食品的保存期限不得少於

『壹』 食品原料，食品添加劑保存期限不得少於多少年

不少於抄二年。
第三十六條
食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件；對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照食品安全標准進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。
食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。
食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於二年。

『貳』 食品原料，食品添加劑，食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於幾年

食品原料，食品添加劑，食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限應該是1年、具體的話建議你搜網路

『叄』 食品生產企業建立食品原料、食品添加劑和食品相關產品的進貨記錄制度，進貨記錄保持期限不得少於幾年

不得少於兩年。

根據《食品安全法實施條例》第二十四條之規定： 食品生產經營企業應當依照食品安全法第三十六條第二款、第三十七條第一款、第三十九條第二款的規定建立進貨查驗記錄制度、食品出廠檢驗記錄制度，如實記錄法律規定記錄的事項，或者保留載有相關信息的進貨或者銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少於2年。

具體介紹：

一、《中華人民共和國食品安全法》簡介

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。在我國，國家高度重視食品安全，早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛生法》。在此基礎上，2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。

食品安全法是適應新形勢發展的需要，為了從制度上解決現實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的，其中確立了以食品安全風險監測和評估為基礎的科學管理制度，明確食品安全風險評估結果作為制定、修訂食品安全標准和對食品安全實施監督管理的科學依據。

2013年《食品安全法》啟動修訂，2015年4月24日，新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過。新版食品安全法共十章，154條，於2015年10月1日起正式施行。

二、

頒布信息

新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經2015年4月24日第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過。新版食品安全法共十章，154條，將於2015年10月1日起正式施行。新修訂的食品安全法明確，嬰幼兒配方食品生產企業應當建立實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。

文件名稱：中華人民共和國食品安全法

文件編號：

發布時間：2015年4月24日

實施時間：2015年10月1日

三、詳細解讀

1、任何食品都不能免檢

新實施的《食品安全法》規定，食品安全監督管理部門對食品不得實施免檢，將此前國務院廢除免檢的措施法制化。而進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，不收取檢驗費和其他任何費用。「免檢」並不一定都是安全的，有時它會麻痹消費者。而質檢部門因企業既往「產品質量長期穩定」而予以免檢，容易導致企業在沒有監督的情況下，放鬆對自身的質量要求。

2、食品安全標准不再「不標准」

食品安全標准：「不標准」，一直是我國食品安全監管的軟肋。以黃花菜為例，根據衛生部門的標准，它不屬於乾菜，不得有二氧化硫殘留。而根據質檢、農業部門的規定，黃花菜屬於乾菜，且明確了其二氧化硫殘留標准。如此「打架」的食品標准難免會讓食品生產企業無所適從。即將實施的《食品安全法》對食品安全標准進行了整合，這意味著今後我國食品安全有了統一標准，監管的目標和尺度將更加明確。

3、新法規確立了食品召回制度

根據新法規，食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標准，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品。還可以向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。任何食品添加劑目錄外的物質都將不能使用。《食品安全法》對食品添加劑首先實行嚴格的審批管理。目錄裡面沒有的，哪怕暫時證明對人體沒有害處，也不能添加。而使用了什麼添加劑以及用量，都要在產品的外包裝標簽里嚴格地註明。標簽必須和實際內容相一致，否則就要接受處罰。

4、保健食品不能宣傳治療功效

具有特定保健功能的食品，在標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容必須真實，應載明適宜人群、不適宜人群，功效成分或者標志性成分及其含量等。專家表示，這一法律條款，給保健食品設定了必須遵守的「硬杠杠」：如果是按照保健食品審批的，宣傳過程中就不能對消費者說「服用後能預防、治療什麼什麼疾病」。

『肆』 食品原料進貨查驗記錄應當真實，保存期限不能少於多少年

食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於二年。

第三十七條食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。

食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少於二年。

第三十八條食品、食品添加劑和食品相關產品的生產者，應當依照食品安全標准對所生產的食品、食品添加劑和食品相關產品進行檢驗，檢驗合格後方可出廠或者銷售。

第三十九條食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。

食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於二年。

實行統一配送經營方式的食品經營企業，可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

第四十條食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

『伍』 沒有明確保質期的保存期限不得少於幾年

沒有硬性要求，不同的產品差別很大
有不到一個月的（如奶類製品），有一兩年的（如酒類、干貨等）
食品安全法規定的是食品出廠檢驗記錄保存不得少於2年

『陸』 食品原料食品添加劑食品相關產品進貨查驗記錄應當查實保存期不得少於多少年

根據《中華人民共和國食品安全法》第五十條第二款規定：記錄和憑證保存期限不得少於產回品保質期滿後六個月答；沒有明確保質期的，保存期限不得少於二年。

拓展資料：

《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款：食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應當按照食品安全標准進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。

《中華人民共和國食品安全法》第五十三條食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。

食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，並保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。

『柒』 食品無明確保質期的,保存期不得少於多久

保存期是指推來薦最後食用日期，預自包裝食品在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期。在此日期之後，預包裝食品可能不再具有消費者所期望的品質特性，不宜再食用。
2011年5月13日衛生部發布gb7718-2011《預包裝食品標簽標准》，其中對保質期進行了重新的定義，新標准中對保質期的定義是：預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。同時取消了保存期的定義。
由此可見，食品保質期和保存期應該是指同一概念，只是使用的時期不一樣而已。

『捌』 食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於幾年呢為什麼

食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於產品保質期滿後六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少於二年。這是因為《中華人民共和國食品安全法》對食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄的保存期限進行了明確的規定。

根據《中華人民共和國食品安全法》：

第五十條 食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應當按照食品安全標准進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。

食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，並保存相關憑證。

記錄和憑證保存期限不得少於產品保質期滿後六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少於二年。

(8)食品的保存期限不得少於擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法實施條例》中規定：

第十八條食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，依照食品安全法的規定如實記錄並保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息，保證食品可追溯。

第十九條食品生產經營企業的主要負責人對本企業的食品安全工作全面負責，建立並落實本企業的食品安全責任制，加強供貨者管理、進貨查驗和出廠檢驗、生產經營過程式控制制、食品安全自查等工作。食品生產經營企業的食品安全管理人員應當協助企業主要負責人做好食品安全管理工作。

第五十九條設區的市級以上人民政府食品安全監督管理部門根據監督管理工作需要，可以對由下級人民政府食品安全監督管理部門負責日常監督管理的食品生產經營者實施隨機監督檢查，也可以組織下級人民政府食品安全監督管理部門對食品生產經營者實施異地監督檢查。

『玖』 食品原料，食品添加劑，食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於多少年

國務院特別規定第五條有建立食品進貨台賬的規定，但無處罰。而食品安全法第條專規定一般食品經營者的義務屬為進貨查驗（含個體戶），而只有食品經營企業才要求進貨查驗記錄制度（即進貨台賬）。對於沒有履行前述進貨查驗和查驗記錄義務的食品安全法條有處罰規定。參考文獻國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》第五條銷售者必須建立並執行進貨檢查驗收制度，審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格證明和產品標識，並建立產品進貨台賬，如實記錄產品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。從事產品批發業務的銷售企業應當建立產品銷售台賬，如實記錄批發的產品品種、規格、數量、流向等內容。在產品集中交易場所銷

『拾』 食品保存期限不得少於多少年

國家對食品保存期限的規定如下：
奶粉：馬口鐵罐裝密封充氮包裝的為2年；馬回口鐵罐裝密封非答充氮包裝為１年；瓶裝為９個月；袋裝一般為６個月。
白皮點心：一、四季度保存期為四個月。二、三季度為20天。
蛋糕：一季度保存期限１０天，二、三季度7天，四季度為15夭。
月餅：一、四季度保存期為1個月，二、三季度為１５天。
禮品大蛋糕：保存期限為３至4天。
餅干；鐵聽裝，一、四季度７０天，二、三季度35天；盒裝、袋裝，一、四季度50天，二、三季度30天；散裝，一、四季度40夭，二、三季度20天。
麵包：一、四季度可保存5至7天，二、三季度3至4夭。
汽水：保存期限３個月。
啤酒：桶裝和瓶裝新鮮啤酒保存期限為７天，瓶裝酒為2個月。
罐頭：鐵皮罐頭保存１年，玻璃瓶罐頭保存半年。