普洱茶長期保存食品有效期

❶ 普洱茶能保存多長時間

普洱茶儲存時間，一般不好定論，可能10年或100年到數百年。主要依靠喝茶者直覺研判其內陳化的程度。比如容故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是：「湯有色，但茶味陳化、淡薄。」

(1)普洱茶長期保存食品有效期擴展閱讀

普洱茶並非年代越久遠越好，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，在一定時間范圍內茶品的品質會朝「好「的方向轉化。一款茶品如果起初質量未能達標，或者是後期儲存不當，那麼不論放上多長時間，茶葉品質都不會好。

好的普洱茶都講究要干倉存放，干倉就是指在乾爽的環境中存放，忌濕。太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。

普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。

❷ 普洱茶如何保存，保質期多久

普洱茶具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。上海市中醫醫院食療研究室副主任趙永漢說：「按照中醫的角度來講，普洱茶是一種發酵茶，性質屬於溫性的。它可以降脂減肥，還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉，它不能當葯用，它最多在這方面能起到輔助的作用。」 普洱茶並不是老少皆宜，趙永漢認為，有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以後，會刺激胃潰瘍，產生胃酸。所以飲用普洱茶時應該適可而止，不要泡得太濃，也不能把它當葯用。 有關茶葉專家指出，前段時間來滬展出的150年的陳年普洱茶，只具有觀賞價值。目前對茶的實際生產年代，也缺乏准確的考證手段。任何食品都有保鮮期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳，在這發酵期內，沖泡後的普洱口感醇和，香氣也濃郁。發酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限後，普洱茶就會失去食用功效，有害無益了。 上海茶葉學會顧問劉啟貴說，每樣食品都要求有一定的保質期，所以普洱茶不是放60年或100年就好，一般來說，20年左右後，它的飲用價值就不高了。購買普洱茶時首選應該是口感好不好。 茶葉專家還提醒，普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點，應注意通風和避光：不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣紙包裝好，放在通風的地方。
---★ 本文轉摘自『鐵觀音： http://www.lianfu.org』，詳細出處參考：→ http://www.lianfu.org/news_show.asp?id=3506

❸ 普洱茶有保質期嗎

食品，都是有保質期的，但幾乎所有人都知道：普洱茶會「越陳越香」，被譽為「可以喝專的古董」。屬大部分人認為，普洱茶具有「越陳越香」的特質，就意味著只要存放得當，普洱茶存放的時間越長口感滋味越佳，所以可以永久保存。也有人乾脆說：普洱茶沒有保質期。
從普洱茶本身的定義來看：普洱茶是以雲南特定區域所產的大葉種曬青毛茶為原料，製成的具有後發酵作用的散茶或緊壓茶。因此，國標也根據普洱茶特性，給了一個保質期標注，即在符合GB/T22111-2008執行標准環境下，可長期保存。
最後，喝茶注意一下茶葉的品質，茶葉的品質好喝起來才有益處。建議你可以到待客九品官網預定即可，待客九品的茶由於嚴格控製品質所以每年的產量非常少，一般都需要提前定製。

❹ 普洱茶有保質期嗎

普洱茶有保質期嗎?

研究發現，普洱茶如果保存得當，是會「越陳越香」的，有時候我們會在普洱茶外包裝上看到保質期，是因為按照規定，食品必須要有保質期，事實上，我們在品飲時是不必要在意的。只要保存得當，普洱茶放的時間越長，會越好喝。

如果你發現一餅茶有霉味，通常都是存放不當導致的。普洱茶的新茶，口感濃烈，苦澀明顯，刺激性強，很多人是喝不慣的，而存放時間長的老茶，會變得越來越溫和，無刺激，茶湯更甜醇。

越陳越香是說普洱茶的品質和價值會隨著時間的延長而升值,是對普洱茶品質再造的關鍵。

普洱茶的「越陳」可以陳到多久呢?國標中有這樣的描述「在符合本標準的貯存條件下,普洱茶適宜長期保存」。

❺ 普洱茶是存放得越久就越好嗎茶葉的保質期是多久

謝邀！

並非所有普洱茶都存放越久就越好。普洱茶屬後發酵茶，需要在合適的溫度和濕度環境下充分發酵，才能真正體現出老普洱應有的口感和茶性。

普洱茶「越陳越香」是有前提條件的。那有哪些前提條件呢？

1、優質普洱茶，才有長期儲存的價值。

2、優質大樹、老樹和古樹茶的生茶。比較適合長期儲存，熟茶的後期轉化潛力不如生茶。

3、必須妥善儲存。儲存不好，優質好茶變老同時也會變壞。

4、一般來講，熟普存放10至20年左右，口感和茶性最佳。生普存放15至25年左右，口感和茶性最佳。

5、普洱茶存放時間太久，比如幾十年或上百年，存放得好，肯定能喝，但也許不是該款茶的飲用最佳時期了。至少口感上會有所下降。

註：普洱茶，通常為5年內為新茶；5到15年為中期茶；15年以上稱為老茶。

❻ 普洱茶的保質期是多長時間

怎麼判斷茶葉有沒有過期，喝了過期的茶葉有什麼危害？這個問題是仁者見仁智者見智的，因為每個人的想法不同，所以這樣的問題也就有著很多種答案，筆者的說法也不會一定對，但是就這題給大家說說筆者自己的看法。

但是如果我們長期過量的飲用過期的茶葉的話，是會對我們的腸胃造成影響的，甚至會引發腸胃炎。以上就是我個人對於這個問題的一點不成熟看法，不代表任何參考建議，如有不妥不周之處，希望批評指正哦。

❼ 普洱茶保質期多長時間

普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的，不過購買時會發現在普洱茶的外包裝上有標示保存期限，這是因為規定食品必需要標志，事實上消費者在飲用普洱茶時，是可以不須在意的。另外如果發現茶葉有霉味，通常是保存不當所致，不宜選購。

新普洱茶味道濃烈，刺激性強，對於喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習慣。老的普洱茶由於陳放較久，經過長時間的後氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進血液的新陳代謝、不刺激胃，據說還能養生、助氣、補氣，而且存放的時間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。

看懂普洱茶年份：普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素，一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元，主要是因為普洱茶有越陳越香的說法，所以商家動則20年、30年，甚至於說是50年、60年的珍品、貢品，價格更是炒上了天，其實普洱茶的年份並無有效的方法辯認，而且如果保存不當也會影響茶葉品質，惟一的方法就是多喝、多比較。盡管如此，這里還是提供簡單辨識普洱茶葉年份的方法供參考。

辨別普洱茶年份的方法、看茶葉外觀：新普洱茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經過長時間的後氧化作用後；茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。

區別包裝紙顏色：通常壓制過的陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，因而紙質略黃，因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對依據，因為可能有些不肖商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙掉包次級品。

看懂茶品年份：一般而言，通常將普洱茶的年份劃分如下：1949年以前這時期生產的普洱茶稱為古董茶，如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號、宋聘敬號。通常在茶餅內放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙，稱為內飛。

1949-1967年中國茶業生產印級改由各茶品，也就是在包裝紙的茶字上，以不同顏色標示紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。

1968年以後這時生產的茶餅包裝不再印上中國茶業公司字型大小，改由各茶廠自選生產，統稱雲南七子餅，包括：雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等。

❽ 普洱茶保質期是多久

普洱生茶抄10-20年最好喝，一般不超過50年；熟茶5-10年最好喝，一般不超過20年。否則就碳化了或沒茶味了。
普洱茶因存放地區不同、濕度和溫度不同，陳化時間和口感也不同。比如在昆明存放10年和在沿海地區存放4-5年的陳化程度差不多。

喝茶還是要均衡喝茶的，比如夏天喝綠茶，冬天喝紅茶，這樣對身體更有益的。建議可以到待客九品預定一些，而且都是茶農自產自銷。