洋酒紅酒有保質期限嗎

⑴ 洋酒有保質期嗎，一般是多長時間

蒸餾類的酒，比如人頭馬、XO、威士忌等無保質期，而紅酒，葡萄酒都有保質期。所以說洋酒沒有保質期的說法是不完全正確的。

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按製造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米佔51-75%）。而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

此外，還有以高純酒精為基礎釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為葯用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調香伏特加兩大類。

一個品類的保質期問題不能概括為一個整體，因此「洋酒沒有保質期」的說法是錯誤的，具體保質期時間看產品包裝。

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即使沒有保質期的酒，開封後也最好盡早飲用。雖然蒸餾酒類無保質期，一般也不會變質，但如果開封後，密閉性大大降低，酒精揮發，所以即使沒有保持期，或者仍在保質期內的酒，開封後最好盡快喝完，否則時間長了就會失去原有的味道。

當然，像朗姆酒這樣的蒸餾烈酒，酒精度較高，打開後一次沒有喝完，再把瓶口封好，放幾個月也不會變質的。避免光照，儲存環境溫度低些，像一般白酒的保存方法就行了。

專家認為，目前世界其他葡萄酒生產國都取消了標注保質期的規定，我國的相關規定是保質期在18個月以下的酒類產品必須註明，18個月以上的沒有強制規定，標注保質期只是企業行為，而取消標注並不是沒有保質期，而是意味著企業對產品要終身保質。

⑵ 為什麼洋酒都不標保質期

除了葯酒，
一般情況下的酒都是沒有保質期的，
洋酒和我們國家的白酒紅酒是一樣的，
只有生產日期而沒有保質期。

⑶ 洋酒保質期多長

狀況一
嚴苛的而言，也從理論上講，白蘭地是沒有保存期的，要是不開蓋始終不容易到期，由於瓶里沒有氣體，裝罐前早已把氣體抽時間。
近視度數高的烈性酒可儲存和一切正常食用的時間十分的長，要是自然環境恰當， 這種烈性酒在此生是不容易到期的。高寬比烈性酒要是儲存在平穩的溫度標准下，能夠
輕輕鬆鬆儲存百年老以上。
狀況二
白蘭地要是不開過瓶，它始終都處在「最好食用期」內，並且能夠
始終儲存下來，不容易隨時間的流逝而使品質降低，它是它和以葡萄酒，紅酒為意味著的糧食酒類一個非常大的差別，糧食酒的最好食用期僅限制於那麼兩年，或者幾十年之內。可是，白蘭地也並不是說就沒有霉變的可能，當我們開了封後，就需要適度留意儲存標准了，由於白蘭地和紅酒這些一樣，雖不那麼「清秀」，可是一旦觸碰了氣體，假如存儲不善，也會導致品質降低，乃至損壞。一般，白蘭地開了封後，盡管不象葡萄酒，紅酒這些要短時間就需要喝了，但也數最多不適合超出大半年。

⑷ 一般洋酒保質期多久

洋酒的種類很多啊！像常說的白蘭地，威士忌，伏特加之類的都屬於蒸餾酒，和白酒一樣一般是沒有保質期的！紅酒屬於發酵酒，一般保質期為10年！

⑸ 洋酒有沒保質期哦

「洋酒沒有保質期」的說法是錯誤的。只有蒸餾類的酒，如人頭馬、XO、威士忌等沒有保質期，而紅酒都有保質期。
根據國家質檢總局和國家標准委的規定，從今年10月1號開始，10度以上的飲用酒可以不用標注保質期，這涉及幾乎所有的葡萄酒和啤酒。不標保質期，這對於我們消費者來說到底意味著什麼呢？記者在北京一家大型商場的葡萄酒專櫃前看到，目前市場上銷售的葡萄酒大都是標注了保質期的。而且根據酒的產地和品種不同，保質期的長短也不一樣。比如國產葡萄酒中保質期最短的只有兩年半，最長的是十年；進口葡萄酒的保質期在十到二十年之間。
這個標準是根據國際上通用的標准CODEX標准制定的，是國際慣例。理論上來講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的，都是可以長期存放的，有一定的防腐功能。」
專家認為，目前世界其他葡萄酒生產國都取消了標注保質期的規定，我國的相關規定是保質期在18個月以下的酒類產品必須註明，18個月以上的沒有強制規定，標注保質期只是企業行為，而取消標注並不是沒有保質期，而是意味著企業對產品要終身保質。

⑹ 洋酒可以存多久

酒的保質期是多少，酒的保質期要看酒的種類，在一般情況下白酒的保質期最長，基本的沒有年限的，洋酒的保質期一般是10年左右。

根據國家質檢總局和國家標准委的規定，從今年10月1號開始，10度以上的飲用酒可以不用標注保質期，這涉及幾乎所有的葡萄酒和啤酒。不標保質期，這對於我們消費者來說到底意味著什麼呢

記者在北京一家大型商場的葡萄酒專櫃前看到，目前市場上銷售的葡萄酒大都是標注了保質期的。而且根據酒的產地和品種不同，保質期的長短也不一樣。比如國產葡萄酒中保質期最短的只有兩年半，最長的是十年;進口葡萄酒的保質期在十到二十年之間。

⑺ 洋酒會不會過期

沒開封的洋酒，先要看是什麼酒；之後要看您保管的好不好了。妥善保存的話，40度洋酒不會過期。精心嚴格保存的前提下低度酒不會過期。洋酒陳年一般是指放在木桶里的發酵的年數，瓶子里放10年也不會像茅台一樣。

妥善保存的前提下，40度+洋酒開封後保質期約1年；20度+保質期約半年；1x度葡萄酒類1個禮拜。

理論上講白酒類等酒精含量較高的酒貯存時間越長久就越醇香,這是因為在酒窖中有許多微生物有益於酒中香醇物質的生成.;另外有少量醇類物質轉變為酸類物質,而醇類物質和酸類物質又可以生成乙酸乙脂等芳香脂類物質,使得酒就越來越香。

且由於酒中微量甲醇等辛辣感較強的成分,隨著時間的延長越來越少,於是酒的口感也就越來越醇.但是目前市場上所見到的酒類產品多為玻璃包裝,密封不可能做到百分之百,所以酒質會揮發,雖然不至於酸敗,但酒質會變差,所以絕大多數白酒會註明保質期限.

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酒變味變質，會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，嚴重可出現腹瀉、嘔吐等症狀。 雖然白酒沒有過期這一說的，那要看這酒的質量、酒的檔次，檔次越是最高就不會跑氣了。如果是小廠、加工廠生產的就沒話說了，喝到嘴裡就會淡淡的了!

洋酒----是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品種。

目前習慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

這么多的酒中，卻只有蒸餾類的酒是沒有保質期的，如朗姆酒、金酒、伏特加、威士忌、白蘭地以及中國的白酒等，而像紅酒、二次調制的酒如市面上的利口酒都有保質期。

雖然蒸餾酒類無保質期，一般也不會變質，但如果開封後，密閉性大大降低，酒精揮發，所以即使沒有保持期，或者仍在保質期內的酒，開封後最好盡快喝完。

否則時間長了就會失去原有的味道，當然，像朗姆酒這樣的蒸餾烈酒，酒精度較高，打開後一次沒有喝完，再把瓶口封好，放幾個月也不會變質的。避免光照，儲存環境溫度低些，像一般白酒的保存方法就行了。

⑻ 洋酒紅酒有保質期嗎可以買來收藏嗎放得越久越好嗎求解釋

沒有！當然是越放得久越好的！但紅酒的收藏必須要在事宜環境和溫度中！很多外國的紅酒大師們都是用專門的恆溫酒窖或是藏酒房！