龍井茶有效期

❶ 「西湖龍井」有保質期嗎

有的。西湖龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果保存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。

很多茶葉包裝上都會註明「需冷藏保存、密封、乾燥」字,綠茶的保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。

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價值功能

西湖龍井茶素有「綠茶皇後」之稱，其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經發酵而製成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。

龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。

西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區，有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕佳茗之譽。含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養豐富。西湖龍井茶具有十一大功效及作用，功能主治如下：

（1）消臭、助消化功效：口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。

（2）減肥養顏：龍井茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會適得其反。

（3）延緩衰老：龍井茶中的茶多酚可以有效清除多餘的自由基，防止脂肪酸的過氧化。

（4）消除疲勞：龍井茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

（5）防齲齒：龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

（6）抑制癌細胞：龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。

（7）利尿：龍井茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，可用於治療水腫、水滯瘤。

（8）強心解痙：龍井茶葉中的咖啡鹼還具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助葯物。

（9）抑制動脈硬化：龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

（10）治夜盲症，抗乾眼病、抗腫瘤等：龍井茶中含有一定量的維生素A ，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關系。

（11）抗菌抑菌：龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

石灰儲藏法：

炒制好的龍井茶極易受潮變質，及時用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰（未吸潮風化的石灰）的缸中加蓋密封收藏。

貯藏得法，約經0.5—1個月後，龍井茶的香氣更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。保持乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。

炭儲藏法：

具體方法與生石灰儲藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰為乾燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，以後每隔一兩個月更換一次即可。

如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻後裝入布袋，每袋重約1千克;每一兩個月要把木炭取出燒干再用。

塑料袋、鋁箔袋貯存法：

最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。裝入茶後袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。

以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封後裝置於冰箱內，然後分批沖泡，以減少茶葉開封後與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。

金屬罐貯存法：

可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其它物品留有味道的罐子，可先用少許茶木置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，或將鐵罐用火烘烤一下，以祛除異味。

市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。

裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

❷ 過期龍井還能不能喝

要根據過期發霉和過期沒發霉兩種情況來決定能不能喝：

1、龍井茶過期沒變質：

如果龍井茶只是過了保質期，但茶葉保存完好沒有霉變。這種茶葉喝還是能喝，但其味道會變得很差，失去了龍井茶獨有的味道，想要有好的體驗，建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途，比如除異味、泡腳等，廢物利用也是不錯的選擇。

2、龍井茶過期發霉：

這種茶葉千萬別喝，有人覺得曬曬就沒問題。但是據科學研究，霉變的東西會產生有害黴菌，其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水，有可能會引發腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒症狀，如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官，因此絕不要因小失大。

拓展資料：

茶葉存儲的幾種方法：

1、鐵罐的儲藏法

選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。[2]

2、熱水瓶的儲藏法

選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。

3、陶瓷壇儲存法

選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。

4、食品袋儲藏法

先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無空隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。

❸ 過期的西湖龍井茶還能喝嗎不能喝了的話怎麼辦呢

1、龍井茶過期沒變質：

如果龍井茶只是過了保質期，但茶葉保存完好沒有霉變。這種茶葉喝還是能喝，但其味道會變得很差，失去了龍井茶獨有的味道，想要有好的體驗，建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途，比如除異味、泡腳等，廢物利用也是不錯的選擇。

2、龍井茶過期發霉：

這種茶葉千萬別喝，有人覺得曬曬就沒問題。但是據科學研究，霉變的東西會產生有害黴菌，其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水，有可能會引發腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒症狀，如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官，因此絕不要因小失大。

❹ 龍井茶過期了還能喝嗎

龍井茶過期了不能喝，因為過期的茶葉含有黴菌類微生物，對人體不好。

判斷茶葉是不是過期，主要有以下幾個方面：

1. 看它是不是發霉，或呈現陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；

2. 味道的濃度、收斂性和鮮度降低；

3. 此外看它包裝上的保質期；

4. 另外假如是散裝茶葉，最佳不要超越18個月再沖飲。

過期茶的用處：

妙用一

可以將過期的茶葉倒一點在容器里，放在冰箱內或是抽屜等怕受潮的地方，一段時間後會因為吸收濕氣慢慢開始膨脹，等到膨脹到一定程度，再換一些新的即可，效果很好喔，而且還能散發淡淡的茶香，還能兼具除臭的效果。

妙用二

把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使該物品更為光潔、清潔。

妙用三

鞋穿久了時常會有難聞的氣味，想解決這個問題其實很簡單。將過期的茶葉放入舊絲襪內，將其放入鞋內，一晚過後，鞋裡的味道就消失了。白天再把茶袋放到涼台上晾曬，晚上還可重復使用。半個月後，茶袋失去作用，換上新的過期茶葉即可。

妙用四

用過期茶葉水可以去除暖水瓶等的水垢。顏色鮮艷的衣服褪色後，如果用過期茶汁來漂洗，可恢復它們原來的色澤。 嚼上一點干茶葉，就能消除辣椒的辣味。

妙用五

用很濃的過期紅茶洗頭，就能讓頭發變成棕色或黑色；是利用了紅茶的功效與作用里的部分保留的對頭發滋養的效果，如果用很濃得丁香茶洗頭，頭發就會變成紅色，而且還沒有毒性；即使不想染色洗過頭發後用廢茶水沖洗，也能去垢除膩，讓頭發烏黑、柔軟有光澤。

❺ 龍井茶有保質期嗎

西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵等品質特徵。西湖龍井茶名貴之處在於嫩與香，如果不嫩了不香了，也就喪失了本質。要想保持西湖龍井的香嫩特色，最長時間只能保質一年多，時間再長的話，就不如當年的新茶好喝了，所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時間為最佳，不要保存的時間太長。
此外，為了方便飲用，可以把茶葉包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏，避免陽光直射，低溫保存。只要貯藏得法，約經半個月—1個月後，茶葉的香氣就更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。乾燥的茶葉貯藏一年後仍能保持色綠、香濃、味醇的品質。
最後，茶葉的品質一定要好，才能有益處的，建議你到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

❻ 龍井茶保質期

龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果保存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。
很多茶葉包裝上都會註明「需冷藏保存、密封、乾燥」字,綠茶的保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。

❼ 龍井茶葉有保質期嗎

茶葉都是有保質期的，龍井茶葉和信陽毛尖是綠茶，而綠茶的保質期一般是有18個月的。
此外，喝茶需要注意這些：不要飯前喝茶。
喝茶很多人都會喝，但喝茶要注意的地方也是有很多人不知道的。在這里要告訴大家的是喝茶最好不要飯前喝，這樣會刺激到我們的腸胃從而還會影響到食慾哦。不過這對想要減肥的朋友來說是好的，影響食慾的你飯量也少了，但總歸對腸胃還是不好的。
最後，茶葉的品質一定要好，才能有益處的，建議到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

❽ 西湖龍井的保質期多久

沒有明確的保質期，關鍵看你的保管方式了，放的好，茶葉芳香如初，放不好幾天就不行了。建議用紙包好，放在石灰缸里。

❾ 龍井茶葉保質期是多久

龍井屬於綠茶系列，綠茶一定要喝當年的新茶！
第二年茶葉幾乎都氧化，營養成分也都揮發了！

❿ 龍井茶放了三年還能喝嗎

如果龍井茶只是過了保質期，但茶葉保存完好沒有霉變。這種茶葉喝還是能喝，但其味道會變得很差，失去了龍井茶獨有的味道，想要有好的體驗，建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途，比如除異味、泡腳等，廢物利用也是不錯的選擇。

這種茶葉千萬別喝，有人覺得曬曬就沒問題。但是據科學研究，霉變的東西會產生有害黴菌，其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水，有可能會引發腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒症狀，如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官，因此絕不要因小失大。

茶葉的保質期

茶葉有著越陳越香的概念，但是並非是指茶葉放的越久越好，因為這有一個前提條件，那就是要在茶葉的保質期內。

所以如果茶葉過期，就會導致茶葉喪失了營養價值以及飲用價值，飲用後不但起不到茶葉對人體的促進功效，而且會影響腸胃健康，所以過期的茶葉一般不能喝，綠茶同樣如此。

以上內容參考人民網-茶葉有保質期嗎？這種茶葉保質期最長