白蘭地有效期

① 白蘭地的保質期限

2011.11.03
`````根據國際慣例應為生產日期。白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。所以是可以進行陳良的
也就沒有保質期的問題。如果性狀沒有大的改變的話是可以放心飲用的。

② 白蘭地保質期一般多久

白蘭地開瓶後放多久？
白蘭地開瓶後沒有喝完，是可以繼續放上一段時間的，一般重新密封的話保持一兩年都沒有問題，當然要注意存放在陰涼通風的地方，不過還是建議您開瓶後盡快飲用完，以保證最佳口感和風味。
白蘭地保質期是多久？
（1）白蘭地的酒精度數十分之高，只要能夠密封好合理的保存，其放置年限越長它的口感就越好，所以不用擔心自家買的或者收到的白蘭地生產時間是很早以前就過期了，不會過期。
（2）白蘭地放置越久，其口感就會越加香醇，因為它們蓋子都是木塞，所以保存時平放或者倒放，會使得口感更好。
白蘭地如何保存
無論是否開過瓶，永遠立著放。這是和儲藏葡萄酒的最大區別。這是為什麼呢？
葡萄酒卧放是為了用葡萄酒液浸潤瓶塞，堵住有可能讓空氣溜進去的空隙，但因為威士忌和干邑這樣的烈酒的高酒精度會對瓶塞產生腐蝕，也會讓瓶塞的味道破壞酒的味道。對於沒開過瓶、密封完好的威士忌或者干邑來說，瓶中向上揮發的酒精就會使瓶塞濕潤，達到同樣的效果。如果是已經開過瓶的，你可以在儲藏過程中隔一段時間將瓶身放倒半分鍾到一分鍾，更好地使瓶塞浸潤。
其次，應該把酒儲藏在陰暗處。雖然也許你沒有地下酒窖，但放在盒子里或者卧室的壁櫥、廚房的碗櫃里都可以。一般來說溫度保持在7-12度比較適宜，但是在人體覺得舒服的溫度范圍內問題都不大（我們假設你是會開空調的）。
密封完好的威士忌或者干邑，只要儲藏得當，可以保存好幾個年代，否則的話風味會變差很多，盡管它不會變質。那麼開過瓶的威士忌或者干邑能保存多久呢？這個問題是沒有確切答案的，因為這取決於瓶中有多少空氣。也就是說，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。最保守的看法是，如果瓶中的酒還剩下一半到三分之二的量，那麼存放一年是沒有問題的。如果只剩下四分之一，那麼應該在3-4個月內喝完。
古語說獨樂樂不如眾樂樂，因此我們有個好建議，就是當瓶中還剩下三分之一的酒時，邀請你的朋友一起來分享，這樣你得到的樂趣會比慢慢獨享直至酒變得平淡無味要多得多。但如果你身邊恰巧缺乏酒友，那麼你可以把剩下的酒倒入可以密封的深色小瓶中。這樣做的目的就是減少瓶中的空氣含量。更高科技的做法是用保存葡萄酒用的噴瓶在瓶中灌入惰性氣體，將酒和氧氣隔離開來，或者是用泵將瓶中空氣抽出。不過你每次開瓶喝酒後都需要重復這道工序。
白蘭地是將葡萄經過發酵，多次蒸餾後得到的透明的白蘭地原液，貯存到內壁燒焦的橡木桶中，經過多年陳釀後，和新酒勾兌而成的。
白蘭地的酒齡是從將白蘭地原液放入橡木桶中貯存開始計算的，在橡木桶中，白蘭地的顏色和口味會發生變化，從透明、辛辣的原液變成琥珀色、口味高雅的白蘭地酒。一般白蘭地的酒齡為20至50年，最多不可超過70年，否則白蘭地的品質將會走向衰敗。
一般vsop級別白蘭地的酒齡為5至8年，拿破崙級別的在8至12年，xo級的在12至15年，extra級的在15至20年，最高級的collection級的酒齡一律在20年以上，價值不菲。
白蘭地裝瓶後，只要避光、低溫保存，確保不漏，可長期留用。

③ 白蘭地保質期一般多久

白蘭地沒有過期這種事，一般酒瓶上標注的保質期是10年以上。

密封沒有打開過的白蘭地，沒有具體保質期，因為白蘭地的酒精度數特別高，在密封的條件下，它保存時間越長，口感越好，根本不存在過期變質這一說法。

開封以後的白蘭地就不能長期保存了，最好能在短時間內喝完，不過如果能對白蘭地進行二次密封，在密封好以後再把它放在陰涼通風的環境中，這樣也能保存一到二年的時間，而且不會變質。

(3)白蘭地有效期擴展閱讀

白蘭地在保存時需要注意以下問題：

1、白蘭地不可直接照射陽光。

2、白蘭地不可置於高溫處，也不可置於汽、機車車廂內，否則會有爆瓶的危險。

3、白蘭地瓶蓋為軟木塞的商品，每隔一段時間需將酒瓶平放，讓軟木塞能保持濕潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂於瓶頭內。

4、白蘭地無保存期限，但存放過久，酒體會蒸發掉，造成短少。

5、白蘭地的最佳飲用時間為購入後三年內。

6、白蘭地於裝瓶後即無陳年作用，陳年的計算是在存放於橡木桶的時間為依據。

④ 白蘭地怎麼看有效期

酒不會過期吧呵呵。

⑤ 白蘭地酒保質期是多久

是法國3大名牌的白蘭地，酒精度40％v/v，這種烈性酒沒有保質期，相反隨著保存年份的增長酒惠更加醇和。
我們知道這些酒都是用軟木塞，他是橡木，賦予白蘭地特有的色澤和醇香。這是與中國白酒陳娘不同的地方。中國白酒房子酒壇里陳釀，
而
白蘭地，威士忌
放在橡木桶陳釀。所以，您如果不是將酒擺在你酒櫃做裝飾用品，你可以將酒瓶倒放，這樣可以使酒更加醇和。
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⑥ 白蘭地酒有保質期嗎

白蘭地酒沒有來保質期，白自蘭地酒隨著保存年份的增長酒惠更加醇和。

相關介紹：

白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。

白蘭地釀造工藝精湛，特別講究陳釀時間與勾兌的技藝，其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質優劣的重要標准。干邑地區各廠家貯藏在橡木桶中的白蘭地，有的長達40-70年之久

(6)白蘭地有效期擴展閱讀

相關背景：

釀藏對於白蘭地酒來說至關重要。關於具體釀藏多少年代，各酒廠依據法國政府的規定，所定的陳釀時間有所不同。

1701年，法國捲入了一場西班牙的戰爭，期間，葡萄蒸餾酒銷路大跌，大量存貨不得不被存放於橡木桶中，然而正是由於這一偶然，產生了白蘭地。

戰後，人們發現儲存於橡木桶中的白蘭地酒質實在妙不可言,香醇可口，芳香濃郁，那色澤更是晶瑩剔透，琥珀般的金黃色，如此高貴典雅。至此，產生了白蘭地生產工藝的雛形──發酵、蒸餾、貯藏，也為白蘭地發展奠定了基礎。

參考資料來源：網路-白蘭地

⑦ 白蘭地有保質期嗎

白蘭地有保質期嗎?

白蘭地是一種烈性酒,由葡萄發酵蒸餾而成,也可用其他水果,但僅葡萄發酵的才稱為白蘭地,其他水果則必須在前面加上水果名如蘋果白蘭地,櫻桃白蘭地.在法國對白蘭地的成量有很大講究，法國政府規定至少18個月，貯存時間越長，酒的品質也越佳。

⑧ 白蘭地有保質期嗎

白蘭地保是不會過期的。

白蘭地的酒精度數十分之高，只要能夠密封好合理的保存，其放置年限越長它的口感就越好，所以不用擔心自家買的或者收到的白蘭地生產時間是很早以前就過期了，不會過期。

白蘭地放置越久，其口感就會越加香醇，因為它們蓋子都是木塞，所以保存時平放或者倒放，會使得口感更好。

(8)白蘭地有效期擴展閱讀：

白蘭地的種類很多，以法國干邑（Cognac）和雅文邑（Aramagnac）地區生產的白蘭地最為著名。白蘭地香氣濃厚，在西餐烹調中廣泛使用，尤其是在做汁和烹制海鮮菜餚時使用。

一般來說，白蘭地酒精度在40-43度，一般為40度。這個度數相對於其他的葡萄酒度數來說可能稍微高點。同時正是因為白蘭地的酒精度數偏高，因此，白蘭地只要能夠合理的密封保存就能放置很長時間。

白蘭地屬於烈酒，酒精含量一般都在40%以上，對於男性來說，一般每天的飲用量不要超過200毫升，女性不要超過100毫升。

白蘭地是果酒釀制，屬於後勁強勁類的，加上白蘭地度數偏高，所以對於不勝酒力的人來說，直接飲用難免不易讓人接受。因此，可以適當地在白蘭地里兌一些礦泉水、碎冰塊、果汁等混合後飲用。

⑨ 白蘭地有保質期嗎

有的。

白蘭地也是葡萄酒，不過是經過蒸餾後再發酵，所以酒精度高，如果放在橡木桶里，再放在酒窖貯存，自然是存的越久越好。裝進瓶子後再存放就沒有用了。

對於普通的葡萄酒，就是不蒸餾發酵的，出廠後再存放是沒有意義的，其標注的年份也與白蘭地的年份意義完全不同，白蘭地的年份自然是越久越好，而年份葡萄酒上標注的年份是指葡萄的收獲年份，因為每年的氣溫、光照等等外在因素不同，葡萄的質量也完全不同，所以每個葡萄酒生產廠都會根據葡萄的質量進行評級，以此確定該年葡萄酒的質量。所以年份的早晚並不會影響酒的質量，每一年的酒都是經過嚴格的程序發酵製造出，然後裝瓶存放到一定期限再出廠，出廠後的酒就是完成品，所以出廠後你自己再存放意義就不大了，對酒的質量基本也不會再有大的影響。

只有那些正宗法國西班牙等庄園出產的年份葡萄酒，才基本上不會有保質期，什麼時間喝都可以，但並不是放的越久就越好，出廠後的年份葡萄酒再存放基本沒有意義。

⑩ 白蘭地保質期是多久

只要能夠密封好合理的保存，不會過期。

理由：

1、白蘭地的酒精度數十分之高，只要能夠密封好合理的保存，其放置年限越長它的口感就越好，所以不用擔心自家買的或者收到的白蘭地生產時間是很早以前就過期了，不會過期。

2、白蘭地放置越久，其口感就會越加香醇，因為它們蓋子都是木塞，所以保存時平放或者倒放，會使得口感更好。

(10)白蘭地有效期擴展閱讀：

白蘭地﹝Brandy﹞是一種由水果發酵、蒸餾而成的水果酒，常用葡萄、蘋果、櫻桃等水果釀制，為保有其風味、芳香與特性，一般蒸餾酒精度低於95%。

世界各國都出產白蘭地，由於法國產的葡萄酒最好，因此法國的白蘭地最為聞名，其中以法國南部可涅克的最為出名，稱為「白蘭地之王」。

白蘭地是一種高雅、莊重的美酒，人們在高興的時候，享受一杯白蘭地，會使你情趣倍增。它是世界公認的八大烈性酒之一，人們授與白蘭地以至高無上的地位，稱之為英雄的酒。

白蘭地的食療作用：

1.白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效的血管擴張劑，能提高心血管的強度，是心血管病人的良葯。

2.白蘭地是世界上最負盛名的一種酒，「沒有白蘭地的餐宴，就象沒有太陽的春天」。歐洲人把這句飽含深情的詩句，毫不吝嗇地贈給了白蘭地。

3.白蘭地不是神話故事中的「魔水」，但他卻是人類健康的朋友。國內外一些葯物和營養學專家指出。

4.經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化。

5.秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，並對流行性感冒等病症有解熱利尿之功效。

參考資料：網路——白蘭地