固始鵝塊商標注冊

1. 固始正宗鵝塊館怎麼樣

就在我家旁邊，就是一個街邊小店，我在南方吃過正宗的正宗鵝塊，這里的味道和正宗的基本一致，裡面還可以加菜和粉絲之類的東西

2. 固始鵝塊有商標注冊嗎

您好，根據您提供的
『固始鵝塊』
商標名稱經檢索，沒有相同注冊，您是想注冊這個商標嗎？

3. 固始鵝塊的百科名片

鵝最名貴者，乃河南固始之鵝。固始人以飯飼之食，所以那裡的鵝最肥。 為河南信陽市固始縣特產，如今不僅在河南本地很火，甚至在河南大到市集小到鄉鎮都很流行，在北京能看到很多的固始鵝塊火鍋店。
固始位於信陽市東端，豫皖兩省交界處，方圓近3000平方公里，人口163萬人，既是河南第一人口大縣、農業大縣和勞務輸出大縣，又是國家扶貧開發工作重點縣、中國柳編之鄉、中國書法之鄉、國家級生態示範區和世界客家人祖籍地，同時還是省委書記徐光春的聯系點和省委、省政府確定的5個規劃建設的區域性中心城市之一。
古為番、蓼、蔣等國，東漢光武帝封大司農李通為固始侯，取「通與帝首事，欲其堅固初始歟」之意，固始由此得名，迄今已近2000年的歷史。楚相孫叔敖、唐初「開漳聖王」陳元光、唐末閩王王審知、民族英雄鄭成功、靖海侯施琅、著名植物學家吳其氵睿、愛國華僑陳嘉庚祖籍地均在固始。現閩粵港台和海外僑胞諸多姓氏譜諜上，都記載「先祖自光州固始入閩」，固始因此被譽為「中原第一僑鄉」。

4. 信陽特色菜有哪些

信陽特色菜有悶罐肉，清燉南灣魚，羅山大腸湯，固始鵝塊，信陽板鴨等等。信陽菜，從狹義上講，是地方菜，或者說是江淮菜系的一個流派，它的基本定義是地理意義上的信陽菜；從宏觀上講，它是個立體、綜合的概念，包括物質層面上的信陽菜、文化層面上的信陽菜和技術層面上的信陽菜。
一、悶罐肉：是早年臘月的時候信陽人用來儲存豬肉的一種方式。燜罐肉選擇的食材是當地的淮南黑豬，它是信陽特有的一個品種，不僅營養豐富，而且肉質濃香。放置半年以上的肉都十分酥軟，入口即化，加上濃濃的臘豬油的香味兒，吃起來心都要化了，即使胖三斤小編也要吃上一口啊。
二、清燉南灣魚：南灣魚還含有人體必需的多種維生素及稀有元素，其中有抗癌元素之稱的「硒」含量更是普通魚類的3~5倍，尤其是南灣白花鰱，頭部富含DHA，素有「花鰱美在腹，味在頭」之說。南灣魚目前已在國家工商局獲商標注冊，是省內外知名品牌。
三、羅山大腸湯：信陽的羅山縣有一種傳統小吃，主要由淮南豬大腸、豆腐、豬血輔以各種秘制調料燉制而成。大腸湯做法考究，吃起來也是別有一番滋味，配上香甜可口的信陽米飯，讓你一吃就忘不掉。愛上豬大腸，從羅山大腸湯開始。
四、固始鵝塊：以鵝為原材料，經過特殊烹飪加工而成，肉質鮮嫩，湯清亮醇厚，口感極佳。因為在製作的過程中要將滾燙的湯澆在鵝塊上，鵝塊表面會出現一層汗斑，故又稱「汗鵝塊」。
五、信陽板鴨：板鴨為大別山區的重要特產之一，將成鴨育肥增膘後，以傳統工藝方法腌制而成。成品板鴨外形平整如桃狀，無「關窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鴨身乾爽，鹽味適中，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質。具有生津開胃、促進新陳代謝、祛寒降壓健身的功效。

5. 固始鵝塊的最佳做法

1、將活鵝宰殺洗凈,鵝肉體內加蔥(火蔥)姜，放在火上清燉煮熟,鵝撈出控干,湯備用。

2、鵝油(最好運用鵝油)，加蔥(選用火蔥)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒適量(依據自個的口味)熗鍋。

3、加鵝湯,食用鹽,味精熬湯料.(鵝肉與湯料的比例為2:1)。

4、食用時將整鵝切成小塊,將湯汁(鹹淡自個掌握)澆上即可。

拓展

固始鵝塊，是指以原產河南省固始縣的鵝為原材料，經過特殊的烹飪過程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，湯色鮮美，肉質鮮嫩。

吃法:將鵝剁一公分厚的塊,澆入湯料食之.要點:煮鵝時,千萬不能加鹽,否則沒有鵝的特殊香味.蔥不能加的太早,要保持蔥的鮮綠.

參考

網路-固始鵝塊