腐竹保質期限

A. 腐竹過了保質期還可以吃嗎

最 近喜歡吃涼拌菜，想買些腐竹來做涼拌腐竹吃，於是就去市場買了一大包回來，但不知道這個腐竹能儲存多久，會不會放久了容易發霉變質無法食用呢
腐竹
1
腐竹能儲存多久
普通包裝的干腐竹可以保存3個月，真空包裝的腐竹可以保存1年。
腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫後，在表面形成一層薄膜，然後挑出這層薄膜，下垂成枝條狀，再經乾燥而成，是生活中很常見的豆制加工食品，其質地干硬，含水量較少，和平時常見的干木耳、干香菇一樣耐儲存，一般置於常溫陰涼乾燥處保存可以放3個月左右，而將其真空包裝話，可長達1年。
但要注意
如果購買到的腐竹含水量較高的話，最好先放在太陽底下曬一曬，去除水分，保持一定的乾燥度以後，再放入可密封的保鮮袋裡存放，避免生蟲和發霉變質。
2
沒拆的腐竹過期幾個月能吃嗎
不能吃。
腐竹包裝上標明的保質期，是按照上面規定的保存方法來標明的期限，在排除保存不當的因素以外，只要過了保質期的腐竹都是不能吃的，無論拆開與否，都可能對身體造成危害，為了健康保險起見，對於已經過期的腐竹，最好盡快扔掉，以免誤食造成不良後果。
3
干腐竹有一點發霉了還能吃嗎
不能吃。
干腐竹因為存放不當，或放太久導致受潮產生黴菌的情況下，是要盡快扔掉的，因為此時肉眼所見到的發霉，不只是停留在表面，還在腐竹的內部存在，只是黴菌微小，肉眼不可見罷了，用水只能清洗掉表面的黴菌，而內部的黴菌無法洗掉，加上黴菌耐高溫，清洗以後經過高溫爆炒或燉煮也都無法消除，如果繼續食用將對健康造成危害。
因此干腐竹發霉洗干凈烹飪後也不能再吃，否則可能出現食物中毒的現象，症狀表現為惡心、腹痛、腹瀉、發熱等，如長期食用發霉食物還可能危害身體器官。
4
泡好的腐竹放冰箱多久
冷藏2-3天，冷凍1-3個月。
將浸泡好的腐竹瀝干水分，然後裝入密封袋中或保鮮盒裡，置於冰箱冷藏室保存，溫度控制在3-10度左右，可很好的抑制細菌繁殖，延長腐竹的食用期，大約能放2-3天，如期間發生腐竹發粘、異味等現象則不能吃了。
如想要長期保存泡好的腐竹，可以直接放入冷凍層保存，在超低溫環境下，細菌等微生物幾乎無法繁殖，可以保存1-3個月左右不會變質

B. 腐竹過期一年可以吃嗎

最 近喜歡吃涼拌菜，想買些腐竹來做涼拌腐竹吃，於是就去市場買了一大包回來，但不知道這個腐竹能儲存多久，會不會放久了容易發霉變質無法食用呢
腐竹
1
腐竹能儲存多久
普通包裝的干腐竹可以保存3個月，真空包裝的腐竹可以保存1年。
腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫後，在表面形成一層薄膜，然後挑出這層薄膜，下垂成枝條狀，再經乾燥而成，是生活中很常見的豆制加工食品，其質地干硬，含水量較少，和平時常見的干木耳、干香菇一樣耐儲存，一般置於常溫陰涼乾燥處保存可以放3個月左右，而將其真空包裝話，可長達1年。
但要注意
如果購買到的腐竹含水量較高的話，最好先放在太陽底下曬一曬，去除水分，保持一定的乾燥度以後，再放入可密封的保鮮袋裡存放，避免生蟲和發霉變質。
2
沒拆的腐竹過期幾個月能吃嗎
不能吃。
腐竹包裝上標明的保質期，是按照上面規定的保存方法來標明的期限，在排除保存不當的因素以外，只要過了保質期的腐竹都是不能吃的，無論拆開與否，都可能對身體造成危害，為了健康保險起見，對於已經過期的腐竹，最好盡快扔掉，以免誤食造成不良後果。
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干腐竹有一點發霉了還能吃嗎
不能吃。
干腐竹因為存放不當，或放太久導致受潮產生黴菌的情況下，是要盡快扔掉的，因為此時肉眼所見到的發霉，不只是停留在表面，還在腐竹的內部存在，只是黴菌微小，肉眼不可見罷了，用水只能清洗掉表面的黴菌，而內部的黴菌無法洗掉，加上黴菌耐高溫，清洗以後經過高溫爆炒或燉煮也都無法消除，如果繼續食用將對健康造成危害。
因此干腐竹發霉洗干凈烹飪後也不能再吃，否則可能出現食物中毒的現象，症狀表現為惡心、腹痛、腹瀉、發熱等，如長期食用發霉食物還可能危害身體器官。
4
泡好的腐竹放冰箱多久
冷藏2-3天，冷凍1-3個月。
將浸泡好的腐竹瀝干水分，然後裝入密封袋中或保鮮盒裡，置於冰箱冷藏室保存，溫度控制在3-10度左右，可很好的抑制細菌繁殖，延長腐竹的食用期，大約能放2-3天，如期間發生腐竹發粘、異味等現象則不能吃了。
如想要長期保存泡好的腐竹，可以直接放入冷凍層保存，在超低溫環境下，細菌等微生物幾乎無法繁殖，可以保存1-3個月左右不會變質。

C. 超市買的干腐竹能保存多長時間有保質期嗎放了一年多還能吃嗎

一般來說,干腐竹保質期為3個月,而保鮮真空腐竹一般可達1年之久,你說的情況最好還是不要吃了吧。

D. 過期腐竹還能吃嗎

不能吃。

一、腐竹包裝上標明的保質期，是按照上面規定的保存方法來標明的期限，在排除保存不當的因素以外，只要過了保質期的腐竹都是不能吃的，無論拆開與否，都可能對身體造成危害，為了健康保險起見，對於已經過期的腐竹，最好盡快扔掉，以免誤食造成不良後果。

E. 腐竹的保質期

包裝不一樣，所以保質期也是不一樣的，干腐竹保質期一般，3個月，保鮮真空腐竹一般1年。

F. 腐竹常溫可以保存多久啊啊

腐竹的保存方法主要有自然乾燥、烘乾房烘乾和化學保存，另外還有最簡單的放冷凍櫃低溫保存，但這種方法的貯藏時間較短。
1、自然乾燥腐竹生產後，傳統的方法是將腐竹曬干後疊起來，用繩捆好，放入紙箱或布袋中，存放於陰涼乾燥處保存，但日曬易發霉。
2、烘乾房烘乾生產腐竹後宜烘乾乾燥，乾燥室的溫度要保持在40℃以上，乾燥時間約為12小時。工業生產往往會加入乾燥劑密封保存。
3、化學保存：化學保鮮劑以及天然提取物均可以延長鮮腐竹的保存期
（1）0．15％的雙乙酸鈉能使鮮腐竹在37℃保存4 d，相當於常溫下保存32 d
（2）0．08％脫氫醋酸鈉和0．15％雙乙酸鈉復配劑
（3）在37℃下能保存7 d，相當於常溫下保存56 d
（4）大蒜提取物能在37℃保存4 d，相當於常溫下保存32 d

G. 腐竹的保質期耐心解答下把！

干腐竹保質期一般，3個月，保鮮真空腐竹一般1年。 希望你能採納！

H. 腐竹過了保質期一個月還能吃嗎

腐竹過了保質期一個月就不要再吃了，因為過了期的腐竹極有可能會腐敗變質，滋生細菌或者有毒有害物質，如果食用的話，極有可能會食物中毒，對身體健康造成傷害。所以一定要記住，腐竹過了期就不要再吃了。

腐竹的保存方法，要做到以下兩點。

1、如果買到含水分過高的腐竹，要經過晾曬，使水分降低到12%～14%，才能裝入保鮮袋中，扎緊袋口，置於33℃以下的陰涼、通風、乾燥處保存。如生蟲，可經常翻曬，讓蟲子自行爬出，不能用葯劑噴殺。

2、曬干後的腐竹會比較適於久放，但應放在乾燥通風之處。過伏天的腐竹，要經陽光曬、涼風吹數次即可。腐竹要是炒著吃就要泡稍微軟一些，要是做成冷盤吃，就要稍微硬一些！

吃腐竹一般情況下對身體並沒有壞處，腐竹主要是由於豆製品製作而成，其中含有豐富的蛋白質成分以及鈣物質元素，適量的吃一些腐竹對身體的健康是比較有利的，所以患者並不需要太過擔心。

但是如果有腎功能不全，出現水腫症狀的患者，在飲食上主要是不可以吃過鹹的食物、並且還需要注意低脂飲食。

I. 家裡的腐竹放久了能吃嗎

干腐竹保質期一般，3個月，保鮮真空腐竹一般1年
浸泡的腐竹，泡發時間不能超過72小時，超過72小時就完全變質了，完全不能食用。因為時間太長水裡的菌落群會大量滋生以致污染食材。
建議用溫水泡發4個小時可到食用的軟度，如果冷水的話得泡10個小時左右，期間換水效果更好。

J. 干腐竹保質期一般多久

干腐竹又被稱為腐皮，是我國傳統豆製品之一，在很多地區都比較常見，市面上的腐竹一般都是干制的，這樣更方便運輸以及保存，只需要在吃的時候泡一下水就可以了，不過擇業並不是說腐竹就沒有保質期了。

一般來說，腐竹的保存時間並不是固定的，像是干制腐竹，放到陰涼通風的地方至少能保存3個月左右，而要是新鮮的腐竹，將它進行真空密封保存的話，可以存放1年左右的時間。

需要注意的是，過了保質期之後的腐竹就最好不要再繼續吃的，因為這個時候即使表面上看上去沒有什麼異常，但是內部已經滋生大量細菌、微生物了，且裡面的但比之等原因成分也會大量流失，繼續食用對健康不利。