㈠ 冰酒的最佳保存溫度是多少
冰酒，顧名思義就是用冰凍葡萄釀制的葡萄酒。一般來說，冰酒指的是用採摘時已經凍硬的葡萄釀造的甜型葡萄酒。現在冰酒主要產於德國、奧地利和加拿大。冰酒的起源地可以明確的是德奧地區，但具體起源國現已無法精確考證。
德國對冰酒的定義強調的是自然冰凍，德國法律規定，釀造冰酒的葡萄必須是留在枝頭，在低於零下8攝氏度的自然條件下冰凍6個小時以上。冰酒的醇香和獨特在於它的舒緩，所以，飲用冰酒時一定要細品慢飲，不能像飲其它酒那樣一飲而盡，而是應該先把酒倒入酒杯中慢慢觀察其色澤，然後將酒杯緩慢穩定地旋轉劃圓弧，讓酒更多地接觸空氣，深吸其酒香，再小口抿酒，細品其味。
冰酒在零下8℃的嚴寒中產生，自然保存了葡萄的靈性，故而使每一口冰酒都飽含了四季變化的豐富層次與味道。冰酒的保存，也像大自然保存冰葡萄一樣，需要特殊的條件，也根據品質的不同決定了保存年限。
所有的發酵酒都必須以軟木塞塞瓶才能保持其質量與新鮮，因此真正的冰酒一定都是用軟木塞塞瓶。為了避免軟木塞乾燥萎縮，導致空氣流進引發酒類變質，冰酒需要橫放或斜放，用酒本身來濕潤軟木塞。冰酒買回家後，最好橫放或斜放於攝氏12到18度間陰涼處，只要正確保存，一瓶好冰酒至少可以保存15年。
冰酒一旦開瓶後無法飲用完，可暫時保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免異味影響酒質，並於最短時間(最好在5天內)飲用完畢。一瓶375毫升的冰酒約可供6~8個人品嘗，這種甜蜜的滋味最適合密友之間的聚會，也是婚禮、生日、節日等團聚時刻的幸福之選。
㈡ 關於加拿大高迪詩冰葡萄酒
請注意以下信息：
福州保稅區高迪詩冰酒有限公司聘請加拿大專家，引進原汁、設備、工藝，成功釀制出了冰酒。
所謂的高迪詩冰酒並不是在原產國釀造的。姑且相信是從加拿大進口的原酒，國內釀造和灌裝。我個人對品質仍然深表懷疑。因此如果你確實是提問，而不是廣告的話。我鄭重地建議你不要買這款冰酒。其實市場上面德國和加拿大的冰酒種類還是很多。一般價格都在300以上，因為冰酒的產出率很低，工藝又相對復雜。你可以去當地城市的家樂福或者麥德龍超市看看。如果確定是哪個城市，還可以介紹你兩個購酒的場所。
㈢ 麻煩翻譯一段英語
limited edition 限量版
this rare wine evolves from frozen grapes hand picked at tempertures below -8C.
這種稀有的酒是採用零下8攝氏度時手工採摘的葡萄釀制
太難了
下面的不會了
看看這些：
好的冰酒，必須用自然冷凍的葡萄，還必須滿足一定氣候條件才能採摘。所以不是每年都有冰酒出產，例如，今年美國東部由於11、12月氣候過熱，就導致做冰酒的葡萄全部腐敗，沒有出產。
有關Inniskillin 尼亞加拉冰（葡萄酒）酒的介紹
安大略葡萄酒皇冠上的寶石非冰酒莫屬。該地區的寒冬和來自大湖不停息的氣流保護了葡萄不至霉變，從而使得冰酒每年的釀造成為可能。葡萄的收獲是在尼亞加拉乾冷冬季的山頂上完成的。在晚間，自然冰凍在蔓藤上與眾不同的葡萄被人們精心採摘並連夜榨汁。這些冰凍在蔓藤上的固體葡萄被取下，不經去梗和粉碎，在周圍環境溫度零下10攝氏度以下直接進行人工填充壓榨。加工同量的葡萄，用這種低溫工藝僅能產出常溫壓榨產出的幾分之一（大約僅相當於10-20%），因為葡萄汁里的大部分天然水份在壓榨過程中以冰晶的形式被保留了下來。這些壓榨過程中保留下來的水份以冰晶形式存在，非常易於萃取從而得到冰酒葡萄汁。按照這種方法製作出的葡萄酒只能是那種為人們所驚嘆歡呼的上天賜予的甘露。
Introction of Inniskillin Niagara Ice win
The jewel in Ontario's wine crown is icewine. Dependably cold winters combined with the constant airflow from the lake that prevents mould and mildew means ice wine can be made every year. The harvest occurs at the pinnacle of Niagara』s crisp winter. Exceptional grapes, naturally frozen on the vine, are delicately harvested and carefully pressed throughout the night. Grapes, picked frozen solid from the vines, were manually loaded into the presses without de-stemming or crushing, and were pressed at an ambient temperature of -10°C or colder. This technique yields only a fraction of the normal yield (approximately 10 - 20%) as most of the natural water portion of the juice remains in the press in the form of ice crystals. During the pressing the water in the grapes remains frozen as ice crystals, and is easily extracted from the juice. Tthe resulting wine can only be hailed as the Nectar of the Gods.加拿大產的冰酒的確很甜，稱它為糖漿一點也不為過。
德國產的冰酒相對比較容易讓人接受，而且冰酒的原產國就是德國，冰酒的起源也挺有戲劇性的