加拿大冰酒有效期

1. 2011年加拿大冰酒保質期多久

一般品質好一點的冰酒都能保質十年左右，不過過了十年也不是不能喝了只是可能口感會變差，而且因為儲存條件不同，所以建議你最多過個5，6年的就喝了吧，留著也沒用。

2. 06年的加拿大冰酒最晚什麼時候喝不會過期

這個不會過期的。可以一直放著。存放的時候，最好的向瓶蓋的方向傾斜大概30-45度比較好。

3. 冰酒保存方法，怎麼保存冰酒

按時間長短，可以有兩種方式：

1、短期保存，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。

2、長期保存，用酒窖或者電子酒櫃保存。

但無論哪個方式保管，一定要注意以下6個要素：

1、平放

冰酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和冰酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成冰酒的氧化。

2、恆溫

冰酒貯藏環境的溫度，最好維持在12－15℃，否則溫度變化太大，不僅破壞冰酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以，若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。

3、恆濕

若貯酒環境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環境。

4、通風

冰酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去，所以，在貯酒環境中，最好能保持通風狀態。而且不要在同一個環境中擺放味道太重的東西，以免破壞酒的味道。

5、避光

貯酒的環境，最好不要有光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。

6、避震

震動對於冰酒的影響是難以捉摸的，細微的震動可忽略不計，劇烈的震動則會讓葡萄酒陷入休克狀態，冰酒內部的分子結構遭到破壞，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，雜亂無章。有過較強震盪的冰酒經過一段時間的靜置，一般均可恢復之前的口感。

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冰酒的歷史：

冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒，驚訝地發現結果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。

冰酒釀造技術由德國移民帶入加拿大，經當地人進一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有「液體黃金」之美稱；散發出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。

4. 加拿大2008的冰酒現在能喝嗎

應該可以的，但是要看保質期哦。一般好一點的冰酒保質期都在10年左右，我個人就珍藏了一款珍選的加拿大雲惜冰酒。

5. 加拿大冰酒的等級

冰酒是加拿大的國酒，和中國的茅台一樣，因氣候環境，在尼亞加拉主產區的冰酒口感最佳，相差30公里的葡萄園口感就不一樣了，派利特瑞是全球最大的冰酒酒庄生產商，雲嶺規模不錯，尼亞加拉旅遊大道545庄園---加拿大 Wellife 酒庄（威蘭馥）Demour（德慕拉）品牌冰酒系列比較親民，目前已經出口國內，即將面向消費者，喜歡冰酒的朋友可以持續關注。

6. 加拿大冰酒有保質期嗎

冰酒，選用享有「國際葡萄酒城」煙台產區優質赤霞珠葡萄品種為原料，配以內經1875次實驗才開發容出的完美酵母和精湛的工藝，經橡木桶陳釀而成的高品質干紅，舉杯領略那份天然的芬芳、濃香甘醇、微酸而柔和、宴請賓朋、一品傾心。
原料：葡萄 原汁含量：100%
凈含量：750ML 酒精度：12%（v/v)

產品類型：干型 保質期10年
貯存條件：避免光直射，於5C°-30C°卧放，瓶內有少量沉澱物不影響飲用。

7. Icewine 是否儲存時間越長越好

本團回答：首先說，冰酒不能陳年。原因：1、冰酒屬於甜酒類，酒度低、糖度高、幾乎沒有單寧成分，不具備陳年潛質。2、冰酒買回來就是喝的，就像你吃海鮮一樣，吃最新鮮的。3、保質期的話，國內會寫8年，可以參照白葡萄酒，但8年以後即便酒還能喝，但口味會大不如前。4、極少量的優質冰酒，具備一定的陳年條件，可以放10年左右且保持風味，但這種酒可遇不可求，比如德國的優質高級葡萄酒 (Qualitaetswein mit Praedikat)，這級別的葡萄酒必須符合一切嚴格的規定，包括葡萄品種、生產條件、採摘時期、方式和產量等。

8. 加拿大冰酒過期了還能喝嗎

上好而純正的冰酒是不會過期的，並且會隨著日月的推移沉澱，更加的味香甘醇，回味無內窮。因為冰酒是容在零下8－13度的低溫下採摘和榨汁的，榨出的「汁」並非我們常規意義上的葡萄汁，而是葡萄蜜，這種蜜是葡萄在零下10度左右的低溫下，水分被冰凍結晶，壓榨過程中所榨出的只是純凈的葡萄蜜，而沒有水分。然後再經過長達兩三個月的發酵，才能精製而成這號稱液體黃金的酒中極品－－－冰酒。

9. 冰酒有保質期嗎一般多長時間啊，我找到一瓶2004年的，哈哈

冰酒是用在低於零下8度的溫度下採摘的葡萄釀制而成，這個溫度以下回的葡萄的甜度非常高，答釀制出的冰酒品質也非常高，釀制一瓶冰酒用的葡萄相當於釀制一瓶紅酒所用葡萄的十倍左右。由此可見冰酒的珍貴.

在你選購了一款冰酒之後，如果保存得當的話，一瓶好的冰酒的保質期能達到15年，冰酒保質期跟如何保存冰酒有很大的關系。下面咱們就一起看下如何保存冰酒吧。

在保存冰酒的時候需要注意存儲環境，冰酒應放在陰涼的環境下，平放或者倒放，儲存溫度最好是恆定的，不要有太大的變化，除此之外還要注意避免光線的影響。保存好的話，冰酒少說也可以存放十年。年份少的冰酒口感鮮純清新，越老的冰酒味道也會越濃，口感也會更綿長。

如果是一瓶開啟的冰酒，可以保存在冰箱中，最好可以在5天之內飲用。在飲用冰酒前，可以將冰酒放進冰箱冰鎮，涼透的冰酒味道更好。

10. 加拿大的冰酒有保質期嗎

冰酒一般保質期是10年，但是因為儲存條件有限，保質期並不是越久越好。再加上冰酒喝的是新鮮的果香，已經糖分高，在沒有特定的儲存條件時，還是越早飲用越好，喝的時候一定要放在冰箱或者冰桶里冰過之後再喝。