熟茶年限久

❶ 普洱茶年份越長越好嗎

普洱茶並非年份越長越好。

普洱茶素有「做新茶，喝舊茶」的傳統，被認為越陳越香。但從食品安全形度看，普洱茶並非越陳越好。

普洱茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

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一、儲存普洱茶：

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。

二、普洱茶沖泡：

大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鍾後把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使後續泡出的茶湯更加香醇。

沖泡時也要用開水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續泡10次左右，熟茶次數少些，具體情況與泡茶的量、出湯時間有關。

普洱茶多為壓緊型，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅，應先用茶刀取下部分茶葉，通風放置兩星期再沖泡味道更好。

❷ 普洱熟茶放的時間越長越好嗎N年之後會不會沒有味道了

普洱茶有其獨特的加工工序 ，一般都要經過殺青、揉捻、乾燥、堆捂等幾道工序。鮮採的茶葉，經殺青、揉捻、乾燥之後 , 成為普洱毛青。這時的毛青 ，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶製作後， 因其後續工序的不同分為 " 熟茶 " 和 " 生茶 " 。經過渥堆轉熟的 , 就成為 " 熟茶 " 熟茶。再經過一段相當長時間貯放，待其味質穩凈，便可貨賣。貯放時間一般需要 2-3 年，干倉陳放5-8年的熟茶已被譽為上品。" 生茶 " 是指毛茶不經過渥堆工序而完全靠自然轉化而成為熟茶。自然轉熟的進程相當緩慢，至少需要 5-8 年才適合飲用。但是完全穩熟後的生茶，其陳香中仍然存留活潑生動的韻致，且時間越長，其內香及活力亦發顯露和穩健 ，由此形成普洱茶， 越陳越香，也養成了普洱愛好者愛收藏普洱茶的傳統。

❸ 普洱茶真的越久越好嗎

普洱茶有保質期，不是越久越好。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應，產生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

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喝普洱茶功效：

1、防輻射

飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。

中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作，用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co，照射劑量為0.20～0.22C/kg（766～840），結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30%。

2、降血脂血糖

目前相關研究已從細胞、動物和臨床水平，證實了普洱茶具有降脂的功效。有研究在對普洱茶降血脂功效的研究中發現，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優於生茶。

普洱茶具有降血糖的作用，對正常機體並沒有降血糖的作用，其降血糖的原理並不是增加了機體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。

❹ 普洱茶的保質期是多長時間

怎麼判斷茶葉有沒有過期，喝了過期的茶葉有什麼危害？這個問題是仁者見仁智者見智的，因為每個人的想法不同，所以這樣的問題也就有著很多種答案，筆者的說法也不會一定對，但是就這題給大家說說筆者自己的看法。

但是如果我們長期過量的飲用過期的茶葉的話，是會對我們的腸胃造成影響的，甚至會引發腸胃炎。以上就是我個人對於這個問題的一點不成熟看法，不代表任何參考建議，如有不妥不周之處，希望批評指正哦。

❺ 普洱茶是不是時間越長越好

在中國有很多東西是時間越長越好的，比如說白酒，俗話說的話時間越久的白酒，才能夠散發出它的香味。這句話確實是這樣，但是今天要和大家說是普洱茶，中國的茶文化是非常知名的，那麼下面就來和大家說說普洱茶是不是越長時間越好。普洱茶不是時間越長就越好，普洱時間越長反而對我們的身體沒有好處。如果是熟茶存放兩年就足夠了，如果是生茶也僅需存放十年時間就夠了。如果你買了普洱茶千萬不要存放過長的時間，不然的話裡面的營養素就都沒有了。

❻ 普洱茶（老茶頭）熟茶 能存放多久 ！具體多下多少年

老茶頭是一種特殊的普洱茶產品，老茶頭和一般熟茶不同，它的特色需要現買現喝當年的茶品才能體現。
老茶頭本身是熟茶渥堆發酵時，板結成塊的茶菁，屬於渥堆發酵的副產品，嚴格的說是渥堆發酵的次品，過去老茶頭是賣不出去的，都是茶廠的職工圖便宜留著自己喝的，現在被茶商炒作成高級普洱茶品種，甚至還有上年份老茶頭銷售，絕對是瞎搞。
過去人們喝老茶頭，也是由於其生熟配的特色。具體說就是渥堆發酵時，由於茶菁中的果膠的作用使渥堆上層的茶菁板結成塊（經過解塊工藝 也解不開的那部分）。渥堆完成後，板結的老茶頭，外部渥堆發酵成熟茶，但塊的中心部分的茶菁由於氧化不完全，發酵程度較輕或者幾乎無發酵，這就造就了老茶頭生熟配的特色口感，所以傳統老茶頭都是現喝的。
長時間存放老茶頭使老茶頭完全發酵，結果就是老茶頭轉化成普通的熟茶，失去本身的特色，從熟茶的角度談存儲年限，正常倉儲的條件下10～15年的熟茶口感最好。

PS：一些小廠的老茶頭最好迴避，原因是本身小廠衛生條件不好，渥堆中沙粒，毛發，笤帚苗都會存留，如果渥堆後的散茶經等級分篩，壓制時，會清理掉大部分雜質，但是如果這種堆出品的老茶頭，在板結成塊的時候，這些雜質可就都板結進去了。

❼ 普洱茶的生茶和熟茶有效期限是多久啊

生茶熟茶都可以放很久的，越久它內部微生物及其他的化學作用之類的更好。但是擺放環境是很關鍵的。一般70年可臻化境。
如果單擺放時間那麼久的話，肯定首選生茶了。熟茶是1974年末期才開始人工做的。

❽ 熟茶多少年才是最好的

10年左右的普洱茶稱為中期茶，20年以上的普洱茶可以算是老茶。當然不同的地方可能對老茶的陳放年限要求不一樣。

❾ 普洱茶年份越久越好嗎

普洱茶也並非年份越老保健功效就越好。從文化角度講，普洱越老越好；但從食品安全形度講，10多年的茶就已經達到最高峰。一般來說，生茶可以存放10～20年，熟茶也就存放兩三年。如果儲存條件非常好，三四十年的陳年普洱茶品質也可以很好，但超過這個年限，茶葉中的有效成分就消失殆盡了，不宜再飲。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。
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