettinger奧丁格 :Oettinger奧丁格 啤酒來自於德國,成立於1731年是德國風味啤酒品牌,其中比較經典的啤酒有大麥啤和小麥啤以及皮爾森等,公司總部位於深圳。是世界十大啤酒品牌排名之一。
9.Hoegaarden福佳 :Hoegaarden福佳白啤酒來自於歐洲,公司成立於1966年。專門製作傳統風味的啤酒而知名,是世界十大啤酒品牌排名中一個還不錯的啤酒品牌,創始人是皮耶·塞利斯。
10.凱旋1664 :凱旋1664 是法國當地比較暢銷的啤酒品牌,這個牌子的啤酒外觀很好看採用藍色鈷玻璃瓶,啤酒以柑橘和水果來調味口感香甜可口,適合那些不經常喝啤酒的人群,這個品牌成立於1644年,屬於嘉士伯集團下屬啤酒廠商。
⑶ 世界最好的啤酒是什麼
十大世界頂級啤酒都是:百威、喜力、嘉士伯、科羅娜、奧丁格、青島啤酒、哈爾濱啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、大理啤酒。
1、百威
誕生於1876年美國,1995年進入中國市場,安海斯-布希英博集團旗下,全球領先的釀酒製造商,以其純正的口感著稱,百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界暢銷、銷量多的啤酒。
2、喜力
創立於1864年荷蘭阿姆斯特丹,又名海尼根,享譽國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
5、雪花啤酒
雪花啤酒作為中國消費者選擇的啤酒品牌,在銷量好的背後還有著「雪花第一釀造」的故事。為了更好地詮釋雪花啤酒的釀造實力、水準與釀造好啤酒的追求與信仰,雪花啤酒將開放一批極具特色的啤酒工廠,邀請社會公眾走進來參觀體驗。
參觀者不僅將見證雪花堅持釀造高品質啤酒的全過程,還將在生產線源頭品嘗到剛下線的新鮮啤酒。
⑷ 啤酒的分類及常識
如今,市場上的啤酒品種繁多,你知道怎麼分啤酒嗎?現在我們一起來看看啤酒都有那些種類。
1、根據麥芽汁濃度分類,啤酒分為低濃度型、中濃度型、高濃度型
低濃度型:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計),酒精含量為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點是穩定性差,保存時間較短。
中濃度型:麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國啤酒生產的主要品種。
高濃度型:麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩定性好,適於貯存和遠途運輸。
2、根據啤酒色澤分類,啤酒分為黃啤酒、黑啤酒
黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,採用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產的大宗產品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。
黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之間。
3、按除菌方式的不同將啤酒分為熟啤、生啤
熟啤:在瓶裝或罐裝後經過巴氏消毒,比較穩定的啤酒。
生啤:不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌,而採用過濾等物理方法除菌,達到一定生物穩定性的啤酒。
4、其他啤酒種類
干啤酒----該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。具有口味乾爽、殺口力強的特點。
冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然後經過過濾,將冰晶濾除後得到的啤酒。
全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法,原料全部採用麥芽,不添加任何輔料,麥芽香味突出。
小麥啤酒----以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),採用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。
低(無)醇啤酒----酒精含量少於2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少於0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。
綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈綠色。
暖啤酒--屬於啤酒的後調味。後酵中加入薑汁或枸杞,有預防感冒和胃寒的作用。
⑸ 福佳白啤酒里有雜質
2014-11-07
Hoegaarden白啤酒以小麥為主要原料,經上層發酵法釀制,未經過濾,所以啤酒中保留了發酵時的酵母,使得酒體渾濁,和少許的沉澱。啤酒味道含有水果的酯香,氣泡飽滿,入口略有酵母的酸味。並且由於保留了酵母,大大提高了啤酒的營養價值。福佳白啤酒為什麼會有沉澱物?
日前有消費者反映,他們購買的Hoegaarden白啤酒酒液渾濁的程度不一,沉澱物的數量也不同,對此我們特地向比利時hoegaarden啤酒廠家詢問了產生這種情況的原因,廠家也給出了官方的解釋,請看下文。
1.所有的Hoegaarden白啤酒,都保存良好,且質量優異。我們檢查了實驗室的相應復樣,得出上述結論。
2.問題僅僅在於部分中國消費者不知道如何正確處置,特別是傾倒未過濾酵母的白啤酒。對於富含酵母的Hoegaarden啤酒來說,隨著時間的推移,酵母在瓶底或者罐底沉積是很典型的現象。沉澱的過程主要取決於環境因素,包括時間,溫度和運輸條件:
時間:裝瓶後的時間越長,在瓶底可視的酵母沉澱越多
溫度:啤酒的儲存溫度越高,底部沉澱出現的數量越多,並且速度越快
運輸條件:平穩的運輸導致更快的沉澱,顛簸的運輸可以在較長的一段時間內防止沉澱發生。
如何正確處置比利時白啤酒:
開瓶飲用之前,應置於冰箱在8-10° C條件下冷藏
開瓶飲用之前,應仔細向一個方向旋轉瓶身五次,再逆方向旋轉五次。要避免搖晃!
如果這些都照做的話,開瓶後傾倒入杯時你會看到穩定的渾濁狀白啤酒.
最後我們想重復強調一點,Hoegaarden白啤酒是在自然條件下釀造和發酵的,並非採用人工成分!酵母的沉積是啤酒在完全自然狀況下製造的一種最好證明。
我們知道現在市面上也有白啤酒,沒有一點沉澱,或者僅有一點沉澱並且總顯現出一種輕微的渾濁狀態:這些現象,僅存於發酵過程中使用了人工成分並且/或者用離心機對啤酒進行特殊處理以殺死酵母後出現。Hoegaarden啤酒廠在發酵和存儲過程中,保留了活的酵母以饗啤酒愛好者。
⑹ 青島啤酒節品牌數量
青島國際啤酒節始創於1991年,至今已經舉辦了17屆,前6屆由青島市政府主辦。從第7屆(1997年)開始,青島市政府邀請國務院僑務辦公室、中國貿促會等部委共同主辦,節日主會場則交由嶗山區政府承辦,地點恆定在嶗山區國際啤酒城。目前,青島國際啤酒節已成為國內規模最大的酒類節事,成為堪與德國慕尼黑啤酒節相媲美的亞洲最大啤酒盛會。。在第17屆青島國際啤酒節上,他們成功引進了13個國家和地區的45個知名啤酒品牌。其中,世界啤酒10強中的9強匯聚啤酒節;引進歐洲之星承辦的啤酒嘉年華。此外,還有青啤、海爾、網通、大眾等100餘家國內外大企業在啤酒城搭建推介平台。本屆青島國際啤酒節的參展品牌包括:德國老牌高檔啤酒碧特博格,世界四大啤酒集團之一的日本朝日啤酒株式會社,首次參展的巴伐利亞百年啤酒品牌萊丁格,來自「世界啤酒釀造之都」慕尼黑的啤酒貴族柏龍(PAULANER),以及國內啤酒愛好者廣為熟悉的百威,貝克,嘉士伯,喜力,青啤,金威,燕京等。
今年共有凱撒、柏龍、艾丁格、威麥、科隆巴赫、碧特博格、德利寶,荷蘭喜力,丹麥嘉士伯,德國HB皇家慕尼黑,青島歡動等14個啤酒大篷進駐啤酒城,其中德國凱撒、德利寶、荷蘭喜力均是首次進駐。
啤酒節辦公室已與德國柏龍、威麥、碧特伯格、艾丁格、科隆巴赫、「獅」牌、猛士、薩溫特、威登堡、格力森、德利寶、威蘭西斯卡娜、大主教原漿、凱撒、科隆、卡利特、唯森、嘎弗、考尼格、1831、艾普斯特、豪夫、斯圖教皇、威蘭仕、EKU、巴伐利亞之星、斯圖加特皇家、夢斯巴赫、艾普斯特、堡獅龍、王者、德國HB皇家慕尼黑、荷蘭喜力啤酒、英國棕啤、印度翠鳥啤酒、比利時布魯塞爾果啤、比利時福佳白啤酒、墨西哥科羅娜啤酒、美國百威啤酒、美國艾爾啤酒、美國藍帶啤酒、丹麥嘉士伯啤酒、日本朝日啤酒、日本麒麟啤酒,以及中國的青島啤酒、燕京、金威啤酒等48個國內外知名廠商簽定了參節協議。
在這48個品牌中,其中德系品牌就有32個,占據了參節品牌的半壁江山。在這些德國品牌中,參節時間最長的是德國HB皇家慕尼黑,自1994年至今,共參加了15屆啤酒節,見證了青島國際啤酒節逐漸長大成人的歷程。而德國堡獅龍、德利寶、凱撒、巴伐利亞之星、1831、EKU啤酒、比利時布魯塞爾果啤、美國艾爾啤酒則都是首次亮相啤酒城。
⑺ 如何分辨啤酒的生產日期
在啤酒瓶標簽背面列印生產日期,這樣需要透過啤酒瓶或者撕下標簽才可分辨到,有些啤酒是鋼針束列印日期的,直接在標簽正面很容易辨認。在易拉罐上,是直接在罐底或罐頂列印出來的,容易辨認。
在啤酒瓶標簽上部邊緣有一排1-12阿拉伯數字,表示日期,標簽下部邊緣有1-31阿拉伯數字,表示日期,在這些數字上有切口處,表示該月該日生產的。
(7)福佳白商標注冊證明擴展閱讀:
啤酒選購注意事項:
每個廠家出產的啤酒都有各自風味,購買知名品牌更有質量保障,謹防購買玻璃瓶上沒有B標識的啤酒,易發生酒瓶爆炸。
啤酒越新鮮越好喝,瓶裝生啤不能超過7天,熟啤最多不能超過6個月。夏天,很多店家都會把往年的啤酒拿出來賣,一定要看保質期。此外,啤酒最好隨買隨喝,由此能保證其新鮮度。
新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的,色澤不能晦暗,哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物,則代表啤酒已經過期。
泡沫是評價啤酒品質的重要指標,潔白且細膩並具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質。泡沫應持續3分鍾以上,並且具有一定的掛杯性。
高品質的啤酒開瓶後應有明顯的麥香和啤酒花的香味,入口清爽。品質差的啤酒,不僅味道淡,苦味和澀味更多,甚至會有一些酵母臭味,影響入口的感覺。
⑻ 1664白啤生產日期在哪看
1664白啤生產日期就在瓶身上瓶口下面一點,轉一圈就可以找到。
1、每家啤酒商都在自個啤酒品牌的商標上印有生產日期,在啤酒瓶標簽背面列印生產日期,1664白啤生產日期如下
2、可以看出這瓶1664白啤是到2015年7月份就過期了的。
(8)福佳白商標注冊證明擴展閱讀:
1、啤酒有保質期,一般玻璃瓶裝的啤酒保質期都是半年以內,而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間,最長也不超過兩年。1664啤酒的保質期普遍為365天也就是一年過期。啤酒是要儲藏在陰暗處不要陽光照射的地方或者冷藏。
2、產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供,標注在限時使用的產品上。在保質期內,產品的生產企業對該產品質量符合有關標准或明示擔保的質量條件負責,銷售者可以放心銷售這些產品,消費者可以安全使用。 保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標准,可能由於存放方式,環境等變化物質的過早變質。
⑼ 怎麼分辨進口產品的生產日期
會在包裝顯眼的地方說明:
比如:生產日期(Day/Month/Year):12/01/2018, 就說明生產日期是2018年1月12日。
MFD、MFG、MAN(Manufacturing Date的簡寫),都表示生產日期。
MFG 300718 09:00,表示生產日期是2018年07月30日,09:00。
MFG 299-2018,表示生產日期是2018年第299天。
還有直接用英文縮寫的:
1至12月英文縮寫分別為:Jan、Feb、Mar、Apr、May、Jun、July、Aug、Sep、Oct、Nov、Dec。
保質期要格外注意以下這些單詞:
Expiry date(ExP.DATE);Expiration date Expire;Use before;Use by (Date);(截至日期)、使用期限);「消費期限」:一旦過了該期限,就可能發生腐爛變質,最好不要食用。這些詞彙都是表示失效日期的,可以簡單理解成「保質期至」。
(9)福佳白商標注冊證明擴展閱讀
中華人民共和國產品質量法規定進口產品在國內市場銷售必須有中文標。同時,根據國家有關法律法規的規定,產品或產品包裝上的標識應有以下九種:
一、產品要有檢驗合格證。
二、有中文標明的產品名稱、廠名和廠址。進口產品在國內市場銷售,也必須有中文標志。
三、根據產品的特點和使用要求,需標明產品規格、等級,所含主要成分的名稱和含量也應當予以標明。
四、限期使用的產品,應標明生產日期或失效期,包裝食品一般都應標明生產期、保質期和保存期。
五、對於容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品要有警示標志或中文警示說明。
六、已被工商部門批准注冊的商標,其標志為「R」或「注」。
七、已被專利部門授予專利的,可在產品上註明。
八、生產企業應在產品或其說明、包裝上註明所執行標準的代號、編號、名稱。我國現行標准分四級「即國家標准(GB)、行業標准(HB)、地方標准(DB)、企業標准(QB)。」
九、已取得國家有關質量認證的產品,可在產品或包裝上使用相應的安全或合格認證標志。