蘋果儲存年限

⑴ 蘋果的最佳儲藏期是什麼時候多長時間

對蘋果、梨、香蕉等水果進行氣調儲藏，可保證其質量，延長供應期。在最佳氣調儲藏條件下，蘋果儲藏8個月，硬度在5�45kg/cm�2以上，損 耗在3%以下。

⑵ 蘋果怎麼保存時間長

秋季剛選好的蘋果在貯存時，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在－1至8℃之間，0℃左右最好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。

貯存蘋果時最好一個個包上紙，以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小，長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮，使風味欠佳。所以，要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，紮好口在低溫下貯存，這樣既減少了水分蒸發，又可長期保鮮。

⑶ 為什麼蘋果可以存儲那麼長時間

家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度，二要注意濕度。

秋季剛選好的蘋果在貯存時，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在－1至8℃之間，0℃左右最好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。

貯存蘋果時最好一個個包上紙，以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小，長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮，使風味欠佳。所以，要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，紮好口在低溫下貯存，這樣既減少了水分蒸發，又可長期保鮮。

⑷ 蘋果能放多長時間

一般無傷蘋果都能放一個月左右，但如果用一下辦法，儲存時間會長一些。
先在箱底鋪一層濕沙子，大約兩厘米厚。然後，在沙子的上面擺上蘋果，蘋果與蘋果之間要留有五毫米的間距，在上面在鋪一成細的濕沙子。如此一層一層擺好，裝滿後上面在鋪一層濕沙子，蓋好蓋，這種辦法可以存放4個月以上。

⑸ 冬天蘋果最長能存放多長時間

蘋果在冬天可以放40天左右，春秋季節可以放15天左右，夏季可以放10天左右。可以通過食鹽水浸泡法、冷藏法等方法保存。食鹽水浸泡法是將成熟蘋果在濃度為3%的食鹽水中浸泡6分鍾，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好，在陰涼乾燥處保存。冷藏法是將蘋果用保鮮袋裝好，直接放入冰箱冷藏層保存即可。



蘋果的保存方法：

1.木箱貯存法

在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，在早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。

2.水缸貯存法

先將水缸洗凈晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。

3.冷藏保存

平時大家購買了新鮮蘋果以後，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優質蘋果，並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鍾，取出以後晾乾表面的水分，用柔軟的白紙把蘋果包好以後，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質，而且取出食用時口感依然新鮮。

⑹ 蘋果為什麼可以保存好長時間呢

蘋果是一款非常受歡迎的水果，它的價格也非常平民，每個季節都可以吃得到，而酸甜的口感讓很多人都十分鍾愛它。蘋果一般是在每年的8月到11月份生產和採摘的，但是我們卻能在一年四季都吃到它，那是因為蘋果的保存期非常長，如果保存得當的話，甚至都不影響它的口感，新鮮香脆多汁。

大家現在吃蘋果的時候還是有的人會習慣把果皮給去掉，但事實上你只要清洗完蘋果的表皮之後是可以帶著皮吃的。

大家擔心的是很早以前有的商家會用工業蠟來給蘋果打臘，這也是為了保存的期限，而且打工也落的成本並不低，有一套專門的設備的，所以現在幾乎沒有人會去打工業臘了。