橄欖有效期

『壹』 橄欖油的保質期是多長時間

橄欖油保質期一般都是兩年的。
一、橄欖油介紹
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為「液體黃金」，「植物油皇後」，「地中海甘露」， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩餘物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。
二、功效
1、防皸裂
專家建議所有的孕媽媽，在分娩前的兩周以及一周時間之前，這個時候可以每天都用適量的橄欖油來塗抹乳頭周圍的皮膚。因為很多新媽媽在哺乳期間經常會出現有乳頭皸裂的情況，這與乳頭周圍皮膚彈性不夠以及過分乾燥有著很大的關系。只要分娩前經常用橄欖油塗抹乳頭周圍皮膚，便可以有效的增強其彈性，從而預防乳頭皸裂。
而且經常性的塗抹橄欖油還可以讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，這樣不僅可以起到預防乳頭皸裂的作用，同時還可以讓初乳更加順暢的流出。
2、預防妊娠紋
很多孕婦在分娩後都會發現在肚子上以及乳房上都有一圈圈大小不一的妊娠紋，專家指出這是由於懷孕期間子宮增大從而導致皮膚細胞組織撐大所致。因此很多產婦都為這些妊娠紋所困擾，其實妊娠紋是可以去除的，不過就是需要一定的時間以及方法而已。但很多孕婦都不知道，其實懷孕期間是可以預防妊娠紋形成的，這個方法就是橄欖油。
在皮膚細胞以及組織還沒有被撐開之前，這個時候孕婦可以經常用橄欖油塗抹於腹部以及胸部，一段時間後你會發現皮膚彈性有了明顯的增強，從而有效的預防妊娠紋。
3、治療便秘
很多孕婦在懷孕期間經常會因為各種原因而出現便秘的情況，長時間的便秘對孕婦以及胎兒都非常不利，這個時候孕婦不妨早晚飲一小杯橄欖油，以此來有效的緩解以及治療便秘。除此之外孕婦還要注意養成多喝水的習慣，這樣大便乾燥的情況就能得到很好的改善了。
4、促進血液循環
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會使動脈收縮，從而迫使心臟超負荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量，可以鬆弛你的動脈，從而防止因高血壓造成的動脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機率。
5、改善消化系統功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。
6、保護皮膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
7、提高內分泌系統功能
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因為橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數量越多，其活動性就越強。而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細胞膜最具活動性。活動性強的細胞膜胰島素受體的數量多，對胰島素也就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸時，新陳代謝就更為正常，而發生肥胖、糖尿病的幾率就會降低。最新研究結果表明，健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控製糖尿病的最好食用油。
8、對骨骼系統的益處
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。

『貳』 橄欖泡蜂蜜保質期多久

橄欖泡蜂蜜，放在常溫下保存的話，一般也就能保存一周左右。因為時間放的時間久了，蜂蜜會吸收橄欖中的水分，從而出現發酵變質的情況。
若是放在冰箱中貯存的話，可以儲藏20多天。

『叄』 橄欖油保質期多久

橄欖油的保質期多為12-18個月，橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為「液體黃金」，「植物油皇後」，「地中海甘露」， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁。

(3)橄欖有效期擴展閱讀：

營養價值：

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能。

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

『肆』 儲存 | 腌制過的橄欖，能夠保存多長時間

腌制過的橄欖保存時間根據儲藏環境不同會受到影響，如果在乾燥低溫的環境下儲存，可以1~3個月。
含鈣質和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。但是性偏涼，不宜不多，每天10顆左右即可。腌制的黑橄欖每天吃多少為宜要因人而異，只是一定要控制食用量，就是少量為宜。腌制的食品，易產生亞硝酸鹽，過量使用對身體是有害的。

橄欖怎麼腌制

1、先把新鮮摘回來的橄欖洗干凈，晾乾（也可曬干）；
2、將晾乾的橄欖一個個砸開，但是不要砸碎，殼肉還是相連的；
3、根據橄欖的數量，放適量的鹽，一般是要粗鹽（各大商場有銷售）；
4、充分攪拌後用密封容器裝起來；
5、放置1-2兩個星期後橄欖逐漸變色（視放置溫度而定時間長短）。

『伍』 一般橄欖油保質期是多久

橄欖油保質期一般都是兩年的。

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂 。

橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為「液體黃金」，「植物油皇後」，「地中海甘露」， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩餘物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。

拓展資料

橄欖油如果放置在陰涼避光處保存（最佳保存溫度：為5～15℃），保質期通常有24個月。橄欖油的保存要注意四個方面：

1）要避免強光照射，特別是太陽光線直射。

2）要避免高溫。

3）使用後一定要蓋好瓶蓋，以免氧化。

4）勿放入一般的金屬器皿保存，否則，隨著時間的推移，橄欖油會與金屬發生反應，

影響油質。

橄欖油功效

1、防皸裂

專家建議所有的孕媽媽，在分娩前的兩周以及一周時間之前，這個時候可以每天都用適量的橄欖油來塗抹乳頭周圍的皮膚。因為很多新媽媽在哺乳期間經常會出現有乳頭皸裂的情況，這與乳頭周圍皮膚彈性不夠以及過分乾燥有著很大的關系。只要分娩前經常用橄欖油塗抹乳頭周圍皮膚，便可以有效的增強其彈性，從而預防乳頭皸裂。

而且經常性的塗抹橄欖油還可以讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，這樣不僅可以起到預防乳頭皸裂的作用，同時還可以讓初乳更加順暢的流出。

2、預防妊娠紋

很多孕婦在分娩後都會發現在肚子上以及乳房上都有一圈圈大小不一的妊娠紋，專家指出這是由於懷孕期間子宮增大從而導致皮膚細胞組織撐大所致。因此很多產婦都為這些妊娠紋所困擾，其實妊娠紋是可以去除的，不過就是需要一定的時間以及方法而已。但很多孕婦都不知道，其實懷孕期間是可以預防妊娠紋形成的，這個方法就是橄欖油。

在皮膚細胞以及組織還沒有被撐開之前，這個時候孕婦可以經常用橄欖油塗抹於腹部以及胸部，一段時間後你會發現皮膚彈性有了明顯的增強，從而有效的預防妊娠紋。

3、治療便秘

很多孕婦在懷孕期間經常會因為各種原因而出現便秘的情況，長時間的便秘對孕婦以及胎兒都非常不利，這個時候孕婦不妨早晚飲一小杯橄欖油，以此來有效的緩解以及治療便秘。除此之外孕婦還要注意養成多喝水的習慣，這樣大便乾燥的情況就能得到很好的改善了。

『陸』 橄欖油有效期是幾年

有有效期的,一般是兩年,如果超過有效期即使是塗抹皮膚都會不好的。

橄欖油的品質好次，一方面是內在的一些理化指標，另外一方面需要通過感官進行測定。國際橄欖油理事會為此頒布了《橄欖油感官分析和原生橄欖油感官評定方法》。如果有條件，消費者最好能親自品嘗，以判定該產品的基該品質。在西方國家，像品酒師一樣，也有專業品評橄欖油的品油師。通常，品油師是按照以下步驟來品評橄欖油：
1）注意事項：最好每次品評3到4種。根據氣味，最好先品淡的，再品濃的。在品評前30分鍾 或品評過程中，不要使用香水，除臭劑，香皂，口紅，不抽煙，不吃甜食，不喝咖啡。
2）把需要品評的橄欖油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯，手掌緊貼杯底，輕輕晃動，用手掌的溫度慢慢將橄欖油加熱，使油的香味充分散發出來。同時，觀察油的色澤，透明度。
3）鼻子盡量靠近橄欖油，慢慢，連續二到三次深吸氣。注意嗅到的氣味。如果需要，一分鍾 以後，重新再來一遍。
4）有兩種方式嘗橄欖油，一是倒在未加鹽的白麵包上，二是直接喝。直接喝時，每次喝2-3毫升，在口腔中把油潤到各個部位。
5）嘴微張，連續，迅速吸氣兩到三次，將油噴成霧狀，讓空氣和油混合碰到舌頭和上顎。將油吐出。如果需要，可以重復。但是，重復前，需先用清水漱口，或吃一片蘋果，再漱口後品嘗。

『柒』 橄欖油有沒有有效期

橄欖油保質期一般是一到兩年。

橄欖油的保質期是非常容易變化的，這取決於採用的橄欖品種，成熟時間，處理加工以及過濾方式等。它還取決於離開生產廠家以後的儲存時間。很多方面難以控制，因此，很難說清楚它的確切保質期。看產品標簽時要記住，大多數橄欖是在晚秋或冬季採摘，並且在下一年用於銷售。

通常情況下，未經過濾，並裝在透明瓶子里銷售的橄欖油保質期不會超過3個月。如果是早期收獲，含高劑量多酚的橄欖油品種，在經過過濾封裝在密封深色瓶子後，儲存在陰涼黑暗的場所，保質期可以高達3-4年之久。

在《橄欖油、油橄欖果渣油國家標准》中有明確規定，橄欖油應以包裝日期為保質期起點，進口分裝產品應再註明分裝日期。也就是說原裝進口橄欖油以其包裝日期為准；國內分裝橄欖油「應以包裝日期作為保質期的起點日期」，不能以分裝日期作為保質期的起點日期。

(7)橄欖有效期擴展閱讀：

橄欖油的好處

1、防皸裂：孕媽媽在分娩前兩周以及一周時間之前，可以用適量的橄欖油來塗抹乳頭周圍的皮膚。只要分娩前經常用橄欖油塗抹乳頭周圍皮膚，同時還可以讓初乳更加順暢的流出。

2、預防妊娠紋：在皮膚細胞以及組織還沒有被撐開之前，這個時候孕婦可以經常用橄欖油塗抹於腹部以及胸部，一段時間後你會發現皮膚彈性有了明顯的增強，從而有效的預防妊娠紋。

3、治療便秘：孕婦在懷孕期間經常會因為各種原因而出現便秘，不妨早晚飲一小杯橄欖油，孕婦還要注意養成多喝水習慣，這樣大便乾燥的情況就能得到很好的改善了。

4、促進血液循環：橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

5、改善消化系統功能：胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；

6、保護皮膚：有效保持皮膚彈性和潤澤；能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發和防治手足皴裂等功效，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

7、提高內分泌系統功能：橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控製糖尿病的最好食用油。

8、對骨骼系統的益處：橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。

『捌』 新鮮的橄欖要怎麼保存，最長時間能放多久

橄欖怕濕，存放時可放在米缸里，利用大米的吸濕作用來保鮮。也可以把新鮮的橄欖放入干凈的玻璃瓶中，常溫下保存。還可以把橄欖放入保鮮袋中，置入冰箱冷藏。

青橄欖常溫下大概能放10天，橄欖果實單寧較多，極易失去水分皺縮。橄欖可以根據自己需求量購買，一次不要買的太多，以防不新鮮。

(8)橄欖有效期擴展閱讀：

橄欖是一種青綠色的橢圓形小果子，主要分布在閩江下游兩岸，順手摘一顆橄欖放入口中，初始，味帶酸澀，甚至有點苦味。細嚼後，舌尖卻能慢慢回甘，越吃越清甜。

橄欖富含人體所需的18種氨基酸和鈣、鐵、抗壞血酸等營養成分及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒減肥、促進兒童骨骼發育等功效，特別是咽喉疾病有著不可比擬的功效。

『玖』 青橄欖如何保存，可以放久一點

存放剛買回來的新鮮橄欖，可用天然原料，不用任何化學品。方法是：

用可飲用的水洗凈橄欖果，然後將它們泡在10％的鹽水裡，這樣可以去除苦味，並可放置6個月。一般只要苦味達到可接受的程度，就可將橄欖果從浸泡的鹽水裡拿出來。

再另備一份浸泡水，比例是1份葡萄醋，3份6－8％的鹽水，把橄欖果放在玻璃瓶里，將浸泡水注入，並倒一些橄欖油在頂上，然後封嚴。

也可以加入干蘿勒、芥末籽、辣椒碎、月桂葉，要看你存放的是什麼品種的橄欖而選擇。

有的橄欖果是在其變黑（完全成熟）的時候採摘的，而其它橄欖則是在青色或紅色時（半成熟）採摘的；有些人喜歡將橄欖分別在青色、紅色和黑色時都摘一些，第一步的浸泡按顏色分開來做，第二步浸泡時放在一起，這樣顏色漂亮，味道也多樣化。

另外橄欖怕濕，所以，如果您不想做任何加工的話，可以在它的旁邊放上乾燥劑或者是喜歡吸濕氣的東西，確保更好地保存。比如可以放在裝入少量大米的瓶子罐子里，大米吸濕，而且保存時不要洗，等吃的時候再洗。