醋泡生薑有效期

『壹』 醋泡生薑放了一年多還可以吃嗎

醋泡生薑放了一年多，最好建議就不要再食用了，食物要新鮮吃，才更具有營養價值，同時也符合科學衛生要求。
生薑的營養價值和功效：姜含有蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，
還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等，食用功效，增進食慾、促消化，口嚼生薑，可引起血壓升高。
姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾，可使腸張力、節律和蠕動增加，生薑有末梢性鎮吐作用，
有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物，治療胃寒嘔吐，也可治胃熱嘔吐，
生薑可以活血驅寒，用生薑、紅糖熬制的姜湯可活血驅寒，防治感冒。
姜含有較多的蛋白質、膳食纖維素、維生素以及胡蘿卜素，有增加胃腸蠕動，增進食慾的功效，
適量吃一些生薑不僅能獲取營養，還能消食開胃，是食譜中不可或缺的食材。
生薑的功效和作用
1、生薑性溫，可以驅寒暖身。體質偏寒的孕婦最適合適當吃薑。
小腹冷痛時，及時服用生薑紅糖水，過一會兒疼痛就會緩解消失。
體質偏寒的人比一般人怕冷，手足發涼，吃冷食後易腹瀉，經常吃一點兒姜，可溫中去寒。
2、生薑和胃。胃寒者喜食熱飲、早晨喜干嘔清水，可以多食姜以暖胃。
如果平時就有胃寒，且吃了一些寒涼的水果，最好及時服用一杯生薑紅糖水，以暖胃驅寒，避免身體受到寒的傷害。
3、生薑治風寒感冒。生薑紅糖水驅寒效果好，這是很多人都知道的。
如果受寒感冒初起，及時服用生薑大蔥紅糖水發汗排寒，一般發汗後睡一覺，感冒立解。需要注意的是，風熱感冒萬萬不可用此方。
4、促進食慾。飯不香，吃生薑。姜還可以提神醒腦，有些人吃過生薑之後，會出大汗，人頓覺神清氣爽，渾身舒服。
當然，此時千萬不可受涼，此時受涼，往往會發生寒包火。

『貳』 醋泡姜放了5年可以吃嗎

一般情況下，醋泡姜時間長了只要沒變質，還是可以吃的。

醋泡姜時間長了不變質還是可以吃的，但是可能味道不是很好，而且作用也不是很強了。我們都知道任何食物都有保質期，姜跟醋也不例外，醋泡生薑具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。要是放置就了，這些功效可能就不復存在了，因此新鮮的比放久的了更具有營養價值。

醋泡姜至少一個星期食用是最好的。而且一個星期內食用的話，是功效最強大的時候。每天打開罐子吃醋泡姜會使得空氣接觸醋，從而引起醋的功效以及姜的作用大大減少。因此吃醋泡姜不宜過長，放置久了除了功效不強外，還會使得口味也會發生變化。

醋泡姜的保質期

醋泡姜密封下保存時間為兩個月左右。保質期在兩到三個月左右，一定要密封，避免陽光，不能放太長時間。長白黴就變質了，發現異樣就不要吃了。如果醋泡姜打開食用了的話，最好就不要又放很長時間了。這時候一定要注意保質期了，一個月內食用完是最好的。

醋泡姜保存一定要注意三點，一是不要進水就不會變質。二是不要經常打開就可以保存久點。三是最好做醋泡姜的時候用透明瓶子裝，這樣可以第一時間查看裡面是否變質。或者也可以把醋泡姜冷藏保存，但是一定注意不要進水，要不就會影響它的功效。

以上內容參考：網路-醋泡姜

『叄』 醋泡姜有多久的保質期

密封可以保存時間久點
醋泡姜是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。
把根留住醋泡姜提醒大家：醋泡姜只能早餐食用，午餐和晚餐決不能食用。
1、早吃薑，補葯湯
早上吃薑，保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生發胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。
如何吃薑？最好是早飯的時候准備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。這是最養人的飲食，功效遠遠勝過補葯湯。
2、午吃薑，癆病戕
很多人都知道晚上不宜吃薑。其實，不僅是晚上，中午以後就應該不吃薑了。過午不食姜，否則容易傷肺。
3、晚吃薑，見閻王
網上流傳一句與之相似的民諺，曰「早上吃薑等於補葯湯，晚上吃薑等於吃砒霜」。好多人聽了「砒霜」二字都害怕起來，紛紛詢問原因。看了網上一些解釋的文章，道理都對，可惜只知其一，不知其二，解釋不了為什麼「等於吃砒霜」。有人乾脆把這句諺語改為晚上吃薑，有損健康。
為什麼晚上不能吃薑？姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害：1、使人興奮，無法安睡。2、刺激神經，影響心臟功能。3、郁積內火，耗肺陰，傷腎水。
僅僅如此，還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害！

『肆』 醋泡姜能存放多久

泡製之後的生薑的話一般在一個星期左右即可食用，所以在平時生活中泡製生薑的時候是需要注意的，一般在短時間之內即可正常的食用泡製之後的生薑，而且還能很好將生薑的食用口感得到一定的保存，醋泡姜的食用價值也是極高的，在平時生活中食用之後有著很好的防止脫發治療一些慢性病症的作用，以及一些需要減肥或者是一些腸胃不適的人群都是可以放心的食用醋泡姜的，對自身的身體健康狀況是有著很好的維護的作用的，所以在平時生活中的話醋泡姜的話是可以適量的食用一些來幫助自身的身體健康狀況。
醋泡姜的做法的話也比較簡單，在平時生活中製作的時候可以將備好的食材按照合適的方式進行處理之後即可進行腌制，在平時生活中可以將備好的生薑切成片狀之後即可將其置於罐子中加入適量的陳醋一般醋的量的話要將生薑完全的掩蓋，這樣才可以很好的進行腌制，之後再將備好的保鮮膜將罐口封住之後即可將其蓋上蓋子置於冰箱中進行冷藏即可

『伍』 醋泡生薑一般可以保存多長時間就是要告訴我能保存多久

醋泡姜 保健康醋泡生薑能促進血液循環，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。醋泡生薑做法1.先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的葯用功效，還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。2.把切好的姜放到瓶子里，隨後把米醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以後就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。

『陸』 醋姜可存放多長時間

可以2個月，放在陰涼處，用密封瓶裝好即可。

材料：嫩姜300克、米醋一瓶、鹽少許、白糖少許

製作方法：

1、嫩姜洗干凈不用去皮。

『柒』 醋泡姜泡多長時間能吃

醋泡姜一個星期可以吃。

醋泡姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。

製作醋泡姜， 需要准備的材料包括有：生薑、陳醋、玻璃罐、保鮮膜。

一、首先將生薑切片。

『捌』 醋泡姜保質期多久

密封時間可以很長時間的。一旦打開見空氣了，就要注意了。

『玖』 自家製作的糖醋泡姜保質期有多久

在密封的情況下可以放置三個月左右，一定要密封，而且不能接觸陽光，長了白黴就不能食用了，或者發現有什麼異樣也不能吃了。因為在生活中很多人是不怎麼喜歡吃薑的，因為姜那股辛辣味是讓人很接受不了的。但是多吃薑是對身體有益的，可以治療各種疾病，還具有防病的作用。而且還能激發食慾和促進消化，

糖醋泡姜的製作方面是很簡單的，個人也喜歡在家製造。一般我的情況是在密封的情況下，放置兩到三個月是沒有問題的。還有就是糖醋泡姜雖然好吃，但也不能食用不過。