快過有效期的橄欖油能吃嗎

1. 過期的橄欖油能吃嗎

橄欖油屬於一種比較高端的植物油，它所含有單不飽和脂肪酸比例比較高，是我們平常餐桌上比較健康的植物油，但是過期的植物油它就會引起脂肪的酸敗，對人體還是有傷害的，所以說橄欖油一旦放過期了，盡量大家還是不要食用。

2. 進口食用橄欖油快到有效期還能吃嗎

只要是產自西班牙、義大利和希臘的原裝橄欖油，酸度小於0.8%，沒有經過分裝的特級初榨橄欖油都應該不錯。

3. 過期的橄欖油可以再吃嗎

一、如果橄欖油過了保質期，就不建議食用了。因為橄欖油作為一種食用油是會氧化、變質的，食用以後會對身體產生不良的影響。
二、國家對食用油的保質期是有依據的，是由國家相關檢測化驗機構經過檢測之後規定的，保質期是國家強制性的、必須在食品標簽上標明的。
三、食用油是很容易變質的，因為油脂會自動發生氧化作用。油脂氧化會產生很多有毒的氧化分解物質，形成過氧化物會造成酸敗，產生令人不愉快的氣味。油脂的酸敗不像食物腐敗霉變那樣容易引起人們的注意，當能聞到氣味時，油脂的過氧化物含量已經大大超過國家標準的數值了。為了健康起見，橄欖油過期了就別用了。
四、過期橄欖油的用處：
1、 護發：洗發後，於溫水中注入少量橄欖油，一經漂洗，油會均勻地附著在頭發上，如果覺得這樣比較油，還可以用中性洗發液再洗一遍頭發，常用可使頭發變得光澤漂亮，防止頭發枯黃，同時還可以防止脫發、出油、除頭皮屑，防乾燥及發稍開叉。
2、卸妝：卸妝時，滴幾滴橄欖油在手指上,用指腹輕輕按摩面部，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，滋養肌膚，去除細小皺紋。
3、潤澤肌膚：牛奶30ml，加入一個蛋清，充分攪拌均勻，加幾滴橄欖油（根據皮膚狀態確定添加橄欖油的數量），並加入麵粉適量，調勻後敷於面部，20分鍾後，清水洗凈。一周2-3次，可延緩皺紋生成，光滑細致皮膚。
4、防裂止癢：在乾燥的秋冬，可防止皮膚皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢。亦可呵護嬰兒皮膚，在嬰兒腋下臀部等處塗上本品，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹；嬰兒身體各部腌紅(痱子)，在患處抹上橄欖油能很快康復。
5、橄欖油浴：浴缸放水同時，放入5-10毫升的橄欖油，用手輕輕攪拌，使油和水融合(油水可以融合)，然後開始沐浴。達到清除污垢、舒活筋骨，消除疲勞的目的，長期堅持使皮膚滋潤而有彈性。
6、擦木質傢具：將紅茶或者紅酒按照1:6的比例混合均勻，用軟布蘸取，輕輕擦拭您的木質傢具，可以使傢具更有光澤。
7、此外，過期橄欖油還可以潤滑自行車的鏈條、房門的鎖芯等用處

4. 橄欖油沒開封快過期還能吃嗎

能吃那不是還沒過期嗎，只是快過期了，就算是過期兩天吃也沒關系的

5. 橄欖油保質期過了二年還可以吃嗎

不可以。

如果橄欖油過了保質期，就不建議食用，因為橄欖油作為一種食用油會氧化變質。

油脂氧化會產生很多有毒的氧化分解物質，形成過氧化物會造成酸敗，產生令人不愉快的氣味，油脂的酸敗不像食物腐敗霉變那樣容易引起人們的注意，當聞到變質氣味時，其實油脂的過氧化物含量已經大大超過標准數值。

一般情況下，沒開封的橄欖油過期了最好不要吃。雖然橄欖油沒有開封，但是，放置時間太久了，裡面的成分也會容易發生變化，很可能變質壞掉了，不適合食用。

橄欖油存放注意事項

橄欖油在未開封的情況下，存放在合適的環境，並使用了適和容器的話，最長可以存放兩年時間;但是開封後，橄欖油與空氣接觸了，保質期也會隨之變短，建議開封後的橄欖油在一年時間內食用完。

食用橄欖油分為初榨橄欖油、精製橄欖油，一般來說，橄欖油保質期的計算時間是按壓榨的時間開始的，初榨橄欖油的有效期是12個月，精製橄欖油的保質期為18個月，而且橄欖油最好還要避光保存，以免降低橄欖油的存放時間。

6. 過保質期一個月的橄欖油還能食用嗎

過了保質期的橄欖油是不能夠食用的，但是可以當護膚品使用

7. 過期的橄欖油還可以吃嗎

橄欖油過期不要吃。橄欖油封閉的時候能夠保質幾年，但是一旦開封，必須在保質期內食用完畢，因為食用油很容易變質，為了健康起見，不要食用。

食用油變質後油脂會自動發生氧化作用。當油脂氧化後，會產生很多有毒的氧化分解物質，形成過氧化物會造成酸敗，產生令人不愉快的氣味。油脂的酸敗不像食物腐敗霉變那樣容易引起人們的注意，當我們聞到不正常的氣味時，油脂的過氧化物含量已經大大超過國家標準的數值了。所以為了健康起見，橄欖油過期後就別用。

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食用變質食用油的危害：

久置的食用油，可出現油脂的酸敗現象。食用油變質後，最明顯的特徵是有哈喇味。這就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒，特別是對胃腸道具有刺激作用，即進食後，相繼出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

油脂氧化後營養價值降低，毀掉不飽和脂肪酸，長期食用還會因為產生大量自由基而促進人體的衰老、甚至會增加慢性疾病的風險。

參考資料來源：人民網-橄欖油過期了還能吃嗎 如何挑選橄欖油

參考資料來源：人民網-妹紙們注意！橄欖油過期後還能這么用

參考資料來源：鳳凰網-高溫天，當心食用油變質