『壹』 紫蘇醬怎麼吃
紫蘇醬：
原料：
紫蘇、大頭菜、肉醬、（分量多少自己喜歡了，我喜歡吃肉，肉醬很多呢～）黃豆醬一瓶、酸梅醬一瓶、海鮮醬一瓶。
做法：
1、紫蘇和大頭菜都切碎成醬樣；
2、炒肉醬的時候油要多放，可以放些醬油下去，但是不放其實也可以。放了比較香～炒熟起鍋；
3、大頭菜炒熟起鍋；
3、紫蘇最後炒，快熟的時候把大頭菜和肉醬一起放下去，燜煮3－5分鍾；
4、調勻三樣材料，把黃豆將，酸梅醬和海鮮醬一起倒下去，調勻，起鍋，攤放至冷後用瓶子裝起來。
『貳』 紫蘇子可以磨機成紫蘇醬嗎
紫蘇的話，我覺得應該可以跟芝麻似的，作誠紫蘇醬。不過只是不會刀真的能接受的，可能是比較喜歡吧，不能接受的，可能是避之不及。
『叄』 紫蘇醬的製作過程竅門
用料
材料
用量
紫蘇葉 150g
干貝 50g
蝦米 25g
蚝油 大半碗
魚露 1小勺
更多
做法
1. 大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥
2. 將大蒜下油爆成金黃色，加入干貝蝦米，炸至上色
3. 加入紫蘇泥炸香，倒入蚝油，魚露，少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋，可別焦鍋了
4. 大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥
5. 用油將干貝蝦米炸至金黃撈起瀝油待用
6. 鍋里留下半碗油左右，將蒜蓉爆至金黃，加入紫蘇泥爆香
7. 加入干貝蝦米，倒入蚝油、魚露、少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋
8. 大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥
9. 將蒜蓉爆至金黃，加入紫蘇泥爆香
10. 倒入蚝油、魚露、少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋
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(3)紫蘇醬有效期擴展閱讀
紫蘇醬的做法1 ：
1、大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。
2、將大蒜下油爆成金黃色，加入干貝蝦米，炸至上色。
3、加入紫蘇泥炸香，倒入蚝油，魚露，少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋，可別焦鍋了！
紫蘇醬的做法2：
1、大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。
2、用油將干貝蝦米炸至金黃撈起瀝油待用。
3、鍋里留下半碗油左右，將蒜蓉爆至金黃，加入紫蘇泥爆香。
4、加入干貝蝦米，倒入蚝油、魚露、少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋。
『肆』 怎樣做紫蘇醬
所需材料蒜末、薑末、小香蔥、紅辣椒、綠辣椒、紫蘇葉。
首先，將蒜、姜、小香蔥、紅辣椒、綠辣椒都切成末，紫蘇葉洗干凈控水後也切成細末。辣椒的多少可以根據自己的口味，喜歡辣一點可以多放點辣椒。我是不太喜歡吃太辣，所以只放一點調味，其實辣一點更好吃。
綠色線椒切末
紅色線椒切末
小香蔥切末
蒜末
薑末
切碎的紫蘇葉
鍋燒熱後放入少許花生油，個人可以根據自己的口味酌量增減。
鍋中放少許油
將蒜、姜、小香蔥、紅辣椒、綠辣椒依次放入鍋中煸炒，炒出香味後放入切好的紫蘇葉。
將上述材料依次放入鍋中煸炒
煸炒紫蘇葉
將紫蘇葉炒至沒有水份後，放入少許鹽，個人可以根據自己口味增減，再放入少許雞精，出鍋時淋一點香油。就完功了，是不是很簡單。
放少許鹽煸炒
將炒好的紫蘇醬裝入餐盒，放入冰箱。隨吃隨取，非常方便。炒好的紫蘇有點發黑，顏色不是太好看，可是味道很好，可以配粥，拌面條都可以。做魚時也可以放入一點，味道都很好。喜歡吃紫蘇的朋友可以試試。今天的分享就到這里，喜歡的朋友不要忘記點贊喲！
『伍』 紫蘇醬的製作方法有哪些
用料 ：紫蘇葉150g，干貝50g，蝦米25g，蚝油大半碗，魚露1小勺，蒜2個（去皮120g左右），糖少許，油1碗
紫蘇醬的做法1 ：
1、大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。
2、將大蒜下油爆成金黃色，加入干貝蝦米，炸至上色。
3、加入紫蘇泥炸香，倒入蚝油，魚露，少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋，可別焦鍋了！
紫蘇醬的做法2：
1、大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。
2、用油將干貝蝦米炸至金黃撈起瀝油待用。
3、鍋里留下半碗油左右，將蒜蓉爆至金黃，加入紫蘇泥爆香。
4、加入干貝蝦米，倒入蚝油、魚露、少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋。
紫蘇醬的做法3 (無干貝、蝦米、糖)：
1、大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。
2、將蒜蓉爆至金黃，加入紫蘇泥爆香。
3、倒入蚝油、魚露、少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋。
『陸』 怎樣製作純正的西式紫蘇醬
材料：紫蘇，大頭菜，肉醬，（分量多少自己喜歡了）黃豆醬一瓶，酸梅醬一瓶，海鮮醬一瓶
做法：紫蘇和大頭菜都切碎成醬樣。
炒肉醬的時候油要多放，可以放些醬油下去，但是不放其實也可以。放了比較香～炒熟起鍋。
大頭菜炒熟起鍋。
紫蘇最後炒，快熟的時候把大頭菜和肉醬一起放下去，燜煮3－5分鍾。
調勻三樣材料，把黃豆將，酸梅醬和海鮮醬一起倒下去，調勻，起鍋，攤放至冷後用瓶子裝起來。