海參年限越久就好嗎

① 野生淡干海參是放的時間越長越好嗎

這不是陳年老酒年代越久遠越好。食品，當然不是存放越久越好，淡干海參應置於常溫乾燥處儲存，在商家規定的保質期食用完就好啦！希望對您有幫助~

② 干海參泡發的時間是越長越好嗎怎麼正確泡發海參

干海參並不是泡發的時間越長越好，干海參有一定的漲發率，泡發的時間過長，會造成營養物質的流失，海參還可能變質等。那麼如何泡發海參呢？

1.在家中泡發海參時，可以准備一個可以密封的保鮮盒，再准備適量的純凈水，保鮮盒一定要保持干凈，不能有殘留的油漬，而干海參，一定要用清水沖洗干凈表面的浮沉，再把它放到保鮮盒中，加入純凈水，把保鮮盒蓋好以後，放入冰箱的冷藏室，每隔8小時換水一次。

4、煮好以後的海參取出重新放入到保鮮盒中，再加入適量純凈水，然後把保鮮盒蓋蓋好，放入冰箱的冷藏室繼續浸泡，這次每隔12小時換水一次持續浸泡48，到72小時以後，海參的體積就能變到原來體積的2~3倍，這時海參已經完全泡發，想吃時可以按自己的需要去具體烹調。

僅僅是海參的泡發大都有這么多問題，其他有關海參的問題還有很多，我常常關注參老頭，他們家經常更新一些有關海參的知識供網友閱讀，我也是從中學習到了很多，而且每天還免費送60G小海參供廣大網友品嘗，口感很好，以上建議僅供參考。

③ 海參,是年頭越長越好嗎

是哦，海參的生長年限一般在8年左右，有個別能達到10年，然後死亡自溶化成水。海參參齡越長，營養累積也就越厚，口感也會好

④ 海參生長年限越長越好嗎

越大的海參年限就越長，營養積累就越豐富。一般自己食用買3-5年的海參就可以了

⑤ 海參的足管越多就說明年限越長么

不是，足管多不多和加工工藝有關系

⑥ 有懂海參的嗎一般幾年的海參最好

買海參的時候，很多商家都會提到生長年限和海參營養及價格的關系。而有些資料介紹，海參生長時間越長，營養價值越高，而有些資料卻說5年左右的海參營養接近頂峰，因此，不少消費者都糾結，買海參到底買什麼樣的，多少年的，而年份又是怎麼樣區分的。

海參從外觀是看不出生長年限的，關於海參的參齡，很多消費者認為也只能信商家宣傳，但是商家宣傳很多都失真，尤其是市面上一些小品牌，怎麼能銷售怎麼宣傳，因此消費者在選購過程中要有自己的判斷和鑒別能力，不能輕信商家宣傳。

海參的營養價值和生長年限是有關系的，北方刺參在4年左右長成，成參營養結構基本不變，但是是一個營養積累的過程，所以說生長時間越長，營養價值越高，這里的營養價值指的是海參的營養結構和營養成分。

當前市場上銷售的野生海參大部分是底播野生海參，可以用浮漂作為區域劃分，這就是商家區分海參生長年限的根據，所以，所謂的生長年限只是一個區域數據，不是絕對的數據。而國外進口的北極附近的冰島海參和加拿大海參，由於當地人不食海參，所以更沒有養殖一說，純粹是深海野生參，由於深海冷水，所以生長緩慢，生長期更長，營養價值更高。

⑦ 海參是吃生長年限最長越好嗎他們有賣六年海參的說是不可多得的是真的嗎

你好朋友，理論上海參是吃生長年限最長越好，實際上到底六年生海參比五年生專的海參營養價屬值要高出多少，這個沒有什麼科學依據，我個人認為也就是這種宣傳的噱頭罷了，更何況究竟是不是六年生的，這個更沒有考究了（同年份的海參，大的和小的會差別很多）。如果真的是六年生的海參那肯定是不可多得的了！至於真與假無從分辨。
1斤12個頭的干海參（指刺參）算大，但是這種海參很少，也僅限於個別的一兩個刺參品種。刺參品種的不同價格會相差很大，具體的最好上圖片，一目瞭然到底是什麼海參了。

⑧ 海參生長周期是多久

海參的生長周期跟品種是有關的，現在市面上見到的大多是養殖海參，國內最好的海參就是底播海參，我們經常見到的養殖參生長周期大約一至兩年會長成，而底播海參的話則需要兩三年時間才能長成。最後一種就是我們經常聽說的野生海參，野生海參現在在我國基本很難見到，即便見到也會因為價格望而卻步，野生海參由於需要自己覓食，還要防備天敵的侵犯，所以一般三至五年的時間才能達到營養標准。

另：干海參的鑒別方法:

1、看顏色，黑不黑。好的海參應該是灰褐色或黑褐色的，表面有光澤，腸子是灰色、白色的。摻了糖的劣質海參卻是烏黑的，顏色很深，腸子會變成紅色或黑色。

2、看形狀，捏一捏。好的海參身體勻稱，肉質結實，刺尖且完整，摸起來比較硬，不容易彎曲。摻了糖的海參則正好相反，身子容易彎，刺卻是直的。

3、加加熱，彎一彎。糖很容易溶化，買海參的時候可以想辦法為海參加加溫。*簡單的就是將手搓熱，然後把海參放在手裡捂一會兒，等捂熱了，再抓住海參的兩頭，讓海參彎曲。如果發現海參變彎、變軟了，而且溫度越高，這種變化越明顯，就說明摻了糖。

以上是我對本問題的回答，如果你覺得有所幫助，望採納，謝謝。

⑨ 純軒康海參的生長年限越久，營養價值越高嗎

海參的抄生長年限和營養襲價值是有關聯的。3整年以上就可稱為成年參。海參自然壽命一般為9年，參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月，汲取了更多的海洋精華，其體內積蓄的營養更豐富一些。所以，年限越長的純軒康海參，肉質更厚，營養價值更高，也更珍貴。希望能幫到你！望採納

⑩ 干海參放10年能吃嗎

先說說正經的干海參（淡干海參），理論上干海參的保質是3-5年，但是市場上干海參有很多種，糖干海參、凍干海參、鹽干海參、加料等等，是不是保質期都是3-5年呢？這可要按照實際情況來說了。

一般正規商家，大的海參品牌，正常的淡干海參保質期在24個月，也就是兩年。也有的商家會標注36個月，這里不多做說明。包裝好的，密封性強的保存方式，尤其要注意夏天要注意回潮情況，更不要放冰箱裡面保存。當然，如果海參買回來24個月都沒有吃的情況相對較少吧。

但是如果你運氣不好，買到糖干海參的話，24個月的保質期就要另當別論了。一般如果是賣糖干海參的商家，會建議你放在冰箱裡面冷凍保存，為什麼？因為冷凍不容易變質，他可不管你海參發泡的如何，更不會管你吃的怎麼樣。糖干海參正常保存遇高溫容易變軟回潮，具體保質期我想應該時間不長吧。

再說說說鹽干海參，保存時間太長，就容易泛白。雖然加工的時候已經鹽分很高了，但是保存的時間越長，稀出的鹽分也就越高，所以很多時候消費者可以看到市面上很多海參冒著白花花的結晶物，我想應該是保存時間太久的緣故。但是具體的工藝，小訊也不是很懂，不然我也就去做加工了，對於這樣的海參，不管保質期多長，你會買么？

再說說加料海參類吧，這里說的保質期我想已經沒有什麼實際意義了，本身海參滋補性已經不從說起，保存時間在短也沒用，因為你花了海參的錢卻沒有得到海參的滋補價值，這樣的海參不吃也罷，管他能保存多久。

最後說說即食海參，因為是鮮食類，正常冷凍保質期在12個月左右，有6個月的，也有8個月的，不同的工藝不同的商家保質期也大同小異。選擇在6個月之內吃完即食海參，我想應該是最新鮮的吧。

海參類製品，可不是茶葉或是酒類，越陳越好越久越香，我們應該選擇在規定的保質期內吃完。保存了好幾年不捨得吃，那可就太浪費了。