黑枸杞有效期多長時間

1. 黑枸杞保質期多久,過期了還能吃嗎

一、黑枸杞保質期

黑枸杞保質期一般是18個月。

正規包裝商品的黑枸杞，包裝袋上面都有明確的生產日期和保質日期，如果是散裝黑枸杞，一般保質期是18個月。黑枸杞含有脂肪、糖類等成分，容易發生走油現象，儲存過久黑枸杞的葯效會受到影響。

二、黑枸杞過期了是否能吃

不建議食用。

黑枸杞過期常見霉變、走油變質、蟲蛀等，如果從肉眼分辨不了黑枸杞是否過期，可以嘗一下味道，黑枸杞氣清香、味甘淡，嘗起來發酸可能是過期變質了。黑枸杞過期變質，不建議繼續食用，因為這類黑枸杞不僅營養價值和葯效受到破壞，還可能帶有細菌及微生物，易導致腸胃不適，出現腹瀉、惡心等症狀。

黑枸杞的存儲知識

如果儲藏方法正確，黑枸杞沒有發生霉變、蟲蛀、走油變質等現象，是可以繼續食用的，只是葯效可能有所降低，質量上乘的黑枸杞為純黑色，泡水顏色是藍色或紫色，如果黑枸杞泡水為棕色、褐色，那可能是過期變質了，不建議食用過期黑枸杞。

黑枸杞容易受潮是因為其含有一定的糖分，糖分長期接觸空氣，吸收水蒸氣，從而導致受潮。黑枸杞受潮後質地變軟，摸起來粘手。 如果黑枸杞受潮之後，僅質地變軟，沒有發生霉變、蟲蛀、酸味等情況，可以放置太陽下晾曬處理，然後繼續食用。黑枸杞受潮，並且發生霉變、變質現象，就不建議繼續食用了。

以上內容參考：網路-黑果枸杞（黑枸杞）

2. 黑枸杞保存時間多長

通常黑枸杞放置於0-4℃冰箱，能夠存放1-2年。如果沒有冰箱，可放置於陰涼乾燥處，正常情況下能保存1年的時間；如果是工業加工保存的，存放時間為2年。
注意：黑枸杞應放置於真空袋，這樣才會減緩黑枸杞變潮的時間。例如：在塑料袋中放入生石灰，石灰量根據具體情況而定，然後封塑料袋口，記住要抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。

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黑枸杞吃法

1、直接嚼食

會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾一樣。

2、泡水喝

用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫）沖泡，等待5分鍾左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色）。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。

3、泡酒

可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，一般半個月到一個月為宜。

4、入葯

按照醫生的處方酌情入葯。

5、煮湯

與榛仁一起煮可以補腎益精，養肝明目；用黑果枸杞煮雞蛋可以養肝腎，益精血，補氣血，適用於神經衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等症狀

另外，吃黑枸杞應該注意以下四點，食用黑枸杞的禁忌：

1、黑枸杞被譽為「滋補軟黃金」，其葯用價值正是被中醫認可的，黑枸杞泡酒能最大限度的發揮其功效，中葯雖好，但也有相生相剋一說，切記不可盲目配伍。

2、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用，因為黑果枸杞主要滋補肝腎，肝腎不虛的人沒必要補了，容易上火。

3、黑枸杞的滋補功效很強，5g左右為宜（1g為15粒左右）。

4、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃，因為黑果枸杞溫熱身體的效果十分的強，不利於病情康復。

溫馨提示：黑枸杞的滋補功效很強，5g左右為宜（1g為15粒左右）；黑枸杞易受潮，因此要放在乾燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝後放入冰櫃中冷藏。

參考資料來源：食用黑枸杞需要注意什麼？黑枸杞的功效與吃法

3. 黑枸杞有沒有保質期

黑枸杞是具有保質期的，枸杞的保質期一般是18個月。
黑枸杞保存方法有:
1.陰涼乾燥處保存
黑枸杞吸收水分後容易受潮變質，甚至發霉，在保存時可以用保鮮袋裝好，選擇陰涼乾燥處來保存。
2.冰箱冷藏法
黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低細菌的活性，使其保存時間更長一些，可以將黑枸杞裝入保鮮袋中，然後放進冰箱冷藏即可，一般溫度保持0-4度左右。
3.乾燥劑保存
食品乾燥劑是能吸附潮濕食物中的水分，幫助保持食物的乾燥的，在保存黑枸杞時，可以在裝黑枸杞的容器中放入小包食品乾燥劑，能起到防潮的作用。
4.塑料真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，再將去除雜質的黑枸杞放進塑料袋中，烤封塑料袋口，並抽出袋中空氣，然後放置在陰涼處保存。要注意石灰不宜放多，也要多進行檢查，以免出現漏氣的現象。
5.霉變黑枸杞保存法
如果黑枸杞在保存過程中出現霉變情況，可以將霉變的黑枸杞放在圓簸箕中，雙手將結塊的先搓散，並且挑出嚴重變質的，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封保存。
另外枸杞功效:黑枸杞味道略甜，屬於中性食物，富含蛋白質、脂肪、糖類和各種有機酸、維生素、礦物質、微量元素等營養成分，與紅枸杞相比，黑枸杞的維生素、礦物質等營養成分的含量更為豐富，尤其是黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，葯用、保健價值遠遠高於普通的紅枸杞，被譽為「軟黃金」。

4. 黑枸杞保質期

黑枸杞營養價值：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、版有機酸、礦物質權、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、 B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓。

因黑枸杞果所含成分水溶性很強，不適宜煲湯，煮粥及泡酒，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤葯物的應用價值。

如產自青海諾木洪的稀牌黑枸杞因為富含原花青素，一般每天3-5克，也可直接嚼著吃，但一定要堅持每天吃一點，才能見效。。

5. 不老谷黑枸杞的保質期是多久最長可以放多少時間

黑枸杞有保質期嗎

黑枸杞是具有保質期的，枸杞的保質期一般是18個月。

枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖質成分，極易走油，儲存過久後，會影響質量而降低療效。如果你儲藏得當，沒有發生霉變或蟲蛀現象，可以吃，只是降低療效而已。好的枸杞是純黑色的，泡出來的水是藍色或者紫色。黑枸杞保質期一般是18個月左右，泡出來的水是棕色說明氧化了。建議不要喝了，想要喝的話可以重新買，正常泡出來的顏色是藍色或者紫色。這和你買的時候是不是最新的日期有關，另存儲方法也很重要，打開以後記得放冰箱冷藏吧。

如何辨別黑枸杞是否過期了

聞一聞 一般新鮮的黑枸杞帶有清香味，如果你聞著黑枸杞沒有清香味，反而還帶有霉味，這就已經發霉了。

看一看 怎麼知道食物發霉了，從外觀顏色來判斷是最直接的，如果黑枸杞的表面有白色的黴菌，就說明黑枸杞已經發霉了。

嘗一嘗 黑枸杞的含糖量低，吃起來沒有什麼甜味，也沒有什麼其他的味道。如果在食用黑枸杞時，發現帶有酸味，說明也是發霉變質了，不能繼續食用。

6. 黑枸杞存放多久過期

一般是18個月 正規包裝商品的黑枸杞，包裝袋上面都有明確的生產日期和保質日期，如果是散裝黑枸杞，一般保質期是18個月。黑枸杞含有脂肪、糖類等成分，容易發生走油現象，儲存過久黑枸杞的葯效會受到影響。

7. 黑枸杞會過期嗎

枸杞會過期。

枸杞的保質期限一般為18個月左右，但是一般不要放太長時間，12個月即可。中葯沒有明確的保質日期，枸杞一定要注意合理貯存，以免引起不必要的浪費。過期的枸杞葯效受到了影響，其營養價值也遭遇流失。

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判斷枸杞是否過期的方法

1、看顏色

枸杞的正常顏色是紅色，如果枸杞變為棕色了，那很可能就是枸杞發生了質變，可以拿幾粒泡水，如果泡水顏色是棕色、棕黃色，說明該黑枸杞已經變質了。

2、摸質地

枸杞的正常質地是軟軟的、摸起來像葡萄乾的質地，但是外表沒有水分也不會過於粘手。如果枸杞已經黏成一團，外表感覺潮濕，這就說明枸杞變質了，這種變質了的枸杞是不能繼續食用了，以免出現腹瀉、嘔吐等症狀。

8. 黑枸杞保質期是多久 怎麼辨別過期

黑枸杞確切的來說沒有什麼保質期的，其保質期長短主要取決於保存它的環境：是否足夠乾燥、通風良好；這樣的環境中它的保質期相對較長，反之則較短。

如果枸杞已經發粘，這表示果子已經變質了。

黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為「喬諾英—哈爾馬格」、藏葯名「旁瑪」，屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。黑果枸杞主要分布於中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陝西等地及歐洲中亞。

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；藍莓含OPC330～3380mg/100g）。

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食用功效

1、滋肝補腎：黑枸杞氣性平味甘，不僅可以滋肝補腎，同時還可以增強身體免疫力，同時起到保護雙眼以及養血補血的作用。

2、治療高血壓和高膽固醇:黑枸杞中含有一種軟化血管的物質，這樣血管軟化了體內的血壓也會下降，最終起到治療高血壓的作用。

3、抗衰老：黑枸杞總含有大量的抗氧化物質，特別是維生素e、胡蘿卜素、類黃酮以及枸杞多糖等，進入身體可以起到非常不錯的抗氧化作用。

4、增強免疫力：將黑枸杞泡水喝還可以增強身體免疫力，對身體的保健效果非常的強。

5、促進睡眠：長期堅持服用可以促進身體健康，特別是對一些睡眠質量不好的情況有不錯的療效。

6、養肝明目：黑枸杞中含有枸杞糖，這種物質可以很好的促進肝臟健康。

7、補鎳：黑枸杞中含有豐富的鎳元素。

8、防治癌症：黑枸杞中含有大量的花青素，這種物質是一種強效抗氧化劑，進入身體之後可以抑制早衰，對於一些過敏以及炎症有著不錯的療效。

9、防治心血管疾病：將黑枸杞泡水喝的功效還包括了防治心血管疾病，還枸杞具有降血糖的作用。

網路-黑枸杞

9. 黑枸杞有保質期嗎

黑 枸杞生產 商統一標注的保質期是一年；黑枸杞 確切的來說沒有什麼保質期的，其保質期長短主要取決於保存它的環境：是否足夠乾燥、通風良好；這樣的環境中它的保質期相對較長，反之則較短