紅茶保存年限

㈠ 紅茶可以存放多久不會變質

由於加工及貯藏技術的提高，現在散裝紅茶的保質期一般為18個月，密封袋裝、罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶保質期可達24個月。但買回來後不注意保存，會加速紅茶變質。

建議購買及貯藏時注意以下幾點：

1、含水量要低些。研究表明，茶葉貯藏的最佳含水量為3%，達到6%以上時，茶葉變質相當明顯。因此購買紅茶尤其是散裝產品時，要注意含水量，如果用手指輕輕一搓，茶葉立即成粉末狀，表明含水量在6%以內，適宜保存；如果只能搓成片末狀，最好不要選購。

2、置於乾燥環境。茶葉是一種吸濕性較強的食物，林智建議將紅茶存放在乾燥處，以防霉變。有的人為了去除茶葉中的潮氣，將其攤放在烈日下晾曬，這樣有損茶葉的品質，容易失去應有的色、香、味。此外，高溫、暴露在空氣中都會加快茶葉的氧化過程，建議用鋁箔紙或潔凈的鐵罐密封、低溫貯藏。

3、遠離異味存放。茶葉呈多孔結構，有很強的吸附作用，和其他有味道的東西放在一起容易串味，貯藏時要遠離煙草、腌魚、香料、化妝品、樟腦等。

(1)紅茶保存年限擴展閱讀：

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲「中茶杯」特等獎。

參考資料來源：人民網-紅茶也有保質期：密封罐裝容易貯藏、乾燥環境以防霉變

參考資料來源：網路-紅茶

㈡ 紅茶保存年限是多少年

紅茶屬於完全發酵的茶葉，按其茶葉屬性及茶葉的發酵程度，紅茶正常來說是可以保存很長時間的，但是事實上並不是這樣的，紅茶並不能保存多久，所以下面我們就來了解一下紅茶的保質期是多久吧1

紅茶的保質期

常規散裝的紅茶保質期一般為18個月；密封袋裝紅茶的保質期可達24個月。密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2～3年。除此之外，紅茶保質期還與其製作工藝有關。如果紅茶是以傳統炭焙工藝所製成的，它的保存期可多保存6～12個月，即店家平時所說的保存期3～5年。

紅茶保存注意事項

1、避光

不要將盛放紅茶的茶罐放在陽光可以直射的地方，應該將紅茶放置在陰涼乾燥處存放。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發生改變。

2、低溫

紅茶屬於完全發酵茶，所以保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。因為高溫能夠進一步促進茶葉發酵，時間過長容易導致茶葉的化學物質會發生改變，進而破壞茶葉有效成分，導致茶葉變質。

3、保持乾燥

紅茶在製作工程中的最後一步有乾燥的過程，所以茶葉很容易吸收水分。吸收水分會使茶葉的品質變差，甚至會發生霉變。因此貯存茶葉時要做到乾燥存放。

4、密封

茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時間在空氣中，會被空氣中的氧氣氧化掉，那樣茶葉的品質就變差了。

5、防異味

在保存的時候，一定要做好防異味的工作。茶葉是很容易吸收異味的，要是在存放紅茶的時候周圍有異味的東西，這樣就很容易使紅茶吸收異味導致茶葉的質量變壞，輕則不好飲用，重則不能飲用。

過期茶葉的危害

1、腹瀉

假如生涯不恰當，茶葉會發霉、變質，發霉可能變質的茶葉，滲透出黴菌毒素，假如喝變質的茶葉，會呈現腹瀉、吐逆等症狀。

2、引發疾病

逾期可能變質的茶葉，內里含有營養物質很少，口感、湯色會產生變革，假如過量飲用逾期茶葉能會呈現中毒的環境，會造成突發性疾病。

3、中毒

假如逾期的茶葉是口感、湯色變差，逾期的茶葉很輕易與氛圍產生回響，短時刻內會發生微生物，會有大量的有毒物質，這些有毒物質會對人體的呼吸可能神經體系等會有影響的。

4、損害健康

茶葉逾期往後會變得潮濕，黴菌滋生，喝逾期的茶葉，茶葉含有的營養元素是很少，是會對人體有害的物質會增多。

綜上所得，紅茶的保質期與存放環境有非常大的關系，一般茶葉的保質期都以18個月為限，產品包裝袋上也會標注出保存注意事項，可以有效延長茶葉的保質期限。

㈢ 紅茶放置時間幾年最好喝

紅茶放的時間過長不好，紅茶是有保質期的。

紅茶屬全發酵茶，保質期內相對於綠茶較長。是以容適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為「烏茶」。

紅茶能存放多久與保存方式有很大的關系。開封後的茶葉，味道和香氣會漸漸流失，而正確的保存方式可以延緩味道和香氣的淡去，一般密封好放在乾燥、低溫、無異味的地方即可。

其次，紅茶可以存放多久和包裝方式也有關系。一般來說：散裝18個月左右；袋裝24個月左右；罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。

(3)紅茶保存年限擴展閱讀：

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

㈣ 紅茶保質期幾年

紅茶的保質期與存放環境有非常大的關系，一般茶葉的保質期都以18個月為限，產品包裝袋上也會標注出保存注意事項，可以有效延長茶葉的保質期限。存放時間久的紅茶與當年的新茶唯一的不同就是味道口感的差異，不會對人體產生什麼危害或者影響。

常規散裝的紅茶保質期一般為18個月；密封袋裝紅茶的保質期可達24個月。密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2～3年。

紅茶保質期還與其製作工藝有關。如果紅茶是以傳統炭焙工藝所製成的，它的保存期可多保存6～12個月，即店家平時所說的保存期3～5年。
紅茶的保存方式

1、壇藏法

用壇藏法要選用乾燥不異味，結構嚴密的容器，常見的容器有陶瓷瓦壇、紫砂壇、不銹銅桶，貯藏茶葉的時候，先將茶葉用白紙包好，放一些干木炭之煙的乾燥劑，乾燥劑每隔幾個月更換一次。

2、罐藏法

用來儲茶能達到長期防潮、防氧化、避光、防異味的效果，用來貯藏的罐子如果是雙層的效果會更好，裝好茶葉的罐子應放在陰涼乾燥處，避免陽光的直射和受潮，此外剛購買回來的罐子如果有油漆、油墨等異味，應先打開蓋子放在通風處，等異味散去再進行封裝。

3、瓶藏法

用廢棄的熱水瓶內膽來存放紅茶，也是一種簡單經濟的實用方法，裝入茶葉前，應將膽內清洗干凈，晾乾後，再將茶葉倒入。盡量做法裝瞞，這樣可以排出空氣。

4、袋藏法

這是現在生活最常見的一種方法，一般茶葉店出售的時候都會用袋子包裝好。常用的袋子有鋁箔袋、紙鋁塑復合袋、牛皮紙鋁箔復合袋等，每次拿出茶葉後要注意密封好，可用透明膠布密封

㈤ 紅茶有沒有保質期

有保質期，紅茶作為全發酵茶，陳化變質慢，保質期相對較長，存放版在密閉、乾燥的陶罐等權容器中即可。散裝紅茶的保質期一般為18個月，密封袋裝、罐裝或用鋁箔紙包裝的可達24個月。

紅茶是以鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝製成的產品，主要有紅碎茶、功夫紅茶和小種紅茶3類。

影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度等。此外，茶葉呈多孔結構，有很強的吸附作用，和其他有味道的東西放在一起容易串味，因此，儲存紅茶和綠茶時要遠離煙草、腌魚、香料等。

(5)紅茶保存年限擴展閱讀

挑選紅茶時應注意以下幾點：

1、查看生產日期和保質期，以免買到過期的紅茶。

2、查看包裝，茶包里的通常是碎紅茶，沖泡時間短，適合上班族，但是如果要喝產地茶或特色茶，最好買罐裝紅茶。

3、查看產地，不同茶區生產的茶葉及加工發酵程度不同，口味也有所差異，可以根據自己的口味進行挑選。

4、好的紅茶茶芽較多，小葉種紅茶條形細緊、色澤烏潤，大葉種紅茶牙葉肥壯、有金毫，挑選時要多加留意。

㈥ 紅茶的保質期多長

一般來說紅茶的保質期並不長，一般在1年左右，第二次採摘和在秋季採摘的紅茶則保內質期在1-2年，而對容於有的紅茶來說，保質期則會比較長，一般在2年左右。

㈦ 紅茶應該如何保存，紅茶的保存時間是多長時間

紅茶的保存時間

通常情況下紅茶的保存期並不是很長，通常在1年上下，第二次採摘與在秋季採摘的紅茶則保存期在1-2年，而針對有的紅茶而言，保存期則會較為長，通常在2年上下。

通常情況下，被廣泛認同的說法是，散裝紅茶的保存期是18個月，密封性袋裝紅茶保存期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存兩年上下。

紅茶的保存方式

1、壇藏法

用壇藏法要採用乾燥不氣味，結構嚴密的器皿，普遍的器皿有陶瓷瓦壇、紫砂壇、不銹銅桶，儲藏茶葉的時候，先將茶葉用白紙包裝好，放一點干木炭之煙的防潮劑，防潮劑每過幾個月更換一回。

2、罐藏法

用於儲茶能達到長期性防潮、防氧化、避光、防異味的實際效果，用於儲藏的罐子假若是雙層的實際效果會更佳，裝好茶葉的罐子應放到陰涼乾燥處，防止陽光的直射和受潮，除此之外剛購買回來的罐子假若有油漆、油墨等氣味，需要先打開蓋子放到通風處，等氣味散去再開展封裝。

3、瓶藏法

用廢棄的熱水瓶內膽來儲放紅茶，同樣是一種簡易經濟的好用方法，裝進茶葉前，應將膽內清潔干凈，晾乾後，再將茶葉放入。盡可能做法裝瞞，這樣能夠排出空氣。

4、袋藏法

這是如今日常生活最普遍的一種方法，通常茶葉店售賣的時候都是用袋子包裝好。常見的袋子有鋁箔包裝袋、紙鋁塑復合袋、牛皮紙鋁箔復合袋等，每一次取出茶葉後要注意密封性好，可以用透明膠布密封性。

綜上所述，紅茶是有保存期的，且紅茶的保存期最多隻能兩年，要是超出保存期，紅茶的茶葉品質就在走下坡路了，因此大夥兒必須要在保存期之內喝完！