Ⅰ 一頭奶牛養幾年才能產奶
從小牛到產奶一般需要24個月,最少也需要22個月。一般在奶牛成長到15月齡,體重370公斤時候開始配種。第一次產犢以後的牛為成母牛,成母牛每年配種一次,產犢一次,產犢以後持續十個月都產奶,每年有兩個月的干奶期。
Ⅱ 奶牛場的年產值怎麼算
主要就是牛奶收入和犢牛新生收入,其他的就很少了,如:淘汰牛收入、牛糞收入、出售後備牛等收入等等。
Ⅲ 目前奶牛場里的奶牛一般幾歲能出奶,幾歲就不能用了,沒用的奶牛最後怎
當然是生了小牛才產奶,懷孕後期受激素影響才會泌乳。生了小牛小牛沒奶吃,奶都被擠走了,每天給母牛一個刺激,讓它以為小牛還在吃奶,於是就不停的產。不過不是一年365天都產奶,也就240多天吧。產得差不多就奶就幹了,剩下的時間基本上又該懷孕生小牛了。為啥大家都覺得奶牛沒公的涅,沒公的母的怎麼生小牛。只不過一般奶牛場不養公的,沒用,基本上都人工授精了。而且有專門提供種公牛的配種站,所以說這就是待遇的差別。一般生的小牛,公的基因好的留下來,其他的剛出生就賣了要不就當肉牛去了,母的留下以後繼續產奶。唉,反正公牛沒地位~
Ⅳ 奶牛場安全生產管理制度
奶牛養殖場及園區的各項管理制度
一 人員管理制度
(一)門衛管理制度
1、嚴禁閑雜人員入場,公物出場要有手續,出入車輛必須檢查,未經養殖場負責人批准或陪同,謝絕一切對外參觀。
2、嚴禁非工作人員在門房逗留、聊天,嚴禁其它家禽、家畜等動物進入場區。
3、搞好門口的內外衛生及防疫消毒工作。非生產車輛嚴禁進入場區,確需進入的必須嚴格消毒。
4、認真負責,堅守崗位,不遲到早退,接班後不擅離工作崗位,夜班不得高枕無憂睡大覺,要不定時察看責任區全部財產,因工作不負責任,丟失損壞財物,照價賠償,損失重大的,解除勞動合同。
(二) 職工管理守則
1、嚴格遵守奶牛場內部各項規章制度,堅守崗位,盡責盡職,積極完成本職工作。
2、服從領導,聽從指揮,嚴格執行作息時間,做好出勤登記。
3、認真執行生產技術操作規程,做好交接班手續。
4、上班時間必須穿工作服,嚴禁喧嘩打鬧,不擅離職守。
5、嚴禁在養殖區吸煙及明火作業,安全文明生產,愛護牛隻,愛護公物。
6、遵紀守法,艱苦奮斗,增收節支,努力提高經濟效益。
7、樹立集體主義觀念,積極為奶牛場的發展和振興獻計獻策。
(三)財務制度
1、嚴格遵守國家規定的財經制度,樹立核算觀念,建立核算制度,各生產單位、基層班組都要實行經濟核算。
2、建立物資、產品進出、驗收、保管、領發等制度。
3、年初年終向職代會公布全場財務預、決算,每季度匯報生產財務執行情況。
4、做好各項統計工作。
(四)技術人員職責;
1、制定牛場年、季、月生產計劃和各類牛群的生產任務,包括產奶、產犢,選種、選配,草料消耗,牛群增重及葯品計劃。
2、協助場長改進工作,提出各階段保證生產任務完成的技術措施和技術要求,實施技術指導並檢查各項技術措施的執行情況,發現並及時解決技術措施實施中出現的問題。
3、負責牛群疫病防治、飼養管理及育種工作,不斷提高牛群品質,增進牛群健康。總結牛群配種、發病、檢疫及不同個體牛隻生產性能的提高和減產的原因,並提出技術改進意見。
4、負責制定飼料調配,定量和貯存技術、總結飼養技術經驗,推廣應用先進的飼養技術,實行科學養牛,准確填寫牛群檔案及各項生產計劃資料記錄。
5、准確稱量和記載牛的產奶量、乳脂率,日增重等。
6、對養牛生產中出現的事故,及時向場領導提出報告,並承擔應負的責任。
7、培養提高牛場職工技術水平,及時向場長匯報工作,當好參謀。
(五)飼養人員職責
1、飼養員應熟悉所管牛群的基本情況,熟記牛號、年齡(月齡、胎次)、出生日期、膘情、發情配種和妊娠情況。
2、掌握一定的飼養管理知識、發情鑒定及疾病觀察知識,嚴格按操作規程飼養管理牛群。
3、根據牛群膘情、採食量、體質狀況等生理特點區別飼養。根據具體情況搞好分群飼養工作。
4、以先粗後精,勤添少喂為原則,不喂霉爛、變質、冰凍飼料。注意草料中異物,不空槽、不斷草。
5、堅持刷拭牛體,保持圈面及周圍環境衛生,注意觀察奶牛的精神、食慾、二便等情況,發現異常及時報告獸醫,配合技術人員做好檢疫、配種、稱重、體測及疾病治療護理工作。
6、堅持每班次清理舍內牛槽,經常清理補飼槽,確保舍內牛槽清潔衛生、無雜物。
7、牛糞必須按指定地點堆放整潔,不得亂倒。
(六)獸醫職責
1、做好全場的衛生防檢疫、疾病預防與治療工作。
2、每天必須在上槽時巡視牛群,發現問題及時處理,不得坐等就醫,做到以預防疾病為主。
3、認真細致地進行疾病診治,充分發揮自己的技術水平和聰明才智,及時解決問題,並參加會診。
4、必須做到診斷准確,用葯及時,病歷等記錄完整。
5、配合生產場長,參與飼養管理,共同提高飼養管理水平。
6、及時、准確上報各種報表。
7、定期進行檢疫、防疫、驅蟲、修蹄等工作。
8、普及奶牛衛生保健知識,培訓職工飼養管理和疾病防治知識,提高職工素質,掌握先進的飼養方法。
9、積極學習掌握最新科技信息,及時結合實際情況,用於生產實踐。
10、不得有擅自對牛場以外的奶牛出診就醫。
11、積極配合領導和同事工作,相互學習,共同提高。
12、及時完成臨時安排的工作。
二 衛生防疫與消毒制度
1、防疫規程嚴格按照《中華人民共和國動物防疫法》的規定,貫徹"預防為主"的方針,凈化奶牛主要動物疫病,防止疾病的傳入或發生,控制動物傳染病和寄生蟲病的傳播。
2、職工進入生產區要穿戴工作服,經過消毒間洗手消毒後方可入場。非生產人員不得進入生產區。
3、奶牛場員工每年必須進行一次健康檢查,如患傳染性疾病應及時在場外治療,痊癒後方可上崗。新員工必須持有當地相關部門頒發的健康證方可上崗。
4、奶牛場不得飼養其他畜禽,特殊情況需要養狗,應加強管理,並實施防疫和驅蟲處理,禁止將畜禽及其產品帶入場區。
5、定點堆放牛糞,定期噴灑殺蟲劑,防止蚊蠅孳生。污水、糞尿、死亡牛隻及產品要作無害化處理,並做好器具和環境等的清潔消毒工作。
6、當奶牛發生疑似傳染病或附近牧場出現烈性傳染病時,應立即按規定採取隔離封鎖和其他應急防控措施。
7、所用消毒劑應選擇國家批準的對人、奶牛和環境安全沒有危害以及在牛體內不產生有害積累的消毒劑。消毒方法可採用噴霧消毒、浸液消毒、紫外線消毒、噴灑消毒、熱水消毒等。消毒范圍包括養殖環境、牛舍、用具、外來人員、生產環節(擠奶、助產、配種、注射治療及任何與奶牛進行接觸)的器具和人員等。
8、要根據《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規的要求,結合當地實際情況,對強制免疫病種和有選擇的疫病進行預防接種,疫苗、免疫程序和免疫方法必須經國家獸醫行政主管部門批准。
9、要按照國家有關規定和當地畜牧獸醫主管部門的具體要求,對結核、布魯氏菌病等動物傳染性疾病進行定期檢測及凈化。
10、嚴格按照獸葯管理法規、規范和質量標准使用獸葯,嚴格遵守休葯期規定。禁止使用國家明文禁用的和未經國家獸醫行政管理部門批準的葯品、獸葯和其他化學物質;禁止使用禁用於泌乳期動物的獸葯種類。
11、建立並保存奶牛的免疫程序記錄及患病奶牛的治療記錄和用葯記錄。治療記錄應包括:患病奶牛的畜號或其他標志、發病時間及症狀。用葯記錄應包括:葯物通用名稱、商品名稱、生產廠家、產品批號、有效成分、含量規格、使用劑量、療程、治療時間、用葯人員簽名等。預防、治療奶牛疾病的用葯要有獸醫處方,並保留備查。
三 飼料使用控制措施及制度
1、飼料產地的選擇:從原材料的種植基地和購入著手,收購生態條件良好,遠離污染源的地方種植的飼料原料,並與種植原料的農戶簽訂收購合同書,每年對種植范圍、面積、農葯作用、肥料使用等進行檢查確保各種植基地按無公害規定的種植規程進行種植。
2、飼料原料應具備有一定的新鮮度,感官上要求應具有該品種應有的色、嗅、味和組織形態特徵,無發霉、變質、異味及異嗅,飼料原料中有害物質及微生物允許量符合飼料衛生標準的要求。
3、飼料添加劑的使用:要求應色澤一致,使用的產品應是《允許使用的飼料添加劑品種目錄》所規定的品種,或取得試生產產品批准文號的新飼料添加劑品種,並在使用時遵照產品說明書所規定的用法、用量使用。
4、配合飼料、濃縮飼料和添加劑飼料中不應使用任何葯物;
5、根據奶牛各階段不同的生理特點,分群飼養、選用最佳的飼料配方進行科學喂養。
四 環境保護措施及制度
1、新建牛場必須進行環境評估,確保奶牛場建成後不污染周圍環境,周圍環境也不污染奶牛場環境。
2、新建牛場必須同步建設相應的糞便和污水處理設施。
3、牛場廢棄物處理實行減量化、無害化和資源化的原則。
4、牛糞經堆積發酵處理或建立沼氣池。
5、牛場應對空氣、水質、土壤等環境參數定期進行監測,並及時採取改善措施。
五 獸葯使用控制措施及制度
1、加強奶牛飼養管理,採取各種措施減少應激,增強奶牛自身的免疫力,防止奶牛發病和死亡,最大限度地減少化學葯品和抗生素的使用。
2、確需使用治療用葯的,經實驗室診斷確診後再對症下葯,獸葯的使用應有獸醫處方並在獸醫的指導下進行。
3、用於預防、治療和診斷疾病的獸葯應符合《中華人民共和國獸葯典》、《中華人民共和國獸葯規范》、《中華人民共和國獸用生物製品質量標准》、《獸葯質量標准》、《進口獸葯質量標准》和《飼料葯物添加劑使用規范》的相關規定。
4、所用獸葯應來自具有《獸葯生產許可證》和產品批准文號的生產企業或者具有《進口獸葯許可證》的供應商。所用獸葯的標簽應符合《獸葯標簽和說明書管理辦法》的規定。
5、在允許使用的抗菌葯、抗寄生蟲葯和生殖激素類葯時應注意:嚴格遵守規定的給葯途徑、使用劑量、療程和注意事項;嚴格遵守規定的休葯期。
6、使用過氧乙酸A、B液、強力消毒靈等消毒防腐劑對飼養環境、圈舍和器具進行消毒,但不使用酚類消毒劑。
7、禁止使用有致畸、致癌和致突變作用的獸葯
8、奶牛建立病歷,並且保存好奶牛免疫程序記錄,患病奶牛的畜號、發病時間及症狀、治療用葯的經過、治療時間、療程、所用葯物商品名稱及有效成分。
六 擠奶廳的環境要求和衛生控制制度
(一)擠奶設施
1、擠奶廳應採用絕緣材料或磚石牆,牆面貼瓷磚,要求光滑,便於清洗消毒;地面要做到防滑、易於清潔。
2、擠奶廳地面沖洗用水不能使用循環水,必須使用清潔水,並保持一定的壓力。擠奶廳要隨時清洗消毒。
3、貯奶間只能用於冷卻和貯存生鮮牛乳,不得堆放任何化學物品和雜物;禁止吸煙,並張貼"禁止吸煙"的警示;有防止昆蟲的措施,如安裝紗窗、使用滅蠅噴霧劑、捕蠅紙和電子滅蚊蠅器;貯奶間的門應保持經常性關閉狀態。
4、貯奶罐外部要保持清潔、干凈,沒有灰塵;貯奶罐的蓋子應保持關閉狀態;不得向罐中加入任何物質;交完奶後要及時清洗貯奶罐並將罐內的水排凈。
(二)擠奶操作
1、擠奶前要對奶牛進行健康檢查,觀察或觸摸乳房外表是否有紅、腫、熱、痛症狀或創傷。
2、對乳頭進行預葯浴,選用專用的乳頭葯浴液,葯液作用時間要保持在20-30秒。如果乳房污染特別嚴重,可先用含消毒水的溫水清洗干凈,再葯浴乳頭。
3、擠奶前用毛巾或紙巾將乳頭擦乾,保證一頭牛一條毛巾。
4、將頭2-3把奶擠到專用容器中,檢查牛奶是否有凝塊、絮狀物或水樣,正常的牛可上機擠奶;異常時應及時報告獸醫進行治療並單獨擠奶。嚴禁將異常奶混入正常牛奶中。
5、上述工作結束後,及時套上擠奶杯組。奶牛從進入擠奶廳到套上奶杯的時間應控制在90秒以內,保證最大的奶流速度和產奶量,還要盡量避免空氣進入杯組中。擠奶過程中觀察真空穩定情況和擠奶杯組奶流情況,適當調整奶杯組的位置。排乳接近結束,先關閉真空,再移走擠奶杯組。嚴禁下壓擠奶機,避免過度擠奶。
6、擠奶結束後,要迅速進行乳頭葯浴,停留時間為3-5秒。
7、葯浴液應在擠奶前現用現配,保證有效的葯液濃度。每班葯浴杯使用完畢要清洗干凈。奶牛產犢後7天以內的初乳要飼喂新生犢牛或者單獨貯存處理,不能混入商品奶中。應用抗生素治療的牛隻要單獨擠奶,擠出的奶放置容器中單獨處理。
(三)擠奶員要求
1、必須定期進行身體檢查,獲得縣級以上醫療機構出具的健康證明。
2、要保證個人衛生,勤洗手、勤剪指甲、不塗抹化妝品、不佩戴飾物。
3、手部刀傷和其他開放性外傷,未愈前不能擠奶。
4、擠奶操作時,要穿工作服和工作鞋,戴工作帽。
(四)生鮮牛乳的冷卻、貯存與運輸
1、貯存生鮮牛乳的容器要符合散裝乳冷藏罐(GB/T10942-2001)的要求。剛擠出的生鮮牛乳要及時進入貯奶罐,2小時之內要冷卻到4℃以下貯存,貯存時間不應超過48小時。
2、生鮮牛乳由擠奶設備擠出,然後經管道到冷藏容器,再到裝入運輸奶罐的全過程必須完全處於封閉狀態,除檢測人員進行檢測外,其他人員不得接觸。
3、運輸奶罐要具備保溫隔熱、防腐蝕、便於清洗等性能,符合保障生鮮乳質量安全的要求。
4、從事生鮮牛乳運輸的人員必須定期進行身體檢查,獲得縣級以上醫療機構的身體健康證明。生鮮牛乳運輸車輛必須獲得興慶區農林牧業局核發的生鮮乳准運證明,必須具有保溫或製冷型奶罐。在運輸過程中,盡量保持生鮮牛乳裝滿奶罐,避免運輸途中生鮮牛乳振盪,與空氣接觸發生氧化反應。嚴禁在運輸途中向奶罐內加入任何物質。要保持運輸車輛的清潔衛生。
(五)擠奶設備及貯運設備的清洗
1、要選擇經國家批准,對人、奶牛和環境安全沒有危害,對生鮮牛乳無污染的清洗劑。
2、每次擠奶前應用清水對擠奶及貯運設備進行沖洗。
3、擠奶完畢後要及時用清潔的溫水(35℃-40℃)對擠奶設備進行預沖洗,直到沖洗水變清為止。
4、預沖洗後立刻用pH值11.5的鹼洗液(鹼洗液濃度應考慮水的pH值和硬度)循環清洗10-15分鍾。鹼洗溫度開始在70℃-80℃左右,循環到水溫不低於41℃。鹼洗後可繼續進行酸洗,酸洗液pH值為3.5(酸洗液濃度應考慮水的pH值和硬度),循環清洗10-15分鍾。酸洗溫度應與鹼洗溫度相同。鹼酸循環清洗完成後,再用溫水沖洗5分鍾。清洗完畢管道內不應留有殘水。
5、奶車、奶罐每次用完後要清洗和消毒。程序為:先用35℃-40℃的溫水清洗,再用熱鹼水(溫度50℃)循環清洗消毒,最後用清水沖洗干凈。奶泵、奶管、閥門每用一次都要用清水清洗一次,每周沖刷清洗2次。
6、擠奶設備必須定期做好維護保養工作,除了日常保養外,每年都應當由專業技術工程師全面維護保養。不同類型的設備應根據設備廠商的要求作特殊維護。
Ⅳ 為什麼奶牛能全年產奶
奶牛能全年產奶是一個誤區,一般奶牛隻能產奶300天,剩下的為干奶期等待產,回這個時間內的奶牛答是不產奶的。
它的乳用性和產奶量有最大的遺傳和表型相關,後房高度、後房寬度與產奶量有中等的遺傳和表型相關。乳房深度、前房附著與產奶量有負的遺傳和表型相關,是一種不利的遺傳相關,對產奶量的連續選擇將引起這些體型性狀的退化,最終導致前房附著變鬆弛,乳房深度加強,影響奶牛的可利用壽命。
產奶奶牛即為奶牛品種里的成年母牛,是指分娩過後的牛隻,成年母牛飼養方法比較簡單,主要注意為奶牛提供干凈、乾燥舒適的生產環境。飼養管理主要需注意干乳期和圍產期。干乳期飼喂應當以優質青乾草為主,混合精料不宜超過2.5千克。干乳期後期精粗料比例應定在3:7左右。圍產期需要補充營養,飼喂應當逐漸增加精料比例,但最大餵食量不超過牛隻體重的1%。
Ⅵ 怎樣制訂奶牛場的生產計劃
(1)合理的分群飼養
在奶牛生產中,按奶牛不同的生理階段分群飼養。一般可分為犢牛群(1~6月齡)、育成牛群(7~14月齡)、青年牛群(15~24月齡)、產奶牛群、干奶牛群、產犢(圍產期)牛群。較大規模的奶牛場還可將產奶牛群分為高產牛群、中產牛群和低產牛群;青年牛群還可分為待配牛群和重胎牛群。規模小的場也可將育成牛和青年牛混合飼養。
(2)牛群的合理結構及周轉計劃
奶牛場應調整牛群各胎次間的比例,淘汰與更新比例合理,對提高奶牛場經濟效益是十分重要的。
一般來說,如以育種為主要目的,成母牛在牛群中比例不宜過大(50%)。如以產奶為目的,則成年母牛在牛群中占的比例應較大(60%或更高),過高或過低均會影響奶牛場的經濟效益。
為使牛群能逐年更新,保持群體的穩產高產,各胎次應行合理的比例。一般情況下,1~2胎母牛占母牛群總數的35%~40%,3~5胎母牛佔40%以上,6胎以上佔20%,年淘汰更新比例可控制在20%左右,牛群平均胎次為3.2~3.8次(年末成母牛總胎次/年末成母牛總頭數)。盡量保證主動淘汰,減少疾病帶來的被動淘汰,以保持牛群的高產、穩產和優質。
編制全年周轉計劃,先對奶牛場的基本情況作出全面的詳盡了解:①上年各齡牛(胎次)頭數;②本年度各齡牛的升級,轉群牛頭數(特別是青年牛轉群頭數);③育成母牛及成年母牛的妊娠、產犢日期及全年繁殖率;④犢牛、育成牛的育成率及成年母牛、初孕牛的死亡率;⑤調入或購入計劃;⑥對淘汰或出售的奶牛須經詳細調查(產量、乳頭、肢蹄、繁殖與健康狀況)、分析、審定。應依據發展和改良計劃,對老、弱、病、殘及低產牛及時淘汰;⑦淘汰更新比例。掌握以上情況後,即可得出牛群全年周轉計劃。
(3)產奶量計劃
產奶量計劃是制訂牛奶供應計劃、飼料計劃、聯產計酬以及財務管理的主要依據。奶牛場每年都要根據市場需求和本場情況,制訂每頭牛和全群牛的產奶計劃。
編制牛群產奶量計劃,必須具備下列資料:①計劃年初泌乳母牛頭數和去年母牛產犢時間;②計劃成年母牛和育成牛分娩的頭數和時間;③每頭母牛的泌乳曲線;④奶牛胎次產奶規律。
制訂產奶計劃時,應考慮泌乳月:①母牛現處於第幾個泌乳月,前幾個月及本月的平均日產奶量。同時考慮每頭母牛的個體特性。②年齡和胎次:荷斯坦奶牛通常第2胎產奶量比第1胎高10%~12%;第3胎又比第2胎高8%~10%;第4胎又比第3胎高5%~8%;第5胎比第4胎高3%~5%;第6胎以後產奶量逐漸下降。荷斯坦牛1~6胎的產奶系數分別為0.77、0.87、0.94、0.98、1、1。③干奶期飼養管理情況及預產期。④母牛體重、體況及健康情況。⑤考慮本年度飼料情況和飼養管理有哪些改進措施。
(4)繁殖計劃
繁殖是奶牛生產中聯系各個環節的樞紐。繁殖與產奶關系極為密切,增加產奶收入和增殖犢牛的收入,必須做好繁殖計劃。
俗話說:「抓奶先抓配」。實踐證明,一群牛如果繁殖不正常,是不會取得高產的、更不會取得良好的經濟效益。
①編制繁殖計劃,首先要確定繁殖指標。最理想的年繁殖率應達100%。產犢間隔為12個月,但這是不易辦到的,所以要適當放寬些。一般來說,年繁殖率最低不應低於85%(育成牛95%,經產牛80%),產犢間隔不宜超過13個月(高產牛例外)。產犢間隔越長,飼料費及其他費用開支越大。所以,屢配不孕母牛,應及時淘汰。其次,產犢季節安排適當,南方因夏季炎熱要避開,要求產犢季節安排到9月份以後至次年的一季度,這樣既有利於管理,也有益於提高繁殖率、產奶量。
②編制繁殖計劃,還要根據母牛繁殖記錄,查清每頭成乳牛或初孕母牛當年或去年配種及妊娠的准確時間,並推算其產犢日期、產後發情配種時間以及妊娠時間等。同時,還應考慮當年達到配種年齡的青年母牛,亦應參加配種繁殖。
③在掌握每頭奶牛繁殖的基本情況後,即可對全群奶牛的繁殖狀況進行匯總,並編制全年繁殖計劃。
(5)飼料計劃
飼料是奶牛場一項最大的支出,約占牛場成本的60%,直接影響奶牛場的經濟效益,所以必須對飼料的計劃采購、保管予以高度重視。
①飼料使用計劃
編制飼料計劃應從以下幾方面進行:一是應根據奶牛飼養標准和高產奶牛飼養管理規范,確定奶牛採食量,一般應比標准提高15%~20%。二是確定各類牛的頭數及日糧組成。三是成母牛的產奶計劃。四是結合牛群營養狀況、飼料價格、來源等進行調整,並考慮到食鹽、鈣、磷等礦物質飼料的供應。達到不僅符合飼養標准(提高15%~20%)的各項要求與各種特殊情況的追補,還要注意各營養成分之間的平衡,更要達到降低成本的目的。五是在牛群結構沒有大的變動時,上年的飼料使用量可作為重要參考依據。
根據上述情況計算一年全場的各種飼料使用計劃,並列出每個月的供應量。奶牛主要飼料的全年需要量也建議按下列方法進行估算:
A.混合精料
成母牛基礎料量=年平均飼養頭數×2千克×365天
產奶料量=全群全年總產奶量/(2.5~4)千克
育成牛需要量=年平均飼養頭數×(2.5~3)千克×365天
犢牛需要量=年平均飼養頭數×1.5千克×365天
B.玉米青貯
成母牛需要量=年平均飼養頭數×20千克×365天
育成牛需要量=年平均飼養頭數×15千克×365天
C.乾草
成母牛需要量=年平均飼養頭數×5千克×365天
育成牛需要量=年平均飼養頭數×3千克×365天
犢牛需要量=年平均飼養頭數×1.5千克×365天
②飼料的采購與保管
A.飼料采購
根據飼料計劃,除本場可供的數量和品種外,其餘均要到市場上自行收購或訂購,一般要注意以下幾個環節:
落實供貨基地:要了解飼料的產地、貨源、質量、價格、數量、費用,並進行分析、對比、核算成本。篩選采購地點和確定數量。
簽訂供貨合同:在掌握了貨源地或采購成本的情況下,根據需要量,即可定出采購量,對質量、規格、價格、費用、運輸、供貨日期等均要予以明確,以達到成本低、質量好、調運方便的目的。
收購:這是保證質量的關鍵性工作,要認真檢查、准確過秤、驗收,及時記賬結算。
飼料新鮮:一定要及時采購飼料,保證質量和新鮮度,減少不必要的損耗。
B.飼料保留
精副料的管理:精副料進場要過磅,檢查質量後收入倉庫或副料池。應做到先來先吃。倉庫管理與飼料間管理要分開,飼料間用料要向倉庫辦理領料手續,倉庫每月要盤點結賬,做到賬物相符,每月要填報飼料統計月報。麻袋裝運的精料應及時用掉,如堆放時間較長的應定期翻堆。庫內精料堆放要整齊,樁腳不宜過大,最好2~3包寬一排,排與排之間稍留空隙以利通風,便於清點。不同品種要分開堆放,並分別插有記錄牌,寫明品種數量及進庫日期。庫房要經常打開門窗通風保持乾燥,防止霉變。飼料間要定期打掃衛生。倉庫與飼料間要有防鼠、防雀設施。貯存副料的缸池要有頂蓋,以保鮮為原則,不宜積壓,防止變味發臭影響口味以及霉變。不能喂霉變飼料,夏季對副料尤應注意保管,防止酸敗變質。要求做到均衡進貨。最好能有兩個以上的貯放池、可以輪流存放,用完後須隨即清洗,如果稍有存余也須全部出清,在下次喂料時用掉。各品種精料應有日耗7~10天的最低庫存指數(按進貨難易程度決定),當庫存近似或低於此數時,即應採取逐步更替換料措施,以防品種突變而影響產奶量。
青乾草堆放管理:青乾草以乾燥青綠色、柔軟有芳香味、未經雨淋、無雜質的乾草為上乘。田野的草比山區的草質量要好。收購時要做好質量檢查,必須按質論價保證質量。青乾草的含水量宜在15%以下,15%~17%為較干,17%~20%為潮,20%以上不應收進。收購時間可在7月份提早組織進行,青乾草進場須組織有經驗的人員進行整理堆放,加強檢驗、上垛、排水、通風、結頂等工作。堆放場地須略高於周圍環境,周圍有排水溝渠。青乾草堆場要有消防設備,並設有防火標識等,專職人員應經常觀察草垛情況,防止發生自燃事故。
(6)防疫消毒計劃
①定期防疫
奶牛的烈性傳染病種類較多,近年來舊的傳染病未能撲滅,新的傳染病又不斷出現。隨著流通渠道的增多,從一個地方傳染到另一個地方的可能性很大,因此,養牛場必須根據當地傳染病的流行情況,定期接種適當的疫苗,以增加牛隻的抗病能力。需要接種的疫苗種類和免疫程序可以到當地動物防疫部門咨詢,並將常年免疫計劃報當地動物防疫部門。
②定期檢疫
結核病和布魯氏菌病都能用特定的方法進行檢疫,對健康牛隻每年按期進行檢疫,以便及早對呈現陽性反應的牛隻採取措施。
A.結核病檢疫
凡結核病陰性反應牛群每年應檢疫2次。如在檢疫時出現陽性反應或臨床有結核病症狀時,應及時淘汰。對結核病檢疫發生可疑反應時,隔1個月後再進行檢疫,如仍為可疑反應,兩次可疑應作陽性處理。連續3年檢疫沒有發現陽性牛的牛群,可每年檢疫1次。
B.布魯氏菌病檢疫
布魯氏菌陰性牛,每年應檢查1次。對可疑反應牛隻應立即進行隔離,1個月後再進行復檢,如仍為可疑反應,作陽性反應牛,立即淘汰處理;如連續2次均為陰性反應,即為陰性牛;犢牛滿4~5月齡時,即應進行布魯氏菌病初次檢疫。
C.寄生蟲檢查
每年應定期進行體內寄生蟲核查,病牛應及時治療和處理。
③定期消毒
制訂消毒計劃,圈舍及運動場所每周消毒1次;環境每月全面消毒1次;傳染病高發季節及動物防疫部門規定的夏季、冬季集中消毒期間,每天消毒1~2次。
(7)財務管理
①財務計劃
A.收入項目
產奶、公犢牛、淘汰牛、糞便等收入計劃。
B.支出項目
飼料、獸葯、職工工資、水電費、設備維修等支出計劃。
C.凈利潤
收入項目減去支出項目。
②財務成本分析與核算
按照國家規定,成年奶牛、初孕牛、育成牛、犢牛分別進行成本核算。其項目包括工資福利、飼料費、燃料及動力費、醫葯費、牛群攤銷費(指成年母牛轉群的成本,應按期折算提取費用。如一頭初孕牛作價按1.1萬元計,淘汰殘留費按2000元計,其餘平均6年攤銷,則每年應攤銷1500元)、折舊費、修理費、轉群差價(即牛群的實際差價,如轉群價為1萬元,高於1萬元、高出部分列入當年成本,低於1萬元時不計贏利,余額加入奶牛專用流動資金)、其他費用。
③經濟效益的預測
A.支出部分
每頭牛的支出部分主要包括購進牛的費用,飼料費用,牛群成本費,人工福利費,固定資產折舊、修理費,其他直接費用等。
B.收入部分
主要包括出售牛奶、牛肉、犢牛、淘汰牛及牛糞等收入。每頭成年牛的總收入減去所有支出即為純效益,按照飼養頭數總數計算全場(戶)效益。
C.降低成本的途徑
實行科學養牛,提高產奶量、產肉量,降低飼料消耗,採用先進技術,提高生產性能;實現機械化管理,提高工作效率,充分利用現有的各種設備,以減少折舊費用;加強衛生保健,減少疾病的發生和死亡;嚴格控制間接費用支出;選擇奶牛高產品種;減少飼料在運輸、加工過程中的損失;根據飼料的可替代性,選用價低而又富營養的飼料,大力種植優質牧草,可以提高產奶量和牛奶質量,同時可以節省飼料費。
Ⅶ 奶牛是生完小牛才能產奶呢還是長到一定年齡就能產奶
奶牛場里同時養公奶牛和母奶牛,兩者之間的比例一般保持在8:100左右。產奶是母奶牛的任務,公奶牛的主要任務就是配種,保證每頭母奶牛都在哺乳期,因為只有在受精後母奶牛才產奶。公奶牛隻保留少數體質優秀的當作種牛,其餘的當作肉用牛處理。而隨著生物技術的進步,現在奶牛場多數都採用人工授精的方式促進母牛產奶,公奶牛地位日漸低下。公奶牛和母奶牛長的類似,也有大乳房,只不過只中看不中用,產不出奶來。
那麼,為什麼要說「基本上」是的呢?這是因為偉大領袖教導我們:「事無絕對」,這個荒唐的世界男人都可以懷孕,有個把公牛發一發飆產個奶啥的也就應該考慮進偶發概率了!XD
【11月28日更新】另有同學提問:
懷孕期間應該不產奶吧……
生下來的小牛吃什麼?
生下來的小牛,母滴長大做奶牛,公滴長大做肉牛,素么?
那是說產奶的奶牛都是剛生完小牛么?
生完就一直擠一直有奶,還是過一段還得再生?
如果是的話,她們在懷孕期間做啥?就吃飽了安胎?
奶牛要懷幾個月?
所以,又查了一些資料,雖然不是很精確,但大致有了答案。
奶牛的泌乳周期可粗分為兩個階段:干乳期和泌乳期。
所謂干乳期,自然就是不產奶的時期,准備生產。一般60天。
我們所理解的可以擠奶的時間段就是泌乳期,時間很長,從母牛分娩後開始,大概持續305天,這一時間段又可分為前期、中期和後期三個階段,每個階段都有不同的飼料配給方式以保證牛奶的產量和質量。
在泌乳期的第85天左右,就要通過人工授精的方式讓母牛重新懷孕,也就是說這之後母牛是懷著孕產奶的。
到泌乳期結束,母牛就已經懷孕大概220天了,再過60天(一個干乳期),又要再次分娩了。
所以奶牛的孕期為280天。
當然,具體的操作中還有很多階段的劃分,這里不再贅述。不知這么解釋大家能否明白。
Ⅷ 奶牛是不是什麼時候都能產奶,還是生小牛後
奶牛在生小牛後才會產奶。
一般產奶從產犢後15-20天開迅速增加,到2個月左右(高產牛到3個月左右)達到產奶高峰,4個月後便顯著下降,7個月後快速下降,到10個月末基本停止。
奶牛要產大量的奶,首先要有好的優良品種,其次要有科學的飼養管理,奶牛每產2.5公斤的奶需要為其補充1公斤的精混料,以及優質的粗飼料、維生素、鈣、磷、礦物質等多種微量元素。
(8)奶牛場的奶牛生產年限擴展閱讀
奶牛產奶時的幾點注意事項:
1、做好保胎工作,防止流產,難產及胎衣滯留。為此要保證飼料的新鮮和質量,冬季不可飲過冷的水,防止發生消化道疾病。
2、每天進行適當的運動,保證得到充足的光照,有助於維生素D的形成,可以防止產後癱瘓,難產和產後肢蹄病的發生。
3、加強皮膚刷拭,保持牛體環境清潔。母牛在妊娠期,皮膚代謝旺盛,易生皮屑,故應每天刷拭,保持清潔,還能促進血液循環。
4、做好乳房按摩工作,促進乳腺發育。一般在干乳期10天後開始按摩,每天1次,產前出現乳房水腫的牛應停止按摩。
Ⅸ 奶牛場的奶牛是怎麼樣做到全年產奶的
奶牛就是一直在懷孕的啊。奶牛靠打激素來產奶嗎?和其他的牛,或者其他哺乳動物一樣,奶牛在產下小牛以後才開始分泌乳汁,生產後的40到60天達到產奶量高峰。之後產奶量會逐漸下降,大約305天就會停止分泌乳汁,進入干奶待產期。為了能夠縮短干奶期,會在奶牛哺乳期的合適時間為它進行人工授精,一方面可以提高受孕幾率,一方面能較准確的控制生育時間。成功受孕的奶牛,會在停止泌乳後大約60天,再次生下小牛,開始新一輪的產奶。
採納哦