茶葉的年限

⑴ 茶葉放時間久了會不會過期還能喝么

茶有保質期，過期了不能喝。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應，產生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

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喝茶功效：

1、防輻射

飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用茶進行的研究結果表明，飲用茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。

中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作，用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co，照射劑量為0．20～0．22C／kg（766～840），結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30％。

2、降血脂血糖

目前相關研究已從細胞、動物和臨床水平，證實了茶具有降脂的功效。有研究在對茶降血脂功效的研究中發現，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優於生茶。

茶具有降血糖的作用，對正常機體並沒有降血糖的作用，其降血糖的原理並不是增加了機體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。

⑵ 茶葉的保質期是多長時間

茶葉保存散裝18個月左右，袋裝24個月左右，罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。常見的紅茶保存方法:1、袋儲存法，用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一

⑶ 茶葉是否年份越久品質越好

茶葉並不是時間越長越好，除了要看茶的品類之外，還要看茶葉的存儲情況。
不同的茶葉有不同的保質期及品飲期。

⑷ 茶葉有期限嗎

茶葉是一種飲品，當然有保質期。過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的"""包裝袋上會標明的"""。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧

⑸ 茶的年份，要怎麼算

不得不讓你感嘆：誰能告訴我，兩個年份放一起是什麼意思，看不懂寫的什麼啊！小編這次就來幫大家解解惑，幫助你看明白「茶的年份」。
看懂日期
想算對年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶葉包裝上，日期的標注有多個方式。比如，陳化起始日期、陳化日期、生產日期、包裝日期、出廠日期等。這些日期的標注方式，可具體分為2種類型。
類型一：固定含義
這類標注方式，日期有固定的含義。陳化起始日期、陳化日期，指茶葉完成最終的「乾燥」工序，開始陳化的日期。包裝日期、出廠日期，指包裝上市的日期。出現陳化日期的茶，一般是黑茶、白茶、普洱等。
這幾類茶，均有陳化的需求，它們在完成最後的「乾燥」工序後，往往會進行一段時間的存放陳化，不一定馬上進行包裝。
之後再按照陳化的情況，進行壓餅（或不壓餅）、包裝等工序，然後上市銷售。
類型二：相對含義
這類標注方式，日期的含義是相對的，會因為其他日期的同時出現，而發生意思的改變。「生產日期」，就屬於這一類型。一般情況下，它指的是包裝上市的日期。

△只標注生產日期時，可如圖標注
但當它與「包裝日期」或「出廠日期」同時出現時，「生產日期」指的茶葉最終乾燥完成的日期。茶葉生產完成後，經一段時間的倉儲陳化，再包裝上市。
算準年份
明白了包裝上的日期後，我們就能算準茶的年份。茶的年份是按照原料來算的，即:現在的日期-陳化日期=茶的年份
例如，2013年春的雲南大葉種曬青毛茶，2016年壓製成餅銷售。以2019年來算的話，茶的年份為6年，因為它的陳化日期為2013年（2019年-2013年=6年）。

⑹ 茶葉保質期限多久

茶葉是有保質期的，不同的茶保質期也不一樣，如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右，不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

不同茶葉的保質期：

1、黑茶，

一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。

2、綠茶，

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵，保存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短。如果保存得當，保質期也可以延長。

3、紅茶，

一般紅茶的保質期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

4、白茶，

一般的茶葉保質期為兩年，因為過了兩年的保質期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有「一年茶、三年葯、七年寶」之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，其葯用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。

⑺ 一般的茶葉能保存多長時間

茶葉具有"三性"即吸濕性,吸味性和陳化性.因此,茶葉的貯藏應放置於避光,清潔,乾燥,無異味,緊閉的器具里,才能保證茶葉不受潮,不串味,不變質.

大宗茶葉的保管:倉庫地勢要乾燥,宜座南北向,防漏防熱性能好,空氣相對濕度不超過70%,地板要鋪木地板,離地面0.7米,門窗應設內外兩層.茶葉貯藏按原箱,原袋存放,如原包裝有破損,應及時調換包裝.茶葉堆放應與牆壁保持50厘米的距離.

商店售茶的保管:零售商店的茶葉庫房要保持乾燥,清潔,不放雜物,如通風條件不好,可放防濕劑.大包裝的散裝茶要用鋁箔紙袋包裝成小包裝,每包250克,500克,售完一箱再開一箱,防止茶葉變質.售茶的營業員切忌濃妝艷抹,污染茶葉.

家庭用茶的保管:茶葉消費量少的家庭,可用鐵聽,瓷罐或錫罐裝茶,並盡量裝滿,加蓋密封後置於電冰箱內冷藏.茶葉消費量大的家庭,可用瓷缸,白鐵桶等器具貯茶,並用布包裹干石灰或干木炭,干炒米,置於容器中央,每1-2個月換一次,可以保證茶葉在一年不變質.家庭里的茶葉萬一受潮,可用潔凈,無油膩的鍋慢慢烘乾.茶葉切忌放在廚房,衣櫃,抽屜等有香皂,衛生丸,調味品,紡織品的地方,以免吸收異味.

小包裝茶的保管:小包裝茶葉用鋁塑復合袋包裝的,可用抽氣充氮技術,保持一年以上不變質.鐵聽,紙盒和塑料盒包裝的茶葉,可放入紙包的"500-1000型去氧劑",使茶葉不變質.購買小包裝茶葉一般包裝盒不能打開,因此,消費者要注意產品的產地,商標,等級,重量,出廠日期和經銷商的信譽等,保證購到價質相符的茶葉.

⑻ 怎麼分別茶葉的年份

我想你想問的是黑茶的年份，因為除了黑茶其它茶對年份區分沒有什麼意義，一般只分新茶和陳茶。新茶的香氣比較高揚，鮮爽，色澤比較新鮮有光澤。反這則為陳茶。
現在我就普洱茶來說下它的年份區分：
普洱茶的年限及辨別要素
普洱茶屬於越放越陳舊越好的茶類，因此現今有人以標榜普洱的年限為榮，追求年限長久的普洱茶，普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶的陳期，以下的方法僅供普洱茶愛好者參考：
1.1950年之前:這個時期稱為「古董茶」如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌號，宋聘敬號。通常都有一張糯米紙，印有名稱，就是「內飛」。
2.1950年-1968年:所謂「印級茶品」也就是包裝紙上「茶」字以不同的顏色標示，紅印為第一批，綠印第二批，黃印為第三批。
3．1968年之後：此時的茶餅包裝不再印上「中國茶葉公司」字型大小，改由各茶廠自行生產，統稱「雲南七子餅」，如「雪印青餅」，73青餅，大口中小綠印，小黃印等。
另外，品茗，辨別普洱茶時需要注意「四大要訣」及「六不政策」，本要素為眾多專業人士經驗之談。
四大要訣
清：聞其味；味道要清，不能有霉味。
純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。
正：存其位；存放干倉，不可位潮濕。
氣：品其湯；回味溫和，不可味雜陳。
六大政策
一． 不以錯誤年代為標竿。
二． 不以偽造包裝為依據。
三． 不以深淺湯色為借口。
四． 不以添加味道為假象。
五． 不以霉氣倉別為號召。
六． 不以樹齡葉種為考量。