罐頭期限

⑴ 罐頭如果不打開，最多可以存放多少年，裡面的東西還可以吃

一般罐頭保質期也就3 5年的樣子，末日求生罐頭保質期一般長達10-20年，主要看你買的那種罐頭。

⑵ 一般水果罐頭的保質期是

不久前，國家輕工業局對食品的保質期作出新的規定，其具體期限規定為：

奶粉：馬口鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；500克塑料袋裝為4個月；馬口鐵罐裝甜煉乳為9個月；玻璃瓶裝甜煉乳為3個月。

麥乳精：鍍錫鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；塑料袋裝為3個月。

糖果：第一、四季度生產的為3個月；第二、三季度生產的為2個月（梅雨季節生產的為1個月）。

罐類：魚類、禽類罐頭為24個月；水果、蔬菜罐頭為15個月；易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。

飲料：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月；罐裝為6個月。

酒類：11-12度熟啤酒省優以上為4個月，普通為2個月；14度啤酒為3個月；10.5度熟啤酒為50天；葡萄酒、果酒為6個月；汽酒為3個月；瓶裝黃酒暫定為3個月；露酒為6個月。

餅干：鍍錫鐵罐裝為3個月；塑料袋裝為2個月；散裝為1個月。

其它：塑料袋裝方便麵為3個月；夾心巧克力為3個月；純巧克力為6個月；油炸乾果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個月；醬油和食醋為6個月。

吃過期的食品對身體有害，但不是馬上就不能吃。

⑶ 鐵皮罐頭的保質期一般是多少年

鐵皮罐頭的保質期一般為1年。

如果在陰涼乾燥處保存，罐頭食品保質期一般為1年，有些時間更長些，罐裝食品打開後，如果發出酸味，應立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已經變質了。

有些罐頭還會標明食用期限，如果已經過期或沒有標示清楚之罐頭，千萬不要購買。

(3)罐頭期限擴展閱讀：

選購技巧：

1、看配料表是否含防腐劑。作為防腐劑食品的添加劑有很多種，比如山梨酸、苯甲酸等，但根據國家的有關規定，罐頭食品里不能含有防腐劑。而一些違法企業利用防腐劑遮掩其在食品加工過程中衛生環境管理不當，抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品的保質期。

2、制在國家標准之內。現時市面上有些不法企業卻超標使用色素，或超范圍使用色素，甚至使用國家標准不允許使用在罐頭食品里的色素，比如莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅等。

3、看包裝中標簽內容是否完整清晰。首先看外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標簽是否完整正規。正規廠家生產的食品罐頭標簽完整清晰，應該標有品名、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、執行標准代號、質量等級、保質期限。

⑷ 罐頭的保質期是多久

不久前，國家輕工業局對食品的保質期作出新的規定，其具體期限規定為： 奶粉：馬口鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；500克塑料袋裝為4個月；
馬口鐵罐裝甜煉乳為9個月；玻璃瓶裝甜煉乳為3個月。 麥乳精：鍍錫鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；塑料袋裝為3個月。
糖果：第一、四季度生產的為3個月；第二、三季度生產的為2個月（梅雨季節生產的為1個月）。
罐類：魚類、禽類罐頭為24個月；水果、蔬菜罐頭為15個月；
易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。 飲料：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月；罐裝為6個月。
酒類：11-12度熟啤酒省優以上為4個月，普通為2個月；14度啤酒為3個月；10.5度熟啤酒為50天；
葡萄酒、果酒為6個月；汽酒為3個月；瓶裝黃酒暫定為3個月；露酒為6個月。 餅干：鍍錫鐵罐裝為3個月；塑料袋裝為2個月；散裝為1個月。
其它：塑料袋裝方便麵為3個月；夾心巧克力為3個月；純巧克力為6個月；油炸乾果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個月；醬油和食醋為6個月。 吃過期的食品對身體有害，但不是馬上就不能吃。

⑸ 罐頭食品過期

罐頭過期3年還能吃嗎
市場上有不少罐頭都經過無菌處理或者是巴氏消毒的，細菌在這種情況下很難生存下去，不過為了自己的健康著想，我們不能去食用過期三年的罐頭食品。畢竟我們無法保證它的食用安全性，萬一吃壞肚子那就不好了。
保質期不等於變質
我們在購買罐頭食品的時候，如果看到它已經過了保質期，我們心裡就會有種罐頭食品已經變質的感覺，其實產品的保質期只是它的最佳食用期，並不代表過了保質期就不能食用。我國食品相關部門就曾說過：「食品的保質期是有兩個元素組成的，一個貯存條件，一是期限，二者相輔相成、密不可分」。

⑹ 一般罐頭食品的保質期是多長時間

1、硬包裝罐頭的保質期：採用金屬罐、玻璃罐（瓶）生產的畜肉類、家禽類、魚類罐頭不短於24個月；果蔬類、麥麵食類罐頭不短於15個月；油炸乾果、果蔬汁、蝦、蟹、貝類、番茄製品罐頭不短於12個月；

2、高阻隔軟包裝食品（軟罐頭）的保質期：採用高阻隔復合材料包括鋁塑復合袋、塑料復合袋、紙塑鋁復合容器、塑料杯、塑料瓶等生產的各類軟罐頭保質期不短於12個月。

(6)罐頭期限擴展閱讀

罐藏食品的種類很多，分類的方法也各不相同，根據國家標准根據原料的不同可以分為六大類，再將各大類按加工或調味方法的不同分成若干類。

一、肉類：清蒸類肉罐頭、調味類肉罐頭、腌制類肉罐頭、煙熏類肉罐頭、香腸類肉罐頭、內臟類肉罐頭；

二、禽類：白燒類禽罐頭、去骨類禽罐頭、調味類禽罐頭；

三、水產類：油浸（熏制）類水產罐頭、調味類水產罐頭、清蒸類水產罐頭；

四、水果類：糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭；

五、蔬菜類：清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭、調味類蔬菜罐頭、鹽漬（醬漬）類蔬菜罐頭；

六、其他類：堅果類罐頭、湯類罐頭。

現今罐頭加工工業長足發展與進步，罐頭食品的外延與內涵也在不斷擴大與改進。根據中國著名食品專家、原輕工業部張學元的定義，罐頭食品是保藏原理為依*密封殺菌，達到商業無菌要求，不需要也不允許加入任何防腐劑的一類食品。

所以應當進一步明確，凡食品經密封殺菌或殺菌密封（即無菌包裝）達到商業無菌，能在常溫下長期保存者，均應視為罐頭食品，決不能只局限在傳統人為地罐頭食品范圍內。

隨包裝材料和形式的擴大，除用馬口鐵罐、玻璃罐、鋁合金罐外，其它如用鋁塑復合包裝材料製成的各種軟罐頭和無菌大包裝；先經滅菌再包裝製成的利樂包如各種果汁、菜汁、果凍、沙司、蛋白飲料等等；可耐熱殺菌的塑料罐，塑料腸衣製成的各種火腿腸均應視為罐頭食品。

⑺ 罐頭過期一年可以吃嗎

在生活中，我們接觸到的帶包裝的食品一般都擁有保質期，或長或短，相對於其他包裝食品，罐頭食品的保質期一般在3年以上，這與罐頭加工的工藝是區分不開的，罐頭是經過滅菌處理的一類食物，隔絕了空氣和微生物細菌，這樣就成就了它的長效性，但即使如此，罐頭食品也擁有保質期。

有人說，過期的罐頭食品還能吃，以3年為時間節點，一般罐頭食品的保質期為3年，過了3年的便被稱為過期罐頭，但該罐頭本身是可以食用的，保質期所給出的期限是最佳食用日期，但對於罐頭食品這樣的長效食品，過期一段時間再食用是沒有關系的。

不過按照生活經驗來說，我們購買的罐頭食品一般是在短期內就能食用完畢的，所以大可不必擔心過期的問題，不過對於另外一些過期食品就要謹慎食用了。

很多人在生活中都會杜絕過期食品，原因是因為過期食品食用不當，有可能會引起疾病的發生，所以人們往往在心理上不能接受過期食品，生活中還是要拒絕過期食品，以免對身體產生危害。

⑻ 鐵罐密封水果罐頭兩年了，還有一年的保質期，一共三年的保質期，還能吃嗎

不能吃了。

鐵皮罐頭的保質期一般為1年。

如果在陰涼乾燥處保存，罐頭食品保質期一般為1年，有些時間更長些，罐裝食品打開後，如果發出酸味，應立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已經變質了。

有些罐頭還會標明食用期限，如果已經過期或沒有標示清楚之罐頭，千萬不要購買。

(8)罐頭期限擴展閱讀：

罐藏食品的種類很多，分類的方法也各不相同，根據國家標准根據原料的不同可以分為六大類，再將各大類按加工或調味方法的不同分成若干類。

一、肉類：清蒸類肉罐頭、調味類肉罐頭、腌制類肉罐頭、煙熏類肉罐頭、香腸類肉罐頭、內臟類肉罐頭。

二、禽類：白燒類禽罐頭、去骨類禽罐頭、調味類禽罐頭。

三、水產類：油浸（熏制）類水產罐頭、調味類水產罐頭、清蒸類水產罐頭。

四、水果類：糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭。

五、蔬菜類：清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭、調味類蔬菜罐頭、鹽漬（醬漬）類蔬菜罐頭。

六、其他類：堅果類罐頭、湯類罐頭。

現今罐頭加工工業長足發展與進步，罐頭食品的外延與內涵也在不斷擴大與改進。根據中國著名食品專家、原輕工業部張學元的定義，罐頭食品是保藏原理為依*密封殺菌，達到商業無菌要求，不需要也不允許加入任何防腐劑的一類食品。

所以應當進一步明確，凡食品經密封殺菌或殺菌密封（即無菌包裝）達到商業無菌，能在常溫下長期保存者，均應視為罐頭食品，決不能只局限在傳統人為地罐頭食品范圍內。

隨包裝材料和形式的擴大，除用馬口鐵罐、玻璃罐、鋁合金罐外，其它如用鋁塑復合包裝材料製成的各種軟罐頭和無菌大包裝；先經滅菌再包裝製成的利樂包如各種果汁、菜汁、果凍、沙司、蛋白飲料等等；可耐熱殺菌的塑料罐，塑料腸衣製成的各種火腿腸均應視為罐頭食品。