小蘇打有效期

A. 蘇打粉有沒有保質期

放在冰箱一般不會過期的
材料
小麥粉450g，全麥粉50g，牛奶270g，玉米油20g，酵母5g，小蘇打5g，鹽3g
做法
1、所有粉類混合，慢慢倒入牛奶，用筷子攪動均勻。
2、和成面團，蓋上濕布，靜置30分鍾。
3、抓起一塊面團，揉成團。
4、擀成大片。
5、用叉子戳一下小洞。
6、用模具壓出小餅。
7、烤盤鋪油紙，放入小餅干。
8、烤箱預熱180度，上下火，開啟「旋風」按鈕。
9、放中上層，烤10分鍾至表面上色即可。

B. 食用鹼面、小蘇打的有效期是幾年過期還能食用嗎

食用鹼是一種無機鹼性物質，化學名稱碳酸鈉，既不會生霉，也不會滋生細菌，又不會分解版產生有毒物質，權基本上是不會變質的。

蘇打粉是碳酸氫鈉，一般保質期為12個月，碳酸氫鈉非常不穩定，很容易反應成為碳酸鈉放出二氧化碳，所以如果保存不妥當，就會反應成為碳酸鈉，而且有氣體產生，會發生脹包。

當然任何過期食品都不要食用

(2)小蘇打有效期擴展閱讀：

小蘇打


常用於生活中，比如做饅頭、做麵包之類的，都需要用到小蘇打。

食用鹼


食用鹼常用於分解食物中的蛋白質和防腐，比如煮粽子的時候放一些食用鹼可以幫助粽子煮熟，同時，軟化口感。

小蘇打


小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉的性質比較溫和，是生活中常見的發泡劑，添加過小蘇打的食物可以直接食用。

食用鹼


食用鹼具有很強的腐蝕性，一般用於食物的防腐，不能直接食用。

C. 小蘇打的保質期是多久

保質期18個月。過期的東東最好是不要用了啦。對自己的健康負責嘛。吃了會有什麼負作用就不知道了，因為沒有試過。呵呵...

D. 食用小蘇打過期了還能吃嗎

4種不易過期的食物，放一兩年完全沒問題，別不懂扔了，太浪費錢！其實，食品不會在到期這天，突發性地產生出很多有害物質來。食品從生產出來以後，就已經開始慢慢變化。保質期是大家在挑選食品時關注的重點信息之一，但你們知道保質期是怎麼確定的嗎？從技術的角度看：保質期，顧名思義，質量能夠得到保障的期限。在此期限內產品質量應該是能夠保證的，超過這個期限，就一定不能食用了嗎？

蜂蜜

科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜，經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。

白酒

俗話說「酒是陳的香」，白酒在儲存過程中水分子和酒精分子間的氫鍵締合，伴隨著較為緩慢的化學變化，進行氧化、還原、酯化、水解及縮合等反應，使酒中的醇、酸、酯、醛等成分達到新的平衡。在恆溫密閉的條件下，一瓶酒中的乙醇會與乙酸緩慢的生成乙酸乙酯，而此便是白酒香氣的來源。酒體香氣的變化速度慢，耗時長，有的名酒陳化往往需要幾十年的時間。在正常、規范的貯存下，白酒會「愈久愈濃，愈久愈香醇」。

大米

常溫下，大米保質期一般為6-12月不等。如果在北方，只要儲存得當，不放在高溫潮濕的地方，可以延長到24個月。但發現大米發霉，絕不可食用。判定糧食是否可以吃，主要依據《糧食衛生標准》，不符合糧食衛生標準的糧食就不能吃了。根據食品標簽管理的規定和糧食包裝管理的規定，一般包裝上的食用期限為最佳的食用期限，一般在該期限加上保存期的1/2時間內都可吃。而且南方大米保存年限可以2年，北方可以三年。

小蘇打

食用鹼是一種無機鹼性物質，化學名稱碳酸氫鈉，既不會生霉，也不會滋生細菌，又不會分解產生有毒物質，基本上是不會變質的。所謂過期，你不放心就不吃，但是用來洗菜、去油污是安全的。因為它的鹼性比肥皂強，用得太多或洗的時間太長，可能對皮膚有點刺激。只要不是與水或者潮濕變成塊的情況下，放幾年都是可以用的！

《食品安全法》規定，過了保質期的食品不能再銷售，必須下架。但是，過了保質期的食品不等同於有害食品。食品的變質是一個連續漸變的過程。食品成分或者其中的細菌，不會看著保質期按照我們的指示變化。它不會像許多人想的那樣：在保質期之前，老老實實待著；過了保質期，一下子就變成了毒葯。有些過了保質期的食品，發生的主要變化是口味變差，但其實仍可以繼續食用。您覺得呢？歡迎留言分享您的觀點。

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E. 配製3%一5%的小蘇打水有效期是多少

配製3%一5%的小蘇打來水有源效期是多少
2--4%的蘇打水的配製是用2%、3%、4%的濃度都可以的。具體配製方法是在100豪升（2兩）溫開水中加入2克蘇打粉，就配製成濃度是2%的蘇打水了；以此類推加3克就是3%的濃度；加4克就是4%的濃度。

F. 小蘇打可以保存多久

保質期:18個月
貯藏條件：防熱、防潮保存
用量:(不需過量）
蒸煮類：每公斤麵粉大約35克
油炸類：每公斤麵粉大約40克 焙烤類：每公斤麵粉大約45克
用法：將此粉均勻加在麵粉上使之混合，再加入適量水充分攪拌均勻，最佳搓揉時間15－20分鍾即可使用。
這是我家小蘇打包裝上寫的，抄給你參考一下吧

G. 碳酸氫鈉開包了有保質期嗎

食品級的碳酸氫抄鈉的保質期為12個月，葯用的碳酸氫鈉的保質期為24個月。必須於陰涼乾燥的地方密封保存。

碳酸氫鈉遇熱易分解成二氧化碳和碳酸鈉還有水，所以應避光且在陰涼處保存、而使用橡膠塞應是：碳酸氫鈉程鹼性，鹼性物質會和玻璃反應，導致無法打開。

所以用橡膠塞封存。碳酸氫鈉見光不易分解，但光導致熱，所以分解。

(7)小蘇打有效期擴展閱讀：

碳酸氫鈉注意事項：

1、存儲於乾燥通風的室內倉庫，運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運，防止污染、防止受潮，與酸類產品隔離。使用禁忌。

2、碳酸氫鈉在常溫下是接近中性的極微弱的鹼， 如將其固體或水溶液加熱50℃以上時，可轉變為碳酸鈉，對人具有刺激性和腐蝕性，對眼睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

H. 小蘇打有保質期嗎

有阿，18個月

I. 蘇打粉放了幾年會過期嗎

所有的產品都會過期。
食用蘇打粉的保質期好像是兩年。不過過期了一般也沒事，只要沒結塊一樣可以用。吃不死人的，只是效果變差了而已。
和福喜的產品一個道理。

J. 過期的小蘇打還能用嗎

1、臉屬於人重要且敏感部位，需謹慎對待，因此過期的小蘇打不建議再繼續使用。

2、蘇打粉是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉非常不穩定，很容易反應成為碳酸鈉放出二氧化碳，所以如果保存不妥當，就會反應成為碳酸鈉，而且有氣體產生，會發生脹包。

拓展資料：

1、保存方法：

將蘇打粉放入乾燥、低溫的環境下保存。

2、蘇打粉

碳酸氫鈉（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品，但不存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的鹼式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味和做增白劑。放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。

加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；在洗發香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發膠和定型膏，可修復受損的頭發。

（3）小蘇打的葯用：

如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。

在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因濕熱引起的皮疹。

雙腳疲勞，在洗腳水裡放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞。

（4）小蘇打食品用：

各種麵食、點心時：做各種麵食、點心要加小蘇打，讓它們疏鬆、柔軟、可口。

做各種肉類時：做各種肉類要加小蘇打，加入小蘇打後可使肉類更加鮮嫩，包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。

煮粥時：煮粥時加入小蘇打，可使粥更具口感。是因為鹼能促進澱粉吸水糊化，促進澱粉粒外層的谷蛋白溶解入水，結果就能讓粥更快地煮熟，還能讓粥口感更粘稠。

3、過期小蘇打用途（參考）

（1）清潔馬桶：

將一杯白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候十至十五分鍾，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可；

（2）去淤塞：

洗面盆或盥洗盆有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，再加上熱水沖洗約3分鍾；

（3）去茶漬：

對付一般的茶漬可用蘇打粉當砂粉使用。對付頑固的茶漬，需用水混合蘇打粉浸過夜；

（4）清潔烤箱和爐灶：

使用完烤箱後，立即在污漬處灑下蘇打粉，使污垢軟化，再用海綿擦拭，或用水調蘇打粉去擦拭；

（4）洗衣服：

在污垢處塗上小蘇打糊狀的物質，靜置一段時間，然後用用牙刷輕刷。再用手搓洗後，最後用清水沖洗干凈即可。（小蘇打糊製作方式：將小蘇打和水按2:1的比例，調和均勻即可。）