❶ 武夷岩茶泡多久可以喝
壹 把茶葉倒入杯中。
貳 茶量:以容器(壺或杯)大小而定，一般為容器量的半數量。
叄 水量：以茶量為准，一般一克茶葉20—25毫升水。
水溫：應達初沸，攝氏98度以上，特別是第一次沖泡。
浸泡時間：第一次不超過1分鍾，以此類推，優質的武夷茶七泡有餘香。肆 茶湯的品質特徵：果香味濃，滋味醇厚，爽朗生津
武夷岩茶的沖泡，別具一格。「杯小如胡桃，壺小如 掾，每斟無一兩，上口不忍遂咽，先嗅其，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之。」開湯第二泡 才顯露。茶湯的 氣自口吸入，從咽喉經鼻孔呼出，連續三次，所謂「三口氣」，即可鑒別岩茶上品的氣。更有上者「七泡有餘 」。武夷岩茶的氣馥郁，勝似蘭花而深沉持久，滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀。茶條壯結、勻整，色澤青褐潤亮呈「寶光」。葉面呈蛙皮狀沙粒白點，俗稱「蛤蟆背」。泡湯後葉底「綠葉鑲紅邊」，呈三分紅七分綠。
1、茶具
在泡茶所使用的器具上紫砂和白瓷為好，其中以白瓷蓋碗最為實用，價廉物美易清洗，容器大小以110CC左右最為理想，適合獨飲或與二、三好友共品。
2、擇水
如果天天用飲水機的水泡茶也是筆不小的開支哦，泡茶較勤的茶友可以選購一個凈水系統（價格在1200/套左右，一天可以用家中的自來水生產出5升的純凈水，應該夠用了）；泡茶頻率不是很高的茶友可以購買竹碳放如隨手泡或暖水瓶中（價格在1~~5元/塊，買上幾塊交替使用就可以了），如此以來就可以彌補身處都市的茶友喝茶用水的問題了
3、投茶量
投茶量與個人的口感有關，不好一概而論，首次投茶量可先按茶：水的比例為1：20，即110CC的蓋碗放5克岩茶，然後根據口感做相應的調整，找出最適合自己的投茶量
4、水溫
岩茶的沖泡溫度要在95度以上，所以如果大家是用隨手泡的，可以開到手動檔，水沸再等幾秒再沖泡，開泡的水溫對岩茶的影響最大。
5、沖泡技巧
岩茶的沖泡講究的是高沖水低斟茶，目的是為了讓所投的岩茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透徹，否則留下的茶湯會影響下一泡的茶湯。
6、浸泡時間
頭泡的「溫茶」（也就是大家常說的「洗茶」）的出水要快，這一泡的浸泡時間不宜超過10秒，5秒內出水為佳，要不就會對岩茶香氣的表現產生不良的影響，不同品種的岩茶浸泡時間不同，通常來說清香型岩茶不適合長時間的浸泡，一般前4泡的浸泡時間不宜超過30秒；熟香型岩茶的浸泡時間可以略長一些，但也以不要超過60秒為好，當然這里說的是日常的沖泡時間，與審評時的要求不同請勿套用。
❷ 武夷岩茶地理標志使用期限是多少
根據農業部的規定，農產品地理標志登記證書長期有效。有下列情形之一的，登記證書持有人應當按照規定程序提出變更申請：登記證書持有人或者法定代表人發生變化的；地域范圍或者相應自然生態環境發生變化的。
❸ 岩茶一般存放時間是多久
一般半發酵茶和全發酵茶保存時間都能久點，不發酵茶保存時間較短，比如綠茶、白茶等，都屬於不發酵茶，保存時間最多六個月，過了這個時間它的口感和香氣相對肯定沒之前好，除了岩茶和普洱外的話就屬黑茶和紅茶能長久保存，發酵時間越久保存的時間也越長，不過保存的過程中也要注意環境的閉光、密封、常溫、乾燥等。
❹ 武夷山正岩茶年份越久越好嗎
不是所有的武夷岩茶都適宜存放：
一、對於清香型的武夷岩茶是不適宜存放的，因為它在製作工序上採用的是輕發酵輕焙火，所以保存的香味很好，但是放的時間久了就會有「返青」的情況，原來的香味也變成了青澀的陳味，所以最好在當年之內喝完為好。
二、品質不好的武夷岩茶也是不適宜存放的，因為本來品質不好的武夷岩茶香味就較淡，時間越久，香氣就越淡，而且就算放得久也沒有辦法改變其品質特徵。
三、對口感好的武夷岩茶也要懂得正確的保存方法，剛開始存放的時候最好是年年用來焙火再存放，後可以隔五年再放，一般選擇的地方是陰涼通風、乾燥無味。如果在北方乾燥的地方也可以不用焙火，只要密封得當即可。
❺ 岩茶的保存溫度和時間是什麼
貯藏條件應滿足通風、乾燥、清潔、陰涼、無陽光直射的要求，嚴禁與毒、有異味（氣）、潮濕、易生蟲、易污染的物品混放。
武夷岩茶比較耐儲藏，岩茶對儲藏溫度要求一般在20℃以下。香味的損失不大,而且儲藏後泡出的水反而會更加的醇厚! 武夷岩茶是條索壯容易碎,不宜抽真空，一般外面的包裝採用硬質包裝,內袋用鋁泊袋或者塑料袋包裝!只要做到不讓茶葉跑氣,每次喝完袋口扎緊,或者買些密封性能好的不銹鋼的茶葉罐存放都可以!一般不提倡在冰箱低溫保存。
一般清香型的岩茶的保存期在十八個月至二十四個月
高焙火的岩茶，可保存數年
❻ 武夷岩茶的採摘時間是什麼時候
採摘時間：一般在每年的4月底到5月中旬。採摘武夷春茶一般在穀雨後立夏之前，夏茶采於夏季前，秋茶采於立秋以後。 武夷岩茶的香氣別具一格，勝似蘭花而深沉持久。滋味濃厚清活，生津回甘，濃飲且不見苦澀。色澤青褐潤亮呈「寶光」。
采搞標准：中偏大開面時採摘。一般指三葉一蕊。
生產工藝：以傳統的烏龍茶工藝進行加工。不包揉。成品呈條索形，不得有其他任何添加成份。
基本介紹：
武夷岩茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
武夷岩茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有「大紅袍」、「白雞冠」、「水仙」、「烏龍」、「肉桂」等。
武夷岩茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群眾的喜愛，曾有「百病之葯」美譽。
❼ 岩茶肉桂的保存期多長時間
這個要根據茶的原料及焙火程度，綜合來判斷。一般來說，原料越好越是核心正岩產區，焙火程度越重（中足火、足火），存放時間越長，三到五年依然是很好的品飲期，甚至更久。但如果是普通的肉桂，比如半岩茶、焙火是輕火或者中火，一般兩三年就差不多了，不喝掉是不會壞，但是口感會下降。岩茶講隔年陳，原則是一兩年問題都是不大的。
❽ 大紅袍保質期多長
一般而言，包裝好的大紅袍，保質期以包裝上的日期為准，一般為一年以上，如果包裝得嚴的話，最多可以放到4到5年。
大紅袍茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的，所以較不穩定，極容易自然發散或氧化變質，因此建議在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：
1.利用乾燥箱貯存：因為乾燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
2.利用熱水瓶貯存：將熱水瓶整理干凈，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。
3.利用冰箱貯存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。
4.利用罐子貯存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或葯罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用乾燥的罐子或冰箱保存。
❾ 武夷岩茶的種植過程和收獲的時間
武夷岩茶的栽種一般是無性繁殖的,9、10月就剪苗插,一天二次水,一年二次肥就可。
武夷岩茶是中國傳統名茶，是具有岩韻（岩骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。