木薯粉期限

1. 木薯粉沒密封放冰箱里六個月還能吃嗎

木薯粉酶分泌放冰箱里六個月還可以吃嗎木薯粉沒有蜂蜜放在冰箱裡面六個月的話。是不可以吃的，因為時間太長了。

2. 木薯粉的副作用

食用木薯中毒的症狀輕者出現惡心、嘔吐、腹瀉以及頭暈的症狀，如果嚴重者則會發生呼吸困難、心跳加快、瞳孔散大，甚至引起昏迷，最後抽搐休克，最後因為呼吸衰竭而死亡。如果吃木薯中毒，還可以引起甲狀腺腫大，脂肪肝以及對視神經、運動神經產生危害。

木薯粉富含澱粉，因此可以製作酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒。麵包、餅干、下片、粉絲、醬料等食物，也可以工業加工製作纖維塑料薄膜、樹脂、塗料、膠黏劑等化工產品。但是木薯粉的主要用途是榮來製作動物飼料的加工原料。

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注意事項：

1、防止鐵石等雜物進入設備，以免損壞機件：木薯澱粉設備主要由螺旋清洗機、粉碎機、磨漿分渣機和攪拌除沙機組成。要想獲得木薯澱粉必須要把木薯粉碎磨漿，在這一過程中若有鐵石等硬物將對於粉碎機和磨漿分渣機造成損壞，輕則影響設備效率重則要更換部件。

2、設備傳動軸要經常加註潤滑油：木薯澱粉設備是要長時間工作的機器，長時間的運轉會存在磨損，經常加註潤滑油會減少器件之間的磨損。除此之外齒輪之間的磨損會產生大量的熱量，潤滑油可以有效給齒輪降溫，防止齒輪因局部溫度過高而損壞。總而言之經常加註潤滑油可以提高設備的效率，延長設備的使用時間。

3、設備的電器設備和傳動皮帶都不得打濕或進水，以免發生短路或皮帶打滑故障。

3. 木薯粉不是有毒嗎，為什麼還可以食用

1、木薯粉是一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉，是用樹薯粉做成的小圓球，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精煉所得的澱粉。新鮮的木薯確實是有毒的，但是木薯粉經水泡、乾燥等去毒加工處理後是可食用的。木薯片經煮熟或烘培後，也可以食用。

2、木薯澱粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、麵包、餅干、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、塗料、膠粘劑等化工產品。

3、木薯葯用功效主要是消腫解毒。 主治：用於癰疽瘡瘍，瘀腫疼痛，跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等證。

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特徵：

木薯澱粉無異味，適用於需精調氣味的產品，例如食品和化妝品等。

口味平淡:木薯澱粉無味道、無餘味(例如玉米)，因此較之普通澱粉更適合於需精調味道的產品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。

漿糊清澈: 木薯澱粉蒸煮後 形成的漿糊清澈透明，適合於用色素調色。這一特性對木薯澱粉用於高檔紙張的施膠也很重要。

粘性 ：由於木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80:20，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點適合於很多用途。同時，木薯澱粉也可通過改性消除粘性產生疏 松結 構，這在許多食品加工中相當重要。

冷凍-解凍穩定性高 ：木薯原澱粉漿糊表現出相對低的逆轉性，因而在冷凍解凍循環中可防止水份丟失。這一特性還可通過改性進一步增強。

用途：

木薯澱粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、麵包、餅干、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、塗料、膠粘劑等化工產品。

中國民間傳說，用木薯粉泡開水可以去火。

在中國家庭中（特別是閩南地區）喜歡用木薯粉摻水和肉攪拌均勻，口感更好。

備註：

木薯是世界三大薯類之一，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。在我國南亞熱帶地區，木薯是僅次於水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局，飼料生產，工業應用等方面具有重要作用，已成為廣泛種植的主要的加工澱粉和飼料作物。

木薯為大戟科植物木薯的塊根，木薯塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形，肉質，富含澱粉。木薯粉品質優良，可供食用，或工業上製作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鮮薯的肉質部分須經水泡、乾燥等去毒加工處理後才可食用。由於鮮薯易腐爛變質，一般在收獲後盡快加工成澱粉、乾片、干薯粒等。木薯主要有兩種：苦木薯(專門用作生產木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)。加工後食用，為當地居民主要雜糧之一。

用量：要因用而宜，適量就行。

4. 木薯粉過期了能吃嗎

過期的木薯粉最好別吃，過期就說明已經變質了，過期的食物會產生黃菌黴素菌，是很容易致癌的。

5. 木薯澱粉過期了還能吃嗎

木薯粉過期了，但是只要放在乾燥的地方沒有變質當然可以吃了，它的質量味道沒有任何影響

6. 過期的木薯粉能吃嗎

我認為過期的東西最好不要吃。

7. 沒開封過的木薯澱粉過期了,還可以用嗎

沒開封過的木薯澱粉過期了還可以用嗎？這要是看過多長時間了，如果剛過期沒有變質還可以用。

8. 過期的木薯粉能用嗎

過期的最好別吃，過期就已經變質了，過期的食物會產生黃菌黴素菌，是很容易致癌的。

9. 木薯粉是什麼

木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，對於湯汁和燉菜來說也有變稠的效果。

木薯粉是用樹薯粉做成的小球，而樹薯粉則是從樹薯或者是木薯植物的根部精練所得的澱粉，木薯粉是嬰兒食品，牛奶布丁的主要成分，木薯粉本身來說沒有特別的氣味，所以廣泛的可以用於食品添加和化妝品製作，它本身的性質穩定所以對於食品加工業來說是一種很好的添加劑。

特徵：木薯澱粉無異味，適用於需精調氣味的產品，例如食品和化妝品等。

1、口味平淡：木薯澱粉無味道、無餘味（例如玉米），因此較之普通澱粉更適合於需精調味道的產品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。

2、漿糊清澈： 木薯澱粉蒸煮後 形成的漿糊清澈透明，適合於用色素調色。這一特性對木薯澱粉用於高檔紙張的施膠也很重要。

3、黏性 ：由於木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80:20，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點適合於很多用途。同時，木薯澱粉也可通過改性消除黏性產生疏 松結 構，這在許多食品加工中相當重要。

10. 木薯澱粉有兩年的保質期第三年還可以吃嗎

木薯澱粉既然過了保質期，當然是不建議繼續使用了，每種食物的保質期都是根據食食物的性質來確定的，過了保質期就變質了。