冰箱儲存期限

1. 冰箱里的肉類可以存放多久

部分肉類存放時間如下：

牛肉：冷藏1~2天冷凍90天

肉排：冷藏2~3天，冷凍270天

香腸：冷藏9天， 冷凍60天

雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天

冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。

而冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。

但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。

(1)冰箱儲存期限擴展閱讀：

冰箱如何正確儲存肉類：

1、按食用計劃擺放

生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。准備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。

2、切塊包裝存儲

對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛於帶蓋的食品盒內或雙層（兩只）塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。

3、速凍存儲更保鮮

速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。當然，前提是冰箱的冷凍能力好，冷凍要快速且冷凍空間大。其實當下不少品牌冰箱的速凍效果都做得不錯，以小天鵝冰箱為例吧，大家設定了速凍模式後，冰箱會對冷凍室集中供冷2小時，之後自動轉入原設定溫度。

這可以在短時間內讓大量食物品，特別是魚肉類快速通過-1~-5度的冰晶區，避免了細胞膜被冰晶刺破，肉類解凍後可最大程度的保持肉類的口感和營養成分。

參考資料：冰箱里食物究竟能放多久？ 人民網

2. 食品在冰箱中存放的溫度和期限是多少

食物品類不同，儲存溫度和期限也不同，親可以參考下這幾張圖

3. 冰箱中的食物最多能儲存多久

很多人把冰箱當成了家裡的「食品消毒櫃」，認為貯存在冰箱里的食品就是衛生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。

其實，冰箱儲存食物有三大關鍵點：空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，所以那裡溫度最低。

冷藏室冰箱門架處：適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，大多可保存2個月。由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，所以這里最不適宜儲存容易變質的食物，比如開了封的熱肉、牛奶等。

冷藏室上層：適宜儲存熱肉、鹹肉、酸奶及硬乳酪等。未開封的肉食應在保存期之前食用。一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；鹹肉、硬乳酪可保存3周。

冷藏室下層：可儲存需要快速加熱的食物，如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。煮好的雞蛋可存放7天：剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但覺得異常，最好扔掉；新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，燒熟的魚不要超過3-4天。

保鮮盒：位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。這類食物最多可保存1周左右。

特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，則說明不新鮮了，最好不要食用。

水果蔬菜：濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，但仍然可以食用，最好燒湯。剩菜變了顏色一定要扔掉。

肉類：未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。冷凍肉類保存時間更長，但是解凍後不宜再次冷凍。另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。

魚類：如果魚肉已讓冰箱里充滿怪味，立即扔掉。

奶製品：牛奶最容易判斷是否變質。如果牛奶已有酸味，最好扔掉。另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：奶油、乳酪較難判斷是否變質，其安全期一般為保質日期後約10天。酸奶過期幾天仍可食用，但是口感及營養價值會大減。乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，最好4周內吃完。

以下是一些最平常的食物，在冰箱可以存放的時間（僅供參考）：

鮮蛋：冷藏30~60天

熟蛋：冷藏6~7天

牛奶：冷藏5~6天

酸奶：冷藏7~10天

魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天

牛肉：冷藏1~2天冷凍90天

肉排：冷藏2~3天，冷凍270天

香腸：冷藏9天， 冷凍60天

雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天

罐頭食品：未開罐冷藏360天

花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天

咖啡：已開罐冷藏14天

蘋果：冷藏7~12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1~2天

熟西紅柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3~5天

胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天

剩飯別錯過3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。

4. 冰箱使用年限

一般來說，一台冰箱正常使用年限在8~12年，如果過了這個年限還在正常使用，建議首先要定期檢修，以免出現不製冷等故障。除此之外，還是建議網友購買新的產品，畢竟超役家電存在重大安全隱患。
部分家電國際標准使用年限
黑白電視機10至12年；彩色電視機8至10年；電熨斗9年；電子鍾8年；電暖爐18年；電熱毯8年；電飯煲10年；電冰箱13至16年；錄像機7年；個人電腦6年；電風扇16年；野外燒烤爐6年；煤氣爐16年；電熱水器12年；洗衣機12年；電話錄音系統5年；電吹風4年；微波爐11年；電動剃須刀4年。
部分家用電器的正常使用年限標准：
1彩色電視機8-12年
2電吹風4年
3電熱水器10-12年
4黑白電視機10-12年
5電熨斗9年
6微波爐11年
7錄像機：7年
8電暖爐18年
9電飯煲10年
10電冰箱13-16年
11電風扇16年
12電話錄音系統5年
13洗衣機10-12年
14煤氣灶16年
15電動剃須刀4年
16吸塵器11年
17野外燒烤爐6年
18個人電腦6年
19電熱毯8年
20電動剃須刀4年
21電子鍾：8年

燃氣熱水器 使用期限 5~6年

各類家用電器的平均使用年限為:
電子類:如電視機、音響、錄像機、充電器等,使用壽命為10年;
電機類:如電冰箱、空調器、洗衣機、電風扇、吸塵器等使用壽命為12年;
電阻電熱類:如電飯煲、電熱水器、電茶壺、電炒鍋等,使用壽命為5年;
電光源類:白熾燈、氣體放電燈、調光燈等,使用壽命為2年。

5. 雞肉在冰箱內的存放期限是

個人感覺新鮮食物才有利於健康，勤快點吧。

6. 存放在冰箱里的米飯可以放多久

第七步：米飯和食材全部混合，加適量的鹽調味，喜歡顏色深的可以加點老抽上色。一炒好，孩子就把碗遞了過來，一下子吃了兩碗。他平時吃米飯吃不了多少，但每次做炒飯吃的還挺多。

7. 冰箱冷凍保質期是多久

雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片、腌肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月。

魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月。

用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存10個月至12個月，沒焯過的只能保存3至4個月，西紅柿冷凍最長可保存8個月。

家禽、海鮮應掏凈內臟，里外洗凈再冷凍，其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。

麵包通常能放在冰箱冷凍保存1-2個月。然而，解凍的麵包味道通常與新鮮麵包的不同。毫無疑問，剛烤制的麵包最好吃。

南瓜派等糕點能冷凍保存一個月，而餡餅和蛋糕冷凍保質期能延長到6個月。水果蛋糕甚至放在冷凍室內可以保存1年時間。

所有食品在放入冷凍室前，都應分成一次食用的分量，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失。最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標簽，便於以後取用。

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哪些食物需要放進冷凍室：

1、麵包等澱粉類主食

大部分主食，如麵包、饅頭、包子、米飯、面條等，如果在3天內不能吃完，最好要放進冷凍室。這樣不僅可以延長保存期，還可以避免澱粉類食品老化回生，變得干硬。

2、糧食和堅果類

在炎熱季節，紅豆等糧食很容易生蟲，但如果能夠將它們冷凍3—4個星期，再拿出來放在室溫，可以避免蟲卵生長，還可避免發霉。

此外，堅果類含油脂成分較多 ，在常溫下放置容易氧化，產生難聞的哈喇味，同時它們還會吸收空氣中的水分，發生回潮，甚至霉變。

同樣，這種冷凍處理也適用於紅棗、葡萄乾等水分含量比較少，又容易生蟲的食品。

3、肉類、魚類

這些是常見的需要冷凍的食物，但是家禽、海鮮應掏凈內臟，里外洗凈再冷凍，其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。

8. 冰箱的使用年限一般多少

冰箱的使用年限在正常使用情況下，冰箱使用壽命不低於15年的，這是國標設計：版：
如果是使用不權當，也是會縮短使用年限 的，所以冰箱一般使用年限在10-15年。
我家一台容升冰箱160升的，是在1994年買的，到 現在還是能使用，還很正常的。並且從沒壞過，一次也沒修理過的，可見冰箱的使用年限。
（但是在14年又換了一台容聲212升的，沒辦法那台小了）