魚肚有效期

Ⅰ 魚膠可以保存多長時間

只要保存方法得當，魚膠可以存放幾十年都沒有問題。
魚膠：是魚鰾的干製品，富含膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。
魚膠的保存方法：魚膠的製作工藝，會直接影響魚膠的存放年限和存放方法。首先是魚鰾的新鮮度，有一些魚鰾在做成魚膠之前就已經不新鮮，這樣的魚膠別說存放連吃都不能吃。其次是干度，有些魚膠為了增加稱重就弄的有點濕，這樣的魚膠買到手之後要先自己曬一下太陽。
發好的魚膠，不宜久存。干魚膠最怕受潮、生蟲，可存放於陶瓷、木製容器中，底部放吸潮劑或生石灰，密封放置。也可同時放幾瓣蒜頭，還可用塑料袋密封後放於速凍室內。但是，放在冰箱中會影響魚膠在存放過程中的營養沉澱。
優質的魚膠可以存放十幾二十年，越放越有營養價值，做的不好的魚膠連吃都不能吃。

Ⅱ 魚膠保質期多長時間

魚膠的製作工藝會直接影響魚膠的存放年限和存放方法，首先是魚鰾的新鮮度，有一些魚鰾在做成魚膠之前就已經不新鮮，這樣的魚膠別說存放連吃都不能吃；其次是干度，有些魚膠為了增加稱重的重量就弄的有點濕，這樣的魚膠買到手之後要先自己曬一下太陽；最後是存放方法，魚膠容易長蟲，在潮濕環境容易長霉，可以放在陰涼的地方打包好存放，也可以放冰箱，不過不太建議放冰箱，會影響魚膠在存放過程中的營養沉澱。做得好的魚膠可以存放十幾二十年，越放越有營養價值，做的不好的魚膠連吃都不能吃。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是漁民自己曬的，性價比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。

Ⅲ 魚膠的保質期是多久

用白色的紙包好魚膠 掛在陰涼乾燥通風處 可以保存很久 幾十年都不是問題 越老的魚膠越值錢

Ⅳ 請問魚膠有沒有保質期

魚膠儲存年份愈久愈好。存放魚膠最怕受潮、生蟲，魚膠可放於膠箱、陶瓷等容器中保存，底部放吸潮濕劑，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封後放於乾爽通風地方保存。為避免花膠受潮，每年乾爽的季節把魚膠放出來吹一下，也可以讓陽光曬一下。
魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。
食用方法：
一、西洋參枸杞燉魚膠
材料：魚膠7個，枸杞適量，西洋參適量，冰糖適量 ；
做法：
1、魚膠提前10小時泡發；
2、泡發好的魚膠用剪刀剪成條狀，加入枸杞；
3、倒入鍋里，加水，加西洋參；
4、蓋上蓋子，等燉好時，再加冰糖，蓋上蓋子待冰糖融化了就可以了。
功效：養血止血、補腎固精，補氣血、養容顏。

Ⅳ 花膠魚膠有無保質期

花膠，又稱魚膠，它沒有保質期。

花膠像普洱茶一樣，愈舊愈矜貴，而花膠的顏色愈深，則代表它愈舊。保存時，花膠可放入雪櫃長期保存，亦可存放在乾爽通風地方。

花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和葯用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

(5)魚肚有效期擴展閱讀：

花膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一。花膠素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

在市面上買到的靚花膠，大多是來自印度、巴基斯坦的「廣肚公」。

2013年7月，汕頭出入境檢驗檢疫局在對入境郵包快件進行查驗時，連續查獲2批次魚膠，均來自泰國。魚膠為中國國家禁止郵寄進境的水生動物產品。檢驗檢疫人員依據《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品名錄》的規定，對這批貨物作退回處理。

參考來源：網路--花膠

參考來源：中國新聞網--汕頭口岸入境郵包連續查獲2批次魚膠

Ⅵ 魚膠放久了會過期嗎

魚膠放久了會過期嗎？

一般情況魚膠是越放越好的，是沒有保質期的。但是，前提是魚膠是散裝的。
另外，一些商家為了賣相美觀或者為了需要，魚膠提前真空包裝，密封後沒辦法通風了，這時候一般就有保質期的。因為被包裝的食材放的時間太長，會影響食材的營養和口感。所以就有保質期。一般我們是不建議選擇這種魚膠的。

這是魚膠在長期存放過程中發生的物理變化，這些物理變化改變了魚膠的風味和口感，比如新膠吃起來比較軟粘，相比之下老膠比較酥爽；而且新膠自然的魚腥味也會在存放過程中大大地揮發掉。所以，新的魚膠買回來後存放2、3年後再吃，口感會好很多哦。

Ⅶ 請教專家「魚肚」可以存放多長時間

魚肚鑒別存放 1、大小，厚薄 魚肚越大越厚，其質量越好，漲發後形體大，價格也高。而一些小魚的肚薄則價低，魚肚以形體平坦、完整，邊緣齊整為佳，一些搭片雖形體不小，也很厚，但漲發易夾心、不透、質遜。2、干潮魚肚越干越好，對光照看，應透明感，質地潔凈，無血筋等物，色澤透亮為佳，受潮魚肚灰暗無光澤，質次。有的魚肚在干制時中心部分未能幹透，呈四面透明，唯獨中心呈玉白色，此種魚肚被稱為「花心魚肚」質差。3、保存干魚肚最怕受潮、生蟲，可存放於陶瓷、木製容器中，底部放吸潮劑或生石灰，密封放置；也可同時放幾瓣蒜頭，還可用塑料袋密封後放於速凍室內；發好的魚肚不宜久存。

Ⅷ 為什麼魚膠沒有保質期，那有些就有保質期，沒有保質期是不是算三無產品。

保質期是因為加入一些物質，或者採用某種包裝手段，導致比正常干貨容易變質，才會有保質期。通常來說魚膠是沒有保質期的，存放越久越好

花膠也叫魚膠、魚肚,就是某些魚類的鰾,像泡泡一樣,主要起到調節魚在水中升浮的器官,經脫水曬干而成,因富含膠質而得名魚膠。

魚膠其實是一些干肉質，而且是比較純凈的，
其成分是膠原蛋白，高達84%以上，跟明膠類似（營養當然差好遠）
這就決定了其干貨容易保存。

魚膠儲存年份愈久愈好。存放花膠最怕受潮、生蟲，花膠可放於膠箱、陶瓷等容器中保存，底部放吸潮濕劑，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封後放於乾爽通風地方保存。為避免花膠受潮，每年乾爽的季節把花膠放出來吹一下，也可以讓陽光曬一下，但經暴曬的花膠會捲曲，而且會開裂。對於浸發好的花膠不宜久存，應盡快食用。

注意：切忌放冷藏，嚴禁冰凍，拿出來就帶水了，
魚膠帶水發霉，附帶大量活性細菌，容易變質。

Ⅸ 魚膠越久越好嗎

魚膠在日常生活中是屬於一種比較常見的身體滋補食品，魚膠也被稱為花膠或者是魚肚，是屬於一種干製品，而魚膠其中富含大量的膠原蛋白以及多種營養元素，經常食用魚膠可以對身體起到滋補作用，而魚膠的食用量以及時間連續食用，也可以間隔3-4天再食用。

魚膠多久吃一次比較好

一個人吃的話，15-18克左右就可以，最好是天天吃，也可以連續吃七八天然後停兩三天，還可以隔天吃一次。這個是比較科學的，因為人體每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人體質，一般要吃一個月左右，快的1-2個星期就可見效果。

因此，我們不必一天吃很多，但可以細水長流，只有我們每天堅持健康的心理態度，注重照顧身體，相信我們的每一天的生活都會充滿陽光和激情的。越是珍貴補品，我們也應該珍惜，在我們身體正常的接收范圍內發揮最大的作用，才能對身體有益。否則會傷害身體，勞民傷財，得不償失。
魚膠怎麼吃效果最好
推薦魚膠食譜1:
材料:魚膠30克(魚膠先切成絲)，紅棗適量，冰糖少許.
燉法:將所有用料用溫開水洗凈，魚膠的分類，放入鍋內，魚膠的作用，加兩碗開水，以大火煮沸後，改小火燉、溶化至一碗.
功效:此方具有調經、活血、補血、止咳等功效.特別適用於女性產前產後、術後、久咳不愈、體虛、貧血.若堅持服用，營養均衡，保證讓您年輕多歲.
推薦食譜2:
材料:魚膠100克，田75克.
燉法:先將魚膠隔晚用清水浸泡發大、變軟，冬蟲夏草的食用方法，切件;田7用清水洗干凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上敦盅蓋，放入鍋內，用文火隔火敦4小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用.
功效:由於田7有去瘀止血、消腫止痛的作用，配合具有滋潤養陰作用的魚膠，就成為一款具有活血卻瘀、養陰益精、滋潤養顏作用的燉品湯水.
推薦食譜3:
魚膠補腎湯
材料:魚膠100克，補骨脂(一種中葯)20克,鹽、味精適量.
燉法:魚膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可.
功效:補腎益精，魚膠的價錢，溫陽固攝.
適應症:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等.
推薦食譜4:
魚膠當歸湯
材料:魚膠、當歸各10克，紅棗10枚.
做法:將上3味水煎.
用法:每日2次，可長期服用.
功效:大補氣血.
主治:適用於再生障礙性貧血

Ⅹ 放了一年的魚膠還能吃嗎

能吃。

花膠保質期可以達數十年，陳年花膠更保值。如果花膠本身製作得宜、干度十足，只要放在陰涼處，注意避潮就可以了。

如買回來的花膠本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生蟲、發霉。有些人會在花膠中放些八角，能起到驅蟲的作用。

花膠吃起來，有點像肥豬肉，花膠脂肪含量只有0.2%，是不會讓人發胖的，但是花膠還有改善腸胃的功效，確實會提高食慾。花膠也是很易搭的食材，無論是煲瘦肉湯，還是雞湯，都可以放一點花膠一起煲，也是很不錯的。