❶ 三文魚壽司和魚子醬壽司能放過夜第二天吃嗎..怎麼放才不會壞
我在國外日餐館包壽司
第二天會不會壞 取決於你食材的新鮮程度
如果食材新鮮 壽司一定要冷藏保存 第二天是最後期限 一定要吃完
如果魚生有腥味 必須不能吃了 吃了會有菌
新鮮的三文魚沒有味道
❷ 壽司的壞處和好處
大好處
1．這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一；
2．它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生；
3．享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司；
4．它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想像力；
5．壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開；
6．壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，來娛樂顧客；
7．你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂。
壞處
因為壽司大部分材料未經煮熟，在配製過程中比較容易造成微生物超標，壽司易含有微小寄生蟲（如生魚片類壽司），從而危害身體健康，所以不宜多吃。
據工作人員介紹，食用壽司的醋或者燒酒並不能把寄生蟲的幼蟲完全消除或使其停止活躍，有些寄生蟲能夠在醋里生存多達幾十天。因此，如果要吃壽司，一定要注意壽司的加工條件、儲存條件和保存期限、原料來源等，這些都影響著壽司質量的好壞。此外，免疫力較弱的人群（包括孕婦、年長者和長期病患者）最好不要食用，以免發生食物中毒。一旦因食用壽司而出現腸胃不適等症狀，應及時前往醫院就診。
❸ 有誰吃過日本壽司🍣味道具體是怎樣的有甜味嗎
很好吃的
❹ 壽司到底怎麼吃才是正確的
壽司熱潮席捲全球，中港台甚至歐美人士，十之八九也自稱是壽司狂熱愛好者。既然對愛上了壽司，便應該對它知道多一點，這次我們用十分鍾，把你速成為壽司專家。
關西壽司：有時在日式料理店，會碰到方方正正的押壽司。源於大阪的押壽司，就是現在日常見到的壽司之前身。早期押壽司只屬於外賣食品，為延長保存期限，壽司的味道濃郁。又酸又甜的醋飯還要加入海帶汁，增強味道。鋪面的魚或蝦，也必經過腌漬或煮烤的處理。所以，吃押模壽司，要做好心理准備。
關東壽司：現在大部分的壽司店，都供應關東風味的壽司，即握壽司(或江戶前壽司)。幕末時代前，東京還是押壽司的天下。後來有位高人靈機一動，用手直接把魚料和醋飯捏成一團——直到今日，那人是誰仍是一個謎。1923年關東發生大地震，江戶派壽司師傅分散全國，使新鮮美味的握壽司成為主流。關東壽司講究出材料的鮮味，調味遠比關西壽司清淡，另一個分別是喜歡用紅肉(鮪魚、熟蝦、赤貝等)，而關西壽司則多用白肉(鯛魚、烏賊等)。
吃壽司的小秘訣：
知道關東和關西壽司的分別，下次遇見切成方方正正的關西壽司，再不會大驚小怪了。奉上五個吃壽司的小秘訣，讓你吃得輕松自在。
輕沾醬油：很多人常從底部沾吸醬油，弄得又黑又咸，飯粒七零八落的。正確的做法是把壽司推倒一側，再以材料的一邊，朝下輕沾醬油食用。
直接入口：若壽司本身已經塗有醬汁的，應直接食用，不用沾醬。
對付軍艦卷：軍艦卷多用來包裹細碎的材料(三文魚子、海膽等)，無法倒轉食用，可用酸薑片沾醬油，塗在餡料上食用。
把握時間：壽司材料的水份及飯內的醋，都是壽司可口與否的關鍵，故此應把握時間，在壽司乾燥前盡快幹掉它。
別迷信煎蛋：上一輩的美食家認為，到壽司店先點煎蛋壽司，就能知道師傅的手藝。現在壽司店的煎蛋多數由學徒操刀，甚至利用工場生產的製成品，這方法已不管用了。
上了這堂速成課，你自會懂得享受吃壽司之樂，唯一隱憂是口袋裡的錢會因為壽司而劇減。
❺ 吃壽司時用的是什麼醬油
壽司熱潮席捲全球，中港台甚至歐美人士，十之八九也自稱是壽司狂熱愛好者。既然對愛上了壽司，便應該對它知道多一點，這次我們用十分鍾，把你速成為壽司專家。 關西壽司：有時在日式料理店，會碰到方方正正的押壽司。源於大阪的押壽司，就是現在日常見到的壽司之前身。早期押壽司只屬於外賣食品，為延長保存期限，壽司的味道濃郁。又酸又甜的醋飯還要加入海帶汁，增強味道。鋪面的魚或蝦，也必經過腌漬或煮烤的處理。所以，吃押模壽司，要做好心理准備。 關東壽司：現在大部分的壽司店，都供應關東風味的壽司，即握壽司(或江戶前壽司)。幕末時代前，東京還是押壽司的天下。後來有位高人靈機一動，用手直接把魚料和醋飯捏成一團——直到今日，那人是誰仍是一個謎。1923年關東發生大地震，江戶派壽司師傅分散全國，使新鮮美味的握壽司成為主流。關東壽司講究出材料的鮮味，調味遠比關西壽司清淡，另一個分別是喜歡用紅肉(鮪魚、熟蝦、赤貝等)，而關西壽司則多用白肉(鯛魚、烏賊等)。吃壽司的小秘訣： 知道關東和關西壽司的分別，下次遇見切成方方正正的關西壽司，再不會大驚小怪了。奉上五個吃壽司的小秘訣，讓你吃得輕松自在。 輕沾醬油：很多人常從底部沾吸醬油，弄得又黑又咸，飯粒七零八落的。正確的做法是把壽司推倒一側，再以材料的一邊，朝下輕沾醬油食用。 直接入口：若壽司本身已經塗有醬汁的，應直接食用，不用沾醬。 對付軍艦卷：軍艦卷多用來包裹細碎的材料(三文魚子、海膽等)，無法倒轉食用，可用酸薑片沾醬油，塗在餡料上食用。 把握時間：壽司材料的水份及飯內的醋，都是壽司可口與否的關鍵，故此應把握時間，在壽司乾燥前盡快幹掉它。 別迷信煎蛋：上一輩的美食家認為，到壽司店先點煎蛋壽司，就能知道師傅的手藝。現在壽司店的煎蛋多數由學徒操刀，甚至利用工場生產的製成品，這方法已不管用了。 上了這堂速成課，你自會懂得享受吃壽司之樂，唯一隱憂是口袋裡的錢會因為壽司而劇減。
❻ 北京赤穀日料里的鵝肝壽司含芒果嗎
沒吃過壽司到底含不含芒果也不太清楚，你要想知道含不含芒果，自己親自去品嘗一下，不就知道有沒有了嗎？
❼ 生抽老抽有沒有有效期
醬油屬於發酵食品。雖然含有鹽分，但鹽度都很低，所以是有保質期的。
醬油分為生抽和老抽，不同的菜需要的醬油是不一樣的，一般在涼拌的時候都會放生抽，其實很多人買一瓶醬油回家要用好久，那醬油保質期有多長時間？醬油怎麼保存好？
1、醬油有保質期嗎
醬油的保質期與包裝很大的關系，不同的包裝著不同的保質期，一般來說，瓶裝包裝的醬油保質期會在6個月左右。塑料袋包裝的保質期一般為3個月。同時也要注意的，醬油過期之後就不能吃了。
2、醬油要放冰箱嗎
市售的醬油價格相差很多，價格差別的主要原因是醬油分純豆釀造及化學合成製造兩種。顯然，選擇純豆釀造的醬油對人體健康較好，而且，純豆釀造的醬油價格較貴，使用時人們通常會因為其價錢因素而減少用量，這樣也能減少對鈉和鉀的攝取。
對於普通家庭，如果為了配合吃生魚片壽司買了高品質醬油，一定要記住，如果它是不含添加劑的，開瓶後要放冰箱保存。因為醬油本身是高蛋白質產品，容易滋生細菌。另外，如果有醬油殘留在瓶口，一定要擦乾凈後存放，否則這些殘余很容易形成細菌溫床，影響醬油風味。最後買小瓶的更好。
3、炒菜什麼時候放醬油
1、最好在菜餚將出鍋前加入醬油，略炒煮後即出鍋，因為醬油中含有豐富的氨基酸，這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸，使營養價值受到破壞，而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。
2、為有效防止醬油發霉長白膜，可以採用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。
3、烹調醬油不要用作佐餐涼拌用。
4、醬油的新品種———鐵強化醬油是繼食鹽加碘後的又一國家營養改善項目，包裝上應有明確的鐵強化醬油標志及含量。
4、吃醬油的注意事項
1、忌食生醬油，注意加熱，以防被細菌感染。
2、食用古法釀造醬油，人工勾兌合成的醬油化學成分多且雜，易引起身體機能的損壞。
3、醬油易霉變，應該放於低溫乾燥處保存，發霉變質的醬油不宜食用。
❽ 吃壽司會得什麼病
你好，當然是食物中毒和寄生蟲感染，由於壽司大部分材料未經煮熟，在配製過程中比較容易造成微生物超標，壽司易含有微小寄生蟲(如生魚片類壽司)，從而危害到消費者的身體健康。 吃壽司應注意：1、用來准備食用壽司的醋或燒酒並不能把寄生蟲的幼蟲完全消除或使其停止活躍，有些寄生蟲能夠在醋里生存多達幾十天；2、壽司加工條件、儲存條件、保存期限、原料來源等方面要求影響著壽司質量的好壞，消費者應特別注意；3、免疫力較弱的人士(包括孕婦、年長者和長期病患者)最好停止食用，以免發生食物中毒；4、一旦因食用壽司而出現腸胃不適等症狀，應立即停止食用，並及時前往醫院就診。
❾ 壽司可以打包走的嗎
打包可以，但是他有嘗味期限的，明白嗎？
隨著時間溫度的變化，鮮味會流失的，
一般是製作後半小時內吃掉